Ha a koriander csak önnek ízesíti, akkor semmit sem tud róla. Ezt a növényt nagyon gyakran használják az orvostudományban. A koriander jótékony tulajdonságai széles körben ismertek, azonban vannak ellenjavallatok, amelyeket tudnia kell a növény használata előtt.

Mi az a koriander?

A koriander egy éves gyógynövény, amely az Umbrella Plant család Coriander nemzetségébe tartozik. Fogazatú gyökere és magas, csupasz egyenes szárával rendelkezik (akár hetven centiméter magasságot is elérheti).

Kis fehér vagy rózsaszín virággal rendelkezik, amelyek összetett esernyő formájában vannak elrendezve három-öt sugarat formájában.

Virágzási idő: június - július. Az érés a déli régiókban történik - július folyamán, északi részén - augusztus végén vagy szeptember elején.

A koriander hasznos tulajdonságai

Ennek a növénynek a kedvező tulajdonságai a Kr. E. Második évezredben voltak ismertek. Ezt a fűszert azóta széles körben használják számos betegség kezelésére. De ez a fűszerezés nem csak gyógyít, hanem számos más előnye is van.

 

Amellett, hogy sütéshez és édességhez adják hozzá, húsból vagy halból folyékony ételeket, főzeteket és infúziókat készülnek, amelyek hatékonyan kezelik a különböző betegségeket.

A koriander sok szerves savat, nyomelemeket és vitaminokat (például A, B, C, PP csoport vitaminokat), sok kalciumot, magnéziumot, nátriumot, rézet tartalmaz. A szelén, kálium, foszfor, cink, vas, jód előírt napi bevitelének jelentős része szintén rendelkezésre áll.

És mindezt az emberi test könnyen felszívja.

Milyen betegségeket segít?

Ez az aromás fűszer csökkenti a vérnyomást, amely a hypertonia kezelésének szükséges feltétele. Másrészről, ha korianderből gyógyszereket használnak, a betegekben javul a szívizom és az erek hangja. Ugyanebből a célból hasonló gyógyszereket használnak a szemészetben - javul a szem izmainak tonusa, ami elősegíti a látáskárosodás elleni küzdelmet.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a koriander növeli az érrendszeri tónusát, arra használják, hogy megállítsák a vérzést, többek között az ínyből.

A növény segíti az ödéma leküzdését, amely gyakran előfordul a szív- és húgyúti rendszer kóros állapotában. Hatása lágy és fokozatos, ami praktikus használatra nagyon kényelmes.

Az ősi idők óta a növényi magokat használják az emésztőrendszer stimulálására. Növelik az étvágyat és lehetővé teszik az élelmiszerek jobb felszívódását, ami nagyon fontos az emésztőrendszer peptikus fekélyeihez és műtéti beavatkozások után. A koriander is segít a puffadásban.

A koriander alapú gyógyszereket széles körben használják máj- és epehólyag-betegségek kezelésére. Ilyen gyógyszereket írnak elő cholecystitis, epekő betegség esetén, torziós jelenlét vagy epevezeték szűkítése esetén, az epehólyag hipomotoros rendellenességeire.

Mivel a növénynek megvan az a tulajdonsága, hogy fokozza a gyomornedv szekrécióját, a gyomor hipoxisavas betegségeinek kezelésére alkalmazzák, a motoros funkciók romlásával.

A koriander alapú készítmények használata után az anyagcsere folyamata is fokozódik, amely lehetővé teszi számos betegség kezelését, kezdve a mérgezéstől az elhízásig.

A koriander alapú gyógyszerek javallottak cukorbetegek esetén. Mivel ez a növény segíti a vércukorszint csökkentését. Mi a betegség kezelésének fő célja?

A kifejezett átlátszó hatás miatt a növényt a szervezet méregtelenítésére és a kozmetikai iparban használják.

Olvassa el még:hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a fahéj

Az ókorban a porból őrölt koriandermagot parazitaellenes szerként használják.

Az ókorban a koriandert használják a bőr sérüléseinek és betegségeinek kezelésére. Összegyűrt levelek segítenek a seb gyors meggyógyulásában, és a antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező lé megakadályozza fertőzésüket.

A növény magjából történő főzést nyugtatóként és görcsoldóként használják.

A vizsgálatok során megfigyelték, hogy a jól ismert fűszer javítja az immunrendszer működését.

Előnyök a férfiak számára

Az ókori emberek észrevették a koriander előnyeit a férfiak egészségére. Ez a gyógynövény természetes afrodiziákum - olyan anyag, amely fokozza a szexuális vágyat.

 

Az erekre gyakorolt ​​hatása miatt a koriander segít megszüntetni az potenciaproblémákat. Használata javallt prosztatagyulladás kezelésében, ismét az érrendszerre gyakorolt ​​hatása miatt.

Mivel a férfiak körében a szívroham gyakoribb, mint a nők körében, ennek a fűszeres növénynek a rendszeres fogyasztása nagyon hasznos lesz. Végül is képes csökkenteni a vérnyomást. És a magas vérnyomás a szívroham és a stroke fő oka. Bizonyított, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen használják ezt a fűszert étellel, jobb szív-érrendszeri teljesítményük van, mint azoknak, akiknek nincs koriander.

Hasznos tulajdonságok a nők számára

Ez a gyógynövény segít a menstruációs ciklus normalizálásában. Az izom- és idegrendszerre gyakorolt ​​hatás jellemzői miatt a koriander enyhíti a fájdalmat és csökkenti a menstruáció idején a görcsöket. A nőgyógyász orvosok a koriantort azoknak a nőknek is ajánlják, akiknek premenstruális szindróma kifejezett. A növény friss fűszernövényei és tea megkönnyítik a menopauza tolerálását.

A metabolikus folyamatokra gyakorolt ​​hatás sajátosságai miatt koriander használata javasolt dysmetabolikus megnyilvánulásokkal küzdő nők számára (beleértve azokat is, akik fogyni akarnak).

Mivel a növény nyugtató hatású, a stresszre hajlamos nők számára ajánlott. Ugyanezen okból az álmatlanság kiküszöbölésére és az alvás normalizálására szolgál. A gyógynövény tea fogyasztása lehetővé teszi, hogy gyorsan elaludj és jól aludj, erőteljes emelést biztosít.

Megfigyelték a zöldek evésének a hangulatra gyakorolt ​​pozitív hatását is.

A koriandert sokáig használják a fejfájás leküzdésére.

Koriander illóolaj - Előnyök

A növényből származó olajat a gyógyászat mellett széles körben használják a kozmetikában és az aromaterápiában.

A gyógyászatban az olajat az alábbiak kezelésére használják:

  • Megfázás. Jól melegíti a hidegrázással és erősíti az immunrendszert, kiváló hatással rendelkezik;
  • Reuma, neuralgia és ízületi gyulladás. Masszázs ezzel az olajjal eltávolítja a fájdalmat és a görcsöket, javítja a szövetek trofizmusát (táplálkozását) és azok vérellátását;
  • Torlódások a májban és az epehólyagban;
  • A gyomor-bél traktus funkcionális rendellenességei;
  • A férfi urogenitális rendszer gyulladásos patológiái és potenciális problémái. A korianderolaj fokozza a szexuális vágyat is;
  • Aszkaridózis és más parazita fertőzések;
  • Az izmok túlterhelése és gyulladás. Masszázs vagy meleg fürdő ennek a növénynek az olajával jól enyhíti a görcsöket és növeli a szerv véráramát;
  • A bőr és a lágy szövetek sérülései, beleértve a sebeket is;
  • Érrendszeri patológia. Növekszik a „csökkenő” érrendszer hangja, és a relaxáció túl „feszült”;
  • Vérző íny;
  • Vegetativ-érrendszeri dystonia, apátia. Az aromás olaj belégzése gyorsan energiát ad és tonizálja a testet;
  • Gombás fertőzések;
  • Rossz lehelet a szájból.

Népi tanácsok:kakukkfű

A magvak, gyümölcsök felhasználása

A koriandermag kiváló alapanyag az illatszerekben. Elárulják a parfümök finom és lágy aromáját, és jól illenek más aromás anyagokhoz.

Meg kell jegyezni, hogy a növény magjait a gyógyászatban használják, így a gyógyszer kellemes ízű és nem keserű.

A hagyományos orvoslás elősegíti ennek a gyógynövénynek a magvak felhasználását annak érdekében, hogy számos parazitát kiürítsen a testből.

A koriandermag-paszta fertőtlenítő és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, így seb- és bőrbetegségek kezelésére használható.

A magvakból készült főzetek és infúziók javítják a vérkeringést, bátorító hatással vannak, javítják az agyi és szívműködést, növelik az étvágyat. Használhatók enyhe rohamok megállítására.

Ezenkívül a növény magjai kiküszöbölhetik az alkohol szagát és lelassíthatják a mérgezést, megkönnyíthetik a másnaposságot.

A gyümölcsökből illóolaj, infúzió, tinktúra és főzet készül.

A koriander tea előnyei

A koriander aromás és kellemes, bár az ízére jellemző tea. Vele harcolhat a stressz, a magas vérnyomás, az ödéma ellen.

 

És egy csésze tea lefekvés előtt gyors elalváshoz, jó alváshoz és könnyű reggeli felkeléshez vezet.

Koriander méz: mi haszna?

A koriander kiváló méznövény. A koriander méz nyomelemekben gazdag. Sok vasat, rézet és mangánt tartalmaz.

Az ilyen méznek számos tulajdonsága van:

  • choleretikus;
  • antiszeptikus;
  • Enyhe afrodiziákum;
  • nyugtató;
  • hörgőtágító
  • antiaritmiás;
  • szekréciós;
  • görcsoldó;
  • köptető;
  • Serkenti az immunrendszert.

Főzés alkalmazás

A növény gyümölcsét széles körben használják fűszerek formájában. Kellemes aromát árul a kolbászok, sajtok, konzerv- és tejhalak, pácok, savanyúságok és likőrök számára. Ezt a fűszert gyakran használják sütéshez. A híres "Borodino" kenyérnek korianderrel kell lennie.

 

Kis mennyiségben ez a fűszerezés kellemes ízet ad a cukrászsüteményeknek. Hozzá kell adni süteményekhez és süteményekhez, sütikhez, muffinokhoz stb.

És bizonyos fajta fiatal növények levelei frissen is fogyaszthatók.

Ez a fűszer különleges ízét adja a húsnak, különösen a sertéshúsnak.

Ellenjavallatok

Az összes előny ellenére a koriander károsíthatja az egészséget.Ezért pontosan tudnia kell, hogy kinek használható.

A koriander és az abból készült készítmények használata terhes nőknél ellenjavallt.

Óvatosan kell venni a gyomor vagy nyombél peptikus fekélyével, a cholecystitis súlyosbodása esetén. Az ilyen betegeknek jobb, ha kizárják a korianvert az ételből.

Minden más esetben nincs ellenjavallat a felhasználásra.

Tudnia kell, hogy magas ásványi és vitamin-tartalmú termékként a túlzott fogyasztású növény mérgezést okozhat.