Az ideális formákra törekedve ezt a nehéz utat a táplálkozás kiigazításával kell megkezdenie. A menü létrehozása nem olyan egyszerű, mint az első pillantásra. Figyelembe kell venni az ételek kalóriatartalmát és tápértékét. Könnyítése érdekében kiválasztottuk a legfinomabb és egészségesebb termékeket a fogyáshoz, feltüntetve mindegyik kalóriáját.

Az élelmiszerek kalóriatartalmát befolyásoló tényezők

Kalóriára van szükség ahhoz, hogy az ember energiát kapjon.

Azok számára, akik követik az ábrát, figyelni kell az étel kalóriatartalmára.

Vannak azonban kielégítő ételek, amelyek túlzott fogyasztása negatív következményekkel jár:

  • anyagcsere-rendellenesség;
  • emésztőrendszeri betegségek;
  • elhízás stb.

Ezért mindenkinek, de különösen azoknak, akik követik az alakjukat, fontos figyelni az ételek kalóriatartalmára.

A testben beérkező kalóriák száma nagymértékben függ attól, hogy a termék energiaértéke mennyire szívódik fel az emésztőrendszerben.

A szervek normál működése és betegségek hiányában az anyagok a következő mennyiségekben szívódnak fel:

  • zsírok - 9,3 kcal / g;
  • fehérjék - 4,5 kcal / g;
  • szénhidrátok - 4,1 kcal / g.

A nyers ételekben található kalória mennyisége a következő tényezőktől függően változhat:

  1. Hőkezelés. A főzés és sütés növeli az ételek tápértékét.
  2. Csiszolás és keverés. A burgonyapürével rendelkező termékek könnyebben felszívódnak a testben, minimális energiaveszteséggel.

Azok az anyagok, amelyeket a test nem tud felszívni, lerakódnak a zsíros rétegben. Ezért a hírhedt túlsúly.

Táblázat: A fogyókúra termékek kalóriatartalma csoportonként

Itt vannak a fő termékek, amelyek hagyományosan "élnek" az asztalon, és megmutatják a kalóriák számát. Az egyszerűség kedvéért a termékek kalóriát tartalmazó táblázata csoportokra oszlik.

Te vagy az, amit eszel!

Zöldségek és zöldek

Ez a termékkategória a legkevésbé magas kalóriatartalmú, és azok számára, akik fogyni szeretnének, a napi menü alapját kell képezniük.

névKalória, 100 g termékre vonatkoztatva
Főtt burgonya80
Fehér káposzta31
- vörös fejű34
- szín30
olívabogyó111
a cukkini30
padlizsán22
bab59
Zöld hagyma21
- póréhagyma38
- hagyma41
sárgarépa29
uborka15
paradicsom19
répa46
fokhagyma106
spenót22
retek22
Zöldborsó75
petrezselyem45
kapor40
bazsalikom23
rukkolával25
tök22
Paprika38

Gyümölcsök és bogyók

A gyümölcs kevesebb kalóriát tartalmaz.

A zöldségek mellett a gyümölcsöket és a bogyókat alacsony kalóriatartalmú ételeknek tekintik.

De a növényi ételek ezen kategóriájával kapcsolatban rendkívül óvatosnak kell lennie - az édes gyümölcsök nem járulnak hozzá a fogyáshoz.

névKalória / 100 g termék
banán87
ananász49
szőlő73
Az alma48
citrom30
kiwi46
őszibarack42
datolyaszilva61
Szárított csipkebogyó259
- frissen106
Fehér ribizli37
- fekete38
- piros39
dinnye34
görögdinnye27
körte41
grapefruit37
gránátalma53
vörösáfonya27
málna43
szilva41
Cseresznye41
eper30

Gabonafélék, bab és gabonafélék

Ezen élelmiszerek többsége lassú szénhidrát, amely hosszú ideig energiát nyújt a test számára.

A babkészítményekben gazdag fehérje, élelmi rost és értékes ásványi anyagok.

Ezért a meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére a gabonaféléket és a babot fel kell venni az étrend menübe.

névKalória / 100 g
Főtt hajdina92–110
Főtt rizs116
Zabliszt kása93
- rizs79
- hajdina137
- árpa84
- búzadara77
bab36
bab57
lencse46,3
rozs283
árpa288

Hal és tenger gyümölcsei

Mindenféle tengeri hüllő és olajos hal felbecsülhetetlen forrása az omega-3-oknak. Alternatív megoldásként ezeket a savakat elegendő mennyiségben lehet előállítani csak olyan olajból, amely egyáltalán nem tartozik az étrendi termékekhez.

