Lassú tűzhelyes csirkeleves - 8 recept egy finom leves elkészítéséhez

A lassú tűzhelyben főzött ételek ízletesebbek, mint a tűzhelyen. A szorosan lezárt fedél alatt elbomló alkatrészek megőrzik eredeti ízüket és lézettségüket. Fontolja meg, hogyan lehet főzni csirkelevest egy lassú tűzhelyen különböző módon.

Több főtt csirkeleves cérnametéllel

Csirkeleves cérnametéllel egy lassú tűzhelyben minden bizonnyal vonzó a gyermekek és a felnőttek számára. Bármilyen tésztát vehet: tészta, vékony "pókháló", "kagyló", "spirál" vagy "csillag".

A főzés során a következőkre lesz szüksége:

• 700 g csirke;
• 300 g tészta;
• 2-3 burgonyagumó;
• hagyma;
• sárgarépa;
• gyökér és petrezselyem;
• a sót.

Munkarendelés:

1. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát, öntsük a szeleteket a multicooker tálba, előmelegítve benne a növényi olajat. Sült zöldségeket sütés közben lágyakáig.
2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és küldjük el részekre vágva a csirkét 5-7 percre, majd tegyük egy tálba egy multicooker zöldségféléhez. Egy ilyen intézkedés megakadályozza a hab kiszivárgását, és a húsleves szép és átlátszóvá válik.
3. Sült zöldségeket csirkével süssük, adjunk hozzá apróra vágott burgonyagumókat, öntsünk vizet, öntsünk sót és fél órán át főzzük leves vagy pörkölt módban.
4. Adja hozzá a tésztát, az apróra vágott gyökérzelet és a petrezselymet az edénybe, és főzze a fedél alatt a csirkemellészlevest további negyed órán keresztül.

Figyelem! Ha vékony "pókhálót" használ a főzéshez, akkor főzés előtt 5-7 perccel be kell töltenie a levest. Ellenkező esetben szétesik.

Főzés gombával

A gombák a csirkeleves egyedi ízét és kiváló aromáját biztosítják. Frissen vagy konzervként sampinyonval, gombával, rókagombával vagy kagylógomba vehet.

A főzéshez szüksége lesz:

• 500 g csirke;
• 400 g gomba;
• több burgonyagumó;
• hagyma;
• sárgarépa;
• zöldek;
• a sót.

Főzési sorrend:

1. Vágjuk a hagymát, a sárgarépát, a gombát és mindent sütünk a készülék tálába.
2. Osszuk a csirkét apróra, ossza hozzá a pirított gombához zöldséggel és pároljuk egy ideig, amíg a hús levet nem kezd.
3. Dice a burgonyát, és tegye a tálba, öntsünk vizet, sózzuk az edényt, és szorosan zárjuk le a fedelet.
4. Főzze a levest pár órán át, rövid ideig a folyamat befejezése előtt, apróra vágott zöldek hozzáadásával, fél órán keresztül.

Ha konzerv gomba készül a főzés során, akkor nem adják hozzá, hanem hozzáadják a burgonyához, miután a sóoldatból kiszűrték.

Csirke gyomor recept

Csirkekamrák alapján fűszeres levest főzhet paradicsommal és konzerv kukoricával. Egy ilyen étel nagyon szokatlannak bizonyul, és minden bizonnyal vonzó lesz a házi készítésű ételekre.

A főzéshez szüksége lesz:

• 500 g csirke gyomor;
• több burgonyagumó;
• hagyma;
• sárgarépa;
• forró paprika;
• 3 - 4 db lédús paradicsom;
• 100 g csemegekukorica;
• ágak cilantro vagy bazsalikom.

A műveletek sorrendje:

1. Öblítsük le a csirke gyomrát, engedjük le a fölösleges vizet, és süssük a készülék edényébe.
2. Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát és a forró paprika hüvelyet. Finoman aprítson el mindent, és adjon hozzá az alapanyagokhoz.
3. Amikor a zöldségek lágyak és a kamrák megsültek, tegyen paradicsomot a levesbe, miután eltávolította a bőrt tőlük, és a pépt egy reszelőre dörzsölte.
4. Helyezzük apróra vágott burgonyát egy tálba, öntsünk vizet, sót és főzzük pörkölt módban.
5. A folyamat befejezése előtt 5-7 perccel adjunk hozzá kukoricát és apróra vágott zöldeket.

A főzés végén ne öntsük azonnal a levest tányérokra, jobb, ha egy ideig főzünk.

Csirke rizs leves

Csirkeleves rizzsel történő főzéséhez elkészítheti hosszú vagy kerek különféle gabonaféléket - ez nem igazán számít.

A munkához szüksége lesz:

• 400 g csirke;
• 100 g rizs;
• több burgonya;
• hagyma;
• sárgarépa;
• bármilyen zöld.

A műveletek sorrendje:

1. Keverje hozzá az apróra vágott hagymát és a sárgarépát egy multicooker tálba, amíg lágy nem lesz.
2. Vágjuk a csirkét apróra és daraboljuk zöldségfélékbe.
3. Válasszuk és öblítsük meg a rizst, aprítsuk össze a burgonyagumókat és adjuk az edénybe, miután a csirke elkezdett a lé és kissé megsült.
4. Öntsünk vizet, adjunk hozzá sót és főzzünk oltási módban.

Tálaljuk csirkelevest rizzsel, apróra vágott gyógynövényekkel meghintve.

Gombóccal egy lassú tűzhelyben

A gombóc levest nagyon kedvelik a kisgyermekek, és a felnőttek is örömmel fogyasztják. Egy ilyen étel elkészítése egyáltalán nem nehéz.

A munkához szüksége lesz:

• 450 g csirke;
• több burgonya;
• hagyma;
• sárgarépa;
• 5-7 kapros ága;
• tojás;
• 50 ml víz, tej vagy kefir;
• 30 g manna;
• liszt;
• a sót.

Munkarendelés:

1. Csiszolja meg a hagymát és a sárgarépát, majd megsütjük a multicooker tálban.
2. Adjon hozzá apróra vágott csirkét és folytassa a főzést.
3. Adjunk hozzá burgonyát az edényhez, öntsünk vizet és főzzük a fedél alatt párolási módban 40 percig.
4. Öntsön búzát vízzel, tejjel vagy kefirral és hagyja egy kicsit állni.
5. Bevertük a tojást sóval, kombináljuk az őrleménybe és adjunk hozzá lisztet.
6. 10 perccel a leves elkészülése előtt használjon teáskanállal a gombócokat a levesbe, adjon hozzá sót és apróra vágott gyógynövényeket.

Tanács. Sok gyermek megtagadja a leves kipróbálását, miután látott benne úszó hagymát. Ha az ételt csak csecsemők számára készítik, akkor jobb, ha azt kizárja az összetevők listájáról.

Csirkével és tejszínnel

A krém a csirkelevest kielégítőbbé és finomabbá teszi. Jobb, ha 10-15% zsírtartalmú terméket vesz.

A főzéshez szüksége lesz:

• 350 g csirke filé;
• 3 burgonya;
• 100 g zöldborsó (frissen, fagyasztva vagy konzervként);
• hagyma;
• sárgarépa;
• 250 ml krém;
• kapor;
• a sót.

A műveletek sorrendje:

1. Csiszolja a sárgarépát és a hagymát, főzzük egy multicooker tálban, amíg lágy nem lesz.
2. Kockázza meg a filét, és adja hozzá a zöldségekhez.
3. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót és főzzük az edényt párolási üzemmódban 40 percig.
4. Adjon hozzá zöldborsót, tejszínt, kaporot és folytassa a főzést.

A borsót kicserélheti a saját gyümölcsléjában konzervált babra.

Több főtt csirkeleves

A püréleves csodálatos vacsora lesz egy gyermek vagy egy idős ember számára. Gyengédsége azonban meghódít minden egészséges felnőttet.

Az étel lassú tűzhelyben történő főzéséhez az alábbi termékekre lesz szüksége:

• 300 g csirke;
• közepes tök;
• hagyma;
• fokhagyma;
• 50 g tejföl;
• zöldek;
• só és fűszerezés.

A műveletek sorrendje:

1. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a multicooker tálhoz.
2. Távolítsa el a héjat a cukkinitől, vágja a pép kockára, tegye hagymát és fokhagymát. Öntsünk vizet, és főzés közben főzzük lágyulásig.
3. Vágjuk le a csirkefilét, adjuk az edénybe, adjunk hozzá sót és ízesítőket.
4. Amikor az összes összetevő készen áll, aprítsa el a levest egy turmixgépben, majd tegye vissza a multicooker tálba, adjon hozzá tejföllel és folytassa a főzést újabb negyed órát.

Öntse az elkészített cukkini levest a tányérokba, meghintje gyógynövényekkel és tálaljuk krutonnal vagy kekszettel.

Tejszínes sajttal

A háziasszonyok viszonylag nemrég kezdtek krémsajt hozzáadásával elkészíteni a levest, ám sokan már kedvelték ezt az ételt.

A főzéshez szüksége lesz:

• 450 g csirke;
• 3–4 burgonya;
• hagyma;
• sárgarépa;
• 2 csomag krémsajt;
• zöldek;
• só és fűszerezés.

Munkarendelés:

1. Vágja a mosott csirkét adagokra és főzzük a multicooker táljában oltási módban.
2. Csiszoljuk a hagymát és a sárgarépát, adjuk hozzá a csirkéhöz és főzzük, amíg a zöldségek gyengéd lesz.
3. Vágjuk a burgonyát szalagokra, adjuk az edénybe, sót, fűszerezzük és főzzük 40 percig.
4. Helyezze a krémsajtot, és főzze újabb negyed órát, amíg fel nem oldódik.

Öntsük a kész levest tányérra, meghintjük gyógynövényekkel és tálaljuk.

Ha kiadós, de könnyű első ételt kíván sütni, nincs jobb választás, mint a csirkeleves. És amikor kéznél van egy multicooker, a folyamat teljesen megterhelhetetlenné válik. Főzzen örömmel, és örömmel szolgálja családját!