A pita kenyéren található eredeti pizza semmiképpen sem rosszabb, mint a hagyományos olasz, de sokkal gyorsabban készül el. A vastag vagy vékony pita kenyeret vesszük alapul, a töltelék összetétele a háziasszony és a háztartás preferenciáitól függ. Süssük sütőben, egy serpenyőben, a mikrohullámú sütőben, és az egész folyamat csak fél órát vesz igénybe.

Egyszerű pita pizza a sütőben

Ízletes étel sűrű pita kenyérből. A lapos tortát éles késsel hosszirányban két részre vágják, ezek az alapanyagok. Hal, kolbász, csirke, tenger gyümölcsei kerülnek a töltelékbe. A szósz majonézből, tejfölből, ketchupból készül.

 

összetevők:

  • vastag pita kenyér - 1 db .;
  • paradicsom - 2 db .;
  • sonka - 200 g;
  • sajt - 100-150 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • majonéz, adžika - egyenként 3 evőkanál. l .;
  • zöldek, fűszerek.

A sajtot kiváló minőségű, kemény fajtákban használják, jól megolvad és nem teszi lehetővé a töltelék morzsolódását.

előállítás:

  1. Keverje össze az adjikát és a majonézt. A pita kenyeret felszeletelve sütõlapra helyezzük, és szósszal megsütjük.
  2. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára, sonkát szalagokra. Fektessük a rétegeket az alapon. Adj hozzá fűszereket, gyógynövényeket.
  3. Rácsavarjuk a sajtot egy durva reszelőre, adjunk hozzá pizzát és sütjük jól melegített kemencében legfeljebb 15 percig. Amint a sajt megolvad, az étel készen áll.

A cseresznyeparadicsom érdekes, édes ízét adja a pizzának. Két vagy négy részre vágják őket, méretüktől függően.

Gyors lehetőség az edényben

Gyors pizza serpenyőben, könnyű harapnivaló vacsorára nagyon könnyű elkészíteni vékony pita kenyérből. Az égés elkerülése érdekében teflonnal bevont edényt vagy kerámia edényeket használjon. Ha nincs ilyen edény, akkor az alját kenje meg vajjal.

Szükséges termékek:

  • vékony pita kenyér - 2 db .;
  • pácolt gomba - 200 g;
  • sajt - 200 g;
  • tejföl, ketchup - egyenként 3 evőkanál. l .;
  • paradicsom - 1-2 db .;
  • Bolgár paprika - 1 db .;
  • őrölt fekete bors, oregánó.

Pácolt sampinyonval, gombával, gombával szintén alkalmas főzés. A gombákat nagy darabokra vágják, hogy ízük ne veszítsen el a kész edényben.

Főzési folyamat:

  1. Vágjunk két vagy három azonos kört a pita kenyérből, amelynek átmérője 1,5-2 cm-rel nagyobb, mint a serpenyő alja.
  2. A tuskókat egyesítjük ketchup és tejföl keverékével, öntsünk egy teáskanál reszelt sajtot.
  3. Meleg forró serpenyőn fektetjük le az alapot, formáljuk az oldalakat.
  4. Gyorsan kenje meg a pita szószt, adjon hozzá egy sajtot. Terjessze el az előzetesen apróra vágott összetevőket, meghintjük fűszerekkel és a sajt többi részével.
  5. Csökkentse a tűz közepes szintjét, csukja le a fedelet, süsse 10 percig, amíg a sajt megolvad.

Mikrohullámú főzés

Ez a leggyorsabb módszer, a főzéshez legfeljebb 15 perc szükséges. Mind a vékony, mind a vastag lapos torta meg fogja tenni. A vékony pita kenyérből kész pizzát tekercsbe gördítik a kényelem érdekében.

 

Hozzávalók adagonként:

  • vékony pita kenyér;
  • egy paradicsom;
  • sajt - 50 g;
  • majonéz, ketchup - ízlés szerint;
  • füstölt csirkemell - 100 g;
  • kis hagyma;
  • fűszerek.

