Vörös káposzta saláta - 8 egyszerű főzési recept

A vörös káposzta nagy mennyiségű durva élelmi rostot tartalmaz a test számára. Ezen felül számos vitamin és tápanyag található ebben a termékben. És a vörös káposzta saláta egy finom étel, amely nagyon gyorsan főz. Különböző összetevőket adhat hozzá, és finomított olajat, tejfölt, majonézt és házi készítésű szószokat használhat öntettel.

Vörös káposzta saláta ecettel

Friss vörös káposzta finom salátájának elkészítéséhez ezt a receptet kell használnia.

A főzéshez szüksége lesz:

• közepes méretű káposztavilla;
• 2-3 hagyma;
• 2 sárgarépa;
• ecet 3%;
• növényi olaj;
• fűszerezzük a koreai salátákat.

Munkarendelés:

1. Vágja a hagymát félkarikákba, őrölje meg a sárgarépát, sót, és meghintje ízesítéssel, keverje össze.
2. Öntsük az ecetet a zöldségekre, és negyed órán át pácoljuk.
3. Vágja a káposztát keskeny csíkokra, adjon hozzá sárgarépát és hagymát, előzőleg kiszorítva a folyadékot tól, fűszerezze növényi olajjal és hagyja állni fél órán keresztül.

Tanács. A káposzta lágyabbá tétele érdekében a salátába helyezés előtt kissé ráncolni kell a kezével, amíg a juice ki nem válik ki.

Vörös káposzta saláta fokhagymával

A fokhagyma lehetővé teszi, hogy fűszeres ízt adjon az ételeknek, és remekül kiegészíti a vörös káposzta salátáját.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• káposzta feje ki;
• több fokhagyma gerezd;
• diómag;
• kapor;
• növényi olaj és citromlé egyenlő arányban.

Az előkészítés sorrendje:

1. Vágja a káposztát vékony csíkokra és sajtolja a kezét, amíg lé képződik.
2. Finomra vágja a kaporot, aprítsa össze a fokhagymát sajtolással és aprítsa meg a diót egy sodrófa segítségével.
3. Keverje össze a citromlevet és a növényi olajat simáig.
4. Kombinálja az összes összetevőt, adjon hozzá sót, alaposan keverje össze, majd hagyja, hogy a saláta kicsit főzzön.

Ezt az ételt hozzáadhatja paprikához, friss uborkához vagy paradicsomhoz.

Friss vörös káposzta saláta szójaszósz és magvak

Ez az étel nagyon eredeti és nagyon gyorsan főz, de ugyanakkor csak három összetevőből áll.

A főzéshez szüksége lesz:

• vörös káposzta;
• hámozott napraforgómag;
• szójaszósz.

Az előkészítés sorrendje:

1. Vékonyan vágja le a káposztafejet, és kezével aprítsa le a munkadarabot.
2. Szárítsa meg a magokat egy serpenyőben, amíg halvány aranysá nem válnak. A lényeg az, hogy biztosítsák, hogy nem égnek, és folyamatosan keverik.
3. Öntsön forró napraforgómagot a káposztára, öntsen szójaszószt, gyorsan keverje össze, majd hagyja lehűlni és ragaszkodjon.

Egy jegyzethez. Készíthet ilyen salátát előre, az elkészítése után sem veszíti el az ízét.

Vörös káposzta vitamin saláta almával

A vörös káposztát nem csak zöldségekkel, hanem gyümölcsökkel is kombinálhatja. Például almával.

Egy tál készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• káposzta feje;
• 3-4 édes-savanyú alma;
• 2 sárgarépa;
• 150 g mazsola;
• saláta majonéz.

Munkarendelés:

1. Áztassa a mazsolát vízben egynegyed órán keresztül, majd engedje le a folyadékot, és hagyja megszáradni.
2. Vágjuk a káposztát vékony csíkokra, adjunk hozzá egy kevés sót, és aprítsuk meg kézzel, hogy hagyjuk folyni a levet.
3. Megszabaduljon a héjától és az almától, a sárgarépát, és az összetevőket őrölje egy reszelőn.
4. Kombinálja az összes elkészített ételt és fűszerezze az ételt majonézzel.

Hozzáadhat káposzta salátát almával, nem mazsolával, hanem más szárított gyümölcsökkel, és öntetként tejfölt vagy mustármártás növényi olaj keverékét használhatja.

Vörös káposzta saláta borsóval, gyógynövényekkel és majonézzel

Miután elég sok időt és pénzt töltött, elkészíthet egy kiadós és ízletes coleslaw-ot majonézzel.

A főzéshez szüksége lesz:

• vörös káposzta;
• friss vagy konzerv borsó;
• hagyma;
• sárgarépa;
• bármilyen zöld;
• friss uborka;
• majonéz.

Az előkészítés sorrendje:

1. Finoman apróra vágja a káposztát, aprítsa össze a kezét és hagyja egy ideig.
2. Csiszolja meg a hagymát, a sárgarépát és az uborkát, apróra vágja a zöldet.
3. Kombinálja az összes komponenst, a sót, fűszerezze majonézzel, és alaposan keverje össze.

Egy jegyzethez. Kívánt esetben a zöldborsót cserélheti csemegekukoricával vagy babral főzött vagy konzerv formában.

Vörös káposzta saláta paradicsommal és a paprika

Egy másik lehetőség az alacsony kalóriatartalmú vörös káposzta saláta gyors főzésére, amelyhez az alábbi összetevők szükségesek:

• káposzta feje ki;
• 3-4 erős paradicsom;
• több piros paprika;
• forró bors, ha szükséges;
• hagyma;
• egy csokor koriander vagy bazsalikom;
• olívaolaj vagy majonéz.

Az előkészítés sorrendje:

1. Vágja a kezét káposztát, sót és cefre.
2. Vágja fel a borsot és a hagymát félkarikákba, vágja a paradicsomot közepes szélességű szeletekre.
3. Keverje össze a zöldségeket apróra vágott gyógynövényekkel, fűszerezze olívaolajjal vagy majonézzel.

Megengedett, hogy pácolt olajbogyókat vagy olajbogyókat adjunk egy ilyen salátához, és öntsünk egy kis mennyiségű citromlevet az edényre.

Kedves saláta tojással, sajttal és zöld hagymával

Azok, akik szeretik a tápláló ételeket és nem félnek fogyni, élvezhetik a kiadós vörös káposzta saláta tojással és sajttal.

A főzéshez szüksége lesz:

• vörös káposzta;
• néhány tojás;
• kemény sajt;
• néhány gerezd fokhagyma;
• zöld hagyma toll;
• majonéz szósz.

Munkarendelés:

1. Forraljuk a tojást, hűtsük le, héjuk le és kockára vágjuk.
2. Vágja a káposztát vékony csíkokra, apróra vágja a zöld hagymát, hagyja át a fokhagymát a sajtolón.
3. Készítsen sajt chipset egy finom reszelőn, adjon hozzá a fennmaradó komponensekhez, sózza a salátát és ízesítse majonézzel.

Tanács. Az étel telítettségének növelése érdekében sonkát, főtt sertéshúst, marhahúst vagy baromfit adhat hozzá. Kötéshez nemcsak a majonéz alkalmas, hanem a tejföl és a mustármártás keveréke is, egyenlő arányban venve.

Piros káposzta saláta rák botokkal és kukoricával

Ez a saláta nemcsak a mindennapi családi ebédre vagy vacsorára alkalmas, hanem az ünnepi asztal díszítésére is.

A főzéshez az alábbi összetevőkre van szüksége:

• egy csomag rákpálca;
• 3-4 tojás;
• egy doboz csemegekukorica;
• 50-70 g rizs;
• friss uborka;
• kapor;
• zöld hagyma;
• majonéz.

Az előkészítés sorrendje:

1. Forraljuk fel a keményen főtt tojásokat, lehűtjük, távolítsuk el a héjat, apróra vágjuk vagy aprítsuk össze.
2. Forraljuk fel a rizsszemeket, öblítsük le hideg víz alatt, és cseppeljünk be egy szűrőedénybe, hogy az üveg felesleges legyen. Csak akkor adjon hozzá gabonafélét a salátához, miután teljesen lehűlt.
3. A rákpálca leolvasztása és kés darabolása végezzen, engedje le a folyadékot a csemegekukoricából.
4. Mossa ki és aprítsa az uborkát félkör alakú darabokra, vágja a kaporágakat és a zöldhagymát.
5. Helyezze az elkészített összetevőket egy mély tálba, adjon hozzá sót és majonézt, majd alaposan keverje össze.

Ha a salátát előre elkészítik, csak felhasználás előtt adjunk hozzá uborkát, kaporot, hagymát és majonézt. Ezenkívül hosszú ideig nem tárolhatja - a zöldségek és a zöldek aktívan elosztják a gyümölcslét, és az edény még a hűtőszekrényben is gyorsan romlik.