Nehéz elképzelni az ebédet jó gazdag leves nélkül. És ha ez csirkeleves tojással, akkor a napi étkezés valódi "gyomor ünnepévé" válik. Ez nem meglepő. Végül is egy közönséges tojás táplálóbb és táplálóbbá teszi az ételt, és az étkezési csirkehús miatt ez is nagyon hasznos lesz. És különböző módon főzheti.

Csirkeleves tojással és cérnametéllel

Először is a legtöbbet veszi figyelembe Egy egyszerű lehetőség a csirkeleves cérnametélt és tojást. A gyorséttermek kategóriájába tartozik, mivel a főzés csak egy órát vesz igénybe.

Szükségünk lesz:

  • 1 csirkecomb;
  • 100 gramm cérnametélt;
  • 1 burgonyagumó;
  • 2 nyers tojás;
  • 1 fej hagyma;
  • só;
  • 1 sárgarépa;
  • friss zöldek.

Főzéstechnika:

  1. Helyezze a mosott sonkát egy fazék vízbe.
  2. Amint a serpenyő tartalma felforr, gyorsan távolítsa el a habot. Ezután főzzük a fedél alatt 30 percig.
  3. Vágja a hámozott sárgarépát szeletekre. Dobja őket a serpenyőbe.
  4. Finoman meghámozza a burgonyát, majd kockára vágja. Küldje el őket a serpenyőbe és főzés után főzze újabb negyedórát.
  5. Helyezze be a finomra vágott hagymát.
  6. Vegye ki a sonkát a serpenyőből. Először kissé lehűtjük, majd óvatosan távolítsuk el a húst a csontról, kézzel aprítsuk el apró darabokra és küldjük vissza a leveshez.
  7. Külön-külön forraljuk fel a tojást, kockára vágva, öntsük forró serpenyőbe. Ha a tömeg vastag, adhat hozzá vizet.
  8. Elaludni cérnametélt. Ezután fedezzen fel további 7 percet és kapcsolja ki a tüzet.
  9. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket az elkészített friss csirkeleveshez tojással.

Ezt az ételt nem kell ragaszkodni. Azonnal öntsük le tányérra, és meghívhatjuk az asztalra.

Hogyan főzzünk rizzsel

A csirkehúsleves nem kevésbé ízletes, ha rizzsel és tojással főzik.Az egészséges táplálkozás támogatói minden bizonnyal értékelni fogják ezt az egyszerű, de nem kevésbé érdekes lehetőséget.

Egy kicsi három literes edény alapján a következő termékekre lesz szüksége:

  • 50 gramm rizst;
  • 300 gramm csirkeszárny;
  • 3 közepes méretű burgonyagumó;
  • hagyma fej;
  • 2 főtt tojás;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 teáskanál paprika;
  • bármilyen fűszer (ízlés szerint);
  • néhány friss gyógynövény.

A leves főzési technikája részben eltér az előző verziótól:

  1. Először, mint általában, meg kell forralni a húst. Ehhez a szárnyokat be kell tenni egy edénybe vízbe, és tüzet kell tenni.
  2. Ekkor apróra vágja a hagymát és a sárgarépát apró kockákra, majd addig sütje, amíg aranysárga nem lesz olajban.
  3. Jól öblítse le. Hámozza meg és vágja burgonyát (kockákra vagy kockákra). Adjon ételt forrásban lévő húshoz és főzze körülbelül egynegyed órát. Ekkor a serpenyő tartalmát enyhén sózhatjuk.
  4. Mutassa be a pörkölést és a fűszereket. Néhány perc alatt a tűz kikapcsolható.
  5. Vágjuk véletlenszerűen a tojást, és küldjük el egy már elkészített leveshez.

Most az edényt egy kicsit ragaszkodni kell hozzá. A friss gyógynövényeket külön-külön adjuk hozzá a tányérhoz.

Buggyantott tojás

nagyon Csirkeleves eredetinek tűnik, ha buggyantott tojással készítik.

1 liter víz alapján a következőkre lesz szüksége:

  • 2 csirke filé;
  • 1 sárgarépa;
  • 3 buggyantott tojás;
  • 20 gramm kapor;
  • egy kis só;
  • 15 gramm tejföl.

Hogyan főzzük ezt a "csodalevest":

  1. Forraljuk a húst sós vízben. Körülbelül 25 percig tart.
  2. Tetszőlegesen aprítsa meg a sárgarépát, apróra vágja a kaporot. Adjuk hozzá a forrásban lévő húsleveshez.
  3. Keressen kevesebb tüzet. Most törje le a tojásokat egyenként és hagyja, hogy főzzék gömbök formájában. Jelenleg nem kell keverni a levest.
  4. Kapcsolja ki öt perc után.
  5. Hagyja főzni, lezárt fedéllel.

Kiderült, hogy egy nagyon könnyű és illatos tojásos csirkeleves. Tálalás előtt tegyen egy kanál tejfölt minden egyes tányérra. Ebben az esetben a tojásnak minden adagonként szerepelnie kell.

Csirkeleves tojással és kukoricával

Meglehetősen szokatlan, de nagyon finom leves készíthető csemegekukoricával. Más zöldségre nincs szükség.

Egy ilyen recepthez szüksége van:

  • 3 főtt csirkecomb;
  • 1 liter kész levest;
  • 2 evőkanál szójaszósz;
  • 400 gramm konzerv kukorica;
  • 2 csirketojás;
  • 5 g szezám olaj;
  • 20 gramm finomított növényi olaj;
  • 2 evőkanál reszelt gyömbérgyökér;
  • egy kis sót.

A főzési módszer meglepően egyszerű:

  1. Először öblítsük és forraljuk addig, amíg szűzpecsenye nem lesz. Hús kivétele és lehűlés után eltávolítása a csontról.
  2. Törje le a tojásokat egy tányérra, és villával enyhén verte be őket.
  3. Dörzsölje vagy apróra vágja a gyömbért késsel.
  4. Öntsön mindkét típusú olajat egy serpenyőbe és melegítse.
  5. Adj hozzá gyömbért és süsse 30 másodpercig.
  6. Öntsön 1 liter főtt csirkeállományt a serpenyőbe, és öntse hozzá a mártást.
  7. Nyisson meg egy konzervdobozt, és ürítse ki a sós oldatot. Helyezze a kukoricát a serpenyőbe. Jól keverje meg a tartalmat, és forralja öt percig.
  8. Ezt követően, folyamatosan keverve, öntsen egy tojást egy vékony palackban.
  9. Forraljuk fel a tartalmat, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
  10. Öntsük a levest adagolt lemezekre. Tegyen mindegyikbe húst és zöldet. Https: //youtu.be/KuwuTdkVN0c

Ha előre főzi a csirkét, és megtakarítja a húslevest, akkor a megfelelő időben az első étel percek alatt elkészíthető.

Spenóttal

az, aki étrendben van, felajánlhatja, hogy főzzön levest tojással és spenóttal.

Mint tudod, ez a növényi növény minimális kalóriát és sok tápanyagot tartalmaz.

Ebben az esetben a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • bármilyen csirkehús;
  • 400 gramm zöld spenót;
  • 1 sárgarépa;
  • só;
  • 2 tojás
  • 1 hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 5 gramm olívaolaj;
  • babérlevelet, borsot és bármilyen fűszert.

Még egy kezdő szakács is megbirkózni fog a leves készítésével:

  1. Először el kell főzni a húst. Forralás közben azonnal hozzáadhat borsot és lavrushka-t a serpenyőbe.
  2. Finomra vágja a hagymát, olajban átlátszóvá sütje.
  3. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Süssük össze az ételeket együtt.
  4. Ha a sárgarépa puha, add hozzá apróra vágott fokhagymát, majd spenótot. A hőkezelést legfeljebb két percig kell folytatni.
  5. Ezen idő alatt a csirkét már meg kell főzni. Vegye ki az elkészített húst, és darabolja darabokra, előtte eltávolítva a csontokat. Ezután küldje vissza a serpenyőbe.
  6. Helyezze a sütést, sót, főzzük 5 percig.
  7. Törje a tojásokat egy tálba, tegye félre a fehérjéket (nincs szükségük).
  8. Vegyük meg a tojássárgáját alaposan, és tegyük be egy vékony folyammal a levesbe.

Ezután azonnal le lehet venni az edényt a tűzről. Készen áll egy illatos és nagyon egészséges leves.

Főzés sóska

Nyáron könnyű csirkelevest tojással és sóskaval főzhet ebédre. Ha küszöbön különösen meleg, nem válik nehéz zsíros ételeket enni. Ebben az esetben ideális a sóska leves. Gyorsan telítettséget okoz, miközben megőrzi a kellemes könnyedséget. Az étel végrehajtásához a következőket veszik:

  • a csirke hátulja vagy combja;
  • sóska, kapor, petrezselyem;
  • 2 főtt tojás;
  • hagyma fej;
  • 2 zellerszár.

Hogyan készítsünk nyári levest:

  1. Forraljuk fel a csirkét, vegye le és lehűtse. Távolítsa el a húst a csontról és darabolja részlegesen.
  2. Chop hagymát és zellert. Öntsük forrásban lévő levesbe és főzzük 5 percig.
  3. Adj hozzá apróra vágott zöldeket. Körülbelül 2 percig forraljuk.
  4. Helyezze az apróra vágott húst egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés sót és borsot.
  5. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja, hogy a leves főzzön körülbelül tíz percig.

Helyezze a főtt tojást közvetlenül a tányérra, miután felére vágta. A szokásos levest enni tejföllel, az aromához aprított gyógynövényeket adva. Az étel népszerűségének titka az, hogy ugyanolyan ízletes, mind meleg, mind hideg.

Ez érdekes:csirkemell tészta és burgonyaleves - recept

Fürjtojás csirkeleves

A bébiételhez készült ételeknek táplálónak és egészségesnek kell lenniük. Ezért gyermekek számára jobb, ha nem csirkét, hanem fürjtojást főzünk. Végül is tartalmazzák a gyermek testének növekedéséhez és normális fejlődéséhez szükséges összes elemet. Van egy nagyon egyszerű recept, amelyet el kell készítenie:

  • 1 csirke filé;
  • 1 hagyma;
  • 10 fürjtojás;
  • 2 burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • só;
  • őrölt paprika;
  • friss petrezselyem.

Levesfőzési technológia:

  1. Először készítsen húslevest. Ehhez forraljuk a húst vízben a hagyma hozzáadásával. Távolítsa el a kész filét és darabolja le. Dobja el az izzót.
  2. Hámozzuk meg és vágjuk kockára a sárgarépát és a burgonyát. Öntsük őket csirkehúsba, és főzzük, amíg lágy nem lesz.
  3. Break tojásokat forrásban leves forralva néhány percig.

Az étel jól megy a friss fűszernövényekkel. Az ilyen könnyű levesből származó gyermekek örömmel fognak örülni.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: