Helló mindenkinek! Ma elmondom, hogyan kell főzni csirke szelet zabliszttel. A burgonya, akárcsak a baromfi, kevés kalóriát tartalmaz, de hozzájárul a gyors telítettséghez, és az étkezés utáni éhezés hosszú ideig nem jelentkezik. Ez az étel tökéletes azok számára, akik el akarják veszíteni a felesleges fontot.

Tanács. Diétás pogácsák főzéséhez a legjobb, ha bőrmentes csirkemellet fogyaszt.

Diéta recept egy serpenyőben

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Adagok tartályonként: 8-9.
zabliszt csirke szelet
Fotó: rus.menu

Ha vastag fenekű serpenyője van, használja ezt az étkezés elkészítéséhez. Tehát az adagok lassan felmelegednek, ami lehetővé teszi számukra, hogy egyenletesen megsütjük. És a szelet belülről gyengéd lesz, és kívül gyönyörű aranykéreg lesz.

összetevők:

  • mell - 700 g;
  • zabpehely - 150 g;
  • tej - 150 ml;
  • tojás - 1 db .;
  • hagyma - 1 fej;
  • fokhagyma - néhány szegfűszeg;
  • só, fekete bors - egy csipet;
  • növényi olaj - 2-3 evőkanál. l. sütéshez.

Munkarendelés:

  1. Öntsük a pelyheket meleg tejjel, hagyjuk állni 10-15 percig.
  2. Ekkor darabolja a csirkét, a hagymát és a fokhagymát egy darálóval.
  3. Bevertük a tojást a tömegbe, adjuk hozzá a duzzadt zabliszt, sót és borsot.
  4. Dagasztja és verte meg a darált húst kézzel, formálva kerek, aprított apróra vágott szelet.
  5. Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, fektessük le a részeket és süssük közepes lángon 5-7 percig mindkét oldalon. Fontos, hogy ne szárítsa meg őket, amint egy aranykéreg megjelenik - a szelet készen áll.

Egy jegyzethez. Csirkehús verésekor a permet gyakran minden irányba szétszóródik, megfestve a környező tárgyakat és felületeket. Mindent gondosan végezve tegye a szelet tömegét egy sűrű műanyag zacskóba, rögzítse jól, és 10-15 alkalommal dobja erővel az asztalra.

Sütő csirke szelet

  • Főzési idő: 50 perc.
  • Adagok tartályonként: 10-11.
zabliszt csirke szelet
Fotó: health-diet.ru

Különösen lágy és lédús a sütőben sült csirke szeletek. Ezenkívül egy ilyen tál alkalmasabb diétás ételekhez, mivel olajra csak az alapanyag kenésére van szükség. Nem adhat hagymát és fokhagymát a darált húshoz, mivel ez finomabb lesz.

összetevők:

  • csirkemell - 1 kg;
  • zabpehely - 1 csésze;
  • tej - 150 ml;
  • tojás - 1 db .;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési sorrend:

  1. Öntsön meleg tejet egy tál gabonaféléhez, hagyja 10 percig.
  2. Vegyük át a csirkét a darálóban, adjuk hozzá a zabliszthez.
  3. Bevertük a tojást, sózzuk és borssuk a darált húst, keverjük össze, amíg sima nem lesz.
  4. Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, kissé kenjük meg növényi olajjal.
  5. A kezét állandóan megnedvesítve hideg vízben, kerek pogácsákat alakítson ki és pergamenre fektesse.
  6. Süssük az edényt 170 fokra melegített kemencében 25-30 percig.

Egy jegyzethez. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét a köretkészítés, süthet szelet vékonyra szeletelt burgonyával, cukkinivel, padlizsánnal készített „párnán”, vagy erre a célra brokkoli, karfiol, sárgarépa és hagyma keverékét használhatja. A zöldségeket húslével telítették, és hihetetlenül ízletes lesz.

Diéta recept egy serpenyőben

Ha vastag fenekű serpenyője van, használja ezt az étkezés elkészítéséhez. Tehát az adagok lassan felmelegednek, ami lehetővé teszi számukra, hogy egyenletesen megsütjük. És a szelet belülről gyengéd lesz, és kívül gyönyörű aranykéreg lesz.
edzés5 mins
előkészítés30 mins
Teljes idő35 mins
Étel: Ebéd, vacsora
konyha: nemzetközi
Személy: 9
kalória: 1448.7kcal

Az összetevők

  • 700 g mell
  • 150 g zabpehely
  • 150 ml tej
  • 1 db. A tojás
  • 1 a fej hagyma
  • néhány fogat fokhagyma
  • egy csipet Só, fekete bors
  • 2-3 Art. l. Növényi olaj

Lépésről lépésre

  • Öntsük a pelyheket meleg tejjel, hagyjuk állni 10-15 percig.
  • Ekkor darabolja a csirkét, a hagymát és a fokhagymát egy darálóval.
  • Bevertük a tojást a tömegbe, adjuk hozzá a duzzadt zabliszt, sót és borsot.
  • Dagasztja és verte meg a darált húst kézzel, formálva kerek, aprított apróra vágott szelet.
  • Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, fektessük le a részeket és süssük közepes lángon 5-7 percig mindkét oldalon. Fontos, hogy ne szárítsa meg őket, amint egy aranykéreg megjelenik - a szelet készen áll.

videó