Lenkása: előnyök és kár, 5 recept

Kiváló étkezési desszert, az egészséges táplálkozáshoz szükséges étel, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, a lenmag kása. A hosszú főzés után az összes hasznos nyomelem és vitamin megmarad. Ebben az áttekintésben arról beszélünk, hogy mi az étel, annak tulajdonságai, a lehetséges ellenjavallatok, néhány főzési recept, az asztal kiszolgálásának módjai. De először kitaláljuk, milyen előnyei vannak annak.

Lenkása: előnyei a testnek

Diétás étel készül lenmagról, amelyet egy kávédarálóban őrölnek. A leggyógyítóbb és legízletesebb étel az olaj préselése után lesz. Más szavakkal: az egészséges kása lenmago süteményéből, vagyis étkezésből készül.
Nem hangzik nagyon szép és ízletes, de a feldolgozás során szinte az összes zsírt eltávolítják, de nagy mennyiségű fehérje marad. Ezért a lenkása ajánlott azok számára, akik megkísérelnek megszabadulni a felesleges fogaktól. Ez az oka annak, hogy ez a termék felismeri az emberiség női részeit, valamint néhány olyan férfit, akik hajlamosak a fogyásra.

Mire hasznos a lenkása? A lenmagokat alkotó gyógyító mikro- és makroanyagok immunstimuláló és gyulladásgátló hatást fejtenek ki, és csökkentik a plakk koleszterin valószínűségét az erekben. A férfiakban a lenanyagok növelik a tesztoszterontermelést és növelik a szexuális képességeket.

• A len nagy mennyiségű durva szálat tartalmaz, körülbelül 45% -ot.Emiatt javul a bél motoros funkciója, enyhe és enyhe hashajtó hatás jelentkezik;
• Jótékony hatással van az izom-csontrendszer mechanizmusára, megerősödik a porc és a csontszerkezet;
• Len kása antiallergén és antioxidáns hatással rendelkezik a növényi hormonok nagy száma miatt;
• Normalizálja a nők hormonális egyensúlyát, javítja a jólétet menopauza esetén és csökkenti az emlődaganatok kialakulásának kockázatát;
• Növeli az ideg, az immunsejtek, az endokrin szervek, az erek és a szív általános hangját.

Egy tál várandós nők számára is megfelelő: táplálja a testet gyógyító mikro-anyagokkal, vitamin-komplexekkel, fehérjékkel, amelyek a normál terhességhez, az embrió fejlődéséhez és a kedvező szüléshez szükségesek. A szoptató anyák számára a zabkása enyhíti az anyatej képződését, a táplálkozási folyamat jobb lesz.

Egyebek mellett a termék aktiválja a kollagén sejtek szintézisét, amely nem csak a terhes nők, hanem az összes nő számára is szükséges, hogy a haj természetes fényt nyújtson, a bőr és a köröm egészsége és vonzereje eltérő legyen.

Fogyás alkalmazás

A len kása zsírégető hatást fejt ki, azok, akik fogyni akarnak, nem hiába vezetik be az étrendbe. Tisztítja a mérgező anyagok, bomlástermékek bélcsatornáját. Mivel a zabkása hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, felgyorsítja az anyagcserét, kiküszöböli a felesleget.

• Ha a zabkását bevonja a napi étrendbe, akkor jelentősen csökkentheti a cukorszintet, normalizálhatja az inzulinszintet, amelynek mennyisége gyakran okozza a túlsúlyt;
• Az omega-3, omega-6 többszörösen telítetlen savak karcsúbbá válnak, megtisztítják a testet;
• A növényi rostoknak köszönhetően nem éhezik az étkezések között. Sózást ad, és elfelejt a gyakori snackekről;
• A böjt a lenmag kása esetén rendkívül hatékony, a szigorú diétákkal ellentétben nem ad gyengítő hatást.

Ha hetente egyszer étrendbe vonja a lenmag kását, akkor felgyorsul az anyagcseréje, a bél megszabadul a mérgező anyagoktól, és általános egészségi állapota normalizálódik. A böjt napjain a lenkása csak vízben főtt. Az íz javítása érdekében kása főzhető bármilyen gabona hozzáadásával, valamint szezámmaggal, bogáncsos szemcsékkel, búzacsírával, zöldségekkel, gyömbérrel és csicsókaval.

