Párolt alma - 12 recept egy edényben és lassú tűzhelyen

Az üzletekben lévő gyümölcslevek káros anyagokkal telítettek, és ha egészséges, ízletes és frissítő italra vágyik, készítsen otthon almás kompótot. Az elkészítés nem sokáig tart, és minimális összetevőket igényel. Csodálatos édes-savanyú íze elfojtja a szomjat és vitaminokkal telíti a testet.

Klasszikus kompót friss almát egy serpenyőben

Szüksége lesz:

• alma - 4 db .;
• cukor - 60 g;
• víz - 1,7 l;
• egy negyed citrom.

Főzzen friss alma kompótot:

1. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, várjon, amíg felforr.
2. A csap alatt mossa meg az almomat. Mindegyiket négy részre vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a magot.Ha a gyümölcsben horpadások vagy hibák vannak, azokat is vágni kell.
3. Negyed almát forrásban lévő vízbe tesszük, és a hőt közepes teljesítményre csökkentjük.
4. 5 perc múlva öntsünk cukrot, és 2 perc múlva adjunk hozzá citromos szelet.

15 percig főzzük a kompótot, majd kikapcsoljuk a gázt, fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk addig hagyni, amíg az ital lehűl.

Hogyan lehet főzni egy italt egy lassú tűzhelyen?

Mit kell tenned:

• granulált cukor - 65 g;
• alma - 7 db .;
• víz - 1 l.

A műveletek algoritmusa:

1. Mossa le az almát folyó vízzel, és törölje szárazra. Vágjuk le a vékony héjat a gyümölcsökről, távolítsuk el a magot magokkal, és aprítsuk fel a húst apró szeletekre.
2. Töltjük őket a multicooker tálba, öntsünk vizet és öntsünk granulált cukrot.
3. A konyhai eszközök panelen válassza ki a "Oltás" elemet, és állítsa az időt 30 percre.
4. Amikor lejár, helyezze a készüléket fűtés üzemmódba, és várjon további 30 percet. Erre azért van szükség, hogy az ital beitatódjon, és magában foglalja az alma ízét.

Ezután hűtsük le a kompótot, és ittassuk hidegen.

Szárított alma kompót szárított gyümölcsökkel

A szárított gyümölcsök tökéletesen kiegészítik az alma ízét és sok egészséges anyagot tartalmaznak.

Terméklista:

• fahéjat;
• cukor - 160 g;
• víz - 3 l;
• mazsola - 60 g;
• szárított alma - 200 g.

Hogyan készítsünk kompótot szárított almából:

1. Mossa meg a szárított szelet és a mazsolát a csap alatt.
2. Az almát hideg vízzel tesszük egy edénybe, és forraljuk. Adjon hozzá mazsolát.
3. Amint a folyadék felforr, adjunk hozzá cukrot és főzzük további 15 percig közepes lángon.
4. Ezután dobja a fahéjat és hagyja, hogy az ital főzzön és lehűljön.

Megszűrheti a kompótot, és csak a gyümölcslevet inni, vagy szárított gyümölcsökkel tálalhatja.

Főzés mandarin vagy narancs hozzáadásával

Ez a recept azoknak szól, akik nem szeretik az édes italokat, de inkább azt mutatják, hogy a savanyúság jelen van a kompótban.

Receptek összetevői:

• cukor - 110 g;
• őrölt gyömbér - 2 g;
• víz - 2 l;
• friss alma - 0,3 kg;
• narancs - 0,33 kg.

Hogyan készítsünk kompótot almából és narancsból:

1. Egész almát és a vizem, ossza fel mindegyikre a felét, és vágja ki a középső részt magokkal.
2. Távolítsa el a jelenlegi héjat az alma szeletekről, és vágja a húst szeletekre.
3. A narancs héját és fehér vénáit eltávolítjuk, a lédús húst önkényesen vágjuk le.
4. Várjuk, amíg a serpenyőben lévő víz felforr, a cukrot öntsük, és hagyjuk a folyadékot további 3 percig párolni.
5. Zöldségdarabokat töltünk forrásban lévő vízbe, várjuk meg a forrást, és főzzük 5 percig.
6. Ez idő eltelte után töltsük fel apróra vágott gyömbért, keverjünk össze mindent és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Hagyja a kompótot 40 percig infundálni.

Hűtsük le az italt a hűtőszekrényben. Most élvezheti a jó ízét, amelyben kellemes savanyúság van.

Az alma és a körte kompótja egy lassú tűzhelyen

Mit kell tenned:

• cukor - 160 g;
• alma - 4 db .;
• tisztított víz - 2 l;
• körte - 3 db.

Hogyan készítsünk kompótot:

1. Az alma és a körte gyümölcsét a csap alatt mossuk, felére vágjuk, eltávolítottuk a magvakat és a kemény magot.
2. Apróra vágjuk a darabokat és elalszunk a multicooker tálban.
3. Ezután öntsünk cukrot és öntsünk tiszta vizet.
4. A konyhai eszközöket „pároló” vagy „leves” üzemmódba helyeztük. Az idő 30 perc.

Amint a lassú tűzhely értesíti a főzés befejezését, hagyja a kompótot további 15 percig a tálban, majd csak öntse poharakba.

Fagyasztott almával

Összetevők listája:

• négy fagyasztott alma;
• víz - 3 l;
• bogyók (bármilyen) - 200 g;
• citromlé - 30 ml;
• granulált cukor - 80 g.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. Szelet fagyasztott almát kapunk, hagyjuk felolvadni és mossa le a csap alatt. Szükség esetén vékony bőr eltávolítható.
2. Merítse őket egy fazék vízbe, és főzze.
3. Amint a jövő kompót felforr, adjunk hozzá cukrot és főzzük 10 percig.
4. Ezután öntsünk citromlevet és elalszik mosott bogyók. Lehet ribizli, cseresznye vagy málna.
5. További 10 percig főzzük a vitamin-koktélt, és további negyed órán keresztül hagyjuk ragaszkodni a fedél alá.

Ez idő után hűtsük le az italt, és szűrjük át sajtkendőn vagy szűrőedényen. Most kiszolgálhatja a kompótot az asztalhoz.

Áfonya ital

Szükséges termékek:

• víz - 2 l;
• három alma;
• granulált cukor - 90 g;
• áfonya - 100 g.

A műveletek algoritmusa:

1. Kapcsolja be a vizet, és mossa meg friss áfonya és alma.
2. Helyezzünk egy tartály vizet a gázra, és várjuk meg, amíg felforr.
3. Ezután töltsünk be granulált cukrot és csökkentsük a tűz erejét.
4. Elalszunk mosott áfonya.
5. Amíg a bogyók forraltak, minden gyümölcsöt felosztunk 6 szeletekre, vegyük ki a magokat és vágjuk le a bőrt. Öntsön almaszeleteket a serpenyőbe.
6. A kompótot kb. 15 percig főzzük.
7. Távolítsa el a tartályt az itallal a tűzhelyről, várjon, amíg lehűl, és hűtse le a hűtőszekrényben.

Hideg, savanyú kompót tökéletesen elfojtja a szomjat a forró nyári napon!

Főzés egy serpenyőben almát és somfa

A recept összetétele:

• víz - 0,5 l;
• somfa - 0,2 kg;
• cukor - fél pohár;
• három alma.

Főzés lépésről lépésre:

1. A szarukat és az almákat szűrőedényben szétterítjük és hideg vízzel öblítjük a csap alatt.
2. Az alma a legjobb fajta savas fajtákban. Az egyes gyümölcsöket négy szeletre vágja és vegye ki a magokat. A somfa bogyóiból levágunk és gallyakat vágunk.
3. Az edényt forrásban lévő vízzel sterilizáljuk, és az előkészített alapanyagokat felváltva helyezzük bele.
4. Öntsön cukrot egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forraljuk.
5. Amikor a folyadék pezsgődik, gyümölcsökkel és bogyókkal töltsük meg egy üvegedénybe.

Zárjuk le a fedelet, és télen a pincébe helyezzük.

Apple kompót szegfűszeggel és rebarárral

Az ital nagyon aromás, gazdag édes-savanyú ízű.

Szüksége lesz:

• víz - 1,3 l;
• rebarbara - 0,4 kg;
• szegfűszeg - 7 g;
• granulált cukor - 150 g;
• három alma.

A főzés receptje lépésről lépésre:

1. A mosott almát a mag eltávolítása nélkül vágjuk le.
2. A rebarbara szárát a csap alatt kell mosni, és tisztítás nélkül apróra vágni.
3. Öntsünk vizet egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és adjunk hozzá szegfűszeget. Várjuk, amíg a jövő kompót felforr.
4. Mártsa az almaszeleteket és a rebarbaraszárakat forrásban lévő vízbe.
5. Csökkentse a tűz erejét és készítse el az italt 25 percig.

Hűtjük elfogadható hőmérsékletre, és élvezzük egy csodálatos, egészséges kompóta friss, édes ízét.

Téli betakarítás szilvával

Mit kell tenned:

• cukor - 0,1 kg;
• öt friss szilva;
• víz - 650 ml;
• két alma.

Lépésről lépésre:

1. Hideg vízemmel, friss almával és szilvával. Az almát négy részre vágjuk és eltávolítjuk a vetőmagot. Mindegyik szilvát törje fel és csontot vegyen ki.
2. Véletlenszerű sorrendben töltsön fel minden üveget gyümölcsökkel felére.
3. Külön kell forralni a vizet, majd önteni az almát és a szilvát.
4. Hagyja a kompótot egyedül 15 percig.
5. Ezután öntsük az összes vizet az üvegedényből vissza a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a gyümölcs ne essen ki.
6. Adjunk hozzá granulált cukrot a folyadékhoz, és forraljuk 3 percig.
7. A kapott szirupot ismét egy edénybe öntjük, tekercseljük fedéllel, lehűtjük, és télen egészen hideg helyre tesszük.

Teljes alma kompót - télen

Ha nem tudod, hogyan lehet megtakarítani az almát télen, főzzen belőlük kompótot gyümölcs vágása nélkül.

Alapvető recept-összetevők:

• víz - 3 l;
• friss alma - 0,5 kg;
• granulált cukor - fél csésze.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. Először forró vízzel kezeljük az üvegeket.
2. Speciális kefével mossa le az almát egy csap alatt hideg vízzel, és tegye tiszta edénybe.
3. Öntsünk forró vizet oda és várjunk 20 percet.
4. Öntsük a folyadékot a serpenyőbe, tegyük rá a gázra, öntsünk cukrot és forraljuk fel a szirupot.
5. Amikor a cukor teljesen feloldódik vízben, adjuk a kapott folyadékot egész almás üvegekbe.
6. A tetőt feltekerjük és a pincébe helyezzük, amíg meg nem akarja kipróbálni az édes, illatos kompótot.

Eperrel és citrommal

Az ennek a receptnek megfelelően készített kompót nagyon illatos és édesnek bizonyul, ám nyáron tökéletesen elfojtja a szomjat.

Fő termékek:

• egy citrom;
• cukor - 80 g;
• eper - 0,3 kg;
• tisztított víz - 2 l;
• két érett alma.

Lépésről lépésre:

1. Előzetesen forraljon fel egy vízforralót.
2. A mosott almát több részre darabolják. Tisztítás vagy bevonás nem szükséges.
3. A lófarokat el kell távolítani az eperből, magukat a bogyókat a csap alá kell mosni és felére vágni.
4. Vágja le a mosott citromot vékony szeletekre.
5. A serpenyő alján szétszórjuk a gyümölcsöket és a bogyókat, öntsünk forrásban lévő vizet és tegyük az edényeket egy gáztűzhelyre.
6. Amint a tartály tartalma forrni kezd, csökkentse a hőt minimumra, és főzzük 25 percig.

Lehűtjük az italt, és az asztalhoz tálaljuk. Nem adunk szomjúságnak a legkisebb esélyt!

Mandarin és alma

A kompótban lévő narancs helyett mandarinok használhatók, amelyek enyhébb és finomabb ízűek.

Szüksége lesz:

• cukor - 50 g;
• alma - 0,6 kg;
• tisztított víz - 3 l;
• mandarin - 0,15 kg (a pép nettó tömege).

Főzött párolt mandarin és alma:

1. Helyezzünk egy fazék vizet a gázra, és várjuk meg, amíg felforr.
2. Távolítsa el a héjat a mandarinból, és kezével ossza szeletekre a húst.
3. Mindegyik felvágás felére. Ha a gyümölcsöknek vannak magjai, akkor eltávolítjuk őket.
4. A mosott almából eltávolítjuk a kemény magot és a magvakat, önkényesen darabokra vágva a gyümölcsöt.
5. Dobja az elkészített mandarint és az almát forrásban lévő vízbe.
6. Amint a keverék újra felforr, adjunk hozzá granulált cukrot és főzzük további 10 percig.

Infúzzon az italt 30 percig, és tálalja.

A házi almás kompót nagyszerű módja a szomjúság elfojtására és a tápanyagok széles skálájának elérésére, amelyek nem találhatók az üzletek italaiban. Töltsön csak egy órát az idő, és élvezze a csodálatos ízét a test javára.