Konzervált tojásos saláta saláta az egyik kedvenc az ünnepi asztalon. De minden alkalommal különféle módon lehet elkészíteni. Ehhez megengedett, hogy a receptbe ecetes uborkát, kemény sajtot, burgonyát, sárgarépát vagy rizst is tartalmaznak. Mindenesetre az íz a maga módján fényes és egyedi lesz!
Anyagtartalom:
Egy egyszerű saláta konzerv saury tojás
A snack első változatát javasoljuk savanyított hagyma, főtt burgonya, gyógynövények és aromás majonéz hozzáadásával.
Alapvető összetevők:
- zsákos doboz;
- hagyma - 55 g;
- tojás - 4 db .;
- cukor - 1/2 teáskanál;
- citromlé - 1 teáskanál;
- asztali só - egy csipet;
- burgonya - 150 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l .;
- zöldek ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept:
- Hámozzon meg és mosson egy kis hagymát. Csiszolja meg a tányérra öntött lemezeket.
- Belül adjunk hozzá cukrot és sót. Mutasson be citromlevet. Keverjük össze, fedjük le az edényeket fóliával és hagyjuk pácolni.
- Ekkor főzzen (egy serpenyőben) burgonyát „egyenruhájukban” és keményen főtt tojást. Fél óra elteltével tisztítsa meg és vágja mindkét összetevőt apró kockákra.
- Most apróra vágjuk a zöldeket. És nyisson ki egy üveget, amelyből a halakat egy mély tányérba tegye. Mashítsuk el egy villával, eltávolítva a nagy csontokat, ha találkoznak.
- Öntsük a burgonyát, a zöldeket, a tojást és a hagymát a saurushoz pác nélkül. Öntsön bele néhány megvásárolt vagy házi majonézt. Keverje össze finom mozdulatokkal. Helyezze a tojáskonzervből készült egyszerű salátát egy tojáskonzerv vázaba. Tárolja rövid ideig hidegen.
Mivel ez az előétel keveredik, fontos a burgonyát és a tojást kockákra vágni, és nem a reszelőre dörzsölni. Ellenkező esetben a zabkása végül kiderülhet, ami elfogadhatatlan.
Főzés uborkával
Konzerv vagy pácolt uborka csodálatos ízét adja a hal-salátának.Sőt, minél fűszeresebb lesz a pác, annál aromásabb és pikantibb lesz az étel.
A snack elkészítéséhez a következőket kell tennie:
- pácolt uborka - 100 g;
- konzerv saury - 1 doboz;
- főtt tojás - 4 db .;
- dzseki burgonya - 150 g;
- pácolt hagyma - 50-55 g;
- Könnyű majonéz - 2-3 evőkanál. l .;
- fekete bors.
Lépésről lépésre:
- Hámozzuk meg a főtt tojást és a burgonyát. Pácolt uborkával együtt apróra vágjuk a deszkára apró és azonos kockákat.
- Szorítsa meg a cukorban, citromlében és sóban pácolt hagymát. Kombinálja a többi összetevővel.
- Meghintjük ízlés szerint őrölt forró borssal. Adjon hozzá könnyű majonézt. Néhány óvatos mozdulattal keverje össze a salátát konzervkonyha, tojás és burgonya. Azonnal tálaljuk, mivel a majonézt már hozzáadták.
Ha kicsit kipróbálni szeretne, akkor ajánlott, hogy ne saláta, hanem friss uborkával készítsen salátát. Amelyet egyébként meg lehet próbálni hagymával pácolni, mint az ázsiai szakácsok. Így főzünk uborkával!
Sajttal
A kemény sajt szerelmeseinek feltétlenül próbáljon meg saurus salátát készíteni ezzel a termékkel!
Szükséges termékek:
- saury bank (konzerv) - 1 db .;
- Orosz sajt - 90-100 g;
- főtt burgonya - 150-155 g;
- keményen főtt tojás - 4 db .;
- zöld hagyma - 5-6 nyilak;
- fekete bors ízlés szerint;
- házi majonéz - 2-3 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept:
- Forraljuk fel a burgonyát hámozás nélkül, majd dörzsöljük a reszelő nagy oldalára. És apróra vágja a kemény orosz sajtot is kis kockákra.
- Ezután külön tartályba finoman reszelje meg a keményen főtt tojást. Csiszolja meg a zöld hagyma nyilait. Nyisson meg egy jar edényt, amelyet egy villával és a levével gyűrött össze.
- Helyezze a burgonyát a lemez sima aljára. Bors. Állítsa be, ha lehetséges, páros kört alakítson ki. Kenje be a felületet majonézzel (1 evőkanál. L.)
- Helyezzen a konzerv halra, amelyet azonnal zöld vöröshagymával és sajttal töltnek fel. Teteje a maradék majonézzel.
- A végén fedje le reszelt tojással. Tálalás előtt azonnal helyezze a hűtőszekrénybe a tojásos sajttal és sajttal készített konzervkonzerv salátát.
A sajtot nem kell kockára vágni, hanem más összetevőkhez hasonlóan megengedett a sajt dörzsölése. Ebben az esetben jobb a terméket kicsit fagyasztani, hogy a chips nem tapadjon össze.
Ez érdekes:konzerv kukorica saláta recept
Saláta: saury, tojás és zöldborsó
A zöldborsó hozzáadása egyedi megjegyzéseket ad a salátához. De ehhez a lehetőséghez egyáltalán nem ajánlott sót használni, mivel ez a fűszer megtalálható a halakban, a majonézben és a borsóban.
A főzéshez szüksége van:
- főtt tojás - 4 db .;
- saury bank - 245 g;
- zöldborsó - 3-4 evőkanál. l .;
- burgonya "egyenruhájában" - 150-160 g;
- Provence-majonéz - 2,5 evőkanál. l .;
- fekete bors és apróra vágott kapor.
Receptek lépésről lépésre:
- Főtt tojás szóda és főtt burgonya héjában különböző serpenyőkben főzésig. Ezután hűtse le és tisztítsa meg mindkét összetevőt.
- Vágja apró kockákra, azonos kockákkal, amelyek azonnal elalszanak egy törölt, száraz tálban.
- Most közvetlenül a villával az üvegedénybe öblítse ki a konzervált halat olajjal vagy saját levével. Adjuk hozzá az apróra vágott alapanyagokhoz.
- Írja be a zöldborsót (pác nélkül), őrölt fekete borsot, apróra vágott kaporral. Keverjen össze mindent.
- Az utolsó szakaszban öntsünk elegendő mennyiségű majonézt. Könnyen keverje hozzá a salátát: saur, tojás és zöldborsó. Hideg tálalás előtt.
Ha az előétel nyáron készül, megengedett friss borsóval kiegészíteni, amelyet előzőleg jól sózott vízben forralni kell, amíg lágyá nem válik.
Burgonyával és sárgarépával
Az ilyen ételekhez főtt sárgarépát adnak. Ma azonban ezt a zöldséget nemcsak forraljuk, hanem hagymával pácoljuk is.
Szükséges termékek:
- burgonya - 180 g;
- tojás - 3 db;
- sárgarépa - 60 g;
- saury (konzerv) - 1 doboz;
- apróra vágott hagyma - 50 g;
- zöldek ízlés szerint;
- Provencei majonéz - 3 evőkanál. l .;
- só - 1/3 teáskanál;
- cukor - 1/2 teáskanál;
- asztali ecet - 1 teáskanál.
Lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a burgonyát, a tojást és a sárgarépát tiszta vízben közepes égőn. Ezután meghámozzuk és azonos méretű kockákra vágjuk.
- Most aprítsa meg a hagymát, és helyezze át a sárgarépával egy mély tálba. Öntsön benne ecetet, és adjon hozzá cukrot és sót. Keverni. Pácolja körülbelül fél órán keresztül, majd engedje le a folyadékot.
- Keverje hozzá a hagymát, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást egy száraz edénybe. Bemutatjuk a zöldeket és a kopott sauryt.
- A végén öntsük az összes majonézt. Lassan mozgassa a késlapát, hogy összekeverje a hal-salátát burgonyával és sárgarépával. Tálaljuk hidegen.
Sárgarépa adható az edényhez és felforralható. De hogy világosabb aromát kapjon, azt ajánlott hagymával pácolni.
Olvassa el még:kukorica saláta recept
Kedves rizs előétel
Az utolsó salátában a burgonyát főtt rizzsel és kemény sajttal sajttal helyettesítjük. És az előétel rétegekben lesz összeállítva, ami jobban megfelel nyaraláshoz.
Saláta készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- főtt rizs - 1 csésze;
- standard saury bank - 1 db .;
- tojás (csirke, főtt) - 4 db .;
- zöld hagyma és kapor - ízlés szerint;
- fokhagymás majonéz - 3 evőkanál. l .;
- feta sajt - 120 g.
A lépések receptje:
- Különböző stewpotokban főzzön enyhén sózott vízben és keményen főtt tojást. Ezután szűrjük le a rizst, forrásban lévő vízzel egy szitában mossuk le, és a tojást hámozzuk meg a héjból.
- Aprítsuk össze az összes zöldet, és aprítsuk el a halat villával. Finoman brynza dörzsölje. Vegyünk egy kerek edényt, amelynek alját szalvétával törölje le.
- Tegyen egy nagy gyűrűt. Helyezze be a főtt rizst, amelyet fokhagymamajonézzal bevonnak (1,5 evőkanál. L.).
- Fedjük le zöld hagymával, amely az előkészített saurival borítja. Fektesse tojást a következő rétegben. Öntsük át a fennmaradó mártást.
- A végén keverjük össze a feta sajtot kaporral, és fedjük le a salátát konzervméreggel, rizzsel és tojással. Helyezze át az edényt a hűtőszekrény polcon.
- Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a gyűrűt, amely után egy kiadós rizzsel készített snack szolgálhat fel az ünnepi asztalra.
Ha nincs szándék puffalátát készíteni, akkor teljesen elfogadható, ha az összes összetevőt tiszta, száraz tálba keverjük, majd majonézt vezetünk be, és egy vázában tálaljuk, amelyet gyógynövényekkel meghintünk.
