Csirkemell saláta - 13 egyszerű és finom recept

Az ünnepi asztalnál mindig csak a legérdekesebb ínycsiklandó snackeket szeretné látni. Érdemes vendégként csirkemell saláta lesz. Az alábbiakban bemutatjuk egyszerű és ízletes recepteit, különböző variációkban.

Füstölt csirkemell saláta

A füstölt hús növeli az előétel pikantisságát. Összetevők: 230 g füstölt csirkemell, egy doboz vörös konzervbabot, egy nagy friss uborka, sárgarépa, fokhagyma, só, majonéz, friss kapor.

1. A sárgarépát apróra vágjuk egy speciális reszelő segítségével egy koreai snackhez. Ugyanezt az eszközt használják az uborka dörzsölésére is.
2. A bab megszabadul a folyadékról egy üvegen.
3. A húst apró, vékony szeletekre vágják.
4. Minden elkészített ételt összekevernek és sóznak.

Főtt saláta füstölt csirkemellgel, majonéz, fokhagyma és apróra vágott kapor keverékével.

Ananász

Ez a recept az összes legnépszerűbb csirkemell-előétel. Összetevők: 260 g csirke, tökéletes tojás, fél doboz ananász szirupban, 80 g kemény sajt, majonéz.

1. A csirkét felforraljuk, lehűtjük és apróra vágjuk.
2. A keményen főtt tojásokat durva reszelőre dörzsölik.
3. Az ananászot kockákra vágják.
4. A sajtot közepes osztású reszelővel dörzsölik.
5. Ananász saláta és csirkemell rétegekben kerülnek elrendezésre a következő sorrendben: csirke - tojás - gyümölcs - sajt.

Díszítheti a salátát dióval és hagyma tollal, ábrázolva egy teljes ananászot.

Gombával

A gomba bármilyenre alkalmas. De jobb ecetes gombát használni. Összetevők: egy font füstölt csirkemell, 4 db. tojás, 2 pácolt uborka, 5 burgonya, 380 g pácolt gomba, hagyma, só, majonéz.

1. A burgonyát és a tojást főzésig főzzük, majd apróra daraboljuk.
2. A hagymát apróra vágják, és aranyban sütik.
3. A gombákat éles késsel finoman vágják. Uborkát is apróra vágjuk.
4. Az összes összetevőt saláta tálba egyesítik, sózják és majonézzel fűszerezik.

Pácolt gombák helyett friss is fogyaszthat, és hagymával serpenyőben sütheti őket.

Főtt csirkemell saláta

A főtt csirkéből nagyon kielégítő ételeket főzhet, ha rizsgabonát is használ. Összetevők: fél pohár hosszú fehér rizs, 380 g hús, sárgarépa, 4 db. tojás, só, granulált fokhagyma, majonéz.

1. A csirkehúst sós vízben forraljuk, és kézzel osztjuk szálakba.
2. A sárgarépát, a rizst és a tojást külön főzzük. A kész gabonaféléket alaposan mossuk le hideg vízzel.
3. Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, sózjuk, fokhagymával meghintjük, és majonézzel ízesítjük.

Finomra vágott zöldeket finom hozzáadni egy ilyen előételhez.

Kukoricával

A csemegekukorica gyümölcslé és frissesség fokozza az előételhez. Összetevők: 220 g csirkemell és azonos mennyiségű kukorica, 3 db. tojás, zöld édes-savanyú alma, egy marék fehér kekszet, só, majonéz.

1. A mell és a tojás főzésig főzik, majd kb. Egyenlő kis kockákra vágják. Az almát ugyanúgy összetörik.
2. Az elkészített komponenseket összekeverjük, folyadékmentes kukoricával és krakkolóval kombináljuk.
3. A salátát még hozzá kell adni, és majonézzel fűszerezni.

Kívánság szerint kiegészítheti az előétel édes paprikával és / vagy friss uborkával.

Görögdinnye szelet

További anyagok: görögdinnye szelet saláta

Egy ilyen étel fő jellemzője a görögdinnye szeletének kialakítása. Összetevők: 230 g főtt csirke, 1 db. lilahagyma, 70 g kemény sajt, 2 db. főtt tojás, 2 nagy paradicsom, néhány olajbogyó, friss uborka, só, majonéz.

1. A finomra vágott főtt emlőt az első réteggel görögdinnye szelet formájában fektetik le.
2. Ezután kocka vöröshagymát és reszelt tojást küldnek.
3. A finoman reszelt sajtot öntsék ki utoljára. Enyhén adjuk hozzá és fedjük be a kiválasztott rétegeket majonézzel.
4. A reszelt uborkából lerakják a görögdinnye "bőrét". A paradicsompép darabjaiból. Egy vékony kocka olajbogyó-kocka utánozza a csontokat.

Ezzel a kialakítással a harapnivaló bármilyen asztal méltó dekorációja lesz.

Friss uborkával

A saláta ennek a verziónak külön neve van "Kaleidoszkóp". Összetevők: fél pirospaprika, 70 g kemény sajt, 2 db. csirketojás, 2 friss uborka, 320 g csirkemell, fél doboz konzerv kukorica, 160 g csirke sonka, 5 db. szilva szilva.

