A sertésborda mindenki számára hasznos étel, amelyet a férfiak és az összes háztartás imádnak. Szerencsére sokféle lehetőség van a karaj elkészítésére, és az egyik jobb ízű: sajttal, gombával, paradicsom és szója pác alatt ... De ez még nem minden! Megmondjuk neked a sertésborda legnépszerűbb receptjeit.

Klasszikus sertésborda a sütőben

Sertésborda a sütőben - a gyomor ünnepe és a kulináris műfaj klasszikusa. Az ételt mindig örömmel fogyasztják, és feltétlenül kérjen kiegészítőket. Csak a hús lehet jobb, mint a hús - ezt megbízhatóan tudjuk. Az étel varázsa az, hogy nem igényel különleges trükköket, és elemi módon készül.

A sertéshús túl vékony verése nem éri meg, különben kiszárad. Az ideális vastagság 1 cm.

A karaj készítéséhez használhat sovány sertéshúst zsír nélkül, még jobb, ha van egy kis zsír, de az volt. Tehát a hús sokkal szaftosabb lesz. A legjobb, ha a filét a csontról veszi - szó szerint szeletet kér. De el is vehet egy darab sonkát, nyakot vagy karbonátot. A lényeg az, hogy a hús tökéletes frissességű.

Készítse elő az összetevőket:

  • sertésborda - 700 g;
  • fekete bors, néhány borsó;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só ízlés szerint.

Fedjük le a húst ragasztófóliával, és fa- vagy ónkalapáccsal jól megverjük. Kenje meg őrölt fekete borssal, sóval és növényi olajjal. Melegítsük meg a serpenyőt, és gyorsan süssük mindkét oldalán karajjal. Célunk egy aranykéreg előállítása, de a húst nem készen állni.

Most áthelyezzük a karaj sütőedénybe (egymást is meg lehet csinálni), és szó szerint 10 percre bemelegítjük egy előmelegített kemencébe. Az optimális hőmérséklet 220 fok. Az ilyen karaj mérsékelten sült, nagyon lédús, sertéshús, bár nem olvad a szájban, hanem gyengéd lesz.

Kivesszük húst és felállítunk az asztalra. A darabolható köret bármi lehet. Megfelelő tészta, rizs, burgonyapürével. De mi, az egészséges táplálkozás támogatói, azt javasoljuk, hogy a húst sült vagy friss zöldségekkel tálalják. Tehát gyorsan felszívódik, és nem károsítja az alakot.

A hús fóliában történő sütésének receptje

A fólia sertésborda gyengéd, lédús, ez a hús valóban olvad a szájban. A fólia „lezárja” a húsleveket belül, bár nem pörköli a húst. A technológia érdekes, és nem kell mossa ki az öntőformát: dobja el a fóliát, és az edények tiszták maradnak.

 

A recept megtanítja, hogyan kell főzni házi főtt sertéshúst - kiváló alternatívája a vásárolt kolbászoknak és kolbászoknak, egy kiadós, egészséges húsételnek. Húst süthet részletekben vagy nagy darabokban - az eredmény biztosan tetszik.

A sertéshús semleges hús. Tökéletesen felszívja a sok illatot és fűszert, bármilyen erre alkalmas. A hús tiszta ízét azonban csak a fekete bors és a só hangsúlyozza.

Szükségünk van egy darab sertéshúsra (lehetőleg sonkára), amelynek súlya 700 g, sárgarépa, néhány gerezd fokhagyma és fűszerek. Vehet csak sót és fekete borsot.

Ha azt tervezi, hogy süt egy darab sertéshús, akkor nem kell megvernie semmit. De adagolt adagoláshoz verje le a 2 cm vastag darabokat.

És most minden egyszerű:

  1. Megvertük a sertéshúsot.
  2. Vágásokat végezzünk az oldalakon.
  3. Vágjuk a sárgarépát és a fokhagymát apró kockákra és vékony szeletekre.
  4. Megtöltjük a "zsebeket" zöldségekkel.
  5. Dörzsölje sóval és borssal.
  6. Óvatosan csomagolja az egyes darabokat fóliába, és formázza.
  7. Főzzük 220 fokos hőmérsékleten 25 percig.
  8. Kiszállunk és kiszolgálunk.

