A kukorica rizs a test gazdagítása a B csoport, valamint az A, C, PP, E és H vitaminokkal. Ezenkívül ez a „pár” számos ásványi anyagot, nyomelemet, rostot és keményítőt tartalmaz. Kellemes az is, hogy költségeik viszonylag alacsonyak - ha a közönséges fajtákat vesszük figyelembe.

Díszített rizs kukoricával

 

Olcsó, de kiváló minőségű opciók ezeknek a gabonaféléknek, amelyek minden tisztességes szupermarketben megtalálhatók, és új, ízesítő árnyalatokat nyithatnak meg ismerős termékekből, gazdaságos és hasznos köretként.

összetevőből áll:

  • rizs - 250 g;
  • kukorica - 1 doboz konzerv;
  • nagy hagyma;
  • növényi olaj - hogyan megy;
  • só - a szokásos arányokban;
  • kedvenc fűszerek, minden nyertes lehetőség - kurkuma;
  • víz - 0,5 liter;

A műveletek algoritmusa:

  1. Mossa ki a rizst, és hagyja, hogy a dara dara egy kicsit megszáradjon.
  2. Apróra vágjuk a hagymát, és egy forró serpenyőben megsütjük növényi olajjal, amíg kicsit aranysárga lesz.
  3. Megszórjuk fűszerekkel, várjunk 5 másodpercet, adjunk hozzá rizst. Keverje hozzá, majd öntsen forrásban lévő vizet.
  4. Szűrjük, amíg kész. 3 perccel az égő kikapcsolása előtt adjunk hozzá kukoricát, természetesen víz nélkül. Keverjük.

A köret különösen jó a finomra vágott friss kaporral.
A kukorica második neve kukorica. Így hívják ezt a kultúra szülőföldjén - Amerikában és a világ sok más országában.

Klasszikus rák saláta

A rák saláta egy gyönyörű és nagyon kielégítő snack, amelyet csak ünnepnapokon kell főzni. Sokan tudják, hogyan kell elkészíteni, de nem mindenkinek válik ez ízletes! A titok a termékek megfelelő arányában van.

  • 1 csomag rákpálca (vagy 250 g tömeg);
  • 1 doboz konzerv kukorica - 200 g;
  • rizs - ½ csésze;
  • csirketojás - 4 db .;
  • 1 friss uborka - nem kicsi;
  • majonéz - ahogy megy (legalább 200 gramm doboz);
  • metélőhagyma - 1 kis csokor vagy közepes lilahagyma;
  • pár petrezselyemlevelet - az étel tervezéséhez;

Hogyan kell csinálni:

  1. Sózott vízben (200 mg) forraljuk fel a rizst, amíg gyengéd lesz.
  2. Főtt tojás - 3 db., Rákpálca és hámozott uborka a vékony körök aprításához.
  3. Metélőhagyma használata esetén apróra vágja, ha vörös, használjon vékony félgyűrűt.
  4. A salátát rétegezzük, osztott formával a tortára. Áztassa meg az egyes rétegeket majonézzel:
    • rizs;
    • hagyma;
    • tojás;
    • rákpálcák;
    • szárított kukorica.
  5. Az utolsó réteg a 4. tojás, reszelt. Díszítsük petrezselyem levelekkel.

Mindennapi használatra az időmegtakarítás érdekében a rákos saláta összes összetevőjét rizzsel és kukoricával finoman meg lehet aprítani és majonézzel keverni. A lényeg - a saláta bármely változatában hagyja, hogy legalább 2-3 órán át áztassa. Kissé megváltoztathatja a receptet, és nem rizzsel, hanem borsóval és kukoricával készítheti el az ételt.

Ízletes recept:Gyengéd saláta csirkével

Süssük csirkével a sütőben

A következő, a fő alkotóelemeket tartalmazó recept egy kielégítőbb lehetőség, egy köret a madár számára.

Az étel összetétele:

  • csirke - 1 közepes méretű hasított test;
  • főtt rizs - fél pohár;
  • curry, kurkuma, fokhagyma, só - ízlés szerint;
  • majonéz - 5 evőkanál. l .;
  • konzerv kukorica - fél csésze;

 

előállítás:

  1. Keverje össze a sót, a zúzott fokhagymát, a majonéz felének 2/3 részét, a curryt és a reszelt csirkét - belül és kívül. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, műanyag tasakba vagy filmbe helyezve, áztassa.
  2. Kurkánnal, kukoricával és a fennmaradó 1/3-os majonézzel főzött rizs - keverjük össze és töltsük meg ezt a csirkét e keverékkel.
  3. Varrjon természetes szálakkal, és tegye egy nagy, növényi olajjal megsütött serpenyőre.
  4. Helyezze a sütőbe, előmelegítve 200 fokra. A főzés során öntsük el a kiosztott levet. A készség a szokásos módszerek ellenőrzésére.

Az edényt jól szolgálják lágy pita kenyér és gyógynövényekkel ízesített friss zöldségsaláta.

Lusta lábak rizzsel és kukoricával

A rizs másik változata kukoricával és csirkével a sütőben, csirkecombokkal kombinálva elkészítve. A csirkecombokat lustanak hívják, mert ezt a receptet minimális erőfeszítésre és időre tervezték. Természetesen ez elfoglalt emberek számára is megfelelő.

6 adaghoz szüksége lesz:

  • csirkecomb - 2 db / adag;
  • szokásos átlagos konzervdoboz konzerv kukorica - 1 db .;
  • hagyma - 1 db. (jobb nagy);
  • közepes sárgarépa - 1 db .;
  • párolt (ez fontos) rizs - másfél pohár;
  • víz 3,5 evőkanál;
  • majonéz - 2 evőkanál. l .;
  • adžika - 1 teáskanál;
  • só - 1 teáskanál;
  • a fűszerek a kedvenced;
  • növényi olaj - valójában.

folyamat:

A főzés este, a használat napjának előestéjén kezdődik.

  1. Majonéz, fűszerek, adžika és só - keverjük össze.
  2. Mossa, szárítsa meg és rázza meg a alsócombokat majonéz és fűszerek keverékével. Hagyja egy műanyag zacskóban egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
  3. Reggel - apróra vágjuk a hagymát, reszeljük a sárgarépát és megsütjük növényi olajban. Még nem kész, adj hozzá rizst és szárított kukoricát. Alaposan keverjük össze és hagyjuk 3 percig ázni.
  4. Adjunk hozzá vizet, keverjük össze újra és kissé melegítsük.
  5. Helyezze a rizst a zöldségekkel kenhető formába növényi olajjal.
  6. Fentről szép a pácolt alsócomb elrendezése, az űrlap lefedése fóliával (kötelező), és az egészet eljuttatni a sütőbe (200 fok).
  7. Amikor a rizs felszívja az összes vizet - kész! Távolítsa el a fóliát, és hagyja 3-5 percig, hogy a lábak megbarnuljanak.

Az étel lédús, finom és ízletes lesz!

Paradicsom hozzáadásával

Számos vegetáriánus étel áll rendelkezésre rizsből és kukoricából, amelyeket önmagában is elfogyaszthatnak, vagy Ön is körettel készíthet. Az egyik fűszeres recept paradicsommal.

Szüksége lesz:

  • rizs - 1 evőkanál .;
  • hagyma - 2 db. közepes méretű;
  • konzerv kukorica - 1 doboz;
  • paradicsom - 2 db. nagy (körülbelül 0,5 kg);
  • sajt - 150 g (parmezán vagy más kemény fajták);
  • egy csomó növényzet - az Ön ízlése szerint;
  • só és bors - ahogy régen;
  • vaj - 2 evőkanál. l .;

 

Főzés:

  1. Forraljuk fel a rizst sós vízben forrás nélkül.
  2. Vágjuk a paradicsomot félkarikára.
  3. Apróra vágja a hagymát.
  4. Válassza le a kukoricát a vízről.
  5. Vágja le a zöldeket a lehető legfinomabbra.
  6. Rácsavarjuk a sajtot.
  7. Helyezze a főtt rizst felmelegített vajra és enyhén melegre.
  8. Adjunk hozzá zöldségeket, keverjük össze és melegítsük alacsony lángon, fedél alatt, további 5-8 percig - nézzük meg, készen áll-e.
  9. Kapcsolja ki az égőt és megszórja az edényt a reszelt sajttal. Keverjük. Zárja le ismét a fedelet és várjon 5 percet.

Rendezzük a tányérokra, adjuk hozzá a fennmaradó reszelt sajtot és a tetejét - részletekben - a zöldeket.
Az élesség érdekében fokhagymát adhatunk a zöldekhez.
A friss és fagyasztott kukorica egészségesebb, mint a konzerv. Ez a gabona ugyanakkor jó a konzervekben is. A konzerválással azonban bizonyos mennyiségű tápanyag csökken.

Szokatlan első fogás recept

A rizs és a kukorica kombinációjának lehetőségei a főzésben nagy teret engednek a fantáziának! A saláták, köretek és a vegetáriánus receptek mellett ezek a gabonafélék kiváló ízét biztosítják a forró ételeknek.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 2 db. (1,5 liter leveshez);
  • hagyma - 1 db. (Átlagos);
  • édes paprika (zöld) - 1 db .;
  • hosszú szemű rizs - 250 g;
  • kukorica - 200 g (konzerv vagy fagyasztva);
  • paradicsompaszta - 2 evőkanál. l .;
  • olívaolaj - 1 teáskanál;
  • petrezselyem vagy koriander - 1 kis csokor (a koriander megfelelőbb ennek a receptnek az összefüggésében);
  • tejföl, só és bors - ízlés szerint;

Főzés:

  1. Borsot, hagymát és apróra vágjuk kockára.
  2. Süssük a hagymát olívaolajban, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a borsot és süssük néhány percig.
  3. Ízesítsük a zöldségeket paradicsomkrémmel és fekete borssal. Tedd 3 percre.
  4. Helyezze a rizst forrásban lévő húslevesbe, csökkentse az égőt és forralja 6-8 percig;
  5. Adja hozzá a kukoricát, a borsot és a hagymát a rizshez. Várja meg a forralást, és csökkentse a hőt minimumra.
  6. Finomra vágja a csirkemell húst és tegye bele a levesbe. Főzzük további 3 percig.
  7. A leves kész. Öntsük a tányérokba. Adj hozzá tejfölt és petrezselymet.

Ez egy recept a mexikói nemzeti konyhához. A leves vastag, fűszeres és nagyon ízletes. És rizs-tortilla-nak kell nevezned!

A rizs- és kukoricaalapú étrend jótékony hatással van az emberi egészségre és megjelenésre. Az ételek nem csak finomak, hanem eredetiek is. Gabonafélék vagy konzervek vásárlásánál mindig a csomagoláson feltüntetett feliratot kell keresni: "A termék nem tartalmaz GMO-kat."

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: