A áfonya tinktúra meglehetősen népszerű alkoholos ital. A kikapcsolódás és a kommunikáció számos helyén megtalálható, és ha szükséges, akkor azt is otthon készítheti. Lássuk, hogyan.

A vodka áfonya tinktúra klasszikus receptje

A vodka áfonya tinktúra a leggyakoribb recept. Annak ellenére, hogy az ital vodkát tartalmaz, a bogyó miatt még mindig van néhány hasznos tulajdonsága.

Szükséges termékek:

  • két nagy kanál cukor;
  • 0,1 liter víz;
  • egy font friss áfonya;
  • liter vodkát.

Főzési folyamat:

  1. Jól válogassa az összes bogyót, köztük ne rontja el őket, majd öblítse le hideg víz alatt, és tegye egy három literes edénybe.
  2. Bármely rögtönzött módszerrel aprítsa össze a áfonya szuszpenziót, keverje össze a feltüntetett mennyiségű vodkával, fedje le a tartályt fedéllel, és nagyon óvatosan rázza néhány percig.
  3. Hagyja infúzióban a jövőbeli italt két hétig. A szoba hőmérséklete nem haladhatja meg a 25 fokot.
  4. A megadott idő múlásával a tinktúrát szűrni kell, össze kell keverni cukorszirupmal és további két napig hagyni.
  5. A cukorszirupot a szokásos módon készítik: a cukrot forró vízbe helyezik, és forrás után körülbelül három percig főzik.

Hogyan készítsünk egy italt alkoholra

Az alkohol-tinktúra egy másik főzési lehetőség. Az alkoholt hígítani kell úgy, hogy az erőssége ne haladja meg a 45 fokot.

Szükséges termékek:

  • fél liter alkohol;
  • 0,3 kg áfonya;
  • három nagy kanál cukor.

Főzési folyamat:

  1. Válogatjuk a áfonya, mossuk le és daráljuk darálóval vagy turmixgéppel.
  2. Helyezze a tömeget egy edénybe, amelyben ragaszkodik az alkohollal kevert italhoz.A fok csökkentéséhez kissé meg kell hígítani.
  3. Helyezzen oda cukrot, szorosan zárja le a tartályt, és hagyja 14 napig infúzni, majd szűrje le és hagyja állni még néhány napig, de legfeljebb egy hétig.

Moonshine áfonya tinktúra

A medveáfonya áfonya tinktúráját különösen finomnak és gazdagnak tekintik. Főzéshez csak sima, szép és érett bogyókat vegyen be.

Szükséges termékek:

  • egy pohár holdfény;
  • egy pohár cukor;
  • körülbelül 300 gramm áfonya.

Főzési folyamat:

  1. Az ital még jobbá tétele érdekében az elkészítés megkezdése előtt forrásban lévő vízzel kissé forrázza meg a bogyókat. Ha hirtelen repedések alakulnak ki a felületen, akkor rendben van, ennek így kell lennie. Két perc elteltével távolítsa el a felesleges folyadékot.
  2. Kombinálja a bogyót a megadott mennyiségű cukorral, és őrölje meg bármilyen módon, a burgonyapüré állapotáig.
  3. Adjon hozzá moonshine-t ehhez a tömeghez, fedje le az edényt és hagyja legalább 20 órán át állni.
  4. Amikor a rendelkezésre álló idő letelt, adjunk hozzá cukrot, tegyük a tűzhelyre és melegítsük, amíg fel nem oldódik. Felhívjuk figyelmét, hogy nem szükséges forralni.
  5. Szitával vagy gézzel szűrje le a történt eseményeket egy tartályba, amelyben az italt folyamatosan tárolják, és hagyja, hogy használat előtt még egy nap főzzön.

A leggyorsabb főzés

Ha nincs idő és kívánság sokáig zavarni és főzni, akkor egy gyors recept szerint készíthet egy tinktúrát. De ez a módszer ahhoz a tényhez vezet, hogy a bogyó elveszíti jótékony tulajdonságainak nagy részét.

Szükséges termékek:

  • 700 ml vodka;
  • körülbelül 300 gramm áfonya.

Főzési folyamat:

  1. A jól kiválasztott bogyókat forrásban lévő vízzel kell önteni, egy percig hagyni állni, eltávolítani a felesleges folyadékot, majd áttenni egy edénybe
  2. Bármilyen kényelmes módon gondosan törje össze az egész áfonya-t homogén massá.
  3. Öntsük a kapott keveréket a megadott mennyiségű vodkával, és hagyjuk szó szerint három órán át.
  4. Több réteg géz vagy speciális szűrő segítségével szűrje le az italt, kissé hígítsa fel meleg vízzel, és kiszolgálható.

Hogyan kell áfonyás tinktúrát tárolni

Ha sok finom italt készített, italt inni, és nem tudta, mit kell csinálni azzal, ami megmaradt? Tárolható a következő kényelmes alkalomra.

De ahhoz, hogy a tinktúra ne romoljon el, tudnia kell, hogyan kell helyesen tárolni.

  • Nem tarthatja az italt túl sokáig, legfeljebb egy évig, csak hűtőszekrényben. Közvetlenül a főzés után palackozni kell, és azt, amelyet még nem ittak, hűvös helyen kell eltávolítani.
  • Megjegyezték, hogy a tinktúrák legjobb íz-tulajdonságait csak két hónappal a szűrés után derül ki.

Egészségügyi jellemzők

Mivel az ital összetétele tartalmaz egy bogyót, amelynek gyógyító tulajdonságai vannak, az ital bizonyos betegségek kezelésére használható, feltéve, hogy az intézkedést betartják.

  • Az ilyen tinktúrát széles körben alkalmazzák a Urogenitális rendszer betegségeihez, különösen a cisztitiszhez és az urethritiszhez. Ebben az esetben elősegíti a készítményt alkotó proantocianidok, amelyek megakadályozzák a baktériumok kötődését és maradását a testben. Ha a cystitist nem kezelik, vesebetegséghez vezethet, ezért különösen ajánlott a nőknek tinktúrát venni, és ezt a problémát örökre elfelejthetik.
  • A ragasztás segítségével csökkentheti a rossz koleszterinszintet. Pozitív hatással van a szív-érrendszerre, megakadályozza a plakkok megjelenését, a szívrohamot, és elősegíti a stroke utáni gyors helyreállást.
  • Az enyhe vízhajtó hatás miatt a folyadék felesleges része eltávolítható a testből.
  • Az ital megnyugtatja, csökkenti a szemnyomást, javítja az anyagcserét és mindez a nagy mennyiségű C-vitaminnak köszönhető.
  • Az áfonya összetételében rost is jelen van, amely segít megtisztítani a testet, eltávolítja a káros anyagokat, toxinokat, toxinokat.
  • Javítja az emésztést, növeli az étvágyat, gyomornedvet termel és elpusztítja a különféle bél mikrobákat.
  • Egy másik gyógyító tulajdonság a vércukorszint csökkenése, ezért erősen ajánlott a cukorbetegek számára, életük meghosszabbítása és általános állapotuk javítása érdekében.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: