Xu Bun - Cukrász, Kínában született. Most itt él és épít Sydney (Ausztrália). Megtalálja és hihetetlenné teszi zselés sütemények. Munkáit elsősorban az Instagram-on mutatják be (@ siewheng83). Majdnem feliratkozott a fiókjára 5000 emberamelyek közül sok állandó ügyfelek a lányok. Élvezzük kulináris remekművek együtt.
Anyagtartalom:
Hogyan néz ki egy lány?
Xu Bun - Művész és részmunkaidős cukrász, aki saját üzleti projektjével rendelkezik. Hívják "Alkímiás zselé". A lány hihetetlen szépséget teremt 3D zselés sütemények a hínár és természetes festékek.
Munkafolyamat
„Több mint két évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy süteményeket készítek. Sajnos 2017 végén szörnyű diagnózist kaptak: 3. stádiumú mellrák. Fel kellett függesztenem az üzleti vállalkozást, mivel kezelésre kellett kerülnem. Ugyanakkor döntő voltam. És nem hagytam, hogy a szörnyű betegség megakadályozza, hogy azt csináljam, amit szeretek. ”, - kommentálja tevékenységét a cukrász.
„Azokban a napokban, amikor jól érzem magam, minden szabad időmet a 3D-s zselés sütemények készítésére fordítom a csapatommal”- magyarázta a lány.
„Mellrák elleni küzdelem során még mindig igyekeztem nem feladni vállalkozásaimat. És ez a munka segített elfelejteni a fizikai fájdalmat és megszabadulni a negatív gondolatoktól. Előre akarok lépni, keresek azokat a módszereket, amelyek révén ez teljes értékű művé válhat. Készítek saját süteményeket, és minden időmet erre törekszem. De hogy az emberek igazán értékeljék erőfeszítéseimet. Annak érdekében, hogy az édességeimben a művészet egész formáját megtalálják ”- mondja Xu Bun.
Minden sütemény kész fejjel lefelé. Vagyis a művésznek gondolni kell arra, hogy miként alakul majd később a sütemény.Akkor ő körülbelül négy órán át fagyasztja a hűtőszekrényben. A speciális tésztaeszközök lehetővé teszik, hogy Bun olyan szépséget hozzon létre, mint a virágok, a szirmok és a levelek. Hogy ilyen gyönyörű süteményeket készítsen, türelem, sok erőfeszítés, kreativitás és a kreativitás iránti szenvedély szükséges.
Nem csak szép és elegáns megjelenésű. Xu folyamatosan kísérletezi a sütemények ízlését. Például kókuszdió, őszibarack, licsi, trópusi, cseresznye és még sokan mások. Az ügyfelek előre meg tudják határozni, hogy milyen ízlés szerint szeretnének tortát kapni.
A Xu Bun megrendeléseket is végrehajt kifejezetten születésnapra. Erre a virágok eltérően terjed számadatokpéldául 2 év vagy 30 év.
„Munkám nagy része, a kreativitásom demonstrálása mellett, az a lehetőség is, hogy mások örömét keltsük”.- Bevallotta a cukrász.
Mielőtt dolgozna Xu Bun. Élvezze ezeket a hihetetlen süteményeket!
Szeretne ajándékként kapni egy ilyen csodálatos tortát? Válaszoljon a hozzászólásokban!
