Burgonyatorta - 7 recept sütikből és sűrített tejből

A süteményekből és a sűrített tejből készült „burgonya” sütemény receptje szinte mindenki számára ismert. Ezt a finomságot felnőttek és gyermekek egyaránt szeretik. Sok ember emlékszik erre a desszertre a szovjet időkből. Található étkezőben és kávézóban. De akkor hasonló desszertet csak egyetlen változatban kínáltak. Manapság nagyon sokféleképpen lehet főzni.

Klasszikus "Burgonya" sütemény sütikből és sűrített tejből

Klasszikus süteményt készítünk keksz tésztából, amelyet kézzel vagy a konyhai eszközök felhasználásával összetörnek, majd keverjük össze glace krémmel és konyakkal. A kapott tömegből finomságokat formálnak és mázzal bevonnak. Kínálunk egy egyszerűbb lehetőséget. Egyet, amelyet mindenki tud a gyermekkor óta.

Süteményekhez szüksége lesz:

1. sütik - 500 g;
2. főtt sűrített tej - 1 doboz;
3. vaj - 200 g;
4. konyak - 1 evőkanál. l .;
5. tej - 50-70 ml;
6. kakaópor - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A keksz-süteményeket nagy darabokra kell darabolni, majd egy húsdarálón átvezetni vagy turmixgéppel aprítani.
2. A krém készítéséhez szobahőmérsékleten olajat kell összekeverni főtt sűrített tejjel, és keverővel meg kell verni, amíg sima és dupla térfogatú lesz.
3. A tejszín morzsával való összekeverése után adjunk hozzá konyakot és tejet.
4. Készítsen süteményeket, tekerje őket kakaóporba.
5. A kész „burgonyát” 2 órára hagyja a hűtőszekrényben impregnáláshoz.

Érdekes! A "Burgonya" nemcsak sütikkel, hanem szárított kekszekkel készült. A recepthez a kekszeket és a sűrített tejet egy vagy két napig piskóta sütik, mielőtt süteményeket készítenek, darabokra vágják és szárítják. Tortavágók és egyéb sütemények szintén jó választás. Össze aprítják, hozzáadják a szükséges összetevőket, és süteményeket képeznek.

Dióval

Sok értelmezés található a témában: „Burgonya” sütemény dióval. Kínálunk a legfinomabb, de ugyanakkor egyszerű megoldást. Körülbelül tizenöt percig tart, hogy ez az édes legyen. Ez a legjobb megoldás gyermekszünetre, vagy amikor sürgősen kezelnie kell a vendégeket valami ízleléssel.

A recepthez szüksége lesz:

• bármilyen süti süti - 400 g;
• kakaópor - 50 g;
• vaj - 50 g;
• diófélék - 50 g;
• tej - 250 g;
• granulált cukor - 100 g.

Főzési módszer:

1. Csiszolja össze a sütiket a morzsákhoz turmixgép vagy húsdaráló segítségével.
2. Kagylóhéj, apróra vágjuk.
3. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel.
4. Adjunk hozzá cukrot, kakaóport és forraljuk néhány percig, keverés közben, amíg a keverék sötétbarnavá nem válik.
5. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, és hagyja lehűlni a folyadékot.
6. Kombináljuk a piskótat, a lehűtött tejkeveréket és alaposan keverjük össze.
7. Adjunk hozzá olajat, diót és alaposan keverjük össze.
8. Készítse el a süteményeket, és tegye egy órán át hidegbe.

A burgonya hűtőszekrényben eltöltött idején kívül az összetevők és a sütemények elkészítése körülbelül tizenöt percig tart. Ez a recept különösen akkor jó, ha a vendégek úgy döntöttek, hogy „megállnak a teaért”, és a boltba futás nem volt a terv része. Egy egyszerű és nagyon eredeti sütemény, mint a „Burgonya”, mind az idősebb, mind a fiatalabb férfiak számára örömmel szolgál majd. És az azonos nevű zöldségtorta nagyobb hasonlósága érdekében az édességet apró olajos pontokkal díszítheti.

Fontos! Bármely dió felhasználható erre a fogásra. Ezeket összetörni lehet, vagy például egy egész darabot be lehet rakni minden egyes süteménybe. Ezenkívül, ha előre sütjük a diókat egy sütőlemezen, amíg enyhén aranysárga lesz, akkor kellemes utóízet adnak az élvezethez.

Fancy Coconut Chip recept

A "burgonya" ízletes és nagyon szép változata. Azok, akik szeretik ezt az egzotikus diót, különösen élvezni fogják. A főzés nem igényel sok időt. Egy ilyen torta díszít minden édes asztalot.

A recepthez szüksége lesz:

• sütik - 700 g;
• sűrített tej - 300–350 g;
• vaj - 200 g;
• kakaó - 2 asztal. l. csúszdával;
• kókuszdió pehely - 2 asztal. l. diával (ennek az összetevőnek a mennyisége változhat, minden a személyes preferenciától függ).

Főzési módszer:

1. Csiszolja meg a kész süteményeket turmixgéppel vagy sodrófaval.
2. Öntsön kókuszdió pelyheket (fele) és alaposan keverje össze.
3. Adjon hozzá lágyított vajat és azonnal kakaóval kondenzált tejet.
4. Készítsen golyókat és dobja őket chipekbe.

Fontos! A kókuszdió pelyhek készen is megvásárolhatók a boltban, és függetlenül is elkészíthetők. Ehhez be kell szereznie egy anyát, le kell venni a répát és őrölni kell egy reszelőn vagy egy turmixgépben. A friss kókuszpehely ízletesebb. Hozzáteszi édes, egzotikus ízét és kellemes aromáját a tortához.

Zabliszt sütik alapján

A zabliszttel sütött „burgonya” sütemény receptje nagyon különbözik a klasszikus változattól. És nem csak megjelenésében (az ilyen sütemények durvabbak), hanem ízében is. Ez azonban nem azt jelenti, hogy valamivel rosszabb a szokásosnál, éppen ellenkezőleg, egyedi ízével és aromájával rendelkezik.

Szükséges összetevők:

• zabliszt sütik - 100 g;
• diófélék - 50 g;
• szárított gyümölcsök - 50 g;
• kakaó - 3 evőkanál. kanál;
• méz - 2 evőkanál. kanál;
• likőr - 1-2 evőkanál. kanál.

Főzési folyamat:

7. Őrölje meg a zabliszt cookie-kat, amíg finom morzsa nem képződik.
8. Hámozza meg a diót, tegye egy tepsire, szárítsa meg és apróra vágja.
9. Szárított gyümölcsök apróra vágva.
10. Helyezze a tálba zabliszt, dióféléket, szárított gyümölcsöket, kakaót, mézet és italt.
11. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük.
12. Öntsön kakaót külön tálba.
13. Készítünk hosszúkás golyókat, és tekerjük be kakaóba.
14. Szétterítjük a süteményeket egy fóliával borított sütőlapra, és öt percre sütőbe helyezzük.
15. A fogás kívülről ropogósnak és belülről puha lesz. Hűtsük le és tálalhatjuk.

Fontos! A zabliszt keverék nagyon ragacsos.Annak érdekében, hogy a "burgonya" jól kialakuljon, és a darabok ne maradjanak a kezén, javasoljuk, hogy a sütemény készítése előtt nedvesítsék meg a tenyerét vízzel.

 

"Szivárványos" burgonyatorta M & M édességekkel

Egy ilyen finomság nagyon szépnek tűnik. Bármilyen ünneplésre készíthető. Ha nem tudja, milyen desszertet készítsen az ünnepre, akkor ügyeljen arra, hogy figyeljen erre a receptre.

Süteményekhez szüksége lesz:

• 1 kg keksz keksz;
• 300 - 350 gr. olaj;
• 1 doboz sűrített tejet;
• 50 gr kakaópor;
• 200 gr. csokoládék M & M;
• 100 gr. cukor;
• többszínű tészta öntettel.

Főzési folyamat:

1. Lágyítsa meg az olajat szobahőmérsékletre, adjon hozzá cukrot, kakaóport és keverje meg jól.
2. Adjunk hozzá sűrített tejet (nem főzött), majd ismét verjük be.
3. Csiszolja a sütiket, tegye be a morzsákat a vajkondenzált keverékbe, és kanállal alaposan keverje össze.
4. Óvatosan adjon hozzá M&M édességeket.
5. Golyókat képezni.
6. Öntsön színes cukrászsüteményeket egy tálba, és tekerje bele a "félkész termékeket".
7. Tegye két órán keresztül hűtőszekrénybe, és kiszolgálható.

Olvassa el még:süti burgonya torta

Keksz sütikből

A legnépszerűbb burgonyatorta-recept az, amely keksz-sütiket használ. A szovjet időkben szó szerint minden család főzte. Minden nagyon egyszerű és finom!

Alapvető összetevők:

• 300 ml sűrített tej;
• 1 kg sült keksz;
• 150 g dió;
• 100 g vaj.

Főzési módszer:

1. Csiszolja meg az omlós süteményeket és a diókat húsdarálóval (manapság ilyen keverőt használnak).
2. Lágyítsa meg az olajat, ha szükséges, melegítse tűz- vagy vízfürdőn.
3. Keverje össze a vajat, a süteményt és a sűrített tejet (fokozatosan öntse a tejet keverés közben).
4. Vakolja meg a süteményeket és tegye egy lapos tányérra.
5. Tegye pár órára a hűtőszekrénybe, és így kezelheti családját

Hogyan díszítjük a kész desszertet?

Kandírozott citrusfélékkel díszítheti egy cukrászsüteményt, vékony lemezekre vághatja és díszítheti a desszertet.

A fennmaradó csokoládé szintén hasznos: melegítse folyékony állapotba, és öntsön minden tortára. Hűtőszekrénybe helyezzük, amíg meg nem megszilárdul.

Díszíthet kakaópor segítségével is, és beleöntheti a tortát. Pontok fehér olajkrém felülről néznek gyönyörűnek.

Díszítik a „burgonyát” többszínű péksüteményekkel, kókuszdió pehelysal, mandulával.

"Burgonya" sütemény - finom és gyönyörű desszert. Mindenki imádja őt, életkortól függetlenül. Főzni nem nehéz, még egy gyerek is megbirkózni fog ezzel a feladattal. Ebben az esetben mindig lehetősége van valami szokatlan és eredeti hozzáfűzésre.