Főzni akar valami új és érdekeset? Szeretne kipróbálni valamit, amit még nem próbált, de nem sok időt és erőfeszítést költ a főzéshez? A tök krémleves krémrecepte megoldja a szenvedő kulináris lélek problémáit és új horizontot nyit a merész kísérletekhez.

Klasszikus recept

Szükséges termékek:

  • 0,3 kg burgonya;
  • 20 gramm vaj;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • egy hagyma;
  • 0,2 liter krém;
  • egy font tök.

Főzési folyamat:

  1. Megtisztítjuk a tököt a bőrről és eltávolítjuk a magvakat a pépből. Apróra vágjuk és elküldjük a serpenyőbe. Öntsen oda a szükséges mennyiségű vizet, hogy az teljesen lefedje a zöldséget, és főzze alacsony lángon körülbelül 15 percig.
  2. Hámozza meg a burgonyát, forralja fel, amíg lágy nem lesz, apróra vágja a hagymát, és serpenyőben süssük, amíg rozsa nem lesz.
  3. Ezeket az összetevőket egy tökkel kombináljuk, majd jól összekeverjük egy összetöréssel.
  4. Melegítjük a megadott mennyiségű tejszínt, öntsük őket a levesbe, és szakítsuk meg a keveréket keverővel, amíg folyékonyá nem válik.
  5. Az ételt még vajjal és más fűszerekkel meg kell fűszerezni, keverjük össze és tartsuk a tűzhelyen még körülbelül öt percig.

Főzés egy lassú tűzhelyen

Ha még gazdagabb és egészségesebb ételt kíván főzni, akkor ebben a kérdésben a lassú tűzhely valódi barátja lesz.

Szükséges termékek:

  • 0,3 kg burgonya;
  • 0,8 kg tök;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • 60 ml tejszín;
  • gerezd fokhagyma;
  • egy hagyma és sárgarépa;
  • 0,8 liter levest vagy vizet.

Főzési folyamat:

  1. A tál alján szétszórjuk az apróra vágott hagymát, és sütés közben sütjük, amíg rozsa nem lesz. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, tököt és burgonyát. További 10 percig ugyanazon a módban tartjuk a termékeket.
  2. Bekapcsoljuk a készüléket az „Oltás” programra, és miután 30 percre beállította az időt, megtöltjük a tál tartalmát vízzel vagy húslevest. Fűszereket tettek a tetszésed szerint.
  3. Amikor elfogy az idő vagy a zöldségek megpuhulnak, helyezze át őket egy másik edénybe, adja hozzá a felmelegített tejszínt és szakítsa meg az egyenletes állagot keverővel.

Sajttal

A sajtos leves még gyengédebb és aromásabb. Ha egy kis fűszeres sajtot vagy egy fűszeres terméket vesz, akkor a kész étel nagyon pikáns ízű lesz.

Szükséges termékek:

  • 0,2 liter krém;
  • fűszerek az ön ízlése szerint;
  • két sárgarépa;
  • 150 gramm sajt;
  • négy burgonya;
  • kg tök;
  • két hagyma.

Főzési folyamat:

  1. Megtisztítjuk a tököt, apróra vágjuk, töltsük fel vízzel és forraljuk addig, amíg lágy nem lesz.
  2. Csiszolja meg a hagymát, ahogy tetszik, tegye egy serpenyőbe, és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután apró négyzetre vágott sárgarépát és burgonyát adunk hozzá, mindent megtöltsünk vízzel, hogy az lefedje az összetevőket, és közepes lángon főzzük lágyá.
  3. A történtekhez adjuk hozzá a tököt, és szakítsuk meg a kompozíciót keverővel, amíg sima nem lesz. Ízesítsük fűszerekkel, öntsük bele a melegített tejszínt és töltsük be a reszelt sajtot. Keverje hozzá a majdnem kész levest, amíg a sajt teljesen megolvad.

Tök és garnélarák krémleves

Szükséges termékek:

  • két gerezd fokhagyma;
  • 0,5 kg tök;
  • fűszerek az Ön ízlése szerint;
  • 10 garnélarák;
  • 0,2 liter krém.

Főzési folyamat:

  1. Megtisztítjuk a tököt a bőrtől, apró kockákra vágjuk, főzzük, amíg gyengéd lesz, hogy lágy legyen. Keverje össze a fokhagymát és a fűszereket, szakítsa meg egy keverővel.
  2. Adjunk hozzá tejszínt a kapott masszához és főzzük néhány percig alacsony lángon. A közepes sűrűségű homogén keveréket kell kapnia.
  3. Fűtött olajjal és fokhagymával sütött serpenyőben szó szerint néhány percig megsütjük a garnélarákat, majd tányérba tesszük és öntsük a levest a tetejére.

Olvassa el még:sampin krémleves recept

Gyömbérrel és tejszínnel

Szükséges termékek:

  • egy kis gyömbérgyökér;
  • 0,2 liter krém;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • két gerezd fokhagyma;
  • két sárgarépa és egy közepes hagyma;
  • 0,8 kg tök.

Főzési folyamat:

  1. Ezeket a zöldségeket megtisztítjuk, apróra vágjuk, serpenyőbe helyezzük és 15 percig sütjük.
  2. A gyömbért alaposan meghámozzuk, a lehető legfinomabbra aprítsuk és kombináljuk a többi zöldséggel.
  3. Töltsön meg mindent vízzel. Ebben a szakaszban a legjobb, ha az összes hozzávalót átviszi a serpenyőből a serpenyőbe, és főzzük, amíg azok lágyak nem lesznek.
  4. Egy turmixgép segítségével állítsa az edényt homogenizmusra, fűszerezzék és tejszínnel.

Sütőtök krémleves csirkével és tejszínnel

A sütőtöklevespüré kiváló lehetőség egy családi vacsorára, mert ízléses, kiadós és nagyon hasznos. A sütőtök számos hasznos anyagot tartalmaz, így a szezonban ezt mindenképpen be kell vonnia az étrendbe.

Szükséges termékek:

  • két gerezd fokhagyma;
  • 0,3 kg csirke;
  • fűszerek az Ön ízlése szerint;
  • egy hagyma;
  • 0,2 liter krém;
  • 500 gramm tököt;
  • 30 gramm vaj.

Főzési folyamat:

  1. Öntsük a csirke filét vízzel és főzzük, amíg lágy, ne öntsük a húslevest.
  2. Az összes zöldséget hámozzuk és közepes darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük, öntsük a csirkelevest, és főzzük, amíg a tök puha lesz, anélkül, hogy felejtsük el hozzáadni a fűszereket.
  3. Csiszolja a húst, és keverje össze főtt zöldségekkel. Egy turmixgép segítségével mindent megöljön a burgonyapürében, öntsön bele tejszínt, tegye be a vajat, keverje össze és tálalja.

Kiadós étel burgonyával

Szükséges termékek:

  • 0,3 kg tök;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • 150 ml tejszín;
  • két gerezd fokhagyma;
  • egy hagyma;
  • 300 gramm burgonya.

Főzési folyamat:

  1. Csiszoljuk a hagymát és a fokhagymát, és süssük serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Ezután összekeverjük apróra vágott sütőtökkel és burgonyával, tartsuk a tűzhelyen körülbelül tíz percig.
  2. Öntsük az összetevőket 100 ml forró vízzel, és tegyük az ízlés szerint a kiválasztott fűszereket. Főzzük alacsony lángon 15 percig, ezután szakítsuk meg a masszát, amíg a turmixgépbe nem simulunk.
  3. Öntsük bele a tejszínt, főzzük további öt percig, és a leves kiszolgálható.

Tejszínes leves tökkel és zöldségekkel

Az alábbiakban bemutatunk egy diétás étel kiváló változatát, amely tele van vitaminokkal, jótékony hatással van az emésztésre, és ami a legfontosabb, ízléses!

Szükséges termékek:

  • 0,8 liter víz vagy leves;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • 50 gramm vaj;
  • 0,3 kg tök;
  • egy cukkini;
  • hagyma és sárgarépa;
  • négy paradicsom;
  • 150 ml tejszín.

Főzési folyamat:

  1. Mindezeket a zöldségeket aprítsa apróra.
  2. Először enyhén megsütjük a hagymát, majd terítsük rá a sárgarépát, és tartsuk pár percig a zöldségeket tűzön.
  3. Adja hozzá tök, cukkini és paradicsom. Körülbelül 2-3 percig sütjük, hogy az összetevők rózsá váljanak.
  4. Öntsük a zöldségtömeget vízzel vagy húslevével, fűszerezzük az ízlés szerint és főzzünk mindent körülbelül 10 percig alacsony lángon.
  5. Az összes elkészített összetevőt keverővel együtt megszakítjuk, hogy püré állapotba kerüljön. Helyezze a vajat és a tejszínt az edénybe, keverje össze.

A sütőtökleves egészséges, ízletes, fényes és illatos étel, amelyet még a gyerekek is örömmel fogyasztanak. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy étlapja változatosabbá váljon ennek a csodálatos gyümölcsnek a nap első táplálkozásával!

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: