A sárgarépa-pite nagyszerű desszert lesz a diéták számára, vagy csak az egészséges táplálkozás szerelmeseinek. Hibás azt hinni, hogy ez az étel túl rossz ízű, mert elkészítéséhez sokféle recept van - ízletes, pikáns, könnyű és még finom.

Sárgarépatorta klasszikus recept

A sárgarépatorta egyszerű, de egészséges és ízletes.

Szüksége van:

  • liszt - 2 pohár;
  • reszelt sárgarépa - 1 csésze;
  • cukor - 1 csésze;
  • tojás - 4 db .;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
  • dió - 100 g;
  • mazsola - 100 g;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • fahéj - 1 teáskanál;
  • a só egy csipetnyi.

Beat tojással vanília és cukor. Sárgarépapürét vagy csak reszelt sárgarépát, vajat, lisztet és fahéjat küldünk oda. Alaposan keverjük össze mindaddig, amíg vastag tésztát nem kapunk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott diót és mazsolát.

Vegye ki a sütőedényt. Bármilyen alakú lehet - téglalap alakú és kerek is. Fedjük le pergamenpapírral, és egyenletesen rakjuk le a tésztát. Körülbelül egy órán keresztül 180 ° C hőmérsékleten süssük. Tálalás előtt díszíthetünk egy diétás tortát valami tetején - diófélék, kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök.

Sovány sárgarépa torta tojás nélkül

Szüksége van:

  • reszelt sárgarépa - 1,5 csésze;
  • liszt - 1 üveg;
  • cukor - ½ csésze;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • dió - ½ csésze;
  • fahéj - 1 teáskanál;
  • a só egy csipetnyi.

Sovány sárgarépatorta készítéséhez először össze kell kevernie a reszelt sárgarépát és a cukrot. Ezután olajat és kevés lisztet sütőporral kell hozzáadnia a keverékhez. Gyúrja meg a tésztát, és fokozatosan tegye a maradék szitált lisztet. Helyezzen apróra vágott diót és fahéjat a kész masszába. Keverjük újra.

Vegyünk egy sütőedényt, fedjük le pergamenpapírral, zsírozzuk és egyenletesen öntsük a tésztát. Kezdetben közepes sűrűségűnek kell lennie. A tortát sütőben sütjük 200 fok hőmérsékleten. Időnként fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy készen áll-e.

Darával

A sárgarépatorta kiváló desszert az étkezők számára.

Szüksége van:

  • búzadara - 1 üveg;
  • liszt - 1 üveg;
  • reszelt sárgarépa - 2 pohár;
  • kefir - 1 csésze;
  • cukor -1 csésze;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • vaj - 150 g;
  • tojás - 2 db .;
  • vanillin - 1 teáskanál.

A főzés nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel:

  1. Először a mandarát kefirral öntjük, egy ideig ragaszkodunk hozzá, majd a kapott keveréket jól keverjük össze.
  2. Torta elkészítéséhez szüksége van néhány pohár reszelt sárgarépára, amely meg lehet aprítani egy finom reszelőn, de a facsaróból származó torta a legalkalmasabb erre a célra.
  3. Tojást verte cukorral. Ezután szitált lisztet, olvasztott vajat, vanillint és szódat adunk hozzá. Nem szükséges oltani, mivel a kefir megtalálható az összetevők között.
  4. Helyezze a búzát más alkatrészekhez és gyúrja meg a tésztát. Közepes sűrűségűnek és csomómentesnek kell lennie.
  5. Helyezze egy pergamenpapírral bevont sütőedénybe, és olajjal megpermetezve búzadaraval. Küldje el a süteményt 40-50 percig a sütőben.

Lassú tűzhelyen

A sárgarépás pite főzése lassú tűzhelyen még könnyebb, mint a szokásos módon.

Szüksége van:

  • liszt - 1 üveg;
  • cukor - 1 csésze;
  • reszelt sárgarépa - 1 csésze;
  • zsíros olaj - 100 g;
  • tojás - 2 db .;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • fahéj - egy csipet;
  • a só egy csipetnyi.

Itt még könnyebb, mert talán az okos technika maga a munka többségét fogja elvégezni.

  1. Verte a tojást cukorral.
  2. Vegyen néhány sárgarépát azzal a reménytel, hogy kap egy pohár kész burgonyapürét.
  3. Oldjuk fel a vajat egy serpenyőben, és öntsük bele a tojásokat sóval.
  4. A lisztet keverjük fahéjjal és sütőporral. Kombinálja a keverék mindkét részét, és tegye rá a reszelt sárgarépát. Keverje össze alaposan kanállal vagy villával.
  5. Kenje meg a tál felületét elegendő mennyiségű olajjal. Csukja be a fedelet, és tegye egy órára a „sütés” programot a készülékbe.

Ha a sütemény még nem áll készen, akkor megnövelheti a főzési időt. A kész edényt kívánt esetben aprított dióval vagy mazsolával díszítjük.

Jamie Oliver séf sárgarépatorta

A sárgarépatorta a legjobb megoldás a gyors sütéshez.

Szüksége van:

  • liszt - 1 üveg;
  • cukor - 1 csésze;
  • tojás - 4 db .;
  • reszelt sárgarépa - 1 csésze;
  • narancs héj és gyümölcslé;
  • porcukor - 120 g;
  • egy csomag vaj;
  • lime juice - 2 evőkanál. kanál;
  • egy csipet sütőpor.

Nem kell séfnek lennie, hogy tökéletesen megismételje receptjét. Minden ugyanolyan jót fog tenni neked!

  1. Az összetevők elkészítése közben állítsa be a sütőt 180 fokos melegítésre.
  2. Massza meg a lágyított vajat cukorral és tojássárgájával. Ezután adjon hozzá a narancslé és az apróra vágott héj, a sárgarépát és a sütőporral összekevert lisztet ebbe a tömegbe. Alaposan keverjük össze és gyúrjuk meg a tésztát.
  3. Az elválasztott fehérjéket egy csipet sóval felverte, amíg levegőzött és apránként hozzáadódnak a tésztához. A kapott tömeget eloszlatjuk egy sütőedénybe és 45 percig főzzük.
  4. Míg a lényeg és a lényeg, készítsen jegesedést lime juiceból és porcukorból. Amikor a forró sütemény kissé lehűl, egyenletesen kenje meg azt a kapott kompozícióval.

Lépésről lépésre recept zabliszttel

Szüksége van:

  • sárgarépa - 1 db .;
  • alacsony zsírtartalmú túró - 120 g;
  • kefir - 2 evőkanál. kanál;
  • ribizli - 50 g;
  • zabdarák - 1 csésze;
  • tojás - 1 db .;
  • cukor - ½ csésze;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • egy teáskanál sütőporhoz.

A sárgarépát egy reszelőn dörzsölik, a zabdarát lisztre zúzzák. A keveréket összekeverjük, hozzáadunk cukor és vanília, majd tojás és kefir. Az eredmény egy vastag tészta, amelyet néhány részre kell osztani. Tegye az elsőt zsíros formába, és küldje 20-25 percig sütni.

Most a sor kerül az öntetek előkészítésére. Az alacsony zsírtartalmú túrót kevert ribizlivel keverik, amelyet kívánt esetben áfonyával vagy bármely más alkalmas bogyóval helyettesíthetnek. Amikor az első torta kész, tedd rá a tölteléket és töltsd meg a fennmaradó tésztával. Küldje vissza penészét a sütőbe fél órán keresztül. Hűtés után a torta illatos teával tálalható.

Szárított gyümölcsökkel

A sárgarépatorta mindig napos és fényesnek tűnik, ezért lehetetlen, ha nem próbálja ki!

Szüksége van:

  • reszelt sárgarépa - 100 g;
  • szárított gyümölcsök - 120 g;
  • liszt - 1 üveg;
  • tojás - 2 db .;
  • egy darab olaj;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • cukor - 4 evőkanál. kanál.

Nem több, mint egy óra elkészítése a desszert elkészítéséhez. De az öröm elég az egész estere.

  1. A felvert tojásokat megolvasztott vajjal keverjük össze, és a szárított gyümölcsöket késsel vagy turmixgéppel összetörjük. Diókat is hozzáadhat hozzájuk, amelyeket szintén őrölnie kell.
  2. A lisztet kevert sütőporral és más összetevőkkel. Alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
  3. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és tegye a kapott keveréket egy sütőedénybe. Előnyösebb a szilikon használata, mivel könnyebb lesz a kész edény kinyerése belőle. Sült sárgarépatorta szárított gyümölcsökkel 45 percig.

Narancs ízesítésű

Szüksége van:

  • reszelt sárgarépa - 1 csésze;
  • liszt - 1 üveg;
  • cukor - 1 csésze;
  • tejföl - 2 evőkanál. kanál;
  • narancs - 1 db .;
  • tojás - 3 db;
  • szóda - egy kanál hegyén;
  • a só egy csipetnyi.

Ügyeljen arra, hogy a narancssárga zöldség és gyümölcs tökéletesen párhuzamosan létezik egy desszertben, így valóban egyedi íze lesz.

  1. A narancsot apró kockákra vágjuk közvetlenül a héjjal és reszelt sárgarépával keverjük össze.
  2. A cukorral tojásokat külön megverjük, lisztet és szódat teszünk.
  3. Keverjük össze a sárgarépa és a narancs részt és a lisztet. Ebben a szakaszban mazsolát adhat a tésztához, előzőleg forrásban lévő vízzel, és őrölt dióval megtöltheti.
  4. A vastag tésztát öntsük a formába és egyenletesen eloszlatjuk rajta. Ne felejtsük el előbb olajozni, vagy fedje le pergamenpapírral.
  5. Melegítsük fel a sütőt 160 fokra, és süssünk bele egy órán át egy tortát. Rendszeresen ellenőrizze a desszert készségét fogpiszkálóval.

Citrom krémmel

Ezt a sárgarépatortát az utolsó morzsáig fogják elfogyasztani még azok is, akik nem igazán szeretik a sárgarépát.

Szüksége van:

  • liszt - 1 üveg;
  • cukor - 1 csésze;
  • reszelt sárgarépa - 1 csésze;
  • 30 ml növényi olaj;
  • kihúzott szóda és fahéj egy kávéskanálra;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • citrom - 1 db .;
  • sűrített tej - 150 g;
  • tejföl - 100 g.

Ez a desszert íze nagyon érdekes - arisztokrata savassággal.

  1. A tojásokat buja könnyű habbal cukorral verte.
  2. A szitált lisztet elkeverjük citromlé, szóda, fahéj és vanília keverékével.
  3. Reszelt sárgarépát és vajat adnak a tojáshoz.
  4. Mindkét részt egyesítjük, és egy vastag tésztát gyúrjuk.
  5. Tegye a keveréket zsíros formába, melegítse a sütőt 180 fokra és süsse a tortát 45 percig.
  6. Most van ideje elkészíteni a krémet. Ehhez verje meg a sűrített tejet és a tejfölt, majd tegye bele a citromféléből a lé és a héjat. Amikor a torta kissé lehűlt, kenje meg egyenletesen krémmel és hagyja megszilárdulni.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: