A GMO-k előnyei és hátrányai

A tudósok a múlt század 70-es évek elején kezdték alkalmazni a genetikai módosítást. Már 1974-ben a Tudomány és Természet nagy folyóirat megvitatta a GMO-k előnyeit és hátrányait, elterjesztésének és felhasználásának biztonságát. Közel fél évszázadon keresztül a nyilvánosság nem érte el egyértelműen a tudományos fejlődés „gyümölcsét”.

Mi a GMO?

A GMO rövidítés minden szervezet számára, amelynek genetikai kódja mesterséges, célzott változáson ment keresztül.

Fontos megérteni, hogy ez csak azokra az átalakulásokra vonatkozik, amelyek nem fordulhat elő sem a szelekció, sem az evolúció eredményeként. A modern biotechnológiák lehetővé teszik a genetikai anyag mozgását független, nem keresztező fajok között.

A legnépszerűbb módszerek a GMO-k előállításához:

• Agrobakteriális transzformáció - gén átvitele módosított szervezetbe egy gram-negatív talajbaktérium Ti plazmidon alapuló vektor (kis DNS molekula) felhasználásával Agrobacterium tumefaciens. Csak növények genetikai módosítására használják.
• Bioballisztika - alkalmazás génfegyverarany vagy ezüst nanorészecskék égetése a recipiens sejtek magjában. A donor DNS-molekula szakaszai, azaz a „golyókkal” összekapcsolt transzgének véletlenszerűen kerülnek behelyezésre a kromoszómákba, és a klasszikus genetika törvényei szerint öröklődnek. A sikeres kombinációkkal rendelkező minták kiválasztása marad. Ez a technológia lehetővé teszi, hogy a legtöbb szervezetet befolyásolja.

Az első génpisztolyt egy automatikus körömfegyver részleteiből hozták létre, és arany és ezüst helyett volfrámport használták. Később a műszer kialakítását a DuPont készítette el, és a volfrámot toxicitása miatt nemesfémekkel helyettesítették.

Specifikus transzformációk felhasználásával egy DNS-molekula képes:

• szerezzen egy további gént, amely felelős a várható változásokért;
• elveszít egy tárgyat;
• átrendezni egy új sorrendben.

Ennek eredményeként egy növény, állat vagy mikroorganizmus új hasznos örökletes tulajdonságokat szerez, vagy megfosztják a nemkívánatos tulajdonságoktól.

A mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban a GMO-termékeket módosított organizmusokat vagy azok részeit tartalmazó élelmiszereknek nevezik. A transzgenikus növényeken tápláló állatok húsát nem tekintik módosítottnak.

A transzgenikus organizmusok létrehozásának célja

A géntechnológiával létrehozott organizmusokat három területen használják: mezőgazdaság, gyógyászat és gyógyszerészet, valamint tudományos kísérletek elvégzésére.

A modern biotechnológia a hagyományos tenyésztéssel kapcsolatos munka logikus folytatása. Az átalakulások fő célja az új növényi és állati fajták jótékony tulajdonságai és képességei: ellenállás a káros feltételeknek, a legjobb növekedés és íz. A transzgénikus állatok egyes vonalát úgy alakították ki, hogy összetételében hasonló tejet állítson elő az emberi és donor szervek számára, hogy embereket átültessenek.

A specifikus módosítással rendelkező organizmusokat a biológiai folyamatok alap- és alkalmazott kutatására hozták létre, az egyes gének és fehérjék szerepének tanulmányozására. Különösen hatékonyak a markergénekkel rendelkező szervezetek, amelyek termékei műszerekkel meghatározhatók.

Mielőtt a GMO-k használatának ellen vagy ellen szólnának, meg kell vizsgálni a transzgenikus szervezeteknek az emberekre és a környezetre gyakorolt ​​hatását, fel kell mérni az ezzel a hatással járó előnyöket és kockázatokat.

A GMO-k előnyei

A modern biotechnológiák célja a mezőgazdaság stabilabb és sikeresebbé tétele. A jövőben előfordulhat, hogy a géntechnológiával módosított termékek hozzájárulnak a világ népességének növekedésével járó élelmiszer- és környezeti problémák megoldásához.

• A növények első génváltozásainak célja az volt herbicid rezisztencia. A gyomnövényesítés nem befolyásolja a transzgénikus növények vegetációját, tehát a palánták megjelenésekor lehetőség van a mezők feldolgozására, amikor ez a leghatékonyabb. Az ezzel a módszerrel permetezett és permetezett herbicid mennyiség állítólag csökken.
• A transzgenikus növények lehetővé teszik csökkenti a növényi veszteségeket a kártevőkkel szemben, és csökkenti a rovarirtók használatát. A módosított kultúrák toxint termelnek, amely aktív a rovarok ellen, de biztonságos az emberek számára. Például olyan burgonyafajtát hoztak létre, amely nem fogyasztható a Colorado burgonyabogár számára.
• A mikrobiológusok és a genetikusok együttes fejlesztése növények létrehozásához vezetett, vírusrezisztens. A fertőzések elleni védelem megnövelte a terméshozamot és csökkentette az elkerülhetetlen kockázatokat a mezőgazdasági iparban.

• A hagyományos növények genetikai módosítása lehetővé tette a mezőgazdasági földterület kiterjesztését a kedvezőtlen feltételekkel rendelkező területeken. Például növeli a növényi ellenállást a talaj túlzott sósodása, száraz éghajlat, alacsony hőmérsékletek.
• Néhány változás célja a termék tápértékének javítása. Az első ilyen irányú fejlesztés a béta-karotint tartalmazó „arany rizs”. Az ázsiai országokban, ahol a fő élelmiszer a rizs, az A-vitamin-hiány problémája súlyos. A hagyományos válogatás csak a rokon fajok keresztezését teszi lehetővé egymás között, de egyetlen rizsfaj és fajta sem tartalmaz karotint. Az A-vitamin jelenik meg ebben a növényben. csak gén kölcsönzésének eredményeként lehetséges egy másik növényből, ebben az esetben a napraforgóból.

Ez érdekes! A géntechnológiát új növény- és állatfajok létrehozására használják. Az egzotikus rajongók virágot vagy szokatlan színű akváriumi halakat kapnak.

A laboratóriumi kutatások és a gyógyszerek olyan területek, ahol a géntechnológiák kétségtelen előnyökkel járnak. Segítségükkel számos drogot állítanak elő (például inzulin és interferon) rekombináns humán fehérjék alapján. Az adományozott vér GM vörösvértestekkel való helyettesítése a jövőben csökkentheti a betegek fertőzésének kockázatát.

 

Hátrányok GMO-k

Néhány országban szerzett sokéves tapasztalat azt mutatja, hogy a módosított növények széles körű használata a mezőgazdaságban nemcsak hasznos.

• A herbicidek használata a transzgenikus növények termesztésében idővel provokálta a herbicideket szuper gyomokglifoszfát-rezisztens. Ennek eredményeként a mezőkre alkalmazott növényvédő szerek mennyisége jelentősen megnőtt.
• A kártevők azt is tudják, hogyan kell alkalmazkodni a módosított kultúrákhoz. Ennek eredményeként erősebb és hatékonyabb méregokra van szükség a telepítések kezeléséhez.

• Azokban a területeken, ahol korábban géntechnológiával módosított növényeket termesztettek, más fajták nem képesek növekedni, mivel a peszticidek bőséges használata sokáig mérgezi a talajt.
• A módosított növények, mint mindenki más, képesek felhalmozni növényvédő szereket. A méreggel bőségesen kezelt földterületen növekvő GMO-k erre nagyobb potenciállal rendelkeznek.
• A géntechnológiával módosított növények kiszorítják a fajuk más fajtáit. Ennek oka az ellenőrizetlen keresztbeporzás. A transzgének „elmenekülnek” a vadba, és önkényesen integrálódnak a rokon növények genomjába. Lehetetlen megjósolni, hogy a kaotikus gén rekombináció milyen tulajdonságokat fog hozni.

A túllépés - a hagyományos és a módosított növények véletlen kereszteződése - veszélyezteti a természetben élő fajok biológiai sokféleségét.

• Nem minden tudós van meggyőződve arról, hogy GMO-kat kell termeszteni a bolygó növekvő népességének táplálására. Egyes jelentések szerint elegendő bioélelmiszert állítanak elő a világon, és a fő probléma az, hogy elosszák.

