Az olvasztott sajttal készített szelet meglepően finom és ízletes. Ezen felül nagyon egyszerűen készülnek.
Klasszikus szelet krémsajttal
A legjobb szelet sütni sütőben. Ez sokkal hasznosabb, amellett, hogy nem befolyásolja az ábrát.
Szükséges alkatrészek:
- csirke filé - 700 g;
- olvasztott sajt - 2 csomag;
- zabliszt - ½ evőkanál;
- tej - ¼ st .;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- íj - fej;
- só, bors - szükség szerint.
A műveletek sorrendje:
- Apróra vágjuk és megsütjük a hagymát.
- Őrölje meg a zöldeket fokhagymával, reszelje sajttal durván (kissé előzetesen fagyasztja meg).
- Vezesse át a filét egy darálóban, és adja hozzá a többi összetevőt. Alaposan keverje össze a kompozíciót.
- Ha van ideje, tegye a terméket időben a hűtőszekrénybe.
- Alakítson formákat és tegye egy sütőlapra. Megszórjuk apró darabokkal kemény sajttal, ha szükséges. Süssük kb. 25 percig (180 ° C).
Csirke szelet krémsajttal kész!
Tippek egy finom és lédús étel főzéséhez
Az ilyen szeleteket gyakran sajttal készítik. Az erjesztett tejtermékkel zúzott tömeget nem adják hozzá a darált húshoz, mint ahogyan azt a klasszikus recept teszi, hanem minden termék kb. Fél teáskanáljába helyezik. Ezután az ételek kóstolásakor egy finom „meglepetés” fedezhető fel benne.
Kívánatos az összetevők listájának kiegészítése bármilyen gyógynövénnyel. A filé nem vágható húsdarálóban, hanem egyszerűen apróra vágható, így a szelet lédúsabb és ízletesebb lesz.
Az ilyen szelet tálalhatja bármilyen zabkással vagy burgonyával, kiegészítve az ételeket kedvenc mártással.
