Navy tészta - 7 recept

A tengeri stílusú kiadós tészta sietve belekerül az egyszerű receptek listájába. Egy ilyen étel percek alatt elkészíthető, ugyanakkor tápláló ebédet vagy vacsorát táplálhat egy nagy család számára. Fõ alapanyagként a tészta mellett különféle darált húst és még rendes pörkölt is felhasználhat.

Navy Pasta - Klasszikus recept

Összetevők: 170 g toll (tészta), 260 g kevert darált hús (sertés + marhahús), nagy hagyma, kis só, zsír sütéshez.

1. Körülbelül 2 liter tiszta szűrt vizet öntünk az edénybe. A legjobb sózni azonnal. Ilyen mennyiségű folyadékhoz elég 2 teáskanál finom só. Közvetlenül forrás után a toll kiömlött a vízbe. Gyakori keverés mellett a tésztát 8-9 percig főzik, majd szűrőedénybe lazítják. Fontos, hogy ne főzzük túl a főzési idővel.
2. A hámozott hagymakockákat bármilyen zsírra megsütjük, amíg átlátszóak és a darabok szélein enyhén aranysárga. Ez a legkényelmesebb közepes hőn.
3. A tölteléket egy serpenyőben helyezzük el. Az ételeket együtt sütjük, amíg a hús teljesen sötét lesz. Rendszeresen a nagy darabjait spatula segítségével kell törni. A végén az összetevőket ízlés szerint sózják.

Annak érdekében, hogy a tengeri stílusú tésztát darált hússal végig főzzük, tegyük a főtt tollakat hús serpenyőbe és keverjük össze az összetevőket.

Hogyan készítsünk darált csirkét?

Összetevők: teljes csomag bármilyen tésztát (400 g), sütéshez szükséges zsírt, egy font kiváló minőségű darált csirkét, fehér hagymát, aromás gyógynövényeket, ízlés szerint sót. Az alábbiakban ismertetjük, hogyan finomíthatjuk a tésztát darált csirkével.

1. Először a tésztát sós vízben forraljuk főzésig.Nem szabad azonban túl lágynak válniuk. A készterméket szűrőedényben fejtik le, és hideg vízzel kissé mossuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, amíg a kiválasztott zsírra aranybarna nem lesz. Ezután nekik darabolják a csirkecombot. Az összetevőket együtt keverjük 8-9 percig állandó keverés közben. A folyamat során ízlés szerint sót és aromás fűszernövényeket adhat hozzájuk.
3. A kész tésztát mosás után egy serpenyőben sütött darált hússal fedjük le. Az összetevők jól keverednek.

A nagyobb étvágy érdekében az ételt finoman apróra vágott gyógynövényekkel meghintheti.

Egy egyszerű recept pörkölttel

Összetevők: 280 g szarv (tészta), egy standard kanál pörkölt pác, nagy hagyma, fél sárgarépa, ízlés szerint asztali só, frissen őrölt paprika, zsír sütéshez.

1. Különösen egyszerű és gyors lesz a főtt tészta főzés pörköltettel. A lényeg az, hogy válasszon egy minőségi húskészítményt. A bank nem lehet egyetlen zsír és csík. Csirke, sertés- és marhapörkölés megfelelő.
2. A szarvot nagy mennyiségű sós vízben forraljuk. Minden 100 g tésztához 1 liter folyadékot kell venni. A pontosabb utasításokat általában a gyártó jelzi a csomagoláson.
3. Amíg a tészta forral, elkezdheti elkészíteni a receptben megjelölt zöldségeket. Először a hagymát nagyon apró kockákra vágják. Ezután - sárgarépát egy reszelő közepes osztású dörzsölje.
4. Az elkészített zöldségeket zsírban sütjük, amíg lágyak. Ezután hozzáadják a pörkölt doboz teljes tartalmát. Az összetevőket együtt főzzük további 7-8 percig közepes lángon. Az ízlés szerint sózhatja és borssal meghintheti.

A serpenyőt főtt tésztával kombinálják. Az ételt azonnal forróan lehet kiszolgálni.

Navy tészta lassú tűzhelyen

Összetevők: 330 g darált hús (jobb választani egy vegyületet), hagyma, ízlés szerint friss fokhagyma, finom só, 280 g tészta, bármilyen fűszer.

