A narancsot kínai almának hívják, manapság ez a leggyakoribb citrusfélék a világon. Egész évben tól narancsféléket vásárolhat és kompótot főzhet. Párolt narancs nyáron bogyókkal, menta frissíti, télen fűszerekkel díszíti az ünnepi asztalot.

Klasszikus párolt narancs

Bárki megbirkózhat az ital elkészítésével, így otthonában egyszerű és gyors.

Összetevők listája:

  • narancs - 2 db .;
  • víz - 1,8 l;
  • cukor - 0,2 kg.

A recept a:

  1. Készítsen narancsot, ehhez alaposan megmossák, megtisztítsák.
  2. Vágja a héját csíkokra, helyezze egy mély tálba, adjon hozzá forrásban lévő vizet, és 2-3 perc alatt dobja bele a szűrőedénybe.
  3. Forraljuk fel a szirupot.
  4. Miután a cukor feloldódott, tegye a héjat, főzze 5 percig, lehűtse.
  5. Hámozza meg a filmekből a narancs szelet, apróra vágva.
  6. Párolt gyümölcs tálba tegyen néhány darabot, öntse az előkészített folyadékot.

Ivja az italt, előhűtve. A recept használatával további lehetőségeket főzhet további összetevők bevezetésével.

A kompóthoz ajánlott a narancs édes fajtáit választani.

Almával

Az eredeti ízű ital almából és narancsból készülhet. A főzés nem igényel sok időt.

 

Összetevők listája:

  • alma - 15-20 db .;
  • narancs - 1 db .;
  • cukor - 3 csésze;
  • víz - 6 l.

A recept a:

  1. Vágja körbe a narancsot.
  2. Az elkészített dobozok töltsék ki a gyümölcs 1/3-át. A közepes méretű almát nem kell tovább aprítani.
  3. Ossza el egyenletesen a cukrot a bankok között.
  4. Forraljuk a vizet, öntsük üvegekbe, hagyjuk 6-7 percig tartani, engedjük le.
  5. Ismételten forraljuk a folyadékot, öntjük üvegekbe, tekercseljük fel.

Párolt alma és narancs télen tárolható szobahőmérsékleten vagy az alagsorban.

Hogyan kell főzni egres

Meglepően finom lesz bogyókból és narancsból készült ital. Hogyan készítsünk kompótot egrestel, amely hosszú távú tárolásra alkalmas?

Összetevők listája:

  • egres - 6 pohár;
  • narancs - 1 db .;
  • cukor - 4 pohár;
  • vizet szükség szerint.

A recept a:

  1. Alaposan mossa le a narancsot, vágja körbe és távolítsa el a héját.
  2. Minden egreshez távolítsa el az antennákat és a szárokat.
  3. A bankokban egyenletesen ossza el a narancs, egres szelet.
  4. Forraljuk a vizet, tegyünk cukrot, öntsük bankokba.
  5. Tegye félre 5 percre. Ezután engedje le a folyadékot, forralja fel újra, töltse fel az üvegeket.
  6. Zárja le steril kupakkal.

Narancssárga egres kompót aromásabb lesz, ha hozzáad egy kis menta hozzá.

Narancssárga kompót tökkel

Az eredeti íze tökből készült ital lesz.

 

Összetevők listája:

  • narancs - 3 db .;
  • tök - 420 g;
  • cukor - 280 g;
  • víz - 2,2 liter

A recept a:

  1. Csiszolja a tököt apró kockákra.
  2. Öntsünk vizet egy fazékba, forraljuk fel. Oldjon fel 205 g cukrot. Helyezze a tököt, főzze alacsony lángon 15 percig.
  3. Csiszolja meg az egyik narancs héját, adja hozzá a tököt. Hámozzon meg 2 narancsot, távolítsa el a fehér fóliákat, vágja szeletekre, tegye egy serpenyőbe, főzze 5 percig.
  4. Válasszon ki egy 1 narancsléből a levet, keverje össze 75 g cukorral. Tegye be a kompótot, tartsa tűzön 2 percig.
  5. Öntsük az előkészített üvegekbe, zárjuk le.

Ezenkívül a fahéjat és a szegfűszegét hozzáadhatjuk a narancssárga kompóthoz tökkel.

Emlékeztetni kell arra, hogy a héja alatt levő fehér szálak kissé keserűvé teszik az italt.

Főzés egy szilva

Szilvával főzünk egy ízletes és egészséges kompótot, amely télen betakarítható. Narancs hozzáadásával érdekes íz, kellemes aromát kap. Használhat éretlen szilvát.

Összetevők listája:

  • szilva - 10 db. nagy vagy 18-20 kicsi;
  • narancs - ½ db .;
  • cukor - 220 g;
  • citromsav - 1 teáskanál;
  • a víz.

A recept a:

  1. Vágja a narancsot szeletekre.
  2. Alaposan mossa le a szilvát.
  3. Helyezze a gyümölcsöt egy elkészített üvegedénybe.
  4. Oldjon fel a cukrot forrásban lévő vízben, öntse egy üvegedénybe. Hagyja 5 percig, engedje le. Forraljuk újra.
  5. Adjunk hozzá citromsavat az üvegekbe. Töltse fel forrásban lévő folyadékkal.
  6. Bezárni.

Ezzel a recepttel kompótot készíthet ribizli, málna, cseresznye hozzáadásával.

Piros ribizli

Az ízletes italokat különféle bogyókkal készített narancsból készítik. A téli kompótot ribizli hozzáadásával főzheti.

 

Összetevők listája:

  • narancs - 1/2 db .;
  • cukor - 350 g;
  • ribizli - 1 liter doboz;
  • a víz.

Ez a termékmennyiség elegendő egy három literes kannához.

A recept a:

  1. Vágja körbe a narancsot.
  2. Mossa meg a bogyókat, dobja szűrőedénybe, engedje, hogy a víz lefolyjon.
  3. Egy előkészített üvegedénybe tegye a narancsot, a bogyókat, a cukrot.
  4. Forrásban lévő víz, öntsük egy edénybe. Hagyja 5-7 percig, engedje le a folyadékot, forralja fel újra és töltse meg az üveget.
  5. Bezárni.

A párolt narancsot rendszeresen kell inni, hogy a test feltöltődjön a szükséges elemekkel. A bogyók, gyümölcsök, fűszerek jól illenek a citrusfélékhez.