Az egzotikus gyümölcsök a modern világban talán senkit sem fog meglepni. Mit nem szállítanak a kötelező külföldi exportőrök a boltok polcain. Különösen érdekes gyümölcs a vörös banán. Mi a különbség az oroszok számára ismert sárga gyümölcsökkel szemben?

Vannak-e vörös banánok a természetben?

A vörös banán az ilyen lágyszárú növények valós változata. Szerkezetük gyakorlatilag nem különbözik egymástól - sárga banán. Az egyetlen különbség az, hogy a piros gyümölcsöket megkülönbözteti a héja szokatlan színe. Különböző árnyalatai lehetnek: halvány narancssárga és világos tégla között.

A növény ilyen szokatlan színsémájának "bűnösje" a béta-karotin. Ő az, aki nagy mennyiségben található a sárgarépában és a sütőtökben.

Hol nőnek és néznek ki a gyümölcsök?

Hol nőnek a vörös banánok? Ezek a gyümölcsök a trópusok és a szubtrópusi őslakosok lakói, mivel érésükhöz forró éghajlat szükséges. Az ilyen egzotikus finomságokat nagy mennyiségben termesztik Dél- és Közép-Amerika, Jamaica és Costa Rica országaiban.

Mellesleg. A vörös banán legfinomabb példái a Seychelle-szigeteken termesztett gyümölcsök. Ugyanakkor az érett, érett gyümölcsök, a közelmúltban eltávolított fák, valódi öröm lesz az ínyencek számára.

Meg kell jegyezni, hogy manapság a banán nem széles körben elterjedt. Ennek oka a magzat kényes és törékeny szerkezete, ami megnehezíti a szállítás folyamatát.

A vörös banán formájuk szempontjából mindenképpen meglehetősen tipikus. Egy ilyen gyümölcs mérete körülbelül egyharmaddal kisebb, mint egy sárga, hagyományos gyümölcsnél.A vörös banán lágy belseje élénk sárga színű és vastag, sűrű héjú.

A vörös banán íze és illata

Az ínyencek, akik kóstoltak egy egzotikus gyümölcsöt, tudomásul veszik a vörös banán édes ízét, gazdag krémes jegyekkel. Az íze kissé szűk, a gyümölcs aromája a málna és az eper kombinációjára hasonlít.

A legjobb, ha a vörös banánt friss, feldolgozatlanul fogyasztja. Ebben az esetben a test megtanulja a lehető legtöbb hasznos elemet, amelyek alkotják a kezeléseket. Ennek ellenére, ha nagy a vágy az ízlésről, akkor ezeket a gyümölcsöket száríthatják vagy grillezhetik.

Különbségek a vörös és a sárga banán között

Meg kell jegyezni, hogy a sárgáktól eltérően az érés utáni vörös banán nagyon rövid idő után romlik.

A sárga gyümölcsök kalóriatartalmát magasabbnak tekintik, mint a piros gyümölcsök kalóriatartalmát.

A vörös banán húsának textúrája lágyabb és érzékenyebb, a színe teltebb.

De a legnagyobb különbség a vörös gyümölcsök táplálkozási értéke. Tehát a káliumtartalom szempontjából tízszer haladják meg a sárga rokonokat.

Nagyon sok más jótékony organizmus található bennük.

Hogyan segíthetek otthon a gyümölcs érését?

A jóképű és magabiztos vörös banánt általában éretlen állapotban szállítják a világkereskedelem polcaira. Ellenkező esetben kockáztatják, hogy nem érik el rendeltetési helyüket, és elrontott tömeggé válnak. Gyakran azok a vásárlók, akik vörös banánt vásárolnak és ízlelést várnak el, csalódottak annak kifejező íze miatt. A problémát meglehetősen egyszerűen oldják meg - a banánnak otthon kell érlelnie.

A gyümölcs érésére szobahőmérséklet megfelelő. A legjobb, ha a gyümölcsöt papírzsákba csomagolja, és sötét helyre (tárolódobozba) továbbítja. Ilyen körülmények között 6-9 nap elteltével a kezét már érettnek tekintik.

Tanács. Az élénkvörös egzotikus "vendégeket" egy kicsit túl lehet csábítani. Ehhez elegendő az érett gyümölcsöt, például egy almát az általános csomagolásba helyezni. Úgy gondolják, hogy ez arra készteti a banánt, hogy a lehető leghamarabb érje.

Milyen előnyei vannak a vörös banánnak?

A vörös banán vitamin- és ásványi összetétele lenyűgöző.

Különböző hasznos komponenseknek köszönhetően ez a magzat rendkívül pozitív hatással van a testre, például:

  1. Erősíti a haj köröm csontokat.
  2. Javítja a bőr állapotát.
  3. Növeli a test hangját.
  4. Serkenti az immunrendszert.
  5. Szabályozza a folyadék egyensúlyát a testben.
  6. Normalizálja az emésztőrendszer működését.
  7. Epekő és urolithiasis, anaemia kiváló megelőzésének tekintik.
  8. Segít kiküszöbölni a aranyér tüneteit. Ennek a betegségnek a fő oka a rendszeres székrekedés és a bélmozgás nehézsége. A vörös banán kiküszöböli ezeket a tüneteket, hozzájárulva ezzel a aranyér kellemetlen jelenségének kiküszöböléséhez.
  9. Segít javítani a látást. Ez a hatás a vörös tengerentúli gyümölcsök összetételében lenyűgöző A-vitamin-tartalomnak köszönhető.
  10. Minden lehetséges segítséget nyújt a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.

A banánban levő lenyűgöző mennyiségű béta-karotin kiváló kezeléssé teszi őket a gyermekek számára, különösen azok számára, akiknek erre szükségük van. Ez annál relevánsabb lesz a kicsi választók számára, akik nem akarnak sárgarépával vagy sütőtökkel vacsorázni.

Figyelem! A vörös banán ellenjavallt a cukorbetegek számára. Egy gyümölcs legfeljebb 20 g szacharózt tartalmazhat. 2 banán elegendő egy erős vércukorszinthez.

A 2. típusú cukorbetegség esetén azonban ennek a gyümölcsnek a kis részei fogyaszthatók. Ezenkívül a vesebetegségben szenvedő embereknek óvatosan kell alkalmazniuk őket. Ebben az esetben a vörös banán étkezésének lehetőségéről és adagolásáról az orvossal kell megállapodni.

A vörös bőrű banán elég szokatlan esemény. Ugyanakkor az ilyen gyümölcsöket hosszú ideje nem tartják túl egzotikusnak - a modern vevő annyira megszokta a tengerentúli újdonságokat.Ha élénk gyümölcsöt kíván kóstolni, gondosan mérlegelnie kell azt - az éretlen gyümölcsök valószínűleg nem fognak gasztronómiai élvezetet nyújtani. Az ilyen gyümölcsöknek néhány napig feküdniük kell, majd a tengerentúli "vendégek" teljesen felfedik az ízüket és a csodálatos aromájukat.