Figyelem! Az étel fogyása során nagyon fontos, hogy ne zavarja a test víz egyensúlyát. A kiszáradás megelőzése érdekében elegendő tiszta vizet kell inni. Legalább 1,5–2 liter nők számára. A lé, a kompót, a vitamin tea és az egyéb italok nem szerepelnek a feltüntetett folyadékmennyiségben. Ebben az időszakban tanácsos kizárni a teákat és a kávét.

Ha nincs elég idő a zabkása elkészítéséhez, akkor kiegészítheti az étrendet késztermékkel, amelyet gyógyszertárban vagy egészségügyi élelmiszerboltban lehet megvásárolni.

A gyártók a fogyáshoz kész lenkásakat kínálnak, ami elegendő forrásban lévő víz önteni, a főzési folyamat önmagában eltűnik. A legnépszerűbb nevek: kapucnis, manó, az egész család számára, jó len, faberlik, plesa, szibériai nyelven.

Milyen betegségekre lehet jó a lenmag?

A lenkása elsősorban gyógyító tulajdonságait mutatja, befolyásolja az emésztő szerveket. Emiatt különleges előnyöket nyújt a gyomor- és bélbetegségek gyógyszeres kezelésének időszakában. Hőkezelés után a termék nyálkahártyát képez, amelynek gyulladásgátló, burkoló, enyhe fájdalomcsillapító hatása van. A nyálka védi a gyomor belső falait az irritációtól, megnyugtatja a nyálkahártyát.

Hasznos termék a következő betegségek kezelésére:

• Magas savasságú gasztritisz;
• A gyomor, nyombél peptikus fekélye;
• epehólyag-gyulladás;
• A vékonybél és a vastagbél gyulladása;
• Ételmérgezés;
• Ragasztóbetegség és a műtét utáni hegek.

Az emésztőrendszer befolyásolása mellett az antihelmintikus hatást alkalmazzák a helminth invázióban is. A zabkása hasznos lehet a aranyér súlyosbodásakor, valamint a prosztata gyulladásának kezelésében. A hormonális háttér szabályozásának képessége jótékony lesz a fájdalmas időszakokban, valamint a menopauza tüneteinek csökkentésében, a vetélés, a koraszülés és a szülés utáni depresszió valószínűségének csökkentésében.

Az immunitás befolyásolása elősegíti a megfázás, vírusos fertőzések, a légzőcsatorna gyulladásának kezelését. A glükózszint normalizálása segít a cukorbetegeknek. Ezenkívül a kása hasznos a bőrbetegségek kezelésében, valamint a hajhullás és a törékeny körmök megelőzésében.

Kalóriatartalom és összetétele

A lenmag kémiai összetétele értékes raktárakat tartalmaz az értékes mikroanyagok és enzimek számára. Ezért hasznos minden korosztály számára, nemtől függetlenül. A kompozíció tartalmaz tokoferolt, retinolt, ciano-kobalamint, tiaminot, piridoxint, pantoténsavat és egyéb anyagokat. A zsíros Omega 3 és Omega 6 savak hasznosak a szövetek megújításában.

Gyógyító makro- és mikrotápanyagok, például:

• bór - tartóssá teszi a csontszövetet, megakadályozza az osteoporosis kialakulását;
• cink - szükséges a nehézfémek eltávolításához és a sejtosztódás aktiválásához;
• réz - részt vesz anyagcsere folyamatokban, ellátja a sejteket oxigénnel;
• Kálium, nátrium - az optimális só- és víz egyensúly fenntartása;
• foszfor - fontos a biokémiai és energiareakciók szempontjából;
• kalcium - csontvázak építőelemeként szükséges;
• magnézium - részt vesz antitestek előállításában, normalizálja a szív és az idegrendszer aktivitását.

A lenmag több mint 600 növényi hormonot koncentrált. Ez különösen a férfiak és a nők számára hasznos a reproduktív és reproduktív rendszer teljes működésében.

Ennek a terméknek a tápértéke optimális: B: W: U. Tehát a kása 5% szénhidrátot, 16% zsírt, 41% fehérjét tartalmaz - ez az ideális arány könnyen felszívódik, felszívódik, elterjedt az összes szervben.

Kalóriáról beszélve a mutatókat nem nevezzük magasnak. 100 g zabkása körülbelül 310 kcal-t tartalmaz. Ha figyelembe vesszük a napi normát, ez nem sok. Egy zabkása egy részének a napi mennyiség csak 15% -a van. Ezek a számítások a zabkása vízkészítését foglalják magukban.

Fontos! A kész edénynek eltérő kalóriatartalma van. A főzés módjától, további termékek, például diófélék, méz, tej, cukor, tejszín, csokoládé használatától függ.

