A paprika, amely a nyílt talajon ültetésre és gondozásra sok hasonlóságot mutat a paradicsom gondozásában, az éjszakázó család hőszeretes tagja. A termesztés hozzáértő megközelítésével azonban a növény kiváló eredményeket mutathat még meglehetősen kemény éghajlati körülmények között is.

Borsfajták a nyílt földre

Jelenleg sokféle fajta létezik, amelyek osztályozása olyan paramétereken alapul, mint a bokormagasság, érési dátumok, cél. A termesztési régió éghajlati jellemzőitől függően a kertész maga választja ki a legmegfelelőbb fajtákat vagy hibridjeket - rövid nyár körülményei között korai érett fajtákat használnak, míg a déli régiókban könnyen megkaphatja a későn érett fajták magas hozamát.

Azonban gyakran a fajták kiválasztásakor a gazdák az ízlés szerinti elosztáson alapulnak - édes és keserű.

Az édes fajták közül a legnépszerűbbek:

akkord - korai érett fajta, kiváló ízű megőrzésre. Piros kúp alakú gyümölcsök érkeznek akár 1 m magas bokrokon is, amelyek tömege 160–190 g, 6 mm átmérőjű falon. A fajta bizonyos vírusos betegségekkel szemben ellenálló.

korvett - szezon közepén, magas hozamú fajta, amelynek félig terjedő bokor eléri a 70 cm magasságot. A 80 g-ig terjedő, élénkvörös, kúp alakú gyümölcsök kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra és tartósításra is.

Eroshka - Korai fajta, kompakt bokrokkal, fél méter magasságig, amelyek megkülönböztető tulajdonsága a nagy gyümölcsterhelés - bokoronként akár 16 darab. Narancssárga-piros színű, négyzet alakú, körülbelül 140 g súlyú, 5 mm-es falátmérőjűek. A fajta ellenálló a vírusos mozaikokkal és az apikális rothadással.

koporsó - korai érett, közepes méretű fajta, nagy kúpos, vörös színű gyümölcsökkel, amelyek érésekor a tömeg elérheti a 180 g-ot 7 mm vastagságú falon. A termés hozama barátságos, ha 18 gyümölcsöt alkotnak a bokor két szintjén.

Pinocchio - egy nagyon korai hibridnek, amelynek magassága nem haladja meg a 70 cm-t, hosszúkás, kúp alakú, vörös színű gyümölcsök jellemzik, súlya legfeljebb 120 g. A makacsság jellemzi, és különféle téli betakarításokra alkalmas.

A paprikafajták vásárlásakor gyakran a következőket választják:

Kis herceg - szezon közepén fajta dekoratív tulajdonságokkal. Legfeljebb 120 cm magas bokrokon érlelődnek sárga vagy piros lekerekített gyümölcsök, erős aromájú és csípős ízűek. A gyümölcs tömege nem haladja meg a 10 g-ot.

Ukrán keserű - középérésű, 45 cm-ig terjedő, félig terjedő bokorral, amelyen legfeljebb 20 g tömegű vörös kúp alakú gyümölcs van kialakítva, frissen és szárítva egyaránt.

Tüzes vulkán - magas hozamú fajtája a korai érésnek. Keskeny háromszög alakú, csípős ízű és kellemes aromájú gyümölcsök átlagosan körülbelül 20 g súlyúak.

Ez érdekes:töltött paprika a sütőben - recept

A termesztés alapvető követelményei

A borstermesztést az alapkövetelmények egyértelmű végrehajtásával kell kísérni:

  • kiváló minőségű ültetési anyag előkészítése;
  • a helyszín megfelelő kiválasztása és a talaj előkészítése;
  • a palánták nyílt terepen történő ültetésének ütemezése;
  • a szükséges átfogó ellátás biztosítása.

Növekvő palánták otthon

Annak érdekében, hogy a jövőben gazdag borsszüretet kapjunk, komolyan kell lépnünk a kiváló minőségű palánták lepárlásával.

A munka február végén és március elején kezdődik, a kiválasztott fajta növekedési időszakának hosszától függően, a következő rendszer szerint:

  1. A palánták kapacitását fertőtlenítik.
  2. 10 nappal a lemezes talajból, a tőzegből és a szitált homokból 2: 2: 1 arányban történő vetés előtt a talajkeveréket előkészítik palántákhoz és fél órán át 200 ° C-ra melegített kemencében kalcinálják.
  3. A magokat szétválogatják, majd a kiválasztott vetőmagot kálium-permanganát rózsaszínű oldatában 20 percig áztatják fertőtlenítés céljából.
  4. Az elkészített magokat az aljzat felületén 1,5–2 cm távolságban eloszlatják és 1 cm földréteggel meghintik.
  5. A vetés után a tartályt nedves ronggyal lefedik és 25 ° C-os helyre helyezik.
  6. A hajtások megjelenése után a tartály jól megvilágított helyre költözik, ahol a hőmérséklet 15-17 ° C.
  7. A palánták növekedését folyamatosan nyomon követik - nedvesítik a talajt, és fény felé fordulnak.
  8. Egy pár valódi levél kialakulása után a palánták külön-külön 150 ml-es tartályokba merülnek, amelyeket a nyugati vagy keleti ablak ablakpárkányára helyeznek, és legalább 15 ° C hőmérsékleti helyiségben helyezkednek el.

Paprika ültetése nyílt talajon

A paprika termesztéséhez a szélvédett, jó megvilágítású területeket választották ki. A palánták ültetése előtt hely kiválasztása mellett a talajt elő kell készítenie a helyszínen.

Talajigény

A narancsos növény képviselője talajának legyen könnyű, laza és jó termékeny réteggel kell rendelkeznie.

A talaj előkészítését a következőképpen hajtjuk végre:

  1. Ősszel a helyet megszabadítják a növényi hulladékoktól és feltárják.
  2. Amikor 1 m2-en ásnak, 50 g szuperfoszfátot, 80 g fahamu és 10 kg humuszt vezetnek be.
  3. A tavasz megjelenésével a talajt meglazítják 100 g ammofosz hozzáadásával 1 m2-en.

Akkor mit ültethetek?

A paprika jó prekurzorai a keresztes (káposzta), tök (uborka, cukkini), hüvelyesek (bab, szójabab) és apró magvak (kapros, sárgarépa) növények. Ha a tavalyi szezonban a parcellát paradicsom, paprika, padlizsán vagy burgonya foglalta el, akkor a palántákat nem szabad ott ültetni: ugyanabba a családba tartozók eltávolítják a hasonló tápanyagokat a talajból, és speciális károsító szervezetekkel fertőzik meg őket, amelyek főként ezen növényeknél fejlődnek ki.

Hogyan és mikor ültesse?

Annak érdekében, hogy a szezon során bors hozzáadásával és még téli készítményekkel kiegészített vitaminsalátákkal kedvelje magát, a kertésznek be kell tartania bizonyos szabályokat:

  1. Május végén, amikor az éjszakai fagy veszélye véget ért, elültetik azokat a palántákat, amelyek elérték a 60-80 napot.
  2. A kutak elkészítése 70x30 cm séma szerint történik.
  3. Minden egyes depresszióba 1-2 liter meleg, leülepedett vizet öntünk.
  4. A víz felszívása után egy megnedvesített földdarabbal egy palántát helyezünk a telepítési gödörbe, és megtöltjük a talajjal.
  5. A föld a közeli szár körében tömörült.

Kültéri ápolás

Annak érdekében, hogy a kiválasztott fajta a lehető legnagyobb eredményt tudja bemutatni, megfelelő mezőgazdasági intézkedéseket kell végrehajtania.

Fagyvédelem

A paprika ágyakba ültetése után a kertésznek fel kell készülnie az éjszakai fagyokra, és el kell készítenie a hordozható filmrétegeket, amelyek hosszabb hűtés esetén is hasznosak lesznek. Kihasználhatja az esemény előnyeit közismert technikákkal - füst. Anyag kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a tárgyakat, amelyek vastag füstöt szolgáltatnak.

Hőmérséklet üzemmód

A paprika teljes kifejlődésének optimális hőmérséklete 20-25 ° C között van. Ha a hőmérséklet 13 ° C alá esik, menedéket kell elhelyezni, hogy elkerülje a rügyek vagy petefészkek leesését.

Bors öntözés

A solanaceae képviselője számára álló, meleg víz 24–26 ° C hőmérsékleten történő megnedvesítését szervezzük:

  1. A virágzási szakasz megkezdése előtt hetente egyszer végezzük a nedvesítést 12 liter / 1 m2 fogyasztási sebességgel, hő esetén hetente kétszer.
  2. A virágzás és a termés során növekszik az öntözés gyakorisága és mennyisége: hetente háromszor, 14 liter / m2.

Műtrágyák és műtrágyák

A növekedési időszakban a borsot 3-4 alkalommal etetik:

  1. Az első lazításkor az első táplálást madár ürülékkel és szuperfoszfáttal végezzük, ha vízzel 1:15 arányban hígítják.
  2. A petefészek kialakulásának kezdetén a borsot másodszor táplálják 20 g ammónium-nitráttal, 60 g szuperfoszfáttal és 20 g kálium-kloriddal, amelyeket 10 liter vízben hígítanak.
  3. A madár-ürülék oldatát vezetik be a termési szakaszba.
  4. Amikor a gyümölcsöt őrölték, megszervezik a negyedik felső hamufajtát.

A talaj meglazulása

A paprika, amelynek gyengéd gyökérrendszere van, szisztematikus lazítást igényel, amely lehetővé teszi a levegő szabad hozzáférését a gyökerekhez:

  1. Az eljárást először 10 cm mélyre hajtják végre, legkorábban 15 nappal az átültetés után, hogy ne sértse meg a bors felszíni gyökérrendszerét.
  2. Az ezt követő lazítást minden eső és talajnedvesség után végezzük, amíg kemény kéreg képződik.
  3. A virágzási fázisban a talaj közeli szárának talaja a következő lazítás után megduzzad.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem

A paprikát, valamint más éjszakás növényeket, gombás, vírusos és bakteriális betegségek is érintik. A leggyakoribbak közé tartozik a fekete láb, amely a palánták szakaszában manifesztálódik a hőmérsékleti rendszer, a páratartalom és a talaj szennyezettségének be nem tartása, valamint a hervadás miatt, ahogy a növény fejlődik, meghal. A kiváló minőségű vetőmag használata, a vetésforgó betartása és a karbantartási intézkedések elősegítik az ültetvények védelmét.Ugyancsak hatékony ellenőrzési módszer, ha fertőzés már bekövetkezett, az ültetvények fungiciddel történő kezelése. A borson lévő kártevők közül gyakran levéltetveket, pókot atkákat és meztelen csigákat figyelnek meg, amelyekre rovarirtó szereket és mechanikus védelmi módszert alkalmaznak a haslábú kártevők esetén.

Hogyan lehet megmenteni a paprikamagokat az ültetéshez?

Annak érdekében, hogy a következő évszakban saját termény palántait kapja meg, a kertész az alábbiak alapján önállóan készítheti elő a vetőmagot:

  1. Az érés után a nagy gyümölcsöket az elsőrendű hajtásokból szedik, és olyan helyre helyezik, amelyhez a közvetlen sugarak nem érhetők el.
  2. Egy hét után a magvakat kézzel távolítják el a gyümölcsből és megszárítják.
  3. A kész vetőmagot papírzsákokba vagy üvegtartályokba helyezik, és állandó hőmérsékleten száraz helyen tárolják.

Betakarítás és tárolás

A paprika betakarításakor meg kell különböztetni az érettség típusait - technikai és biológiai. Ha az édes fajtájú zöldségeket azonnal fel kell használni, akkor a gyűjtést a biológiai érés megkezdése után kell elvégezni - telített színű paprika megszerzése után. Ha a tárolás vagy szállítás célja, akkor a gyümölcsök a műszaki érés szakaszába bomlanak, amikor még zöldek. A paprikafajták betakarításakor a következő szabály alkalmazandó: "minél redősebb, annál melegebb". A fűszeres betakarítás szerelmesei a teljes érés után, és azok számára, akik imádják ezeket a fajtákat aromájuk, és nem keserűsége szempontjából, megfelelő a műszaki érettség. Tehát a jó termés megszerzése elég egyszerű, ha a megfelelő és átfogó gondozást szervezi.