Az előadás kreatív lehet, a legjobb modern éttermek szellemében. Csak kissé ki kell húznunk a fóliát, hagyva benne egy darab húst, és szétszórva a falu környékén burgonyát, durván apróra vágott zöldséget és gyógynövényt. Minden evő mellé tegyünk egy részlet fehér joghurtot és mentaszószt. Mártsa a sertésdarabot a mártásba, és élvezze az életet!

Tejszínes fokhagymás mártással sült sertésborda

Ha még soha nem próbálta tejföllel és fokhagymás szósszal pácolt darabokat, majd sütőben sült - a gasztronómiai világ mindenképpen szenved. A húsnak a szájban való olvadása, amelyet a fűszerek és a fűszerek hangsúlyoznak, a takarékos főzési technológia révén az étel tökéletes. Még a kalóriát számláló embereknek sem kell aggódniuk. Különösen akkor, ha a darab kicsi, és a rizs vagy a friss zöldségek köretként szolgálnak. De itt fontos, hogy válasszon egy sovány darabot zsír nélkül.

Szükségünk lesz:

  • egy darab sertés szűzpecsenye zsír és csont nélkül - 700 g;
  • krém - 200 ml;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • só, fekete bors - egy csipet.

Az étel fő hangsúlya a megfelelő szósz. Ehhez 45% zsírtartalmú krém és egy kis fokhagyma szükséges. A fokhagyma nem éri meg - csak el kell adnia a mártást. Keverje össze a tejszínt, a sót és a fokhagymát, fokhagymaprésen összetörve. Adj egy kis ragaszkodást. Megverjük a húst és egészben merítjük krémes mártással. Hagyja a húst egy órán keresztül pácolni.

Csak ne húzza túl a húst! Megszárad, és hasonlókhoz kezd hasonlítani.

Helyezze a szeleteket egy mély sütőedénybe és öntse a mártást. Helyezzük a kemencébe, 200 fokra melegítve. A mártás fokozatosan elpárolog, a sertés minden rostát átitatva, így a hús lágy lesz. A fokhagyma árnyalatú ízű lesz, és általában a kombináció nagyszerű lesz. Amint világossá válik a sertéshús (kb. 15 perc múlva), kapcsolja ki a hőt 60 fokra, és főzzük további 5-7 percig. Kapcsolja ki a sütőt, állítsa be az asztalt.

Az ilyen húsnak szellõ burgonyapürével kell kísérnie. Tehát csináljuk. De a pürét nem triviálisan tálaljuk. Díszítsen rózsa formájában: ehhez csak a főzőzsákon (vagy egy közönséges műanyag tasakon) keresztül kell sajtolnia a burgonyapürét, bármilyen formát adva.Díszítsd gyógynövényekkel és ízlés szerint.

Lágy és lédús sertésborda serpenyőben

A sertéshús esetében az a jó, ha percek alatt elkészítheti. Ha nincs időd, de nagyon szeretne húst, akkor gyorsan megsütheti a sertésborda serpenyőben. Mindazonáltal, minden jókívánság mellett, nem szabad álmodnia, hogy közepes ritka ritka sertéshúsot készítsen sertéshúsból: a sertéshús nem marhahús, és tartalmazhat az emberre veszélyes helmintot; végül befejezzük.

A szükséges ételhez:

  • két szelet sertés a csonttal;
  • só és bors a háziasszony ízlése szerint;
  • bármilyen növényi olajat egy kicsit.

A húst ragasztófólián vertük át (így a lé belsejében marad, a húsrost nem „leng”), sóval és borssal ízesítjük. Kenje meg kissé növényi olajjal, hogy a sütés során kellemes kéreg alakuljon ki. Melegítjük a serpenyőt, de nem túl sokat - a tűznek mérsékeltnek kell lennie, különben a hús gyorsan eléget. Az edény ideális serpenyője öntöttvas, grill. Ebben a karaj hasonlít egy steakre, és jól meg lesz főzve. Ha rendszeres teflon serpenyő van, akkor a sertést kissé kell tartania a fedél alatt - a húst teljesen pároljuk.

Tehát tedd a serpenyőket a serpenyőre. Közepesen magas hőn sütjük az egyik oldalon (3-4 perc), majd a másik oldalon ugyanazt. Csukja le a húst egy fedéllel, és kapcsolja ki a tűzhelyet. Amikor a tűzhelyen végzett folyamat teljesen lehalt, a hús felszolgálható.

Gyors darabolataink nagyon finom burgonyával készülnek, amelyet sietve is el lehet főzni: egészben süssük a mikrohullámú sütőben, közvetlenül a héjában, de először egy kemény kefével mossuk. Vágjuk le a burgonyát, tegyünk egy apró vajdarabot, megszórjuk gyógynövényekkel. Szétterítettük a lédús sertésborda mellé. Ez nem az élet ünnepe?

Az étel eredeti verziója szezámmagban

A pán-ázsiai konyha ma prémium. Kínában a sertéshús nagyon kedvelt és különféle édes-savanyú mártásokban főzött, gyakran szezámmaggal fűszerezve. A fűszerezés a kínai konyha minden kedvelője számára vonzó, és azok számára is, akik szeretik érezni a könnyű ropogtatást, egy kellemes diószerű utóízet, amely hagyja a szezámmagot.

A karaj készítéséhez egy darab sertéshúsra van szükség 500-700 g, 2 tojás és 50 g szezámmag elkészítéséhez.

Az étel elkészítése:

  1. Megvertük a húst, sót és borsot.
  2. Beverjük a tojásokat enyhén egy habverővel.
  3. Mártsa a húst csirketojásokba.
  4. Bőségesen tekerje be a szezámmagot.
  5. Dobj bele egy forró serpenyőt.
  6. Mindkét oldalán süssük, amíg a mag barnássá nem válik.

Az ilyen karaj legjobban rizzsel és szójaszósszal szolgálja fel. Vágja le a húsdarabokat késsel, mártsa be a mártást, enjen, dicsérje a szakácsot, megharapja a zöldet és a friss uborkát.

Gombaval és sajttal

Gombával és sajttal készített karaj gyakori vendég az ünnepi asztalokon. Ez a hús francia változata és még ízesebb, mivel úgy tűnik, hogy a gombák és a hús egymáshoz készültek.

 

Néhány háziasszony nyers hagymát tesz, gyakran nem sütik és összeropog. Ennek elkerülése egyszerű, ha először enyhén átadja a hagymát növényi (vagy vaj) olajban.

A szükséges ételhez:

  • 700 gramm sertés karaj;
  • 200 g sajt;
  • majonéz - 100 ml;
  • sampinyonval - 100 g;
  • nagy hagymafej;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só, bors ízlés szerint.

Vágjuk és megvertük a húst. Finoman megsütjük a hagymát egy serpenyőben. A rétegeket egy tepsilapra osztjuk szét a következő sorrendben: hús - hagyma - gomba - sajt. Hozzáadunk ízlés szerint minden réteget és borsot. Süssük 180 fokon 30–40 percig.

A sertés illatos kalap alatt meleg és hideg formában gyönyörű. Kár, hogy soha nem él tovább "másnap".

Kettős tésztában

A tésztadarabokat az úton is elviheti, mint egy munkavégzéshez, és általában hasonlítanak a hirdetett rögökre. Az étel szaftossá válik, mivel a tészta megbízhatóan lezárja a húsleveket, és tészta alatt gyorsan állapotba kerül. Kettős tészta - a lédús és gyengéd hús kettős garanciája egy édes és nagyon finom tészta réteg alatt.

Alapvető összetevők:

  • sertéshús - 600 g;
  • 2 csirketojás;
  • kefir (vagy sör) - 200 ml;
  • liszt - néhány evőkanál;
  • só, bors ízlés szerint;
  • növényi olaj - 200 ml.

Először verje le a húst vékony szeletekre. És itt azt tanácsoljuk, hogy mutasson be erőt - minél vékonyabb a hús, annál finomabb lesz a karajunk. Sózzuk és borsozzuk a sertés szelet.

Főzés tésztát. Ehhez keverje össze a kefir-t vagy a sört a liszttel, és enyhén adjon hozzá tésztát. Külön tálban verte a tojást és egy csipet sót, amíg buja hab nem lesz.

Feltétlenül fektesse a tésztát a tésztába a papírtörlőkre - ezek felszívják a felesleges zsírt.

A húst először a tojáskeverékbe, majd a tésztába, majd a tojásba és a tésztába kell mártni. Amikor a húson tészta- és tojáskéreg jelenik meg, tegyen egy darabot a serpenyőbe. Fontos közepes hőn melegíteni, sok növényi olajat öntve oda. Mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz.

A karaj önmagában finom, joghurtos, fokhagymás és gyógynövényes fehér szósszal. Darabokra vágva, mártással mártva és megeszve meleg tandós süteményeket fogyasztva. Az ételt természetesen nem lehet hasznosnak nevezni, de milyen finom!