A gyárilag készített gabonafélék emellett tejsavót, fahéjat, vaníliát, kakaóport, gyümölcsöket, szárított zöldségeket, zabliszt vagy gombát tartalmaznak.

Főzési receptek

Az alábbiakban bemutatunk néhány alapvető receptet. A tálaláshoz használt alapanyagok tetszés szerint kiválaszthatók. Táplálék-étel elfogyasztása után az élelmi rost megduzzad a bélben, a telítettség gyorsabban jelentkezik, az éhezés sokáig nem érezhető.

1. recept

Öntsünk két evőkanál lenmagot egy éjszakára meleg, forralt vízzel. Reggel engedje le a fölösleges vizet, őrölje meg a vetőmagot keverővel. A kapott tömeget összekeverik a csírázott búzacsíraval. Meg kell enni egy kicsit kása, csak két evőkanál. A recept tökéletes a fő reggeli előtti fogyasztásra.

2. recept

Helyezze a szezám- és lentorta egy tányérra, öntsön meleg főtt tejet. Fedjük le, gőzöljük 5-7 percig. Adjon hozzá ízlés szerint méz, vaj vagy sűrített tej. Hozzáadhatja kedvenc lekvárát, apróra vágott gyümölcsét vagy mazsoláját.

3. recept

Gőzölje le a magokat forrásban lévő vízzel, hagyja egész éjjel, reggel aprítsa be. Zabliszt vagy Hercules 2 evőkanál mennyiségben öntsünk forrásban lévő vizet, hagyjuk 6-7 percig. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál méz, túró vagy kefir. A zabkása tökéletes reggelire.

4. recept

Fél órán át áztassa az aszalt szilvát, mazsolát, szárított barackot vagy szárított füge vízben. Csiszolja a lenmagokat egy kávédarálóval.Az átázott gyümölcsöket finomra kell vágni kulináris ollóval, és összekeverni gabonafélékkel. Hozzáadhat apróra vágott banánt, körtét vagy almát.

Olvassa el még: a szárított füge előnyei és hátrányai

5. recept

Amarantliszt alkalmaznak itt, amely biológiailag aktív összetevőket is tartalmaz. Sokféle amaránt gyomnak tekintnek, de fő előnye a glutén hiánya, amely az allergiás reakciók provokatorának bizonyul.
Az amarantliszt össze kell keverni szárított és apróra vágott lenszemmel. Az összetevőket egyenlő arányban veszik, öntsünk egy pohár tejet. A keveréket forraljuk, majd keverés közben főzzük 5 percig. Íz, bogyók, méz, apróra vágott gyümölcsök kerülnek ebbe a receptbe.

Lehetséges kár

A kiadványban sokat mondtak a termék előnyeiről, de egyes szakértők úgy vélik, hogy a kása ártalmas lehet. Az étel nem képes helyrehozhatatlan károkat okozni az egészségre, tekintettel a felhasználásra vonatkozó ellenjavallatokra. Végül is ez a termék talán a legkárosabb a gabonafélék közül.

Óvatosan használja az ételt azoknak az embereknek, akik túlérzékenyek az élelmiszerekre, gyógyszerekre, vagy bármilyen okból korábban allergiás reakciókat tapasztaltak. Ebben a helyzetben határozottan el kell hagynia az üzletben lévő zabkását, amelynek előállításához a gyártók ízesítőket, színezékeket és tartósítószereket használnak.

Endometriozis, policisztás petefészke, méh fibrózis jelenlétében nem szabad enni a zabkását. A férfiak számára tilos a termék fogyasztása, ha a prosztata daganata van.

A lenmagliszt nagy mennyiségű durva rostot tartalmaz, ezért nem fogyasztható akut vagy krónikus bél obstrukció, a ház akut gyulladása és a kommunális szolgáltatások során. Tehát súlyosbíthatja a helyzetet.

A finom zabkása főzéséhez a száraz késztermékből szigorúan be kell tartania a receptot. Például, ha több vizet fogyaszt, az edény folyékony lesz. Ha merő forrásban lévő vizet öntsön, a zabkása összehajlik, kellemetlen csomók képződnek.

Összefoglalva: figyelmeztetés a fiatal anyák számára. Kicsi gyermekének zabkása etetése érdekében mindig konzultálnia kell gyermekorvosával. Az orvos általában hároméves kortól engedélyezi a gyermekek számára az étel elfogyasztását.