A savanyú tejnél lévő mannik az egyik legegyszerűbb desszert, amelyet fel lehet felverni. A tapasztalt kulináris szakemberek azt állítják, hogy ez az étel kellemes ízű, savanyú, ami minden üdülésnél üdvözlő vendégként szolgál.

Klasszikus pite recept

A legegyszerűbb mannick klasszikus. Előkészítése nem haladja meg egy órát, figyelembe véve a sütést.

Összetevők összetétele:

  • manna - 1 evőkanál;
  • granulált cukor - 1 evőkanál;
  • édesítetlen joghurt - 1 evőkanál;
  • tojás - 2 db .;
  • szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • köv. olaj - 30 g;
  • zsemlemorzsa - 20 g;
  • vanillin.

Főzési módszer:

  1. Öntsen manna és cukor édesítetlen joghurttal és hagyja 20 percig.
  2. A keverékhez óvatosan hozzáadunk vanillint, szódat, tojást és sót. Vegyük a tésztát körülbelül 8 percig keverő átlagos sebességgel.
  3. Kenje meg a sütőlapot vajjal és meghintje morzsával.
  4. Öntsük a tésztát az öntőformába és süssük a mannickot 45 percig 200 fokos hőmérsékleten.

Mannik a savanyú tej liszt nélkül

Most fontolja meg egy másik mannát liszt nélküli savanyú tejnél.

Ebben a receptben cukor helyett porcukor kerül felhasználásra, ami a sütési textúrát puhábbá és levegősebbé teszi.

Összetevők összetétele:

  • manna - 1 evőkanál;
  • porcukor - 1 evőkanál;
  • kefir - 1 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • köv. olaj - 150 g;
  • sütőpor vagy szóda - 1,5 teáskanál.

Főzési módszer:

  1. Öntsön meleg kefirral a mandarát, és hagyja egy órán keresztül megduzzadni.
  2. Melegítse a vajat alacsony lángon, majd keverje hozzá porcukorral.
  3. Összekapcsoljuk az őrlemény és az olaj tömegét.
  4. Beverjük a tojásokat, amíg vastag hab képződik, és lassan tesszük a tésztába.
  5. Adjon hozzá sütőport a tömeghez, alaposan keverje össze és tegye a tésztát egy szilikon sütőedénybe.
  6. Kenyérsüteményt sütünk kemencében 40 percig 200 fokos hőmérsékleten.

Finom Apple sütés

A buja mániák még látványosan is felszolgálhatók, ha gyümölcsszelettel főzik. Erre alma vagy körte szelet alkalmas.

Összetevők összetétele:

  • manna - 180 g;
  • liszt - 140 g;
  • granulált cukor - 1 evőkanál;
  • tejföl - 1 evőkanál .;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 1 db .;
  • vanillin - 1 csomag;
  • sütőpor.

 

Főzési módszer:

  1. Beat tejföllel tojással, és keverjük össze a teljes mennyiségű manna 1 órán át.
  2. Külön tálban verte meg a cukorral együtt a maradék tojást és a vaníliát.
  3. Összekapcsoljuk mindkét tömeget.
  4. Adjon hozzá lisztet és sütőport a munkadarabhoz. A tészta vastag tejfölre hasonlít.
  5. Helyezze a tömeget egy szilikon formába, és adjon bele vékonyra szeletelt almaszeleteket, kissé belefojtva őket a tésztába.

Főzzen tojás nélkül a mikrohullámú sütőben

Ne tagadja magának a mannikus sütés örömét, ha nincs sütő otthon. Ez a desszert savanyú tejben, tojás nélkül elkészíthető a mikrohullámú sütőben.

Összetevők összetétele:

  • manna - 1 evőkanál;
  • granulált cukor - 1 evőkanál;
  • zsíros joghurt - 1 evőkanál .;
  • sol. olaj - 6 evőkanál. l .;
  • liszt - 100 g;
  • egy csipet szóda;
  • só ízlés szerint;
  • vanillin.

Főzési módszer:

  1. Keverje össze a búzát és a sót növényi olajjal. Ezután öntsön kefírt a tálba, és hagyja egy órán át a tömeget meleg helyen.
  2. Adjon hozzá liszt, szóda, vanília a tésztához, és addig gyúrjuk, amíg vastag tejföl nem lesz.
  3. A tésztát kicsi szilikon formákban eloszlatjuk, és a mannát mikrohullámú sütőben süssük 8 percig (legalább 650 watt készüléktel).

Buja és morzsás manna mazsolával

Hozzáadhat mazsolát a tortához mannadaraval.

Annak érdekében, hogy a mazsola ne tapadjon a tésztához, alaposan meg kell mosni, megszárítani és lisztekercselni kell.

Összetevők összetétele:

  • manna - 1 evőkanál;
  • mazsola - 80 g;
  • kefir - 1 evőkanál;
  • tojás - 1 db .;
  • vanillin - 1 csomag;
  • granulált cukor - 0,5 evőkanál;
  • köv. olaj - 90 g;
  • ecetsavval kioltva;
  • só ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Bevertük a tojást sóval, cukorral és vaníliával, amíg meredek csúcsok nem alakulnak ki.
  2. Öntsön kefirot a tojásmasszába, adjon hozzá darát, olajat, szódat, mazsolát, alaposan keverje össze. Hagyja a tésztát 20 percig meleg helyen.
  3. Helyezze a tésztát egy szilikon formába és süsse 200 fokos hőmérsékleten kb. 50 percig.

Pite egy lassú tűzhelyben

A konyhai eszközök rajongói szeretnek mániás ételt főzni egy lassú tűzhelyen. A legtöbb munka ebben az esetben a készülék felelőssége.

És mivel a penész minden oldalán egyenletesen felmelegszik, a kész manna törékeny és finom textúrát kap, emlékeztetve egy enyhe savasságú krémes kekszre.

Összetevők összetétele:

  • kefir - 300 ml;
  • búzadara - 210 g;
  • granulált cukor - 240 g;
  • tojás - 3 db;
  • köv. olaj - 110 g;
  • liszt - 220 g;
  • sütőpor és vanillin.

Főzési módszer:

  1. Áztassa meg a mandarát kefirban, és hagyja, hogy megduzzadjon. 40-60 perc elegendő lesz.
  2. Bevertük a tojást cukorral, amíg vastag hab nem lesz. Fokozatosan vezesse be a duzzadt manót, az olajat és más száraz hozzávalókat a tojásmasszába.
  3. Helyezze a tésztát egy zsíros multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” módot. A Mannik készen áll az eszköz időzítőjére.

A Mannik egy csodálatos étel, a legegyszerűbb hozzávalókkal. Használja a fenti recepteket, és sok bókot kap az új desszert irányában.