Bármilyen pizzát csak olyan termékekből készíthetnek, amelyek fogyasztásra készek. Húsot, halat fel kell forralni, füstölni. Gomba - pácolt, sült, főtt.

előállítás:

  1. A pita kenyeret egy tányérra tesszük a mikrohullámú sütőből, levágjuk a felesleges tésztát. Keverje össze a majonézt és a ketchupot, kenje meg az alapot.
  2. Finomra vágja a mell és a hagymát. A paradicsomot felgyűrűkre vágjuk. Szétterítse rétegeken egy tortán, adjon hozzá fűszereket.
  3. Öntsön egy kis mennyiségű majonézt, fedje le sajttal.
  4. Helyezjük a tálcát a sütőbe, kapcsoljuk be. Süssen legfeljebb öt percig maximális teljesítményen.

Ha a sajtkéreg nem kellően megbarnult, az idő növekszik.

Zárt pizza recept

A változás kedvéért a háziasszonyok vékony süteményekből zárt tortát készítenek. Töltött hús, hal, kolbász. Vegetáriánus lehetőség lehetséges, kizárólag zöldségfélékből. A tenger gyümölcsei szintén alkalmasak erre az ételre, finomabb, kifinomultabb ízüket adják az előételnek.

 

termékek:

  • két nagy vékony pita kenyér;
  • tintahal - 100 g;
  • olajbogyó - 15-20 db .;
  • paradicsom - 3 db;
  • tengeri kelkáposzta - 3 evőkanál. l .;
  • garnélarák - 150 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • kemény sajt - 150 g;
  • majonéz szósz ízlés szerint;
  • fűszerek, gyógynövények.

A fagyasztott tésztát és a garnélarákat forrásban lévő vízbe helyezzük, legfeljebb 1,5 percig főzzük és lehűtjük. Ezután szalagokra vágjuk, 1-2 percig süssük.

A műveletek sorrendje:

  1. Az olajbogyóból eltávolítjuk a magokat, vágjuk zöldségeket, gyógynövényeket. Három sajt egy durva reszelőn, hagymás hágó.
  2. Kenje meg az űrlapot olajbogyóval vagy napraforgóolajjal.
  3. Helyezjük a süteményt a sütőlapra, az éleknek az oldalak fölé kell lógniuk. Kenje meg kis mennyiségű mártással.
  4. A második lemezt feltesszük, egyenletesen eloszlatva a mártást a felszínen.
  5. A töltelék felét rétegezzük, ne felejtsük el a fűszereket, majonéz adjunk hozzá a lézettség kedvéért. Elalszunk sajttal.
  6. Tekerje be a felső lapot egy borítékkal, fedje be mártással.
  7. A többi tölteléket szórja meg, meghintjük sajttal.
  8. Óvatosan zárja le a tartalmat az alsó pitaval, kenje meg majonézzel, adjon hozzá sajtot.
  9. Süsse a sütőben 180 fokon legfeljebb 30 percig.

A pizza sós, sörrel felszolgálható. Ezt a harapnivalót könnyű táplálni egy nagy társaságnak.

Hogyan készítsünk örmény lavaszt

Szokatlan háromrétegű pizza készítésre kerül vékony lapok alapján. A rétegek számát szükség szerint növelik vagy csökkentik. Az egyes sorok kitöltése eltérő vagy azonos.

összetevők:

  • négy pita kenyér egy sütőtál méretű;
  • paradicsom - 3 db;
  • egy padlizsán;
  • kolbász - 200 g;
  • hagyma;
  • sajt - 150 g;
  • főtt hús - 200 g;
  • a szósz.

A padlizsánt előre elkészítjük. Vágjuk szalagokba, adjunk hozzá sót és hagyjuk fél órán keresztül keserűséget elérni. Ezután mossuk, szárítjuk, napraforgóolajban kevertetjük.

előállítás:

  1. A termékeket apró darabokra vágják, és három azonos részre osztják.
  2. Összekapcsolunk két pita kenyeret mártással és sajttal. Szétterítsük egy sütőlapra.
  3. Az alapot bevonjuk a szószra, adjuk hozzá a tölteléket, töltsük fel sajtforgáccsal.
  4. Helyezze a tetejére a következő lapot, és ismételje meg a folyamatot. Az utolsó tortával ugyanezt csináljuk.
  5. Tegyünk egy forró sütőbe, főzzük 200 fokon kb. 20 percig.

A pizza azon kevés étel egyike, amely során a szakács teljes mértékben kifejezi képzeletét. Még a tapasztalatlan ember is a séf üzletében képes örömére a rokonok és a barátok számára egy kiadós olasz pite.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: