Sárgarépa sütik - 8 recept otthon

Világos aromás sárgarépa sütik - ízletes és egészséges élvezet gyerekeknek és felnőtteknek. A sütés lágy, morzsás, és az összetételben lévő sárgarépa egyáltalán nem érezhető. A javasolt receptek bármelyike ​​szerint minden nap desszertet készíthet, vagy az ünnepi asztalon kezelheti.

Sárgarépa sütik - klasszikus recept

A recept szerinti finomságot minimális termékkészletből készítik. A cukrot opcionálisan kell hozzáadni, ha a sárgarépa elég édes. Még egy évesnél fiatalabb csecsemők is kezelhetők ilyen hasznos desszertként.

Szükséges alkatrészek:

• 400 g nyers sárgarépa;
• 300 g rostált liszt;
• 80 g édes krémvaj;
• 80 g granulált cukor;
• 20 g vaníliacukor;
• 5 g sütőpor;
• 2 g só.

Főzési lépések.

1. Az olajat szobahőmérsékleten előlágyítják.
2. Az olvadt vajat egy villával őröljük cukorral, amíg az összes szeme diszpergálódik.
3. A hámozott sárgarépát finoman reszeljük, és édes olajjal keverjük össze.
4. Sót, vaníliacukrot és sütőport adunk hozzá. Interferáljon homogén állapotba.
5. Elalszik a liszt, gyúrjon egy fényes narancssárga tésztát. Ragadósnak, kissé ragadósnak kell lennie a kezén.
6. Tésztából nem készülnek több dió.
7. A filéket pergamentel bélelt sütőlapra helyezzük, és 180 ° C-ra előmelegített kemencébe helyezzük. Süssük 22 percig.

Tipp: ha nagyon lédús sárgarépát használ, akkor több lisztet kell fogyasztania (400 g gyökérzöldség 400 g liszt).

Főzési lehetőség mazsolával

Ezt a sütit tejföllel gyúrják, így lágyabbnak bizonyul, és a mazsolával az eredeti íz a tészta.

Szükséges lesz:

• 250 g búzaliszt;
• 250 g sárgarépa;
• 100 ml folyékony tejföl;
• 60 g cukor;
• 40 g mazsola;
• 3 g sütőpor;
• 1 vanillin.

Főzési folyamat.

1. A mazsolát mossuk és egy órán át vízben áztatjuk, hogy meglágyuljon.
2. A gyökérnövényeket egy reszelőn őrlik.
3. A sárgarépához cukrot és tejfölt adnak, összekeverik.
4. A lisztet, az vanillint és a sütőport egyesítjük, és a részekre osztjuk.
5. Az összes komponenst simára keverjük. Hosszú dagasztás nem szükséges.
6. A mazsolát szalvétára szárítják és hozzáadják a tésztához.
7. A kapott sárgarépát egy nem túl vékony (kb. 1,5 cm vastag) süteménybe gördítjük.
8. A tésztát azonos háromszögekre vágjuk.
9. A mazsola sütiket egy sütőpapírra helyezzük és 20 percig 180 ° C-on sütjük.

Zabliszt-sárgarépa-sütik

A ropogós és egészséges sárgarépa- és zabliszt-sütik akár étrenddel is élvezhetők.

Hozzávalók:

• 160 g liszt;
• 160 g zabliszt;
• 200 g sárgarépa;
• 60 g cukor;
• 40 g méz;
• 3 g szóda;
• 60 ml olívaolaj.

Lépésről lépésre recept.

1. Finoman reszelje a sárgarépát, keverje össze olívaolajjal és enyhén melegített mézzel.
2. Adjuk hozzá a zabliszt. A tömeget alaposan összekeverik és fél órán át hagyják, hogy meglágyuljon a pelyhek.
3. Ezután öntsön lisztet szódaval és gyúrjon meg egy világos tésztát. Kicsit ragacsosnak kell lennie.
4. Kis darabokra vágjuk a tésztát, és gömbölyözzük.
5. Cukrot öntsünk egy tányérra, és minden darabot hengerezzünk benne.
6. A sütiket sütőpapírra helyezzük, és 180 ° C-ra melegítve 20 percre helyezzük.

Túró és sárgarépa kezelésére

Ez a süti ideális ételek közötti étkezéshez vagy fitnesz után. Kiváló desszert lesz kisgyermekek számára.

Szükséges termékek:

• 200 g nyers sárgarépa;
• 180 g közepes zsírtartalmú túró;
• 300 g rizsliszt;
• 2 tojás
• 40 g méz;
• 40 g cukor.

Főzési technológia.

1. A sárgarépát összetörik a legkisebb reszelőn.
2. Adjuk hozzá a tojást, a túrót és a mézet. Keverje jól.
3. Öntsön részben rizsliszt. Ha nem, akkor ugyanilyen mennyiségű rizst nagy sebességgel őrölheti egy turmixgépben.
4. A kapott készítményt szobahőmérsékleten egy órán át állni hagyjuk.
5. Ebből a tesztből szabad formákat készítenek.
6. A túró és a sárgarépa süteményeket sütőben sütjük 180 ° C-on kb. 20 percig.

Hogyan készítsünk sütiket sárgarépás süteményből?

A juice elkészítése után a facsaróban sütemény alakul ki, amelyet leggyakrabban eldobnak. Ennek a terméknek az alapján azonban aromás, alacsony kalóriatartalmú és egészséges sütiket készíthet. Főzéshez fagyasztott sütemény is alkalmas.

Szüksége lesz:

• 150 g sárgarépatorta;
• fél narancs;
• 100 g vaj;
• 400 g liszt;
• 120 g cukor;
• 3 g só és szóda.

Főzési lépések.

1. Száraz torta, amely a fél narancs léébe van áztatva.
2. Adjunk hozzá 20 g narancshéjat.
3. A vajat kockákra vágják, és az lágyulás céljából az asztalra hagyják, majd cukorral eldörzsölik.
4. Az édes olajat sárgarépával kombinálják.
5. Hozzáadunk szódat, sót és lisztet. Gyúrjuk meg a puha tésztát.
6. 1,5 cm vastag süteményt gördítünk ki, és alakjaival kivágjuk az alakokból.
7. A sárgarépatorta sütijeit egy papírt tartalmazó sütőlapra helyezzük, és 25 percig 170 ° C-ra melegített sütőbe küldjük.

Recepció a böjthez

A sütik készítésének ez a lehetősége azoknak szól, akik az édességeket még böjt közben sem tagadhatják meg.

A szokatlan recept ellenére a pékáruk puha, morzsás és hosszú ideig nem elakadnak.

Alapvető összetevők:

• 250 g sárgarépa;
• 100 g cukor;
• 1 g vanília;
• 2 g só;
• 60 ml növényi olaj;
• 240 g liszt;
• 80 g burgonyakeményítő;
• 5 g sütőpor.

A főzés szakaszai.

1. Dörzsölje meg a sárgarépát, keverje össze vanília, só, cukor és öntsön olajat.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keményítőt és sütőport.
3. A készítményt kézzel keverjük, amíg vastag, kissé tapadó tenyérréteg nem lesz.
4. Az alapból kis kolobokat képeznek, tegyük egy sütőlepedővel borított lapra, és helyezzük a sütőbe. A sovány süteményeket kb. 20 percig főzik 180 ° C-on.

Lekvárral

A klasszikus süti recept diverzifikálásához csak töltse be a tölteléket. Az almás lekvárnak köszönhetően a sütés íze finomabb lesz.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 300 g sárgarépa;
• 150 g cukor;
• 200 g margarin;
• 300 g liszt;
• 5 g szóda;
• 100 g almás lekvár;
• 20 ml növényi olaj.

Főzési folyamat.

1. Olvasson margarint vízfürdőben, majd lehűtse.
2. A gyökérnövényeket egy reszelőn őrlik.
3. A tojásokat beborítják cukorral és megverik.
4. Az összes terméket egyesítjük és homogén állagig keverjük.
5. A kapott kompozícióhoz szódat adunk, majd fokozatosan hozzáadunk lisztet.
6. Nem túl hidegen főznek, de nem tésztát sem.
7. Tekerje ki a kis süteményeket.
8. Az egyes darabok közepére tegyen egy evőkanál lekvárt.
9. A sütemények széle vakító, mint a gombóc. A késsel a termék varrásánál végezzen keresztirányú vágásokat.
10. A sütiket egy zsíros sütőlapra terítik és 15 percig 190 ° C-on főzik.

Aszalt szilva hozzáadásával

A "meglepetéssel" hasznos sütik minden bizonnyal vonzódnak mind felnőttek, mind gyermekek számára.

összetevők:

• 250 g sárgarépa;
• 100 g vaj;
• 100 g cukor;
• 350 g liszt;
• 10 g sütőpor;
• 10 szilva.

A főzés szakaszai.

1. A szobahőmérsékleten lágyított olajat villával cukorral eldörzsöljük.
2. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.
3. Öntsön lisztet és sütőport.
4. Gyúrja meg a tésztát kézzel, szükség esetén lisztet adva.
5. A darabokat apró darabokra aprítják, ujjal simítják, az aszalt szilva felét behelyezik és a golyókat hengerelik.
6. A félkész termékeket egy sütőlapra kell fektetni, hagyva elegendő távolságot közöttük.
7. A töltött süteményeket kb. 25 percig 180 fokon sütjük.

A sárgarépából készült sütiket forrón és hűtve szolgálják fel tea, gyümölcslevek és tej készítéséhez. Tálaláskor megpróbálhatja a finomságokat porcukorral vagy aprított diófélékkel.