Mindenki hozzászokott a növényi zöldekhez, és válogatás nélkül figyelmen kívül hagyja a petrezselymet. Végül is nagyon sok értékes anyagot tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a testet.

A petrezselyem gyökér kémiai összetétele

A növény összetétele értékes és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.

tartalmazza:

  • szerves savak;
  • vasat;
  • B-vitamin (9,6,2,1,3);
  • telített zsírsavak;
  • monoszacharidok;
  • kálium;
  • flavonoidok (antioxidáns hatásúak);
  • béta-karotin;
  • magnézium;
  • szelén (rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik);
  • diszacharidok;
  • vitaminok (PP, E, A, C);
  • foszfor;
  • nátrium;
  • telítetlen zsírsavak;
  • keményítő;
  • kalcium.

Terápiás és jótékony tulajdonságok

A gyökérnövény számos betegség elleni küzdelemben segít:

  • segít csökkenteni az allergiás reakciók megnyilvánulásait;
  • állandó használat mellett a vércukorszint normalizálódik;
  • egy erős afrodiziákum segít kezelni a prosztatagyulladást;
  • elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelmet;
  • enyhíti az emésztőrendszeri problémákat;
  • erős vizelethajtó, ezáltal megtisztítja a méreganyagok testét és vérét;
  • látás megőrzésére használják;
  • az elhízás komplex kezelésében alkalmazzák;
  • baktericid hatással rendelkezik. Emiatt az ínyek, a nyelv és a szájnyálkahártya gyulladásos folyamatainak kezelésére alkalmazzák;
  • növeli az immunitást;
  • a gyökérből származó tea segít legyőzni a kanyarót és a skarlátot;
  • javítja a májfunkciót;
  • nélkülözhetetlen gyógyszer a kórokozó-rendszer betegségeihez;
  • székrekedés megelőzése;
  • segít gyógyítani az ízületi gyulladást és a reumát;
  • kiküszöböli a pigmentációt, a táskák és köröket a szem alatt, duzzanatot.

Mi hasznos a gyermekek számára?

A gyógyító tulajdonságok nem csak felnőttekre vonatkoznak, hanem a legkisebbekre is. A gyökérnövény hasznos a gyermekek étrendjében. Segít erősíteni immunrendszerüket. A gyökérből származó infúzió kanyaróval és skarlátval harcol.

A főzés a bárányhimlő számára hasznos. Segít enyhíteni a kellemetlen érzéseket, növeli a szervezet védekező képességét és gyorsan felépül a betegségből.

A gyökérzöldség-infúzió még kis gyermekek számára is segít az emésztési zavarok leküzdésében.

Olvassa el még:a répa előnyei

A petrezselyemgyökér használata a népi orvoslásban

A gyökérnövényt friss kezelésre használják. Levet gyártanak a növényből is. A szárított gyökér alkalmas tinktúrák és főzetek készítésére.

  1. Ha szárított gyökereket (2 evőkanál. Evőkanál) forrásban lévő vízzel (480 ml) öntsünk, és negyed órán át ragaszkodunk, akkor olyan infúziót kapunk, amely jótékony hatással van a nőkre. Ez segít a menstruációs ciklus normalizálásában. A rendszeres használat kiküszöböli a menopauza idején bekövetkező hangulatváltozásokat, és megvédi a fájdalmaktól a kritikus napokon.
  2. Lehet készíteni gyümölcslevet a gyökerekből és a gyógynövényekből. Az arány 2: 1. Ez a keverék szívbetegségek megelőzésére és kezelésére alkalmas. A lé segít csökkenteni a vérnyomást, megtisztítja az ereket és normalizálja a pulzust.
  3. Az infúzió megtisztítja a májat. Eltávolítja a toxinokat, sókat és toxinokat. Ehhez reszelje meg a gyökeret (25 g) és adjon hozzá vizet (270 ml). Ragaszkodj egy nap.
  4. Azok számára, akik hólyaggyulladást vagy urolithiasist szenvednek, a gyökérnövényből származó tea megfelelő. Fokozza a vizelést, segíti a kövek elpusztítását és eltávolítását a testből. Öntsön forralt vizet (250 ml) az apróra vágott gyökérbe (20 g), és hagyja állni egynegyed órát.
  5. A gyökérinfúzió csökkenti a gyomor savasságát. Rendszeres használat mellett normalizálja az emésztőrendszert. A főzéshez a keverőben őrölt 45 g gyökeret 320 ml forrásban lévő vízzel öntjük. Ezután ragaszkodj hozzá körülbelül egy óra. Javasoljuk, hogy háromszor, fél órával étkezés előtt (80 ml) használja fel.
  6. Ha vizelethajtó hatást szeretne elérni, távolítsa el a felesleges folyadékot és enyhítse a duzzanatot - készítsen főzést. Ehhez forraljuk az apróra vágott gyökérnövényt (50 g) hét percig 520 ml vízben.
  7. A népi orvoslásban a tinktúra kezelik a prosztatit és a cystitist.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a növényt használja fogyáshoz. A gyökérnövény tökéletesen felszívódik, segít normalizálni az anyagcserét és eltávolítja a felesleges folyadékot.

Főzés

Az egész világon szokás a petrezselymet fűszerként használni.

Adja hozzá:

  • halételek;
  • köretek;
  • húsételek;
  • levesek.

Zúzott formában hozzáadják a pörköléshez és a különféle szószokhoz. A növényt különféle ételekben fogyasztják, nyersen, sütve és sütve.

Kozmetológiában

Az ősi idők óta szokás egy növényt használni a kiütés eltávolítására. Sörfőzéskor megtisztítják a bőrt, és bárányhimlő, skarlát és a kanyaró után helyreállítják. A főzet rendszeres használatával segít megszabadulni a pattanásoktól és pattanásoktól.

A gyümölcslé és a gyökér alapú maszkok fehérítőszerként használják a szeplőket és a pigmentációt. Segít javítani az arcszínt és elrejti a pattanások jeleit. A húsleves megakadályozza a hajhullást, kiküszöböli a korpát.

A gyökér használata előtt ellenőrizze az allergiás reakciókat. Vigyük fel az elkészített keveréket egy feltűnő bőrre negyedórán keresztül. Ha nem fordul elő vörösség, kellemetlen érzés, akkor biztonságosan használhatja a gyökeret az eljárásokhoz.

Ha szeretné simítani, táplálni és meghúzni a bőrt, javasoljuk, hogy készítsen maszkot.

összetevők:

  • olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
  • petrezselyem - 20 g (gyökér);
  • tojássárgája - 2 db.

előállítás:

  1. Csiszolja meg a gyökereket. Öntsük a sárgáját. Keverjük.
  2. Adjunk hozzá olajat és keverjük meg.
  3. Tisztítsa meg az arcát, és vigye fel a keveréket. Áztassa egy negyed órát. Öblítsük le.

Ha rendszeresen alkalmazza a maszkot, kiküszöböli a pigmentációt és a szeplőket.

Petrezselyem gyökér téli betakarítás

Az élet első évében a gyökereket ősszel betakarítják.A növekedés második évében a betakarítást csak meleg időszakban végzik.

A gyökérnövények öntermesztésével a következők lépnek fel:

  • kiásni egy növényt;
  • vágja le a tetejét;
  • öblítse ki.

Télen tárolható frissen az alagsorban vagy szárítva. Szárított kemencében (40 fok), felfüggesztve egy horogsoron vagy hőszárítóval. Ha a fenti módszerek bármelyikével betakarítják, a petrezselyem két évig megőrzi tulajdonságait.

A földi gyökereket a következő évadig lehet fagyasztóban tárolni.

Egy másik finom téli betakarítási módszer a pácolt gyökérzet.

összetevők:

  • ecet - 100 ml (9%);
  • petrezselyem gyökerei - 550 g;
  • víz - 550 ml;
  • cukor - 55 g;
  • fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • só - 50 g;
  • Lavrushka - 2 levél.

előállítás:

  1. A friss betakarítású gyökerek a legmegfelelőbbek a betakarításhoz. Tisztítsa meg, majd reszelje le őket. Meg lehet verni egy turmixgépben.
  2. Forraljuk fel a vizet. Megszórjuk sóval. Édesíti. Öntsön ecetet. Keverjük addig, amíg a hozzáadott termékek teljesen fel nem oldódnak.
  3. Öntsük a zúzott gyökereket. Helyezzen hámozott fokhagyma szegfűszeg és lavrushka. Tekerje fel.

Ellenjavallatok

Mindezen pozitív tulajdonságok mellett figyelmet kell fordítani a testre gyakorolt ​​negatív hatásokra is.

Ne használja:

  • gyomorfekélyek és jáde;
  • egyéni intoleranciával;
  • szoptatás alatt;
  • epilepsziában;
  • terhes nők;
  • a cystitis súlyosbodásaival;
  • károsodott kalcium-anyagcserével.

A gyökérnövényeket nem szabad visszaélni. A megnövekedett túlaltatás esetén émelygés, fejfájás, általános rossz közérzet és gyengeség jelentkezik. Mindig ismernie kell az intézkedést.