Koleszterinszint-csökkentő és -tisztító edények

Az érelmeszesedést, amelyet az artériák károsodása és a károsodott véráramlás jellemzi, a legtöbb szív- és érrendszeri betegség egyik okainak tekintik. A patológia a koleszterin-plakkoknak az erek falán történő lerakódásának hátterében alakul ki, szűkítve a lumenüket.

Megállíthatja a betegséget és elkerülheti a súlyos következményeket, ha olyan termékeket tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterinszintet az étrendbe.

Az étrend és az életmód megváltoztatása - mi értelme?

Az érrendszert alkotó artériák és erek egészséges formájukban megkülönböztetik a falak felületének simaságát. Az idő múlásával a vénás falak mutálódnak és képessé válnak az ateroszklerotikus plakkokból álló lerakódások felhalmozódására. Az ilyen lerakódások alapja a koleszterin, kalciummal és rostos szövetekkel kombinálva.

Minél nagyobb a plakkok száma, annál szűkebb az artériás lumen, annál kisebb a valószínűsége a normál véráramláshoz. A legtöbb szív- és érrendszeri betegség tüneteit a plakkok elhelyezkedése és az ér-összehúzódás mértéke határozza meg.

A koleszterin típusai

A koleszterinnek nevezett szerves vegyületek kétféle fajtában léteznek - nagy móltömegű, nagy sűrűségű lipoproteinek, amelyek a májban termelődnek és megakadályozzák az atherosclerosis megelőzését, valamint az alacsony sűrűségű lipoproteinek, az aterogén vegyületek, amelyek hozzájárulnak az érrendszeri patológiák kialakulásához.

Az étel a szervezet koleszterin fő forrása, és az anyag leg aktívabb szállítói közül sok a kedvenc ételei.

Bebizonyosodott, hogy a vér koleszterinszintjének növekedésének fő feltétele az ülő életmód, az egészségtelen ételek visszaélése és a rossz szokások.

A kockázati tényezők hatásainak elkerülése

A test gyógyításához kedvező feltételek megteremtése érdekében tudnia kell, hogy mely ételek gyorsan csökkentik a vér koleszterinszintjét, és helyettesítsék azokat egészségtelen ételekkel az étrendben. Mindenekelőtt az orvosok azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet az elfogyasztott élelmiszerek kalóriaszintjére és az állati zsír mennyiségére.

A lipid anyagcserének korrekcióját megkönnyíti a megfelelően szervezett életmód, a rossz szokások visszautasítása és az egészséges táplálkozás:

• az anti-szklerotikus étrend betartása, amely magában foglalja a cukros ételek elutasítását, az állati zsírok csökkentését, az könnyen emészthető szénhidrátok, az omega-3 és az omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak, rost, nyomelemek és pektinek növelését;
• dohányzásról való leszokás;
• a stabil testtömeg támogatása;
• fizikai aktivitás;
• nyugalmat és mentális kényelmet stressz hiányában;
• korlátozott alkoholfogyasztás.

A megfelelően szervezett táplálkozásnak meg kell őriznie az apoliproteinek egyensúlyát úgy, hogy az alacsony sűrűségű lipoproteinek ne lépjék túl a nagy molekulatömegű vegyületek szintjét.

Termék koleszterin táblázat

Mivel a koleszterin teljes pusztulása nem kevesebb kárt okoz, mint a felesleg, fontos vigyázni a vér lipoproteinek optimális szintjének fenntartására. És ahhoz, hogy az erekből eltávolítsák a koleszterin-plakkok formájában lévő zsírlerakódásokat, elegendő rendszeresen alkalmazni az ereket tisztító termékeket.

A leggyakoribb termékek koleszterinszintjét a táblázat segítségével lehet becsülni:

Terméktípusok	Mg / 100 g	Terméktípusok	Mg / 100 g
Bármilyen zöldség és gyümölcs	0	Tojássárgája	4500
	tenger gyümölcsei
tonhal	55	makréla	360
hering	97	sárga tőkehal	110
ponty	270	tőkehal	30
	hús
Sertéshús	110-380	Csirke, fehér hús	80
Zsírmentes marhahús	65	Marha máj	400
	Tejtermékek
sajt	90-150	Teljes tej	14
Zsíros túró	25-30	joghurt	8
Kefir alacsony zsírtartalmú	1	30% tejföl	100
	zsírok
vaj	180	Sertés sertéshús	90

Minden növényi olaj esetében a koleszterin teljesen hiányzik.

A koleszterinszint csökkentő ételek típusai

Nehéz egyértelműen megválaszolni azt a kérdést, hogy mennyi ideig tart az erek teljes tisztítása a koleszterinről. A gyógyulási időtartam az emberi testben zajló anyagcsere-folyamatok intenzitásától, testtömegétől, valamint az általános egészségi állapottól függ.

Minél hamarabb beletartoznak az étrendben az ajánlott ételek, annál gyorsabban kezdődik az erek megtisztítása és a test gyógyulása.

zab

Amellett, hogy a zab nem tartalmaz koleszterint, tartalmaz számos, az egészségre értékes elemet:

• poliprofinolok, amelyek elősegítik a vér elvékonyodását;
• vitaminok, amelyek megsemmisítik a koleszterin felhalmozódását és biztosítják azok megvonását
• növényi fehérjék;
• triptofán és lizin - aminosavak, amelyek semlegesítik az erek falán lerakódott lipoproteineket és megakadályozzák az új lerakódások kialakulását;
• karotin, nikotinsav;
• fluor, magnézium, vas és kálium.

A teljes zabliszem rendszeres fogyasztása erősíti az idegrendszert és az immunrendszert, csökkenti az alacsony molekulatömegű lipoproteinek felszívódási sebességét, elősegíti a máj koleszterin-feldolgozási folyamatát és normalizálja az anyagcserét.

Veseelégtelenségben szenvedő embereknek korlátozniuk kell a zab bevitelét.

Lazac és zsíros hal (Omega-3)

Az olajos halak értéke az érrendszer koleszterintisztításában a többszörösen telítetlen zsírsav jelenlétének tudható be. Párolt vagy sült lazac, tonhal, pisztráng vagy makréla nemcsak egy finom vacsorát szolgál majd fel, hanem segíti az edények tisztítását sejt szinten is.

Az ásványi anyagok, az aminosavak, a vitaminok és a mikroelemek jelenléte a halakban javítja az anyagcsere folyamatainak minőségét, normalizálja az idegrendszert és helyreállítja a véráramlás intenzitását.

Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak napi mennyiségét a lazaccsalád minden halának 100 grammja tartalmazza.

dió

A magas kalóriatartalom ellenére a diókat elengedhetetlen terméknek tekintik a tiszta edényekért folytatott küzdelemben. A táplálkozási szakemberek tudomásul veszik a dióban levő elemek - a fehérjék, többszörösen telítetlen zsírsavak, antioxidánsok, vitaminok és rost - magas egészségügyi értékét.

Az amerikai FDA az egészséges ételek listáján felsorolta a dióféléket, például a földimogyorót, a pisztáciát, a fenyőmagot és a mogyorót.

Egy marék mandula naponta 10% -kal csökkenti a koleszterinszintet.

tea

A fajtától függetlenül a tea számos egészségügyi szempontból értékes tulajdonsággal rendelkezik, és nem csak nem tartalmaz koleszterint, hanem csökkenti annak szintjét az erekben.

A zöld és a fekete tea jótékony tulajdonságai között:

• pozitív hatás az idegrendszerre;
• immunitás stimulálása;
• az erek falának lágy tágulása;
• antioxidánsok inaktiválása;
• a felesleges koleszterin felosztása és kivonása;
• az enzimek termelésének csökkenése, amelyek provokálják a koleszterin lerakódások megjelenését.

A tea tanninot, koffeint, katechint és tanninokat tartalmaz.

Bab és szója

A hüvelyesek család minden típusát megkülönbözteti a koleszterin hiánya és az erek tisztításának képessége. Ezenkívül a szója segít növelni a nagy molekulatömegű lipoproteinek szintjét.

A nagyszámú könnyen emészthető fehérje mellett a hüvelyesek számos anti-szklerotikus elemet tartalmaznak - rost- és étrendi rostot, folsavat, B-vitaminokat, káliumot és mangánt.

Az erek tisztítása és a koleszterinszint csökkentése érdekében helyénvaló, hogy mindenféle hüvelyes táplálékot - az hüvelyes- és spárgababot, a lencséket és a borsót, a szójababot és a babot - tápláljuk be az étrendbe.

A bab napi havi használata 10% -kal csökkenti a koleszterinszintet.

fokhagyma

Az erek tisztításának egyik legnépszerűbb és leghatékonyabb eszköze a fokhagyma. A fokhagyma gyógyító tulajdonságai kifejeződnek a koleszterin és antioxidáns, baktericid, gyulladásgátló és hypoglycemic hatások normalizálásában, összetételüknek köszönhetően: illékony, vitaminok, illóolajok, szulfidok.

Ezen felül a fokhagyma hígítja a vért, elősegíti a koleszterin-plakkok feloldását és a vérrögök feloldódását.

spenót

A húsos spenótlevélben gazdag rost, béta-karotin, ásványi anyagok és vitaminok, beleértve a K-vitamint, valamint a bioflavonoidokat és antioxidánsokat. Napi fél csésze spenót a norma, amely elegendő a koleszterin erek nemcsak tisztításához, hanem az életkorral összefüggő osteoporosis elkerüléséhez.

Olvassa el még: a spenót jótékony tulajdonságai

avokádó

A trópusi avokádó gyümölcs nem tartalmaz koleszterint, ezért sok egészséges elem - többszörösen telítetlen zsírok, béta-szitoszterin, pektin, rost, kálium és réz, vitaminok és folsav - forrásának tekintik.

A béta-szitoszterin egy különösen hatékony növényi szterin, amely még a táplálék emésztésében a bélben gátolja a koleszterin felszívódását.

Gyömbér gyökér

Aromás fűszerek hozzáadása az ételhez erős gyógyító hatást biztosít:

• vérhígítás;
• intenzív zsírégetés;
• erek tisztítása az atheroscleroticus plakkoktól;
• metabolikus folyamatok normalizálása.

A gyömbér gyökér vitaminokat, értékes aminosavakat, illóolajokat és vegyületeket tartalmaz, amelyek aktívan befolyásolják az erek lerakódásait - gingerol és shogaol.

Tejbogáncs

A bogáncs gyógyító tulajdonságai számos betegségben relevánsak.

A por szárított növényből szárított gyümölcséből történő vétele lehetővé teszi:

• helyreállítani a májsejteket;
• normalizálja az epe összetételét;
• távolítsa el a méreganyagokat és a káros anyagokat a testből;
• serkenti a vérképződés folyamatait;
• erősíti az immunrendszert;
• normalizálja a lipid és fehérje anyagcserét.

Ezen túlmenően a növény erős antioxidánsnak tekinthető. A tea- vagy bogáncsgranulátum egy hónapos használata lelassítja a sejtek öregedését, és megtisztítja az ereket.

Rostban gazdag ételek: fehérrépa, retek, sárgarépa, káposzta - mind nyers

Az Oroszországban termesztett zöldségek többsége nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely tisztítja a toxinokat és a koleszterint, nemcsak az erek, hanem a belek is.

A cukkini és a sárgarépa, a fehérrépa, a padlizsán és az összes káposzta ideális a gyógyításhoz, feltéve, hogy nyersen vagy főttként fogyasztják.

Gyógykezelés

A gyümölcsből és zöldségből frissen sajtolt gyümölcslevek tartalmazzák az edények tisztításához szükséges tápanyagokat. A táplálkozási szakemberek javasolják a különféle gyümölcslevek keverését és a napi bevitel váltakozását: zeller sárgarépa, sárgarépa cékla- és uborkalé, zeller alma és sárgarépa, narancslé.

Kék, lila és piros színű gyümölcsök és bogyók

A tanulmányok kimutatták, hogy a növényi összetevők hatékony antikoleszterin tulajdonságokkal rendelkeznek.

A zöldségek és gyümölcsök terápiás hatásának szintjét és sajátosságát színük határozza meg:

• piros. Áfonya, gránátalma, málna, áfonya magas fitoszteroltartalommal rendelkezik;
• kék és lila. A sötét szőlő, padlizsán és répa polifenolokat és resveratrolot tartalmaz. A vörös káposzta antioxidánsokat tartalmaz. A szilva vitaminokat és szerves savakat tartalmaz. Lila hagymában - kénvegyületek és illékonyak.

Mindenféle gyümölcsbogyó összetétele tartalmazza a növényi rostot, a pektint és a fitoalexint - olyan anyagokat, amelyek javítják a lipid anyagcserét és megakadályozzák a koleszterin lerakódását az erek falán.

Teljes kiőrlésű gabona és zabpehely

A teljes kiőrlésű gabonafélék és a zabliszt különleges értéke az oldható rost jelenléte összetételükben, amely kefeként tisztítja az atheroscleroticus plakkok erekét. A kukorica, a hajdina, a rizs és a köles mikrotápanyagok a leghatékonyabbak az edények tisztításában.

kukorica

A koleszterin hiánya nem csak a kukorica plusz.

A gabona összetétele olyan anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek elpusztíthatják a toxinokat és az atheroscleroticus plakkokat:

• zsíros olajok;
• illóolajok;
• pantoténsav, folsav és aszkorbinsav;
• magnézium, foszfor és réz;
• biotin;
• linolsav-származékok;
• vitaminok;
• tokoferol;
• pentosan.

A kukorica élelmiszer folyamatos felhasználásával együtt a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy használják a kukorica stigmák és az olaj gyógyító tulajdonságait.

Piros erjesztett rizs

A vörös rizs előállításához speciális feldolgozási módszereket alkalmaznak, ideértve az erjedési eljárást is, amelynek során a gabona gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A rizs fermentációt biztosító gombák által kiválasztott monacolin K anyag erős anti-ateroszklerotikus hatással rendelkezik.

Ezenkívül a vörös erjesztett rizs tumorellenes hatást is biztosít.

Friss zöldek

Nagy mennyiségű zöldek bevitele az étrendbe erős alapot nyújt az erek koleszterin és a toxinok testének megtisztításához:

• petrezselyem - erősíti az ereket, stabilizálja az anyagcserét;
• kapor - antiszeptikum, értágító tulajdonságokkal;
• bazsalikom - serkenti az immunrendszer aktivitását, megakadályozza a rákkeltő anyagok terjedését;
• koriander - eltávolítja a koleszterint, toxinokat és toxinokat;
• A zöldhagyma ásványi anyagok és vitaminok, élelmi rost és illóolajok, amelyek hatékonyan befolyásolják az erek káros lerakódásait.

policosanol

A polikozanolos étrend-kiegészítőt különféle fajta zsíralkoholok keverésével állítják elő a növényi viaszokból. A polikozanol hatása a koleszterin szintézis elnyomásában és lebontásának stimulálásában fejeződik ki.

Ezenkívül a policosanol növeli a nagy sűrűségű lipoproteinek szintjét és megakadályozza a vérrögök kialakulását.

Zsírokra vonatkozó irányelvek

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a vér koleszterint az emberi zsírok határozzák meg:

• telített - növekedés;
• többszörösen telítetlen - redukálni;
• étrendi koleszterin - kis mértékben növekszik.

Az étkezési koleszterin az élelmiszerekben található vegyületekre vonatkozik. A kutatási eredmények szerint kiderült, hogy a káros vegyületek legjelentősebb forrása a zsírok, különösen a transzzsírok.

A telített zsírtartalom csökkentése az egyetlen módja az ér erek tisztítására és a koleszterinszint csökkentésére. A legjobb módszer erre az állati zsírok fogyasztásának korlátozása, a növényi zsírok mennyiségének növelése.

Az egyszeresen telítetlen zsírok ideális forrása a testben az olívaolaj. Az olívabogyók feldolgozásának terméke fitoszterolokat tartalmaz, amelyek normalizálják a koleszterint, és lehetővé teszik annak vérszintjének 18% -ra történő csökkentését, feltéve, hogy az étrendben nincs más típusú zsír.

Az egészséges étrend koleszterinszintje napi 300 mg.

A koleszterin és az egészséges életmód közötti kapcsolat

Az egészségügyi problémák leggyakrabban olyan embereknél fordulnak elő, akik nem esznek jól, hajlamosak a rossz szokásokra, kerülik a fizikai tevékenységeket, gyakran stresszes helyzetekbe kerülnek, és nem tartják be a napi rutinot.

Milyen ételeket nem lehet enni?

Az étrend stabilizálása érdekében ki kell zárni a magas aterogenitási együtthatójú termékeket.

Olvassa el még:megnövekedett aterogén együttható - mi az

Ebben a tekintetben a legveszélyesebb:

• vodka;
• édességek, sütemények;
• füstölt termékek;
• kaviár;
• zsíros hús és tejtermékek;
• csirke tojássárgája;
• margarin, zsíros szószok, gyorsétterem;
• mindenféle belsőség - máj, agy;
• bármilyen sült étel.

A tojás, a kávé, a fehér kenyér és a majonéz használata korlátozott.

Megnövekedett fizikai aktivitás és a test normalizálása

A dohányzásról való leszokásnak és a rendszeres testmozgásnak tekintik a legjobb alapot nemcsak az erek, hanem az egész test gyógyítására.

A testmozgás, a testmozgás és az egyéb aerob testmozgás hozzájárul számos fiziológiai folyamat aktiválásához. Növekszik a véráramlás, javul az anyagcsere, csökken a testtömeg, stimulálódik a koleszterin elvonását elősegítő enzimek termelése.

A gyaloglás és a futás, a kerékpározás és az úszás, a tenisz és a röplabda az egészséges ember legjobb barátai. A sikeres eredmények eléréséhez azonban integrált megközelítésre van szükség, amely ötvözi az étrendet, a testmozgást, a fogyást, a nikotin elutasítását és az ideges sokkok hiányát.

A fizikai és mentális stressz ésszerű váltakozása a relaxációval ideális alapot jelent a koleszterin stabilizálásához és az egészség javításához.