Mannik liszt nélkül kefiron - 6 recept bolyhos, laza manga pite készítéséhez

Illatos torta, mandula hozzáadásával, gyermekkori kedvenc élvezet. Tedd boldoggá családját, készítsen finom desszertet - mannik lisztet nem tartalmazó kefirra.

Főzés áfonya pite

Szükséges lesz:

• manna - 1 evőkanál;
• kefir - 250 ml;
• fehérjék - 2 db .;
• áfonya - 200 g;
• cukor - 190 g;
• tojás - 3 db;
• sütőpor - 1 tasak;
• só - egy csipet;
• olaj - 90 g;
• porcukor - 2 evőkanál. l.

recept:

1. Keverje össze a búzát és a kefirot. Hagyja 1,5–2 órán keresztül megduzzadni.
2. Beat tojás cukorral. Könnyű, levegős tömegnek kell kialakulnia.
3. A duzzasztott mangóba keverve keverjük össze.
4. Adjon hozzá sütőport, lágyított olajat. Keverjük össze ismét.
5. A sóval történő fehérjéket keverővel dolgozzuk fel, amíg stabil csúcsok meg nem jelennek.
6. Ezután óvatosan bevisszük a tésztába. Keverjük össze egy spatuppal alulról felfelé.
7. A tömeget maszatos formába öntjük.
8. A bogyókat meghintjük a tetejére. Süssük sütőben 35–40 percig t 180 ° -on.
9. Desszert cukorral meghintve, teával tálalva.

Óvatosan tekerje őket lisztbe, hogy a bogyók ne essen bele a tésztába, és ne süllyedjenek az aljára.

A klasszikus recept a mannának a kefiron

Szüksége lesz:

• manna - 1 evőkanál;
• kefir vagy joghurt - 210 g;
• vaj - 40 g;
• cukor - ½ evőkanál;
• tojás - 2 db .;
• sütőpor vagy kioltott szóda - 1 teáskanál;
• vanília - 3 g;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. A pite elkészítése előtt az erjesztett tejterméket 30 percig hagyja a helyiségben.
2. Ezután meg kell önteni a mandarát kefirral, mindent alaposan keverni, és 1 órán keresztül melegíteni, hogy megduzzadjon.
3. Helyezze a tojást és a granulált cukrot külön tálba. Vegyük jól habverővel, amíg hab képződik.
4. Most meg kell tojástömeget kefir-mann keverékben lerakni, keverni, hogy homogén legyen - kapjon egy folyékony tésztát.
5. Adjunk hozzá sütőport, vanillint, sót, keverjük egy kanállal.
6. A legjobb, ha kis átmérőjű, nagy alakú. Akkor a desszert süteménynek fog kinézni. A tartályt meg kell olajozni, meghintjük egy kis réteg mandarát a tetejére.
7. Öntsük a tésztát sima formába. Süssük t 180 ° C-on 40-50 percig.
8. Ellenőrizze a keksz készségét egy fa nyárssal - száraznak kell lennie.
9. A tortát lehűtjük, részekre vágjuk.

Túlméretes lisztmentes sütemények a sütőben

Alapvető összetevők:

• tojás - 3 db;
• vastag kefir - 500 ml;
• granulált cukor - 180 g;
• vaj (a forma kenésére) - 50 g;
• a só kis mennyiségű;
• búzadara - 2/3 st .;
• szóda - 12 g;
• vanília kivonat - 1 tasak.

Főzni:

1. Öntsön kefírt a serpenyőbe. Melegítsük fel 40 ° C-ra. Folyamatosan keverjük.
2. Öntsön egy mandarát egy mély tálba, öntsön meleg joghurtot.
3. Keverje össze mindent úgy, hogy ne maradjon darab. Hagyjuk 35 percig duzzadni.
4. A tojáshoz küldjön sót, cukrot, vaníliát. Rázza fel mindent egy villával. Tegyen szódat, keverje meg.
5. Öntsük a tojáskeveréket mandarával kefirba. Keverje jól, amíg sima.
6. Süssük 45-50 percig. T - 190-200 ° C. Hűtsük le a tortát az öntőformában.

A kész buja, morzsolt mannát a kefiron díszíthetjük porcukorral, egy gyönyörű ételre tálalva.

Túrós töltésű lassú tűzhelyen

összetevők:

• tojás - 3 db;
• olaj - 50 g;
• sütőpor - 10 g;
• manna - 1 evőkanál;
• só - egy kés hegyére;
• túró - 300 g;
• vanília - 1 csomag;
• tejföl - ½ evőkanál.
• cukor - 5 evőkanál

Előkészítési terv:

1. Először olajozzuk meg a multicooker-tál alját és falait.
2. A tésztát egy tálban kapcsoljuk be. A cukor felét elküldik a tojássárgájához. Mindegyik kis sebességgel keverővel történik. A keveréknek világítania kell, és csodálatosabbá kell válnia.
3. A verést folytatva fokozatosan vezetik be a fennmaradó cukrot. Az egész folyamat 5 percig tart.
4. Dörzsölje át a túrót egy szitán. Helyezzen bele tejfölt, keverje össze mindent.
5. A tojássárgájának keverékébe vaníliapor, manna, sütőpor kerül. Beat újból alacsony sebességgel.
6. A sózott fehérjék stabil, erős csúcsokká alakulnak.
7. Óvatosan lerakják az őrlemény tojássárgájának tömegébe, odaküldik a túrósúrót is. Finoman keverje össze alulról felfelé.
8. Helyezze az elkészített tésztát a multicooker serpenyőbe.
9. Állítsa be a "Sütés" programot. Kapcsolja be az időzítőt 60 percre.

Figyelem! A fedél nem szabad kinyitni a folyamat során. Ellenkező esetben a sütés rendezni fog.

A jel megszólalása után a készüléket teljesen kikapcsolják. A serpenyőt további 30–40 percig zárva tartjuk, majd kinyitjuk, és további 5 perc elteltével kivesszük a desszertből.

Morzsolt manna tojás nélküli almával

Tortát kell venni:

• kefir - 500 ml;
• cukor - 160 g;
• alma - 2 db .;
• manna - 400 g;
• vanillin - 1 teáskanál;
• olaj - 100 g;
• sütőpor - egy zsák.

édes:

• porcukor - 3 evőkanál. l .;
• tejföl - 100 g.

Főzési folyamat:

1. A kefirot egy pohárba öntjük, mandarát öntsük, keverjük össze. Hagyja körülbelül fél órán át duzzanni.
2. Hozzáadtunk cukrot, vanillint, sütőport, alaposan összekevertük.
3. Olvassa el a vajat, hűtse le, küldje a tésztára, keverje meg. Vastag tömegnek kell lennie.
4. Pergamen alakkal bélelt, kenve.
5. A keverék egy részét öntsük bele. Darab almát fektessenek a tetejére. Öntsük vízszintesen a tészta második felét.
6. Tegye egy melegített sütőbe. Süssük 40 percig t - 180 ° C hőmérsékleten.
7. Sütés után hagyja, hogy a sütemény kissé lehűljön (10 perc). Eltávolítva a formaból.

Készítsen fondantot.

1. Adjunk hozzá tejet tejfölhez, alaposan keverjük össze.
2. Egy lehűtött vagy enyhén meleg keksz bevonattal fondant alapú.
3. Öntsük át a bogyószirupot a hegedés felett.

A fondant manna liszt nélkül és tojás almával továbbra is lágy, gyengéd és nagyon ízletes másnap is.

Sütőtök piskóta

Szüksége lesz:

• kefir - 250 ml;
• reszelt tök - 350 g;
• a só egy kicsit;
• manna - 1,5 evőkanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l .;
• cukor - 100 g;
• narancs héj.

töltelék:

• víz - 100 ml;
• juice - 1 narancsból;
• granulált cukor - 0,5 evőkanál.

Főzni:

1. Öntsünk mandarát kefirral, adjunk hozzá itt egy csipet sót, cukorral, keverjük össze.
2. A keverékbe töltsön be egy tököt, reszelve egy finom reszelőre, héját, szódat. Az összes komponenst alaposan összekeverjük.
3. Kenje meg a zsírt formájában a tésztát. Küldték a sütőbe. Süssük 45 percig. t 190 ° C-on
4. Készítsen szirupot. Préselje ki a narancsból a levet, öntsen bele granulált cukrot, öntsen vizet, keverjen egy kicsit.
5. Ladle tüzet tett. Forraljuk fel a tartalmát. Csökkentjük a tűzet, forraljuk 3-4 percig, lehűtjük.
6. A pite során végezzen néhány lyukasztást egy villával. Öntsük szirupba és hagyjuk 30 percig. A tök mannát kókuszdióval meghintjük.

Ilyen egyszerű desszert elkészítése nagyon egyszerű. Kiderül, hogy finom, lédús, illatos. Minden gyermek és felnőtt számára vonzó.