A GMO-k emberre gyakorolt ​​káros hatását egyetlen bizonyított kísérlet sem bizonyította. Időszakonként közzéteszik a GMO-élelmiszerek biztonságosságát kérdést felvető tanulmányok eredményeit.

A legtöbb aggodalom a következő:

• a termékek lehetséges allergén hatásai;
• a meghatározott mérgező komponensek valószínűsége;
• transzgén transzfer a test sejtekbe vagy baktériumokba a gyomor-bél traktusban, különös tekintettel az antibiotikum-rezisztens gének lehetséges transzferére;
• a túllépés következményei. Ismertek olyan esetek, amikor az élelmiszerekben takarmányként (pl. Kukorica) vagy nem élelmiszeriparban felhasználható géntechnológiával módosított növények találhatók. Mint kiderült, az oka a hagyományos és a transzgénikus növények növényi közelsége volt;
• egyéb kiszámíthatatlan nemkívánatos hatások, ideértve a késleltetést is.

Világi vélemény

A különböző országok jogszabályai eltérő módon szabályozzák a GMO-k előállítását és kereskedelmét. Gyakran ez közvetlenül függ a közvéleménytől és a fogyasztói aktivitástól. A módosított organizmusokkal kapcsolatos megbeszélések elsősorban az előnyökkel és a biztonsággal kapcsolatosak. A legfontosabb problémák a vizsgálati módszerek és a címkézés. Ezeket a kérdéseket két nemzetközi szervezet - az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) -, valamint közös testületük, a Codex Alimentarius Bizottság szabályozza.

A WHO szerint a GM termékek biztonságosságát a nemzetközi piacon tesztelték, és valószínűtlen, hogy veszélyt jelentenek a fogyasztók egészségére. Azokban az országokban, ahol a géntechnológiával módosított élelmiszerek jóváhagyottak és mindenütt jelen vannak, emberi hatást nem találtak.

Hangsúlyozzuk ezt elfogadhatatlan, hogy ellenőrizetlen nyilatkozatokat tegyünk, amelyek összefoglalják az összes géntechnológiával módosított szervezetet és azok lehetséges hatását az emberekre és a környezetre. Fontos, hogy ezeket külön-külön értékeljük, mivel minden termék különleges módosításokon megy keresztül, és specifikus géneket tartalmaz.

"A Codex Alimentarius alapelvein alapuló folyamatos biztonsági értékeléseknek és - amennyiben lehetséges - a forgalomba hozatal utáni megfelelő ellenőrzésnek meg kell alapoznia a géntechnológiával módosított élelmiszerek biztonsági értékelését."

Oroszországban a GM növények termesztésének tilalma, kivéve a kutatási célú vetésüket és termesztésüket (2016. július 3-i szövetségi törvény, 358-FZ). A géntechnológiával módosított szójabab, burgonya, kukorica, répa és rizs számos behozott fajtája azonban engedélyezett az országban történő felhasználásra, beleértve a lakosság fogyasztását is. A Rospotrebnadzor szerint a GMO-kat tartalmazó termékeket megfelelő címkézésnek kell alávetni, és az orosz piacon való részesedésük nem haladja meg az 1% -ot.

Néhány szó a Monsanto-ról

A GMO-k létrehozója és a növényi biotechnológia világvezetője a Monsanto multinacionális vállalat. 1996-ban a cég forgalomba hozta az első géntechnológiával módosított növényeket: a Roundup Radi transzgenikus szójababot, amely glifoszfát-alapú herbicidekkel szemben ellenálló, és a Ballgard gyapotot, amely ellenáll a kártevőknek.

A GMO-k ellenfelei gyakran bírálják a társaságot a genetikailag módosított élelmiszerek aktív bevezetése miatt. Ezenkívül a Monsanto-t azzal vádolják, hogy iparág monopolizálására törekszik. Ismeretes, hogy szinte az összes transzgén, amelyet a növényi genomba beillesztettek GMO-k előállításához, a Monsanto Company szellemi tulajdonát képezi.

2008-ban Franciaországban forgatták dokumentumfilm „A világ a Monsanto szerint”elkötelezett több országban a vállalati tevékenységek mellett. A film rendezője, Marie-Monique Robin részletezi a GMO-k gyorsított megvalósításával kapcsolatos sürgető környezeti és gazdasági kérdéseket.