Csirke szív saláta - 8 főzési recept

A melléktermékek, beleértve a csirke szívét, az étrend fontos alkotóeleme a tápanyagok magas tartalma miatt: fehérje, A, B, PP vitamin, különféle nyomelemek és aminosavak. A csirkeszív saláta nemcsak finom falat, hanem tápanyagforrás az emberi test számára.

Csirke szív és koreai sárgarépa saláta

A fehérjeben gazdag saláta fűszeres ízének élvezetéhez a következőkre lesz szüksége:

• szív - 1 kg;
• tojás - 5 db;
• hagyma - 100 g;
• Koreai sárgarépa - 350 g;
• majonéz ízlés szerint.

Kulináris étel készítésének folyamatában:

1. A tojást és a belsőségeket főzzük.
2. Lehűlés után a főtt termékeket összetörik.
3. A hagymát vékony félgyűrűkre vágják és 30 percig vizes ecetsavas oldatban pácolják a keserű íz kiküszöbölésére.
4. A sárgarépát az egyszerűség kedvéért is apróra vágják.
5. Az előkészítés után az összes összetevőt összekeverjük, és majonézzel fűszerezzük.

Könnyű étkezés egy ünnepi asztalra

Egy csodálatos könnyű saláta, amely bármilyen ünnepi asztalot díszít, és minden összegyűlt vendég finom ízével lep meg.

Ahhoz, hogy ½ kg szívből készült snack készítsen, ezen felül meg kell vásárolnia:

• zöldbab - 300 g;
• pácolt olajbogyó - 100 g;
• lila hagyma - 120 g;
• zöldek, szójaszósz - ízlés szerint.

A hasznos elemekben gazdag salátát egyszerűen készítik el:

1. A jól mosott belsőségeket tányérokra vágják és egy serpenyőben sütjük, amíg főzik.
2. Amíg a szívet sütik, a hagymát kockára darabolják, az olajbogyót pedig gyűrűre aprítják.
3. A babot forrás után apróra darabolják.
4. Lehűlés után a szíveket egy tálban összekeverjük babbal, olajbogyóval és hagymával.
5. A salátát mártással ízesítik, és kézzel szakított zöldekkel díszítik.

Pácolt hagymával

A csirke szívből készült saláta, ecetes hagymával nagyon egyszerűen kivitelezhető, és vonzó lesz a fűszeres ételek és a hagyma hozzáadásával fűszeres jegyek szerelmeseinek.

A kéznél rendelkeznie kell:

• szív - 600 g;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma - 100 g;
• citrom - ½ db .;
• szójaszósz, napraforgóolaj, só és bors - ízlés szerint.

Főzés közben:

1. Az előfőzött belsőségeket gyűrűkre vágják.
2. A sárgarépát szalagokra vágják és öntsék mártással.
3. A hagyma félgyűrűit öntik egy fél citromból kinyújtott lével.
4. A saláta összetevőit összekeverjük, sózjuk, megismételjük és olajjal fűszerezzük.
5. Tálalás előtt a salátát infúzióval hűtőszekrényben 30 percig tartjuk.

Forró főzési recept

Egy előétel, amelynek recepte bonyolultabb, kifejezett ízű és egy ilyen élelmiszerboltból áll:

• szív - 250 g;
• sárgarépa - 150 g;
• lilahagyma - 100 g;
• retek - 60 g;
• Bolgár bors - 50 g;
• szezám olaj - 15 ml;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• szójaszósz - 40 ml;
• koriander, gyömbér, chili paprika - ízlés szerint.

Fűszeres étel készítéséhez be kell tartania az alábbi algoritmust:

1. A főtt és lehűtött belsőségeket vékony gyűrűkké vágják.
2. A retek és a sárgarépa szalmával dörzsölésre kerülnek.
3. A hagymát és a paprikát szeletekre vágják.
4. Gyömbért, chili-t és fokhagymát daráljuk.
5. Egy mély edényben az összetevőket koriander hozzáadásával összekeverjük, mártással és enyhén melegített szezám olajjal fűszerezzük.

Burgonyával, uborkával és zöldborsóval

Egy kiadós és vitamin saláta, amely egész nap energiát nyújt.

Tápláló reggeli elkészítéséhez a következőkre van szükség:

• szív - 500 g;
• zöldborsó - 1 doboz;
• tojás - 3-4 db;
• burgonya - 300 g;
• uborka - 250 g;
• majonéz - 60 ml;
• gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Tápláló étkezés a családtagok számára:

1. Főtt szív, tojás és burgonya kockákra kerül.
2. A szalma uborkából készül.
3. A zöldek, a preferenciáktól függően, apróra vágva.
4. Az elkészített alapanyagokat összekeverjük egy mély salátás tálban, zöldborsót és egy kannából kivont fűszereket, majd mindezt salátamajonézzel ízesítjük.

Gombával

Egy ízletes és illatos saláta csirke szívvel és gombával egy egyszerű élelmiszerboltból készül:

• szív - 250 g;
• gomba - 250 g;
• hagyma - 100 g;
• kemény sajt - 200 g;
• uborka - 250 g;
• majonéz - 40 ml;
• vaj - 40 g;
• só és bors ízlés szerint.

A snack készítésekor a következő lépéseket kell követni:

1. Fűtött olajjal sütött serpenyőben a hagymát passzálják.
2. Miután a hagyma átlátszóvá vált, a 4 részre vágott belsőségeket hozzáadjuk a serpenyőbe.
3. 15 perc elteltével apróra vágott gombát adunk az összetevőkhöz, és legfeljebb 3 percig sütjük.
4. Lehűlés után az elegyet reszelt sajttal és fokhagymával keverjük össze, sajtoljuk, borssal és megízesítjük.

Meleg saláta csirke szívvel

Kiváló lehetőség egy meleg, vitaminokban gazdag saláta készítésére:

• szív - 200 g;
• zöldbab - 250 g;
• Bolgár bors - 100 g;
• só, fűszerezés, olívaolaj - ízlés szerint.

Az előkészítés során nem merülnek fel nehézségek:

1. Az apróra vágott szíveket addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, sózva és megízesítve.
2. Darab babot és borsot egy salátatálba fektetnek, ahol lehűlés után hozzáadják a fő összetevőt.

Kínai káposztával

Egy másik recept a meleg salátához, amely 500 g pekingi káposztán és 500 g belsőségön alapul.

Ezen túlmenően meg kell szereznie az alábbi összetevőket:

• konzerv ananász. - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• alma - 100 g;
• zeller - 2 szár;
• spenót - 1 csokor;
• szezámmag - 40 g;
• szójaszósz - 40 ml;
• rizs ecet - 15 ml;
• narancslé - 50 ml;
• olívaolaj - 50 ml;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• őrölt paprika - ½ teáskanál;
• cukor, só - ízlés szerint.

A főzés folyamata a következő:

1. Tisztítás után a hagymát forrásban lévő vízbe helyezzük, majd apróra vágjuk és pácoljuk, hogy elkerüljük a keserűséget.
2. A káposztát apróra vágják, őrölték cukorral és sóval.
3. Az Apple szalmát olajjal meghintjük.
4. A zöldek szakadnak, az ananász kockára kerül és a szezámmag megsütésre kerül.
5. Egy külön tálban a folyékony komponenseket alaposan összekeverik borssal.
6. A szíveket olajban sütjük, lehűlés után elkészített ételekkel keverjük össze és folyékony keverékkel fűszerezzük.

Tehát egyszerű receptek felhasználásával minden nap változatos menüt készíthet.