1. A Sütés programban először apróra vágott hagymát sütünk. Ők étvágygerjesztően rozsosak lesznek. A hagyma szerelmesei nagyobb méretre vághatják. Finoman apróra vágott fokhagymát adunk ehhez a zöldséghez. A fokhagymaprésen keresztül is átadhatja.
2. Az előolvadt darált húshoz sót és ízesítőket adnak. Az édes paprika ideális erre. A húst zöldségekbe küldik, és főzésig sütik.
3. Külön tálban minden tésztát felforralnak.

Annak érdekében, hogy a tésztát a végéig egy lassú tűzhelyben hajózhassuk, főzni kell a főtt terméket és a húst közvetlenül a készülék edényében, majd 12-15 percig aktiválni kell a hajdina módot.

Paradicsompaszta hozzáadásával - a la Bolognese

Összetevők: 450–470 g házi darált hús, 220–270 g tészta, 4 nagy paradicsom a sajátban és 1/3 csésze paradicsompaszta, hagyma, 3–5 fokhagyma gerezd, zsír sütéshez.

1. A recept szerinti étel főzéséhez multicooker készül. A készülék bármely modellje megteszi, mivel nem kell néhány ritka módot használni.
2. Először a sütéshez készített programban készítsen hagymakockákat. A zöldséget bármilyen méretű szeletekre vághatják - az ön ízlése szerint.
3. A kiválasztott tésztát sós vízben forraljuk "al dente" állapotba. Ez a folyamat 7-8 percig tart.
4. A házi tölteléket zöldségekre le vannak rakva. A tömeget azonnal sózzuk, zúzott hagymával ízesítjük, majd ugyanazon program szerint főzzük, amíg a hús meg nem változik a színe.
5. Ezután a pasztát helyezzük a készülék tálába (meleg vízzel minimalizálhatjuk), és durván apróra vágott paradicsomot adunk hozzá.
6. Az üzemmód megváltozik: "Oltás". Főzi az ételt 12-14 percig.

Fenn kell keverni az „intelligens edény” tartalmát főtt tésztával, és még 6-7 percig sütni a kezét.

Kiadós húsétel

Összetevők: egy kiló sertéshús, közepes répa, 580 g tészta íjak, fél csomag vaj, fűszerek és só az ízlés szerint.

1. Külön-külön, a sós vízben történő főzésig, a tésztát és a húst felforraljuk. A bankban hozzá lehet adni az utolsó lavrushka-t, fekete borsot, borsót és egyéb aromás fűszereket.
2. A lehűtött húst éles késsel finomra vágják, vagy egy darálón átvezetik.
3. A sárgarépát közepes vagy kicsi osztásos reszeljük, majd jól megsütjük egy darab vajra. A zöldségnek meg kell lágyulnia, és rózsává kell válnia.
4. A húst a sárgarépa számára készítik. A megmaradt olvasztott vajat öntsük a termékekbe. Főtt és mosott tésztát adunk hozzá.

Mindaddig, amíg az összetevők teljesen meg nem főznek, csak 5-6 percig sütni kell magas hőn.

Főzés darált csirkével

Összetevők: 320 g darált csirke, 340 g toll (tészta), hagyma, ízlés szerint friss fokhagyma, édes őrölt paprika és bármi más fűszeres csirke, só, 1 liter szűrt víz.

1. Egy lassú tűzhelyben darált csirkével készíthet tésztát. Ehhez először kockára vágják a hagymát. A zöldséget bármilyen zsírban süssük, amíg aranybarna nem lesz. Az ízlés szerint apró fokhagymakockákat adnak a sütéshez.
2. A tölteléket az eszköz tálába helyezik. A sütés a megfelelő üzemmódban folytatódik. A nagy húsdarabokat keverés közben spatula segítségével kell törni.
3. A száraz tészta kiürül, hogy megsütjük. Sós, forralt vizet adunk hozzá. Azonnal öntsük a kiválasztott fűszereket.

A hajdina programban, a fedél alatt, az ételt 15-17 percig főzik. Az összetevők keverése a folyamatban nem szükséges.