A camelinaolaj hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai az ősidők óta ismertek. A közelmúltban az európai országokban hagyomány volt az olajos magvak fényes narancsmaggal történő termesztése. Leginkább a konyhában hidegen és meleg ételek főzésére használták. Az olcsó napraforgó megjelenésével a camelina olaj a mindennapi kategóriából a finom kategóriába került. Különleges tulajdonságai miatt azonban továbbra is igény van.
Anyagtartalom:
Miből készül a camelina olaj?
Hasznos termék a sáfránygomba magjából készül. A káposztacsalád ezt az olajos növénycsaládot valószínűleg gyomnak is nevezik. Megtalálható országunk legnagyobb részén, síkságokon, réteken és területeken terjed. Az camelina az utak mentén nő és hulladéklerakókban jelenik meg.
A megjelenés szempontjából a növény figyelemre méltó - egyenes, vékony levelekkel és kis virágokkal, hosszú virágzatot képezve. A virágzási periódus végén olyan hüvelyeket ad, amelyekben kis (1-2 mm) hosszúkás, hosszúkás, narancs-barna magok érik. A gyümölcs színére a növény megkapta a nevét.
A Camelina olajat kétféle módon állítják elő: hidegen és melegen sajtolva. A vetőmagok első sajtolása során a hasznos termék legfeljebb 20% -a szabadul fel, de az összes értékes extraktív anyag átjut az olajba. Gazdag sárga színű, jellegzetes illatot és a mustárra emlékeztető sziget jellegű ízt szerez.
A fennmaradó nyersanyagokat addig melegítjük, amíg a héjak meglágyulnak és a nehezen visszanyerhető frakciók felszabadulnak. A magokat ismét sajtoljuk és 5-8% -kal több olajat kapunk.
A meleg sajtolás során sok hasznos anyag elpusztul és oxidációs termékek képződnek. Ezért az ezen módszerrel előállított olajat kénytelen finomítani (tisztítás a káros szennyeződésektől).
A finomított törköly színe különböző. Zöldes árnyalat jelenik meg benne, elveszíti eredeti ízét és aromáját. Az olaj szinte semleges lesz. A finomított terméket nem gyógyításra használják, hanem csak sütéshez és hideg ételek készítéséhez használható.
Hasznos tulajdonságok a test számára
A finomítatlan camelina hidegen sajtolt olaj fő előnye az omega-3 család (39%) és az omega-6 (18%) magas esszenciális zsírsavtartalma. A termék egyedisége az, hogy ezeket az összetevőket az emberi test számára szükséges arányban tartalmazzák.
A PUFA-k (többszörösen telítetlen zsírsavak) a sejtmembrán részét képezik, és szabályozzák a koleszterin anyagcserét. Befolyásuk kiterjed a test sok rendszerére és egyes szerveire.
Az anyagok aránya fontosabb, mint a mennyiségi tartalom. Az Omega-6 felé fordítva a gyulladást okozó anyagok képződnek a testben. Ezért az omega-savak közötti egyensúly fenntartása fontosabb, mint a hiányuk pótlása.
A szív és az erek számára
A camelina olaj anyagai növelik az erek rugalmasságát. A keringési rendszerre gyakorolt jótékony hatás a vénák és artériák falának megtisztulása a felhalmozódott koleszterin-plakkoktól.
A termék használatakor:
- javul a szívműködés;
- a véráramlás normalizálódik;
- nyomásesés.
Ezenkívül a camelina olaj kiváló eszköz az atherosclerosis és a szívkoszorúér betegségek megelőzésére.
A gyomor számára
A sáfrányolaj az E, D, K vitamin és karotin komplexét tartalmazza, amelyek együttesen:
- támogassa a nyálkahártyákat normál állapotban;
- hozzájárul a gyulladás eltávolításához;
- felgyorsítja a sérült szöveti felületek gyógyulását.
A leírt terméknek borító hatása van, és enyhíti az irritációt.
A reproduktív rendszer számára
A reproduktív rendszer normál működését megfelelő mennyiségű zsírsav bevitele biztosítja.
A test által termelt szterinek a nemi hormonok prekurzorai, az omega-savak megakadályozzák, hogy összetapadjanak. Ezenkívül a camelina olaj elősegíti a koleszterin könnyen hozzáférhető formává történő átalakulását, és kis zsír-aggregátumokat használnak a hormonok szintetizálására és a nemi funkció szabályozására.
Májproblémák esetén
A jótékony anyagok teljes kombinációja befolyásolja a májat. A klorofill, a fitoszterinek, a vitaminok és a foszfolipidek részt vesznek a szénhidrát-anyagcserében. A gyömbérolaj megtisztítja a májat, szabályozza annak működését és segít a sejtek helyreállításában.
Az agy és a látás támogatása
A camelinaolajban gazdag omega-3, 6 és 9 részt vesznek a magasabb idegszabályozásban és az agysejtek képződésében. Ezen savak használata pozitív hatással van a kognitív képességekre, a reakciósebességre, és a mentális aktivitásban is tükröződik.
Az omega-savak növelik a koncentrációt és a találékonyságot, befolyásolják az intelligencia fejlődését. A PUFA hiánya befolyásolja a kitartást és a tanulást. Az omega-savak iránti különleges igényt a depresszióra hajlamos kiegyensúlyozatlan egyének tapasztalják.
A camelina olajban található karotinok a szervezetben retinolmá alakulnak. Az A-vitamin elõsegíti az éjszakai látás kialakulását és támogatja a nappali fény elfogásának képességét. Meg kell nedvesíteni a szem nyálkahártyáját, és ezenkívül megakadályozza a szaruhártya kiszáradását.
A camelina olaj felhasználása a kozmetológiában
Az E-vitamin gazdagsága karotinnal kombinálva a camelina olajat az ifjúság és a szépség elikxirévé változtatja.
Bőr előnyei
Az olajkomplex a szabad gyökök természetes blokkolója, és megakadályozza a korai öregedés kialakulását.
- a camelinaolaj kis repedéseket gyógyít;
- szárazság ellen használják;
- Arra szolgál, hogy helyreállítsa a bőrt fagyás és égési sérülések után;
- kezeli a pelenkakiütést.
Még a csecsemők bőrét is kezelhetik!
Az olaj mélyen behatol az epidermisz alsó rétegeibe, ezért:
- táplálja és helyreállítja a bőrt;
- telített tápanyagokkal és elősegíti a hidratációt;
- kiegyensúlyozza a víz-lipid egyensúlyt;
- masszázsként használják a cellulit kezelésére.
A camelina olaj kozmetikai felhasználása javítja a bőr egészségét. Eltávolítja a kis kiütéseket, enyhíti a gyulladást és fertőtlenítő hatással rendelkezik.
Az olaj védőfóliát képez az arcon, és segít megtartani a belsejében a nedvességet. Védőszerként használják a negatív környezeti tényezők ellen, és része az ultraibolya sugárzás elleni védelemre szolgáló krémeknek.
Hajhoz
A gyömbérolajat önálló eszközként alkalmazzák a hajgyökérre. Beépíthető más kozmetikai és terápiás olajok komplexébe, hogy javítsa az összes alkotóelem tulajdonságait.
Az olaj táplálja és erősíti a gyökereket. Elősegíti a haj növekedését. Fokozza a természetes fényt és ragyogást. Növeli a szilárdságot, rugalmasságot, helyreállítja a rúd sérült szerkezetét.
Alacsony viszkozitásának köszönhetően a termék könnyen lemosható, és nem okoz nehézséget a gyökereknél. Tulajdonságai miatt a camelina hajolajat nagyra értékelik a népi gyógymódok csodálói.
Hogyan vehetek camelina olajat?
Megelőző szerként a finomítatlan camelina olajat szájon át veszik be. A napi igényt csak egy evőkanál fedezi a termék.
Az olajat reggelenként, üres gyomorban inni, a teljes napidíj összegében. Nem ajánlott inni. Az összes testfunkció javításának, az immunitás fokozásának, a bőr tisztításának és a haj minőségének javításának kedvező hatása 1-1,5 hónapos folyamatos használat után érezhető. Az általános gyógyulás 2-3 hónapig tart.
Finomítatlan termék adható salátákhoz és egyéb ételekhez, amelyek nem főzve vannak.
A fogyásnak kissé óvatosnak kell lennie. A gyömbérolaj magas kalóriájú (890 Kcal), ezért azok számára, akik diétát tartanak, jobb, ha nem használják ezt önálló eszközként. Ebben az esetben olíva- vagy napraforgóolaj részleges pótlására használható.
Ellenjavallatok és lehetséges károsodások
A camelina olaj szinte biztonságos. Javasolt mennyiségben történő alkalmazás esetén lehetetlen károsítani a testet. Az olaj csak azoknak az embereknek ellenjavallt lehet, akik különös érzékenységgel bírnak az egyes alkotóelemei ellen.
A gyermekek csökkentett adagban használhatják a terméket. A fogyásnak nem szabad hozzáadnia a camelina olajat az elfogyasztott összes zsírmennyiséghez. Van egy ajánlás számukra - cserélje le a hasonló termékek egyikét camelina olajjal.
Mennyi értékes rejtély a mindennapi ételekben. Ezeknek az ajándékoknak a elküldésével a természet mindannyian gondoskodik róla, és minden erőnkben megvan az a képessége, hogy az egészség érdekében a leghasznosabb és ügyesen kezelje.
