Nyáron, amikor őrülten forró lesz, csak inni akarok valami frissítőt. Ne vásároljon káros szénsavas italokat, jobb, ha otthon készít limonádét.
Anyagtartalom:
Klasszikus limonádé otthon
Limonádé készítése ezzel a recepttel nagyon egyszerű. A meghatározott összetevőkből 4 liter italt kapnak.
A termékek előírt összetétele:
- két liter víz;
- öt pohár cukor;
- egy kicsit több, mint egy liter friss citromlé;
- jég, citrom, menta - tálaláshoz.
Főzési folyamat:
- Készítsen elő egy nagy edényt, tegyen bele cukrot, vizet és citromlevet.
- Melegítsük alacsony lángon, és főzzük kb. 15 percig. A cukornak teljesen fel kell oldódni. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja lehűlni a keveréket.
- Öntsünk limonádét egy üveg edénybe és hűtőszekrényben.
- Tálalás előtt adjunk hozzá jégkockát, menta- és citromszeleteket az italhoz.
Narancs recept
Házi limonádé készülhet lédús narancsból. Világosnak bizonyul, és a gyerekek minden bizonnyal élvezni fogják.
A termékek előírt összetétele:
- liter ásványvíz gázzal;
- négy narancs;
- 100 gramm cukor.
Főzési folyamat:
- A gyümölcsöket alaposan lemossuk, eltávolítjuk a bőrt, csak a pép marad.
- Helyezze a narancs szeleteket cukorral a turmixgépbe, és verte, amíg homogén keverék képződik.
- Öntsön egy nagy tartályba, adjon hozzá a megadott mennyiségű ásványvizet, és vegye ki a limonádét a hűtőszekrényben. Tálaljuk, amikor teljesen lehűl.
Főzés citromból
Ha valódi limonádét szeretne kapni, mint amilyen volt korábban, akkor elkészítjük citromból.
A termékek előírt összetétele:
- egy pohár cukor;
- hat citrom;
- hat pohár hideg tiszta víz.
Főzési folyamat:
- Először gondosan nyomja ki a gyümölcslevet a citromból.Ezt legjobban egy facsaró segítségével lehet tenni, de ha nincs eszköz, először tenyerével nyomja meg a citromot az asztalhoz, gördítsen egy ideig a felületre, majd vágja ki és húzza ki a lé.
- Készítsen elő egy négy literes tartályt, például egy kancsót. Helyezze oda a levet, a megadott mennyiségű cukrot és vizet.
- Alaposan keverje meg az italt, szükség esetén próbálja meg még több vizet. Tálalás előtt tegye a hűtőszekrénybe, hogy lehűtse az italt.
Képzelet gyömbér limonádé
Úgy tűnik, hogy ez az összetevő teljesen alkalmatlan az italra, mert általában más ételekhez használják. Valójában a gyömbér-limonádé nagyon meleg időnként oltja a szomjat.
A termékek előírt összetétele:
- két citrom;
- 200 gramm gyömbérgyökér;
- két nagy kanál cukor;
- három liter tiszta víz;
- négy evőkanál méz.
Főzési folyamat:
- Hámozza meg a gyökeret, öblítse le és őrölje egy finom reszelőre.
- Öntsen egy liter vizet a serpenyőbe, adjon hozzá apróra vágott gyömbért.
- Hámozza meg a citromot, apróra vágja a bőrt, és az edénybe is tegye. Kényelmes módon nyomja ki a gyümölcslé a pépből, és tegye félre.
- Öntsünk cukrot citromra és gyömbérre, keverjük össze és forraljuk fel a tömeget.
- Amint a folyamat megkezdődött, azonnal vegye le a tűzről, szűrje és hagyja lehűlni.
- Öntsen oda citromlevet, mézet, keverje össze és hígítsa a maradék vízzel.
- Jól lehűti és kiszolgálható.
Uborka ital
A termékek előírt összetétele:
- két citrom;
- 0,4 kg uborka;
- egy pohár cukor;
- másfél liter víz és egy pohár szirup;
- menta ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Öntsön az edénybe az összes megadott vizet, forraljuk fel. Fogjuk az üvegpoharat a sziruphoz, és hagyjuk lehűlni a többit.
- Egy pohár vizet összekeverünk cukorral, forraljuk fel, tovább főzzük kb. Két percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Távolítsa el a tűzről és hűtse le.
- Vágjuk az uborkát, a mentalevélkel együtt küldjük a turmixgépbe, és homogén keverékben szakítsuk meg, szűrjük le.
- Óvatosan nyomja ki a gyümölcslevet a citromból, keverje össze vízzel, szirupdal és uborkával. Hűtsük le és tálaljuk.
Hogyan készítsünk eper
A termékek előírt összetétele:
- fél liter cukorszirup;
- hat citrom;
- két és fél liter víz;
- 500 gramm eper.
Főzési folyamat:
- Mossuk meg a citromot, nyomja ki belőlük a gyümölcslevet, és apróra vágjuk a bőrt.
- Öntsen bele vizet a lébe, a cukor-szirupba, tegye a héját, jól keverje össze.
- Adjunk hozzá eperhez ezt a keveréket, amelyet előzetesen egy villával dagasztunk burgonyapürében.
- Szűrje le az italt és lehűtse. Szolgálhat egész bogyókkal, mentalevélkel vagy citromfűvel díszítéssel.
Körte limonádé
A körte limonádé valódi megmentés a szomjúságtól. Csak ital érett gyümölcsöt vegyen be.
A termékek előírt összetétele:
- egy liter vizet;
- 200 gramm körte;
- négy evőkanál cukor;
- egy citrom.
Főzési folyamat:
- A körtéket alaposan lemossuk, eltávolítjuk a bőrt, vágjuk át felére, vágjuk ki a kemény magot és a magvakat, apróra vágjuk.
- Eloszlatjuk őket egy turmixgépben, csak 200 ml hideg vizet töltsünk bele és szakítsuk meg homogén állagig.
- A fennmaradó vízből szirupot készítünk. Adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik, majd lehűtsük.
- Keverje össze a körtepürét, a szirupot, a citromlét és néhány szelet. Hűtőszekrénybe tesszük és tálaljuk, amikor az ital meghűl.
Görögdinnye frissítő ital
A termékek előírt összetétele:
- liter hideg pezsgő;
- két citrom;
- kilogramm görögdinnye pép;
- három evőkanál cukor vagy ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Ügyeljen arra, hogy meghámozza a répát a görögdinnye, nem szabad magok.
- Öblítse le a citromot és óvatosan nyomja ki a levet, a legjobb erre a célra facsaró.
- Helyezze a görögdinnye, a citromlé és a cukor pépét egy turmixgépbe, néhány percig verte. A cukor opcionális, ha a görögdinnye már nagyon édes, ízlés szerint.
- Öntsön habzóvizet a kapott masszába, kapcsolja be ismét a turmixgépet.Meg kell elég folyékony italt inni.
- Hűtsük le a limonádét, tálaljuk jégkockákkal, friss mentalevélkel vagy illatos macskákkal.
