Az almás laza torta kiváló korona étel a lusta háziasszonyok számára. Az illatos és a szájban elolvadt desszertet nemcsak a lelkes édesség fogja értékelni, hanem azok is, akik követik az alakjukat. Az ilyen sütemények még böjt közben is élvezhetők.

Klasszikus recept

Az ilyen főzésnél elfelejtheti, mi a konyha tisztítása a tészta dagasztása után. Nem kell itt gyúrni.

Egy gyors pitehez a következő összetevők szükségesek:

  • Alma - 5–7 db;
  • Vaj - 150 gr .;
  • Cukor - 300 gr .;
  • Tészta sütőpor - 1 tasak;
  • Liszt - 300-400 gr .;
  • Manka - 300 gr .;
  • Vanilin.

Főzés lépésről lépésre

  1. Szitáljuk ki a lisztet egy tálcába. Ha nincs kéznél szita, alaposan megjavíthatja a kezével.
  2. Adjunk hozzá cukrot a liszthez, majd az őrleményhez.
  3. Öntsön egy sütőporzsákot.
  4. Íze érdekében vegyen be egy csipet vanillint vagy egy csomagot vaníliacukrot.
  5. Keverje össze az összes száraz ömlesztett összetevőt.
  6. Készen áll a jövőbeli pite alapja.
  7. A töltelék főzése. Vegye almát, mossa, hámozza. Mag csonttal.
  8. Ezután a feldolgozott gyümölcsöket durva reszelőre dörzsölik. Ha dörzsöljük a sekély oldalon, kapunk folyékony burgonyapürét, és valamivel eltérő konzisztenciára van szükségünk.
  9. Állítsa a sütőt 180 fokos melegítésre. Készítsen sütőlapot ebben az időben. Meg kell olajozni, befedni fóliával, sütőpapírral. Szilikon formákkal sokkal könnyebb. Nem igényelnek égési védelmi eljárást.
  10. Öntsön egy 2 cm vastag liszt keveréket a sütőedénybe.
  11. Majd tedd a reszelt almát.
  12. Fedjük le a gyümölcsréteget száraz tésztával.
  13. Ismételje meg a folyamatot. Így 2 almaréteget és 2 lisztréteget kapunk.
  14. Rácsavarja a vajat és megszórja rá az edényt. Sült állapotban ízletes aranykéreg képződik, és telíti a rétegeket.
  15. Süssük fél órán át a tortát.

A kész tortát lehűtni kell.A gyors hűtés érdekében az edényt hűvös helyre viheti. Csak egy forró desszert nem vágható gyönyörű és egyenletes darabokra. Hinti és dekorációként bármit felhasználhat a képzeletéből. A klasszikus változatban erre porcukor kerül felhasználásra.

Tipp: A cukor helyettesíthető mézzel. Ez csökkenti a kalóriát.

Varsói pite

A klasszikusoktól eltérően itt fűszereket adnak az ízlésedhez. A recept fahéjat tartalmaz. A citrusfélék héját is hozzáadhatja.

A fűszeres sütéshez szükségünk van:

  • Cukor - 200 gr .;
  • Liszt - 200 gr .;
  • Manka - 200 gr .;
  • Vaj - 150 gr .;
  • Alma - 5 db. közepes méretű;
  • Tészta sütőpor - 1 teáskanál;
  • Fahéj, vanília - ízlés szerint.

Főzéstechnika:

  1. Szitáljuk ki a lisztet, és keverjük össze cukorral és manálával.
  2. Adjon hozzá sütőport, fahéjat és vanília a száraz tömeghez.
  3. Az alma gyümölcsét a héjból és a magokból tisztítjuk.
  4. Rácsavarja a gyümölcsöket durva reszelőre, és meghintje őket fahéjjal és cukorral.
  5. Készítjük elő a sütőlapot, és bemelegítjük a sütőt melegítéshez.
  6. A száraz keveréket mentálisan ossza 3 részre, az almakeveréket 2 részre.
  7. Elkezdjük felváltani a rétegeket: tészta, alma, tészta, alma, tészta.
  8. Megszórjuk a pite tetejét reszelt vajjal.
  9. Süssük főzésig. A berendezés teljesítményétől függően ez az idő 30 - 40 perc.

Készen áll az étvágygerjesztő arany Varsói pite.

Tipp: Az alma sötétségének megakadályozása érdekében megszórjuk őket citromlével.

Tömeges pite almával és túróval

 

Érdekes megoldás a recepthez erjesztett tejtermék hozzáadásával. A túró szerelmesei értékelni fogják.

összetevők:

  • Alma - 6 db .;
  • Túró - 500 gr .;
  • Manka - 200 gr .;
  • Liszt - 300 gr .;
  • Cukor - 400 gr .;
  • Tejföl - 300 gr .;
  • vanillin;
  • Vaj - 150 gr .;
  • Tészta sütőpor - 2 teáskanál.

Főzési módszer

  1. Készítünk ömlesztett tésztát. Keverjük össze a szitált lisztet, a cukorot (300 gr), a búzát és a sütőport. Adjunk hozzá vanillint a kés hegyére.
  2. Készítse elő az almás tölteléket. Dörzsölje meg a hámozott gyümölcsöket durva reszelőn.
  3. A túróréteghez keverjük össze az erjesztett tejterméket tejföllel és cukorral (100 g).
  4. Helyezjük a sütőt melegítésre és zsírozásra.
  5. Elkezdjük váltakozni a rétegekkel. Szétterítjük a száraz tésztát, az almát, a száraz tésztát, a túrót, a száraz tésztát.
  6. Három szelet vajat és megszórjuk rá pite.
  7. Süssük desszertet fél órán át 180 fok hőmérsékleten.
  8. Hűtsük le a kész ömlesztett tortát almával és túróval, és díszítsük meg sprinkkel.

Tipp: jobb, ha a vajat a fagyasztóból vagy a hűtőből veszi. Így nem tapad a reszelőhöz.

Multicooker almás pite

 

Lassú tűzhelyben tökéletes alakú pitéket kapnak. Ebben az esetben nincs ilyen, vagy hiányzik a sütő.

Szükségünk lesz:

  • Alma - 4 db .;
  • Fahéj - ízlés szerint;
  • Liszt - 300 gr .;
  • Cukor - egy pohár;
  • Manka - 200 gr .;
  • Tészta sütőpor - 1 teáskanál;
  • Vaj - 1 csomag.

előkészítés

  1. Mossuk meg a gyümölcsöt, héjat és dörzsöljük meg durva reszelőn. Keverjük össze az alma tömegét fahéjjal és cukorral.
  2. Szitáljuk ki a lisztet, adjunk hozzá cukrot, majd gabonaféléket és keverjük össze az összes hozzávalót.
  3. Amikor a töltelék és a tészta készen áll, kapcsolja be a multicookert "Sütés" üzemmódban. Mielőtt betöltenénk a tortát, fel kell melegíteni. Időben általában 3-5 percig tart
  4. Ekkor kenje meg a tálat vajjal és töltse be az első réteg száraz tésztát, majd az almát.
  5. Ezután ismételje meg a folyamatot.
  6. A felső almaréteget lisztmasszával és reszelt vajjal fedjük le.
  7. Süssük 80 percig. 40 perc elteltével a tortát a másik oldalra kell fordítani, mivel a berendezésnek nincs tíz legfontosabb.
  8. A torta díszítéséhez meg kell várni, amíg lehűl.

Finom és finom ömlesztett almás pite lassú tűzhelyen kész.

Tipp: Ha azt szeretné, hogy ne csak díszítse, hanem áztassa a tortát is, akkor folytassa az édes locsolást, amíg még forró. A lehűtött sütemény nem telíthető teljesen.

Sovány ömlesztett pite

Az ömlesztett torta receptek nem tojás hozzáadására épülnek. Az egyetlen olyan összetevő, amely a böjt idején nem megfelelő, a vaj. Részvétele nélkül a desszert valóban sovány. A helyettesítő növényi eredetű termék.

Olvassa el még: torta almával a kefir

Terméklista:

  • Alma - 4–5 db;
  • Liszt - másfél pohár;
  • Cukor - egy pohár;
  • Semka - egy pohár;
  • Sütőpor - 1 teáskanál
  • Vaníliacukor - 1 tasak.

Adalékanyagok (opcionális):

  • Mak;
  • diófélék;
  • Fekete csokoládé;
  • fahéj;
  • Vanilin.

Főzési módszer

  1. Vegyük a prémium lisztet és szitáljuk.
  2. Adjunk hozzá cukrot, darát és keverjük össze mindent.
  3. Öntsön sütőport és vaníliacukrot.
  4. Az összes laza komponenst összekeverjük és laza tésztát kapunk.
  5. Ebben a szakaszban, ha szükséges, dobunk adalékanyagokat. Felvehetők az almakeverékhez.
  6. Tiszta gyümölcsöt, vágja le a közepét magokkal.
  7. Dörzsölje az almát nagy lyukakú reszelőn.
  8. Kenje meg a sütőlapot, fedje le főzőpapírral vagy fóliával.
  9. Először elalszunk tésztával, majd almával, majd ismét tésztával.
  10. Teteje egy kis mennyiségű növényi olajjal, egyenletesen eloszlatva.
  11. Melegítsük a sütőt 180 fokra, és állítsuk be süteményünket 30–40 percre.

A nagyböjt finomság kész. Várjuk, amíg lehűl, és megszórjuk, amit akarunk.

Tipp: Ha nincs sütőpor otthon, akkor helyettesítheti szódaval. 1-2 teáskanál helyett porra 0,5 teáskanál szükséges szódabikarbóna.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: