Párolt csirke szelet nemcsak egyszerű és könnyű étel, hanem nagyon egészséges is, különösen azok, akik próbálják nyomon követni alakjukat és egészségüket.

Párolt csirke szelet - alapvető recept

Ezt a főzési lehetőséget nemcsak kipróbálni, hanem emlékezni is kell. Az egészséges táplálkozás tökéletes receptje.

Ízletes recept az egészséges és egészséges táplálkozáshoz.

Szükséges termékek:

  • egy tojás és annyi hagyma;
  • körülbelül 500 g darált csirke;
  • 100 ml tej;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • egy kis darab kenyeret.

Főzési folyamat:

  1. Darált csirke szelet nagyon egyszerű. A kezdéshez őrölje meg a hagymát, és keverje össze hússal.
  2. Egy külön tartályban ossza meg a kenyeret apró darabokra és öntsön tejet. Távolítsuk el a felesleges folyadékot, és lefedjük, amit elértünk a darált húshoz.
  3. Aztán bemegyünk a tojásba, és fűszereket adunk ízlésünknek.
  4. Csak a masszát homogénné kell tenni, apró gömböket kell formázni, és egy serpenyőbe vagy serpenyőbe kell tenni. Öntsön vizet oly módon, hogy az csak a golyók közepére érjen, és tartsa körülbelül 20 percig a fedél alatt, alacsony tűz mellett.

Sárgarépa és gyógynövények egy lassú tűzhely

Párolt csirke szelet lassú tűzhelyen egy másik módja annak, hogy diétás ételt kapjunk. Csak néhány összetevő, és kész!

Szükséges termékek:

  • egy sárgarépa és egy tojás;
  • gyógynövények és fűszerek az Ön ízlése szerint;
  • körülbelül 450 gramm darált csirke;
  • egy szelet kenyeret és 50 ml tejet.

Főzési folyamat:

  1. Az ételek aprításával kezdjük. Rácsavarja a sárgarépát, vágja a hagymát apró négyzetekre és küldje el a húsra.
  2. Helyezze a kenyeret egy ideig tejbe, hogy megnedvesedjön, vegye ki és tegye rá a többi összetevőre.
  3. Adjuk hozzá az előre apróra vágott zöldeket, szakítsuk meg a tojást és öntsük a kiválasztott fűszereket.
  4. Kisméretű golyókat képezünk, rácsra rakjuk, és a csészét tiszta vízzel töltjük meg. A „Steamer” üzemmódot 20 percre állítottuk.

Steam szelet kenyérrel

Kenyérre van szükség, hogy az forma ne veszítsen el a főzés során. Lehet fehér vagy fekete is.

Párolt szelet megtartja jótékony tulajdonságait.

Szükséges termékek:

  • 50 ml tej;
  • 350 gramm darált csirke;
  • bármilyen fűszer az ízlése szerint;
  • egy hagymát és tojást.

A főzés folyamata:

  1. A kenyeret aprópénnyé alakítjuk tej segítségével. Adjuk hozzá a darált húshoz.
  2. Behúzzuk a tojást és a hagymát, majd a fűszereket.
  3. Csak kerek pogácsákat kell készíteni, főzni egy edénybe, enyhén önteni vizet, főzni a fedél alatt kb. 20 percig, vagy dupla kazán használatával.

Ízletes recept:párolt szelet lassú tűzhelyen

Búzadara hozzáadásával

A búzadara miatt a húskészítmények nagyon bujaak és nem annyira magas kalóriatartalmúak, mint a kenyérreceptet.

Szükséges termékek:

  • két tojás és azonos mennyiségű hagyma;
  • 100 g manna;
  • bármilyen fűszer és gyógynövény, amennyit csak akar;
  • körülbelül 700 gramm darált csirke.

Főzési folyamat:

  1. Ha már van darált hús, csak aprítsa meg a hagymát, és keverje össze a hússal.
  2. Vezesse oda a tojást, az apróra vágott gyógynövényeket és természetesen a sót és más fűszereket.
  3. Öntsük meg a mannát az utolsó lépéssel, és mindent homogenizáljunk. Nem kezdheti el azonnal a főzést, 30 percre el kell hagynia a tömeget, hogy a gabona megduzzadjon.
  4. Ezen idő eltelte után apró szelet készítünk és párra főzzünk párolósütővel vagy dupla kazánnal. Néhány háziasszony használ egy szűrőt, zárja le a fedelet és tegyen egy edényt vízbe.

Zabliszttel

A magas kalóriatartalmú kenyeret nemcsak manálával, hanem más gabonafélékkel is helyettesítheti. Próbáljon meg egy ételt zabliszttel készíteni.

A zabliszt segít megőrizni a szelet formáját.

Alapvető összetevők:

  • 800 gramm darált csirke;
  • 100 gramm zabliszt;
  • két tojás;
  • egy pohár tejet;
  • egy hagyma;
  • fűszerek választható.

Főzési folyamat:

  1. A zabliszt elkészítésével kezdjük. Ehhez keverje össze a tejet a tojással és öntse a pelyheket ezzel a tömeggel. Kb. 30 percig várunk.
  2. Ezután a kapott keveréket eloszlatjuk a húsra, adjuk hozzá hagymát, apróra vágva és a kiválasztott ízesítőket.
  3. Bármilyen alakú szelet készítünk, és gőzzel, magas oldalú serpenyőben lévő kályhán vagy lassú tűzhelyen készre állítjuk.

Sajttal

A sajt természetesen nem túl diétás termék, de a csirkével jól megy, ami azt jelenti, hogy gazdagságot fog adni az ételnek.

Szükséges termékek:

  • fűszerek ízlés szerint;
  • 100 gramm sajt;
  • egy tojás;
  • körülbelül 600 gramm darált csirke.

Főzési folyamat:

  1. Csak annyit kell tennie, hogy összekeverje az összetevőket, miután apróra vágta a sajtot, vagy reszelheti durva reszelőn. Ne felejtsük el fűszereket hozzáadni.
  2. Divatos közepes méretű golyókat készítsen és főzzen egy lassú tűzhelyen, főzés módban, kb. 25 percig, vagy speciális dupla kazánban.

Párolt csirke szelet

Az apróra vágott csirke szelet lédúsabb és finomabb, mivel a húst nem sokkal félbeszakítják.

Nagyon gyengéd és kielégítő!

Szükséges termékek:

  • só, bors és egyéb fűszerek saját belátása szerint;
  • 700 gramm csirkefilé;
  • egy hagymát és egy tojást.

A főzés folyamata:

  1. A húst apróra kell vágni. Nagy darabokból kényelmetlen lesz a termékek kialakítása. Ugyanezt tedd íjjal
  2. Adjon hozzá minden más terméket a csirkéhez, fűszerezze ízlés szerint.
  3. Készítsen kis lapos pogácsákat, tegye dupla kazánba és főzze kb. 25 percig. Használhat lassú tűzhelyt vagy normál serpenyőt.

Diéta Steam Cutlet recept

A diétás szeletek főzése azok számára is lehetséges, akik egyáltalán nem barátok a konyhával. Természetesen ízlésesek és puhaak lesznek.

Szükséges termékek:

  • egy tojás;
  • ízesítők;
  • kis hagyma;
  • 500 gramm darált csirke vagy filé.

Főzési folyamat:

  1. Ha a darált kész, csak verte bele a tojást, adja hozzá az apróra vágott hagymát és a fűszereket. Egy darab filé esetében apróra vágható vagy darabokra vágható, majd összekeverhető a többi összetevővel.
  2. A hús főzése után kerek golyókat készítünk, távolítjuk el őket a multicooker rácsáról, megtöltjük a csészét vízzel a kívánt szintre, és főzzük 20 percig. Ha hagyományos dupla kazánt használ, akkor kb. 30 percig tart, és csak alacsony hőn főzheti.