Paradicsommal és sajttal

A paradicsom, a sajt és a hús elképesztő kulináris tandemet hoz létre. Figyelemre méltó, hogy ezt a kombinációt legjobban értékelték hazánkban - Európában csak „orosz húsnak” hívják. Kulináris hagyományainkat továbbra is a világ felé mutatjuk be, mert a kombináció valóban elképesztően ízletes.

Jobb, ha húsos, nem túl lédús paradicsomot veszünk, különben a hús „lebeg” a lében, ami tönkre fogja tenni az egész ételünket.

Alapvető összetevők:

  • sertéshús - 700 g;
  • paradicsom - 3 db;
  • nagy hagyma - 1 db .;
  • majonéz - 200 ml;
  • kemény sajt - 100 g;
  • só, bors ízlés szerint;
  • növényi olaj - 30 ml.

Megvertük a húst, sót és borsot. Szétterítsük egy sütőlapra. A hagymát nagyon vékony félkörökbe vágjuk és közvetlenül a húsra terjesztjük. Apróra vágjuk a paradicsomot nagyon vékony gyűrűkbe, és a hagyma után elküldjük. Fent felülről "rajzolunk" egy áttört háló majonézt. Ehhez vágja le a sarkot egy puha köteg sarkában, és kapjon egyfajta kulináris táskát, töltve mártással.

Három sajtot, és küldje el a kemencébe, 160 ° C-ra előmelegített. Süssük, amíg lágy zöldségek és hús nem lesz. Kapcsolja be a tűz 220 fokosra, hogy a sajt felül legyen sült. A barnás kéreg azt jelzi, hogy az edény kész!

Az oroszul készített hús gyengéd, lédús és őrülten ízletes zöldségekkel és burgonyával rusztikus módon.

Szójabab pác alatt

A sertéshús bármilyen szószban könnyedén savanyítható, a szója pác speciális, fűszeres-édes aromát ad a húsnak. A japánok nagyon szereti az ilyen húst, és konyhájuk csak csodálatos. Csak próbáljon megtalálni minőségi szójaszószt - olcsó elrontani a sertéshúsot. A legjobb terméket üvegben értékesítik, a márka nem kritikus.

Nem kell sóznia a sertéshúsot: a szójaszósz kiválóan helyettesíti a sót.

A karaj készítéséhez egy darab sertéshúsra van szükség 500-700 g, szójaszósz - 50 ml-re.

Főzni:

  1. Megvertük a húst.
  2. Tegye szójaszószba.
  3. Pácolás 30 percig.
  4. Sütjük serpenyőben vagy főzzük a sütőben (15 percig 200 fokos hőmérsékleten - már nem!).

A szója pácban lévő karaj tökéletesen összekeveredik a barna rizzsel, friss és grillezett zöldségekkel. Feltétlenül tálalja őket gyógynövényekkel - a kombináció finom lesz, és az étel sokkal gyorsabban emészthető fel!

Ünnepi karaj bundában

A francia hús lágy tejszínes kalaptal a legfinomabb a sertéshúsból. Még senki nem jött ki a legjobb meleg ételekkel az ünnepekre (főleg a szilveszteri estéken) - továbbra is elsajátítani néhány finomságot és elkezdeni főzni.

Minél vékonyabban vágják a hagymát, annál ízletesebb lesz az étel.

Alapvető összetevők:

  • sertéshús - 700 g;
  • nagy hagyma - 2 db .;
  • majonéz - 200 ml;
  • kemény sajt - 200 g;
  • só, bors ízlés szerint;
  • növényi olaj - 20 ml.

A húst vékony szeletekben verjük fel, fektetjük a sütőedény sütőlapjának aljára. Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre és tegye rá a húsra. Ízesítsük sóval és borssal, három sajt hússal. Tetejére egy vékony hálóval fedje le az edényt majonézzel - a szósz hozzáfűszerezi az ételt, a hús krémes lesz.

Küldjük a sertéshúst a sütőbe és pároljuk 40 percig a fedél alatt, 180 fokon. Tálalás előtt nyissa ki a húst és hagyja, hogy megbarnuljon.Tálaljuk zöldekkel és burgonyával - el sem tudod képzelni a legjobb húskísérletet!

