A citromlé egy univerzális termék, amelynek hasznos tulajdonságait régóta elismerték a tudósok, orvosok, táplálkozási szakemberek, kulináris szakemberek és kozmetikusok. A hagyományos gyógyítók úgy vélik, hogy az embernek minden nap több szelet e citrusfélét kell ennie, vagy ennek alapján italokat kell innia. Ez szükséges a vitaminok és ásványi anyagok hiányának pótlására.
Anyagtartalom:
A citromlé kémiai összetétele és kalóriatartalma
A citrom egy igazi tápanyag-raktár.
A citromlé összetétele:
- strukturált víz;
- rost;
- illékony;
- szerves savak;
- flavonoidok;
- C-, PP-, B-vitamin;
- pektin;
- mikro- és makroelemek - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- illóolaj.
A kalóriatartalom mindössze 16 kcal.
Előnyei a nő testének
Ha helyesen használja a citromlevet, az csak a szervezet számára jár előnyökkel:
- távolítsa el a felesleges testzsírt;
- sima kis ráncok;
- távolítsa el a méreganyagokat és toxinokat;
- javítja az arcszínt;
- normalizálja a nyomást.
Az ősi időkben különféle női betegségeket kezeltek citruslevekkel: a menstruáció hiányát, a méh prolapsát és a szülés utáni különféle szövődményeket. Azt is javasoljuk, hogy terhesség alatt alkalmazza, de ésszerű korlátok között, mivel minden citrusfélét olyan termékeknek tekintik, amelyek gyakran allergiát okoznak.
A citrom tulajdonságai lehetővé teszik általános erősítőszerként való felhasználását a téli és a tavaszi hypovitaminosis időszakában vagy a megfázás terjedésekor.
Olvassa el még:a körömvirág gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
Mi a hasznos citromlé a férfiak számára
A citromlé jelentősen növeli a testi és szellemi teljesítményt, kiegyensúlyozott állapotban támogatja az idegrendszert, lehetővé teszi, hogy nyugodtan érezze magát még nehéz helyzetekben is.
Az ilyen gyümölcslé alapú koktélok használata emellett megakadályozza a szívroham, az atherosclerosis és a stroke kialakulását.
A citruslevek állandó használata megakadályozza a húgysav felhalmozódását, és ennek az anyagnak a felesleges mennyisége a szervezetben számos problémát okoz (köszvény, reuma).
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: receptek
Az emberek citromlevet használják mandulagyulladás, garatgyulladás, asztma, karies és különféle megfázások kezelésére. A hivatalos orvostudomány képviselői azonban úgy vélik, hogy a citromlé negatívan befolyásolja a torokfájást, ezért csak hígított formában használható.
A fogszuvasodás megelőzése érdekében a fogmosás után javasoljuk, hogy minden alkalommal öblítse le a száját vízzel és citromlével. Egy ilyen öblítés enyhítheti a fogfájást is.
A népi gyógyászatban a máj tisztítása olívaolajjal és citromlével széles körben elterjedt. Ezen termékek kombinációja megtisztítja a felesleges "szemetet". A savanyú juice lágyítja az olaj nehéz textúráját, eltávolítja a köveket, a méreganyagokat, javítja az ízületek működését.
Minden reggel üres hasán 1 evőkanál bevételre van szüksége. l. olívaolaj, majd inni ½ citromból kinyújtott juice-val. Mindkét terméket összekeverheti, és azonnal felveheti.
Az ilyen szelíd tisztítás 5 nap alatt észlelhető, azonban a népi orvosok javasolják, hogy vegyen legalább 4 hetes kurzust, majd tartson szünetet. Ha az összes ajánlást betartják, az emésztőrendszeri szervek sokkal jobban működnek, megszűnnek a székrekedés, megjelenik az energia, nő a munkaképesség és javul a bőr állapota.
Az ellenjavallatokat azonban figyelembe kell venni. Sok betegség esetén a citromlé ártalmas lehet. Összetételében lévő savak irritálhatják a gyulladt gyomor nyálkahártyát. Ezért nem lehet részeg emésztőrendszeri fekélyekkel, magas savasságú gasztritisz, pankreatitisz, epekő betegséggel. Megfelelő felhasználás esetén azonban a citromlé előnyei nem kétséges.