A tenger gyümölcseinek kalóriatartalma általában alacsonyabb, mint a húsé, könnyen emészthetők.

Ezért a tenger gyümölcseinek legalább hetente egyszer jelen kell lenni az egyes emberek asztalán, függetlenül attól, hogy milyen étrendet tartja be.

névKalória / 100 gramm
kagyló53
sárga tőkehal67
sáfrányhal78
menyhal85
rákok96
zander81
tonhal85
pisztráng99
csuka83
garnélarák85
tintahal77
Rózsaszín lazac151
Rák botok73
dog-lazac138
tőkehal76
Tengeri nyelv79
Tengeri kelkáposzta49
Hering (konzervek)88
Besorolási tok kaviár123
Besorolás alaszkai kaviár127

Hús, baromfi és tojás

A fő fehérjeforrások.

Ez a termékkategória az állati fehérje fő forrása. Mindenki dönt arról, hogy szükséges-e az étrendbe beilleszteni.

névKalória / 100 g termék
marhahús191
Marha máj100
nyúl197
Sovány sertéshús318
Sertésmáj105
borjúhús91
pulyka192
csirke161
csirke159
Csirke tojás157
- fürj168
omlett181

Alacsony kalóriatartalmú pékség

Természetesen jobb, ha a kenyér és az egyéb sütés megtagadja az étrendet.

A fehér kenyér túlzott evése hozzájárul a túlsúly megjelenéséhez.

De ha ezt pszichológiai szempontból nehéz megtenni, akkor tudnia kell, hogy melyik kategóriájú sütőipari termékek tartalmazzák a legkevésbé kalóriát.

névKalóriatartalom
2. fokozatú kenyér210
Fehér liszt kenyér246
cipó261
Zsemle adalékok nélkül218
Örmény pita kenyér239

Dió és vaj

A túlságosan magas kalóriatartalom ellenére ezeknek a termékeknek is jelen kell lenniük az étrendben, hogy biztosítsák az értékes zsírok bevitelét a testben.

Értékes zsírok forrásai.

A legjobb a salátákat olajjal és zúzott dióval fűszerezni - ízletes, egészséges és a derekát nem sértheti.

névKalória / 100 g termék
földimogyoró555
kesudió647
mogyoró701
dió662
mandula643
pisztácia555
Olívaolaj780
- sárgabarack899
- Szezámmag899
- mandula816
- kókuszdió899
- lenmag898
- dió898
- kender899
- kakaó899
- napraforgó899
Alacsony kalóriatartalmú margarin545
vaj748

Alacsony kalóriatartalmú italok

A legjobb frissen sajtolt gyümölcslevek inni.

Az alacsony kalóriatartalmú italok menüje változatos. A táblázat azt mutatja, hogy hány kalóriát tartalmaz az üveg.

Ital típusaKalória / 100 ml
zöldség
Ubor ubor14
répa61
tök38
Vitaminvíz
Víz citromlé29
Görögdinnye menta25
Ásványi vagy szénsavas0
Teák (cukormentes)
gyömbér ízű14
zöld0
fehér34
Fekete kávé cukor nélkül2

A zöldséglevek nem tartalmaznak zsírt.

A „diófélék és olajok” csoport rendelkezik a legkalóriabb ételekkel. Használatuk azonban szükséges a zsírok szervezet általi felszívódásához. Ezen felül nagyon hasznosak. Számítsa ki a test napi zsírtartalmát, és korlátozott mennyiségben enni dióféléket és olajokat.

Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek listája

Az alacsony kalóriatartalmú ételek hozzájárulnak a formák kijavításához és az egészség javításához. Ha helyesen állítja össze a menüt, akkor az éhezés nem zavarja.

A jól összeállított menü a jó alak kulcsa.

Az étrendben a BJU arányát a választott étrendtől függetlenül a normában kell tartani. Bizonyos komponensek hiánya súlyos patológiákat okozhat

  1. Fehérjéket. A fehérjetartalom kiszámításához meg kell szoroznia a testsúlyát kilogrammban 1,5-szel. Célszerű, hogy az étrend nagy része növényi fehérjékből álljon.
  2. Zsírok. A nők napi zsírtartalma 85 - 115 gramm. A zsír nem zárható ki teljesen. Ellenkező esetben a test meggyengül, és számos betegséggel él, és teljesen el kell felejtenie a haj és a bőr szépségét.
  3. Szénhidrátok. A szénhidrátokra elsősorban az energiához van szükség. Ezért a napi arányuk életkoruktól és stressztől függ. Például egy 30 éves nő számára, aki hetente háromszor sportol, napi 95 g szénhidrát szükséges. A részletesebb táblázatok megtalálhatók a speciális online elemzőkben.

A súlycsökkentő fehérjetermékek listája:

  1. Törökországban.
  2. Chicken.
  3. Sovány marhahús.
  4. Borjú.
  5. Nyúl.
  6. Sügér.
  7. Pollack.
  8. Pike.
  9. Lepényhal.
  10. Karas.
  11. Csirke- és fürjtojás.
  12. Túró 5–9%.
  13. Kefir.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek elveszítik tulajdonságaikat, ha sok olajjal főzik. Ezért pároljuk, főzzük vagy fóliában süssük.

Milyen ételeket fogyaszthatom fogyás esetén?

Kínáljuk, hogy ismerkedjen meg a legkisebb kalóriatartalmú ételek listájával:

  1. Brokkoli. Hipoalergén, nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú zöldség. Nyersen és főzve is fogyasztható. Gyorsan, néhány perc alatt elkészül. A hasznos tulajdonságok elvesztésének elkerülése érdekében nem ajánlott hőkezeléssel túlzásba helyezni.
  2. Sárgarépát. Vitaminizált és finom zöldségfélék. Ez univerzális és bármilyen formában hasznos. A legkevesebb kalóriát főzött sárgarépa fogja felhasználni. Ugyanakkor a hasznos anyagok mellett.
  3. Chili paprika A fűszert megelőző intézkedésként használják a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a gyomor-bél traktus ellen.
  4. Articsóka. Nagyon egészséges növényi termék, amely gazdag kalciumban, magnéziumban és vasban. Ezenkívül az articsóka normalizálja az anyagcserét, ami elősegíti a túlsúly elleni küzdelmet.
  5. Tea. A legalacsonyabb kalóriatartalmú tea zöld. Általában nem tartalmaz kalóriát. A termék íze és cukor hozzáadása kalóriát fog hozzáadni az italhoz. Ne feledje, hogy ez az ital növeli a vér viszkozitását, ami némileg gátolja az anyagcserét.
  6. Uborka. Zöld egészséges zöldség, amelynek felhasználása bármilyen mennyiségben megengedett.
  7. Grapefruit. Alacsony kalóriatartalmú zsírégető. Az egyetlen negatív, hogy nem mindenkinek tetszik keserű íze.
  8. Saláta. Zöldek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.
  9. Hagymát. A zöldség hasznos, de nem ajánlott nagy mennyiségben, tiszta formájában történő felhasználásra.

Az étrendjét nem csak a fenti termékekből szabad elkészíteni. Különféle alacsony kalóriatartalmú ételek közül választhat, amelyek segítenek a testsúlyának ellenőrzése alatt tartani, és ugyanakkor nem éhezni az éhezés.

A táblázat az összetett szénhidrátokról és összetételükről az élelmiszerekben

A szénhidrátok a test normál működésének fontos elemei. Elegendő számuk javítja a mentális és fizikai teljesítményt, és energiát tölt fel. Ezért nem ajánlott számuk csökkentése, azonban a táplálkozást a komplex (lassú) és az egyszerű (gyors) szénhidrátokhoz kell igazítani.

A komplex szénhidrátok fontos szerepet játszanak az emberi étrendben.

A bonyolult szénhidrátoknak kell a napi étrend legnagyobb részét képezniük. Milyen termékeket tartalmaznak, megtudjuk a táblázatban.

termékekSzénhidrátok mennyisége
1. fokozatú kenyér41,2
Rozskenyér48,3
zabpehely62
Barna rizs23
Főtt burgonya20,1
borsó7,5
Főtt tészta26,5
müzli77,8
korpa80
a cukkini4,6
spárga3,88
lencse20,1

A gyors szénhidrátokban gazdag élelmiszerek elhízást provokálnak. Ezért az étrendben minimális mennyiségben kell lenniük. És a súlycsökkentő menüben általában jobb, ha kizárja őket. Mindenféle édességről, liszttermékről és cukorról beszélünk.

Egy nő átlagos napi kalóriabevitelének értéke 2000 kcal. Minden attól függ, hogy életkora, élettana és foglalkozása - e. A nők átlagos fogyása 1500 kcal. A súlycsökkentéshez szükséges kalória helyes adagjának kiszámításához 500 kcal-t kell kivonnia a normából.