Paradicsom pác alatt

A paradicsomprés-pác adja a sertés savanyúságát, és emellett a paradicsomnak kiváló tulajdonsága van a húsrostok lágyításához. Az ilyen karaj különösképpen lágy és gyengéd, és még inkább, ha oregánóval fűszerezi őket.

Szükségünk lesz:

  • sertéshús - 600 g;
  • paradicsom a saját gyümölcslében - 1 doboz;
  • oregano - egy csipet;
  • só, bors ízlés szerint;
  • növényi olaj - 20 ml.

1-2 cm vastag sertést vertünk be és hőálló edénybe tesszük. Öntsön paradicsomlevet, sóval, borssal és oregánóval ízesítve. Pácolás 40-50 perc (hosszabb is lehet). Melegítse elő a sütőt, és tegye bele a karajba. Süssük 40 percig, amíg a paradicsom pác el nem párolog. Finom, lédús darabokat tálalunk főtt burgonyával, kaporral meghintve és aromás növényi olajjal meghintve. Az étel tökéletes kiegészítése a pácolt uborka vagy kapribogyó, amelyek az étel ízesebbé válnak.

Aszalt szilvával

Az aszalt szilva sertéshús ünnepi ételnek nevezhető. A finom füstölt füstben átitatott édes hús eredeti, de nagyon eredeti, és vonzó lesz a nem triviális ételek kedvelőinek. Az ilyen darabokat egy lassú tűzhelyben pároljuk - ez a hús megolvad.

Az aszalt szilvát először forró vízben pároljuk, különben nem párolódik be.

A 700 gramm sertéshús alapvető összetevői:

  • szilva - 5-10 db .;
  • víz vagy húsleves - fél pohár;
  • só és bors a főző ízlése szerint;
  • növényi olaj - 20 ml.

Megvertük a sertéshúst, sót, borsot, és feküdtünk a multi-tál aljára. A tetejére fektesse a szilva bogyóit, darabolva (darabokra és az egészre!), Öntsen mindent levest vagy vízzel. Vegye a húslevest tisztán szimbolikusan - főzéshez nincs szükség húsra. Bekapcsoljuk a "hús" módot, és pároljuk, amíg a sütés befejezéséig a jel nem lesz. Szolgáljuk a karaj rizzsel, illatos szilva juicerel öntözve. És kérlek, ne felejtsük el a desszertet - a kávét egy kanál vanília fagylalttal. Az utóíz lenyűgöző!

Hogyan finoman sütjük zsemlemorzsában?

A schnitzels semmilyen körülmények között nem veszíti el étvágyát! Ízletesek még hidegen is, és kiváló alapot jelentenek a házi hamburgerekhez - csak vesz egy zsemle szezámmaggal, kenje meg mustárral vagy majonézzel, és tegyen vékony szelet savanyúságot és paradicsomot. A zsemlemorzsában a hús lédús marad, és ha fűszeres zsemlemorzsukat vásárol, az étel kétszer ízletesebb lesz.

Könnyen elkészítheti a kekszet otthon: a kenyér darabjait szárítják a sütőben, tegyék keverőbe két fokhagyma-gerezd és egy csipet Provence-i gyógynövény segítségével, őröljék meg. Ez egy nagyon aromás keveréket eredményez, amelyet azonnal fel kell használni - hosszú ideig nem tárolják.

Készítse elő az összetevőket 700 gramm sertéshúsra:

  • zsemlemorzsa kenyérsütéshez - 200 g;
  • nagy tojás - 2 db .;
  • növényi olaj - 100 ml.

Nagyon vékonyan vertük meg a sertéshúst. Só, bors ízlés szerint. Beat tojással, amíg buja hab. Darab hús tojásba, majd kekszetbe mártott. Dobj bele egy forró serpenyőt és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze az orchideákat papír szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tálaljuk növényi olajban sült burgonyát, friss uborkakertet és kaporistákat. Helyezze a tányérra paradicsom vagy fehér szósz - enni és élvezni!

Németül

A német konyhát Franciaország és Belgium nagymértékben befolyásolta. De sertésborda nélkül lehetetlen elképzelni. Ugyanaz, mint megfosztani Ukrajnát a nemzeti borscsól! A németek szeretik a sertésborda darabokat, és készek minden nap enni, friss habos itallal lemosva. Keressük át a német kulináris hagyományokat - elkészítjük márkás német darabokat.

Szükségünk lesz:

  • sertéshús - 700 g;
  • só, bors;
  • Dijon mustár - 50 ml;
  • növényi olaj - 100 ml.

