Csirke húsgombóc töltelékkel - 2 finom recept

Helló mindenkinek! Ma elmondom, hogyan kell főzni csirke szelet töltéssel. A baromfit sokféle összetevővel kombinálhatja, ízlése alapján és a népszerű receptek módosítása alapján. Ebben a választékban a legegyszerűbb és leggazdaságosabb lehetőségeket találja - fűszeres sajt töltelékkel és illatos étel gombával.

Megjegyzés. Darált hús esetén ne csak a mellét vegye, mert száraz lesz. Jobb, ha a húst egész csirkehúsból darabolja, vagy combot vásárol.

Csirke szelet sajttal és gyógynövényekkel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok tartályonként: 6-7.

Javaslom, hogy főzzen csirke szelet fűszeres fűszeres töltelékkel sajtból, fokhagymából és gyógynövényekből.

összetevők:

• csirkehús - 1 kg;
• tojás - 1 db .;
• kenyér - 1-2 szelet;
• tej - 100 ml;
• olvasztott sajt - 300 g;
• fokhagyma - 4-5 szegfűszeg;
• kapor - egy csomó;
• keverék kenyérsütéshez - 1 csésze;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk szeleteket:

1. Áztassa a kenyér szelet tejben 10 percig, majd nyomja össze.
2. Vágjuk a csirkét apróra. Ha könnyebben kívánja elkészíteni a szelet, hagyja el a bőrt.
3. Készítse el a darált húst az elkészített alapanyagokból, adjuk hozzá a tojást, a fűszereket és a sót, keverjük össze.
4. Vegyük át a fokhagymát egy sajtolón keresztül, aprítsuk össze a kaporral, és forrjuk meg a krémsajtot. Ha sűrű, például a barátság, az orbit vagy a saláta, aprítsa le apróra vagy darabolja.
5. Kombinálja a töltelék összetevőit. Nincs szükség sóra!
6. Vegyen körülbelül 2-3 evőkanál. l. töltelék, készítsen egy gömböt egy közepén egy mélyedéssel, tegye oda a töltőanyagot. A szeletet úgy formáljuk, hogy az teljesen el legyen fedve a hússal.
7. Kenyér egy részét a kenyérsütés során. A többit ugyanúgy készítse elő.
8. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és süssük a húsgombócokat közepes lángon 3-4 percig mindkét oldalon.

Tálaljuk könnyű körettel, zöldségekkel vagy gyógynövényekkel. Hozzáadhatja kedvenc mártását vagy ketchupját.

Zrazy csirke gombával

• Főzési idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok tartályonként: 7-8.

A gombák és a csirke sok fehérjét tartalmaznak, amely a test normál működéséhez szükséges. Azt javaslom, hogy vegye figyelembe az egészséges és ízletes csirke-szelet receptjét gomba töltelékkel.

összetevők:

• csirke filé - 800 g;
• tojás - 1 db .;
• búzadara - 100 g;
• friss sampinyonvalok (más gombák is lehetnek) - 400 g;
• hagyma - 1 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• földi kekszet - 1 csésze;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - sütéshez.

Egy jegyzethez. A fő összetevők mellett fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket adhatunk a keverékhez.

Lépésről lépésre recept:

1. Csiszolja a csirkét egy darálóban, keverje hozzá tojás és manna, ne felejtsük el sózzuk és borsozzuk. Helyezze fél órára a hűtőszekrénybe.
2. A finoman apróra vágott hagymát főzzük növényi olajban 3-4 percig, majd adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és süssük közepes lángon ugyanazt a mennyiséget.
3. Kockázza meg a gombát, adja hozzá a zöldségekhez, sót és borsot. Süssük addig, amíg a gombák nem termelnek levet. Körülbelül negyed óra.
4. Helyezze a tölteléket egy szűrőedénybe, és hagyja lehűlni.
5. Ideje kivenni a tölteléket. Gyúrja meg ismét, kissé megütötte a tenyerét.
6. Vegyünk egy kis darab szelettömeg-lemezt, készítsünk lekerekített lelapított nyersdarabot. Helyezze rá a tölteléket, hagyjon kevés helyet a szélein, és fedje le azonos mennyiségű darált hússal. Készítsen szeletet, kenyeret, és tegye egy vágódeszkára vagy egy kis tálcára. Addig ismételje meg, amíg az összes adag elkészül.
7. A főzőolajat melegítsük egy serpenyőben közepes lángon. Amikor enyhe köd jelentkezik, fektesse le a zrazy-t és mindkét oldalán süsse 4-5 percig. A készség jele egy ropogós aranybarna kéreg.

Egy jegyzethez. A krémes szósz alkalmas gombás töltelékű szeletre. Lehet vásárolni kész vagy elkészítheti saját magát, ha 1-2 evőkanál tejszínt hozzáad egy pohár tejszínhez l. lisztet vagy keményítőt, sót, fűszereket, és az elegyet forraljuk alacsony lángon 5 percig.

Csirke szelet sajttal és gyógynövényekkel

Javaslom, hogy főzzen csirke szelet fűszeres fűszeres töltelékkel sajtból, fokhagymából és gyógynövényekből.

edzés5 mins

előkészítés55 mins

Teljes idő1 hr

Étel: Ebéd, vacsora

konyha: nemzetközi

Személy: 7

kalória: 1512kcal

Az összetevők

• 1 kg Csirkehús
• 1 db. A tojás
• 1-2 szelet kenyér
• 100 ml tej
• 300 g Krémsajt
• 4-5 szegfűszeg fokhagyma
• csomag kapor
• 4 egy pohár Kenyér keverék
• 3 Art. l. Növényi olaj
• megkóstolni só
• megkóstolni bors

Lépésről lépésre

• Áztassa a kenyér szelet tejben 10 percig, majd nyomja össze.
• Vágjuk a csirkét apróra. Ha könnyebb szelet főzni akar,
  hagyja el a bőrt.
• Készítse el a darált húst az elkészített alapanyagokból, adjuk hozzá a tojást, a fűszereket és a sót, keverjük össze.
• Vegyük át a fokhagymát egy sajtolón keresztül, aprítsuk össze a kaporral, és forrjuk meg a krémsajtot. Ha sűrű, például a barátság, az orbit vagy a saláta, aprítsa le apróra vagy darabolja.
• Kombinálja a töltelék összetevőit. Nincs szükség sóra!
• Vegyen körülbelül 2-3 evőkanál. l. töltelék, készítsen egy gömböt egy közepén egy mélyedéssel, tegye oda a töltőanyagot. A szeletet úgy formáljuk, hogy az teljesen el legyen fedve a hússal.
• Kenyér egy részét a kenyérsütés során. A többit ugyanúgy készítse elő.
• Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és süssük a húsgombócokat közepes lángon 3-4 percig mindkét oldalon.

Záró szó

Tálaljuk könnyű körettel, zöldségekkel vagy gyógynövényekkel. Hozzáadhatja kedvenc mártását vagy ketchupját.