Olvassa el még:birs: hasznos tulajdonságok
Alkalmazása kozmetológiában
Az arcra szánt citromlé az egyik legegyszerűbb és legmegfizethetőbb eszköz. Leggyakrabban zsíros bőr ápolására és a szeplők megvilágítására használják. Ilyen bőrhibák esetén ajánlott a levet rendszeresen felvinni, és negyed óra múlva öblíteni.
A citromlevet tartalmazó maszkok szűkítik a pórusokat, eltávolítják az olajos fényt, segítik a pattanások és gyulladások kiküszöbölését, és a ráncok kevésbé észrevehetővé teszik.
A lepedék eltávolításához elegendő 3-4 naponként citromlével megmosni a fogait. A lényeg nem túlzásba kerülni, különben a zománc megsérülhet.
A citromlevet hozzá lehet adni az öblítővízhez. A göndör selymes és puha lesz. Különböző tápláló maszkokat citromlé hozzáadásával is használnak a hajra, azonban jobb, ha ezeket csak a szőke haj tulajdonosaihoz csinálják.
A gyümölcsprés után maradt héjat nem szabad eldobni. Használható körömápoláshoz. Ha rendszeresen dörzsöli a körömlemezeket a bőrrel, erősebbé teheti és visszaállíthatja fényét.
Citromlé dietetikában
A citromlevet gyakran használják fogyáshoz. Ajánlott saláták öltöztetése növényi olaj, tejföl és más kalóriatartalmú ételek helyett. Ebből zsírégető ital készül: reggeli előtt minden nap egy gyümölcsből kinyerik a lé és vízzel hígítják. Meg kell inni egy ilyen koktélt üres gyomoron: az első napon - 1 evőkanál., A második - 2 evőkanál, és így legfeljebb 5-6 evőkanál.
A citromlé hatása:
- serkenti az emésztést;
- eltávolítja a mérgező anyagokat;
- csökkenti a cukorbetegség kockázatát;
- normalizálja a tápanyagok asszimilációs folyamatát;
- létrehozza a normál anyagcserét.
Ne felejtsük el a diétát.Enni gyakran, de kis adagokban. Az étrend alapja a friss gyümölcs, zöldség, dió, hal, hús. Minden édesség, kenyér, burgonya és fehér rizs tilos.
Hasznos a melegben vízzel hígított juice inni: szomjat enged, gyorsan pótolja a test folyadékhiányát és csökkenti az étvágyat. Annak érdekében, hogy maximális előnyökkel járjon, azonnal fel kell fogyasztani, frissen sajtolva, mert a tárolás során sok hasznos tulajdonság elveszik.
Szorítsa be jól a citromot
A citromlé elkészítése egyszerű. A lényeg az, hogy a magzat szobahőmérsékletet ér el, ezért azt előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből. Hideg állapotban a citrus belsejében található membránok összenyomódnak, keményé válnak, és nehéz a gyümölcslevet kinyomni. A legalább fél órán át melegben fekvő gyümölcs enyhébb szerkezetű.
Vegye figyelembe a következő tippeket:
- Mártsa a citrusféléket meleg vízben 1-2 percre vagy tegye a mikrohullámú sütőbe 15 másodpercre, hogy gyorsan melegítse. Ezután görgessen a gyümölcsöt szilárd síkon (asztal, tábla), enyhén nyomja meg kézzel. A gyümölcsnek kissé deformálódnia kell, akkor a belső membránok eltörnek, és a lé probléma nélkül kifolyik.
- Vágja le a gyümölcsöt hosszútól egészen a farokig. Tehát 2-3-szor több lé is kinyomható. Minél nagyobb a vágott terület, annál több pép látható, ahonnan a juice könnyen kinyomható. A levére vágva kevesebbet nyernek.
- A villát vagy egy speciális facsarót préselje ki. A villafogakat be kell tolni a pépbe, és ki kell nyomni a folyadékot, intenzív mozdulatokkal görgetve az evőeszközöket. A facsaróval a folyamat még gyorsabban megy végbe: a citrom felét görgetik, és a folyadék az erre a célra szolgáló tartályba folyik.
Az összes kezelést körültekintően kell elvégezni, mivel a lé a szembe juthat, irritációt és súlyos égést okozhat.
A levet már a szupermarketek élelmiszerbolt-osztályaiban elkészíthetik, de ez valószínűleg nem lesz olyan hasznos, mint a frissen sajtolt házi készítésű.