1. A mell felforralva és rostokkal szakadt. Az uborka hosszú, vékony szalmát dörzsöl.
2. A főzésig főtt tojásokat apróra vágják. A forró vízben átitatott szilvát szintén összetörik.
3. A sonkát és a borsot vékony rúdokra vágják. A sajt finoman dörzsöli.
4. A salátát rétegek szerint rakják le: csirke - kukorica - uborka - tojás - szilva - sonka - bors - sajt.

Az előétel majonézzel felkenésre és ízlés szerint sózva van.

Sült csirkemell saláta

A sült hús, ecetes uborkával és gombával kombinálva teszi a salátát különösen eredetivá. Összetevők: 1 mell, 170 g kemény sajt, egy kis doboz konzerv sampinyonval, egyenként 3 db. csirketojás és ecetes uborka, egy csomó friss fűszernövény, só, majonéz, chili szósz.

1. A csirke apró darabjait bármilyen zsírban sütjük, amíg arannyá nem válik.
2. A húst forró mártással öntsük és hagyjuk lehűlni.
3. A tojásokat főzzük és durva reszelőre dörzsöljük, a sajtot kockákra vágjuk.
4. A sampinyon megszabadul a folyadékról, és felére vágják.
5. Az uborkát szalagokra vágják.
6. Az összes elkészített összetevőt, a csirke kivételével, összekeverjük, majonézzel ízesítjük és sózjuk.

A szeletelt húst és apróra vágott zöldeket tesszük a saláta tetejére.

Diéta recept

Ez a könnyű snack kiválóan alkalmas az étrend időszakára, vagy kiegészíti a zsíros húsételeket a köret helyett. Összetevők: Csirkemell, 1 db.avokádó, 4 cseresznye paradicsom, egy szelet citromot, egy csomó petrezselymet, egy csipet őrölt paprikát, sót, 2 nagy evőkanál olívaolajat.

1. A húst olajozzuk, paprikával meghintjük és fél órán át pácoljuk. Ezután forrón süssük annyit.
2. A mag nélküli avokádót és a petrezselymet apróra vágják, és a paradicsomot kettévágják.
3. Az összes összetevőt összekeverjük, meghintjük citromlével és olívaolajjal.

Tálaljuk salátát gabonapehely vagy kenyérrel.

Kínai káposztával

A harapnivalókat a lehető legjobban önmagukban készíthetik, és nem használhatják korlátlan só- és ízfokozó készítményekként. Összetevők: 300 g pekingi káposzta, 180 g főtt csirke, egy marék konzerv kukorica, 2 főtt csirke tojás, egy marék fehér kekszet, majonéz, só.

1. A káposztaleveleket apróra vágják.
2. A mell csíkokra vágva, a tojás kockákra vágva.
3. Az összes összetevőt összekeverjük, és sós majonézzel fűszerezzük.

Kívánság szerint bármilyen más friss zöldséget hozzáadhatunk egy ilyen salátához. Például uborka vagy cseresznye paradicsom.

Sajttal

Az eredetiség érdekében édes narancsot (1 db) adunk az előételhez. A többi összetevő: 270 g csirke, egy marék diómag, friss uborka, 70 g kemény sajt, 3 db. főtt csirketojás, apró lilahagyma, só, majonéz.

1. A csirkét sós vízben főtték, lehűlték és szálakba szétverték.
2. A tojást, a hagymát és az uborkát kockára vágják.
3. A magokat apróra vágjuk.
4. A sajtot a legnagyobb reszelőre dörzsölik.
5. A narancs szelet filmek nélkül közepes szeletekre vágják.
6. Az összes komponenst egyesítjük, sózzuk és majonézzel fűszerezzük.

Nagyon jó az előétel narancsbőr felében történő kiszolgálása.

Sült csirkével

Ez a saláta nemcsak hidegen, hanem meleg formában is felszolgálható. Összetevők: 380 g csirkemell, 2 db. hagyma és sárgarépa, 3-4 ecetes uborka, majonéz, olívaolaj, só.

1. A mell sózása, olajozott fóliába csomagolása és főzésig sütjük.
2. A friss zöldségeket apróra vágjuk, és jól melegített olívaolajban passzáljuk.
3. Az uborkát vékony csíkokra vágják.
4. Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Díszített előétel gyógynövényekkel.

Koreai stílusú sárgarépa

A legegyszerűbb fűszeres saláta, amelyet néhány perc alatt elkészítünk. Összetevők: 320 g csirke, 130 g koreai sárgarépa, 90 g kemény sajt, friss uborka, só, majonéz, fekete bors.

1. A csirkét sós vízben főzik, lehűti és rostokra osztja.
2. A sajtot és az uborkát vékony csíkokra vágják.
3. Az összetevők rétegek lehetnek (az a lényeg, hogy az első a hús, és az utolsó a sajt) vagy csak keverje össze egy salátatálban.
4. Az előétel sózva, borssal és majonézzel fűszerezve.

 

Fontos, hogy ne súltsa túl sóval, mivel a sárgarépa snack már sós.