Fekete retek saláta - 13 recept

A ma népszerű fekete retek saláta diétás lehet, zöldség-és gyógynövény-alapú, vagy kiadós, húskészítmények hozzáadásával. Ez az étel ízletes, tápláló, különféle vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Az egészséges gyökérnövényes ételek elkészítésekor érdemes figyelembe venni keserű ízét, amelyet semleges vagy édes ételekkel hígítunk.

Egyszerű saláta fekete retek sárgarépa

Ízletes és egészséges saláta elkészítéséhez fekete retekből, sárgarépával, készleteket kell tennie:

• fekete retek - pár darab;
• sárgarépa;
• friss uborka;
• főtt here;
• fokhagyma - egy pár fog;
• saláta levelek;
• tejföl - 1,5 evőkanál. l .;
• sóval.

Az ízletes, de kissé elfeledett étel hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez, javítja a test ellenállóképességét a kórokozó növényekkel szemben.

Az éles ételek szerelmeseinek a retek a vízben nem kerülnek előzetesen áztatásra. Ha meg kell szabadulni a jellegzetes keserűségektől, a gyökérnövényt hagyományosan 8 percig áztatják hideg vízben.

Az akut gyökérnövényt megtisztítják és durva reszelőre dörzsölik. A sárgarépát és az uborkát reszeljük össze, retekkel, apróra vágott tojás és saláta levelekkel keverjük össze. A végén sót, fokhagymát és tejfölös szószt adunk hozzá.

Könnyű főzési lehetőség hússal

Kiegyensúlyozott íz, tápanyagok komplexe - fekete retek salátával és hússal kielégíti az éhezést, javítja az egészséget.

A következők alapján készül:

• hús (marhahús, csirke, sertéshús) - 300 g;
• fekete retek - 1 gyökérnövény;
• hagyma;
• majonéz szósz - 90 ml;
• só, fűszerek;
• növényzet.

Először a húst sózott vízben forraljuk, amíg meg nem éri.Miután lehűtött és vékony csíkokra vágja.

Nos, ha a hús fagyasztva van a húslevesben, akkor lédús és ízletes marad.

Hámozza meg a retek, őrölje a karaj reszelővel, és ha szükséges, áztassa vízben. Hámozza meg a hagymát, vékony gyűrűkre vágva, savanyítson kis mennyiségű ecettel.

Nagyméretű tartályban egyesítse az összes terméket, miután kiszorította a fölösleges folyadékot a hagymából és a retekből, ízesítse szósszal, sóval és gyúrja össze. Helyezze az adagolt lemezeket, díszítse zöldekkel.

Fekete retek saláta tejföllel

Egy étel elkészítése:

• retek - 350 g;
• hagyma - 60 g;
• főtt csirketojás - 2-4 db .;
• tejföl - 100 ml.

A fő terméket durva reszelőre dörzsölik, vízzel átitatják és 120 percig hagyják. A hagymát apróra vágják, reszelt tojással és retekkel keverik össze. Mindent összekeverünk, tejföllel ízesítjük.

Ebben az egyszerű, de kielégítő saláta tejföllel, ha kíváncsi, más termékeket is hozzáadhat - zöldségeket, gyógynövényeket, húst, gombát. Minden új termék ízt ad az ételnek, kinyitja és kiegészíti.

Főzés csirkével

Saláta elkészítéséhez készletet kell tennie:

• retek;
• zöld hagyma - 30 g;
• főtt csirkemell;
• friss uborka;
• majonéz szósz - pár evőkanál;
• főtt tojás - 3 db .;
• só és gyógynövények.

A tiszta, bőr nélküli retekre reszeljük. A főtt csirkét kis rostokra osztják. A tojásokat megdörzsöljük, a zöldeket késbe vágjuk. Az uborkát hámozzuk, apróra vágjuk. Kombinálja az összes terméket egy megfelelő tartályba, keverje össze, és öntse hozzá öntettel.

Egy ilyen salátát rétegekben lehet elrendezni, az egyes szószokat elkenve.

Fekete retek vitamin saláta uborkával

Ez a növényi snack egészséges, nagyon finom és könnyű, minimális kalóriával rendelkezik.

A következők alapján készül:

• retek;
• friss uborka - pár darab;
• zöld hagyma;
• tejföl;
• citromlé - 7 g;
• sót.

A fekete gyökérnövényt hámozzuk meg és őröljük reszelővel. A hagymát apróra vágják vékony gyűrűk formájában, az uborkát apró szeletekre vágják. Mindent összekeverünk, citromlével fűszerezzük, összekeverjük. A végén adjunk hozzá fehér mártást, gyúrjuk, tálaljuk.

Hogyan készítsünk káposztát

Egy egyszerű saláta, amely jobb, mint bármelyik gyógyszer, erősíti az immunrendszert.

Előkészítéséhez el kell készítenie:

• retek;
• káposzta - 270 g;
• hagyma;
• növényi olaj (aromás);
• só, granulált cukor.

A reteket dörzsöljük, összekeverjük káposztával és apróra vágott hagymával. Ezután fűszereket és olajat adunk az ízlés szerint.

A saláta világosabbá tétele érdekében különféle paprikákat adhat hozzá.

Zöld alma recept

A gyors, gazdaságos, vitaminos saláta minden háziasszonyhoz és minden háztartáshoz vonzó.

Készült:

• fekete retek;
• sárgarépa - pár darab;
• alma;
• petrezselymes zöldek;
• zöld hagyma;
• fokhagyma ékek - ízlés szerint;
• majonéz - 80 ml.

A retek sárgarépát hámozzuk és reszeljük a reszere. Mossuk le a zöld almát, vékony csíkokra vágjuk. Vágjuk le a zöld hagyma tollat, és aprítsuk meg a zöldeket. Mindent egyesítsen, adjon hozzá egy kis fokhagymalevet, fűszerezze mártással.

Olvassa el még:retek saláta

Fekete retek és tojás saláta

A főzéshez minimális termékkészletet használnak:

• herék - pár darab;
• fekete gyökérzöldség;
• sárgarépa;
• fokhagyma szegfűszeg;
• majonéz szósz.

Keményen főtt tojást, a retek és a sárgarépát hámozzuk. Mindent durva reszelőre dörzsölnek, összekeverik és mártással megízesítik. Fokhagyma juice és fűszerek adják hozzá ízlés szerint. Majonéz helyett tejfölt is fogyaszthat. Jó, ha a termék magas zsírtartalmú. Tökéletesen ötvözi az összes összetevőt egy összetételben.

Egészséges cékla előétel

Ez a sós előétel bármilyen körettel kiegészítheti, akár sült hús, akár sült hal vagy burgonya étel.

Készült a következők alapján:

• fekete retek;
• fiatal répa;
• hagyma;
• növényi zsír;
• fekete bors, só.

A nagy hagymát meghámozzuk, felére gyűrűkre vágjuk és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

A zsírt inkább önteni kell, nem kell megbánni, mivel ez végül salátaöntetként szolgál.

A fiatal cékla és a retek hámozva és dörzsölve egy reszelőn. Mindent összekeverünk, adjuk hozzá hagymás sütőt, fűszereket ízlés szerint. Hagyja egy órán keresztül főzni a hűtőszekrényben.

Sajttal

Ez az egyik leggyorsabb snack, mely a következők alapján készül:

• retek - pár gyökérnövény;
• majonéz szósz - ízlés szerint;
• kemény sajt - 130 g;
• fokhagyma szegfűszeg;
• petrezselyem, kapor, zeller.

A retek fehér részét apróra vágva aprítják össze. Ugyanígy dörzsöljük a sajtot és a fokhagymás szegfűszegét. Mindent összekeverünk, mártással fűszerezzük. A kapott tömegből azonos méretű golyókat alakítanak ki, és egy zöld tárgylemezre helyezik őket. Az alapot fel lehet osztani több részre, hozzáadhatja az egyes ételfestékekhez, dagaszthatja, golyókat képezhet. Egy ilyen saláta ünnepinek fog kinézni, felnőttek és gyermekek élvezik.

Főzés burgonya hozzáadásával

A salátában lévő termékek rétegei a főzőgyűrűben vannak elhelyezve. Az eredmény látványos és kielégítő snack, amelyet sok ember szeretett.

Az étel elkészítéséhez készletezzen:

• fekete retek - több kis gyökérnövény;
• főtt burgonya - 7 db .;
• nyers sárgarépa;
• hagyma - pár darab;
• főtt tojás - 4 db .;
• szósz, fűszerek;
• zöldek, beleértve a hagyma tollát is.

Forraljuk fel a burgonyát a héjukban, hámozzuk meg. Hámozza meg a retek, reszelje durva reszelővel, fedje le sóval és hagyja 15 percig hagyni (ez egy másik jó módszer a keserűség megszüntetésére). A keserű lé leeresztéséhez a gyökérnövényt előzőleg egy szűrőedénybe helyezik.

A sárgarépát dörzsöljük, a tojást főzzük, a fehérjéket elválasztjuk a tojássárgájától. Rácsavarja a fehérjéket, apróra vágja a burgonyát durva reszelővel. Apróra vágjuk és keverjük össze a hagymát préselt gyökérzöldséggel.

Helyezze a szeletelt szeleteket egy főzőgyűrűbe, mártással megkenve. Az alsó réteg burgonya, retekkel, sárgarépával, mókusokkal készült hagyma után. A herék sárga részét a szósz tetejére dörzsöljük, egy kis zöldhagymát fektetünk. Egy ilyen saláta marhahús hozzáadásával készíthető, főzve vagy sütőben sütve.

Ecetes gombával

Előétel készül az összetevőkből:

• retek;
• pácolt gomba - 200 g;
• növényi zsír - 3 evőkanál. l .;
• hagyma, só.

A retek vékony csíkokra van vágva, átitatva és olajban megsütve. Amikor lehűl, össze kell keverni zúzott gombával és hagymakarikákkal. Fűszereket és aromás olajat adunk hozzá ízlés szerint.

Nyaralás saláta főtt sertéshús

Finom, gyönyörű étel hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

A következők alapján készül:

• fekete retek;
• tojás - pár darab;
• főtt sertéshús - 220 g;
• hagyma;
• alma - 3 kicsi;
• sárgarépa;
• balzsamos ecet;
• majonéz szósz;
• olívaolaj.

Az almát és a retek hámozva, durva reszelővel aprítva. Először, az keserűséget bármilyen módon el kell távolítani a gyökérből. Forraljuk a tojásokat, apróra vágjuk. Süssük a hagymát, amíg aranybarna, reszeljük a sárgarépát. Mindent összekeverünk, megszórjuk ecettel.

A főtt sertésszelet felvágják, és a tojásokkal együtt beviszik a salátába. Adjunk hozzá sót, borsot, mártást, keverjük össze. Tálaljuk úgy, hogy elrendezünk egy előétel diát, és zöldekkel díszítjük.