A húst 2-3 cm-es szeletekben verjük és mustárral pácoljuk 2–4 órán keresztül. Melegítse a serpenyőt. Dobja a húst forró olajba, és gyorsan süsse, amíg aranybarna nem lesz. Fektetjük a takarókat egy sablonban és készen állunk 200 fokos hőmérsékleten 10 percig. Tálaljuk burgonyapürével vagy párolt káposztával.A sampinyon, amelyet gyorsan egészben vajban meg kell sütni, kellemes hozzáadás lesz. Díszítsük mustárral, amelyet az egyes darabok tetejére hús vagy borsó mellett szétszórunk. Készítsen fokhagymás pirított barna kenyeret - az étel egyedi lesz!

Ananászos töltött sertésborda receptje (Juicy Chops)

Lédús és édes ananászos karaj díszít minden ünnepi asztalot. Habár nem kell várni az ünnepre, ma húst készítünk!

A hús különösen ízletes lesz, ha ananászlében 60-90 percig előre pácolták.

Szükségünk lesz:

  • sertéshús - 800 g;
  • só, bors;
  • egy doboz konzerv ananász - 300 g;
  • majonéz - 50 g;
  • kemény sajt - 150 g;
  • növényi olaj - 100 ml.

Megverjük a húst, de nem túl lelkesen: a szeleteknek vastagnak kell maradniuk, mert meg kell töltenünk őket. Mindegyik darabon „zsebeket” készítünk, nagyon éles késsel vágva (legyen óvatos!). A kerek ananász szeleteket 2 darabra vágjuk. Óvatosan tegye őket az egyes zsebekbe. Szelet húst, sót, borsot és tegyen az űrlap aljára. Megszórjuk reszelt sajttal, és nyomja rá a majonézt a tetejére egy vékony hálóval. Süsse a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 40 percig. 5 perccel a főzés vége előtt kapcsolja be a „grill” módot, és hagyja, hogy az étvágygerjesztő kéreg kialakuljon. A sertésborda még ízletesebb lesz, ha burgonyapürével vagy barna rizzsel szolgálják fel, és friss petrezselymes galuskával díszítik.

Méz szószban

A mézes szószban lévő sertéshús a kínai konyha klasszikusa, különösen, ha a méz szójaszósszal kombinálva van. Az édes, fűszeres sertés illatos és gyengéd lesz, ha pár órán át pácolják.

Hozzáadhat narancslét a páchoz - ez különleges húsot és húsot ad a húsnak.

Készítse elő a következő összetevőket:

  • sertéshús - 500 g;
  • szójaszósz - 50 ml;
  • méz - 3 evőkanál. l (vagy kevesebb, ha nem szereti az édességet);
  • burgonyakeményítő - 3 evőkanál. l;
  • szezámmag - 3 evőkanál. l;
  • növényi olaj - 30 ml;
  • só, bors ízlés szerint.

Keverjük össze a méz és a szójaszósz, tesszük a sertéshús, szalagokra vágva. Savanyúság egy órán keresztül. Melegítse a serpenyőt. Az olaj melegszik. Darab kenyeret keményítőben és szezámmagban, és egy serpenyőbe terjesztve. Gyorsan megsütjük mindkét oldalon. Töltsük meg mézes szósszal, állítsuk le a serpenyőt minimális tűzre, és főzzük, amíg a hús lágy (általában elég 30 perc).

Kész húst rizzsel tálalunk - ez ideális köret. Eszünk, örülve minden harapásnak, meleg ciabatta-val vagy búzaliszt tortilla-val megragadva. A szezámmagos sertéshús zöldségekkel csomagolható pita kenyérbe, és úgy fogyasztható, mint a házi shawarma. És könnyű kombinálni hajdina tésztával - ízletes és kielégítő tandem lesz.

A sertésborda nehezen nevezhető triviális ételnek, hétköznap jó, és megfelelő az ünnepi asztalra. Kombinálhatja édes összetevőkkel, például kiegészítheti a húst őszibarackkal vagy szárított barackokkal. Könnyű árnyékolni az ízüket gombával és sós szardella mártással - szokatlan kombináció, de nagyon merész. A sertéshús az előkészítés egyszerűségét, az összetevők hozzáférhetőségét, sokoldalúságát és a kulináris fantáziák teljes körét kínálja. Főzz örömmel, légy teljes és boldog!