A mindennapi otthoni ételekben, a házban vagy a pikniken sokan inkább az uborka és a paradicsom saláta gyors és egyszerű elkészítését részesítik előnyben. A helyesen kiválasztott összetevőknek köszönhetően az étel egy egész raktárház vitaminokat, anyagokat és elemeket tartalmaz a test számára. A bemutatott receptek felfedi az ízletes és ínycsiklandó ételek minden titkát.

Alapvető recept uborka és paradicsom saláta

Friss uborkából és paradicsomból készült csodálatos klasszikus saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell használnia:

  • 2 paradicsom;
  • 2 uborka;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 4 teáskanál napraforgóolaj;
  • durva só;
  • őrölt fekete bors;
  • zöldek.

A saláta elkészítése során fontos, hogy a sózott zöldségeket ne kombinálják egyszerre, úgy, hogy a fűszer minden darabot áztasson, és ne az üveget, és a tál alján kifejtett hatásából felszabaduló gyümölcslevekkel együtt. Ebben az esetben a kiegyensúlyozott üzemanyag-feltöltés nem működik.

Lépésről lépésre recept:

  1. Alaposan öblítse le a zöldségeket és a gyógynövényeket.
  2. Vágja a paradicsomot nagy, azonos darabokra. Helyezzen egy mély tálba, sózzon meg minden réteget.
  3. Vágja az uborkát vékony szeletekre, adjuk hozzá a paradicsomhoz.
  4. Helyezzen apróra vágott petrezselymet, kaprosot, bazsalikomot, korianderét, zöld hagymát.
  5. Ide küldje is a héjától mentesen, apróra vágott fokhagymát.
  6. Hagyja az ételt ebben a helyzetben 15 percig, majd fűszerezze az ételt olajjal, borssal, alaposan keverje össze.

Tálaljon kész salátát ebédre vagy vacsorára. Kiváló és hasznos kiegészítő minden forró ételhez, körethez.

Káposztával főzés

Négy adag étel elkészítéséhez az alábbi összetevőket kell felhasználnia:

  • 1–4 rész egy kis káposzta feje;
  • 1 paradicsom;
  • 1 uborka;
  • egy szelet citrom;
  • só;
  • napraforgóolaj;
  • kapor.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

  1. Vágja káposztát vékony csíkokra, megszórja citrusfélék juice-jával.
  2. Finoman törje össze a darabokat kézzel, sóval.
  3. Az uborkát vágjuk csíkokra a kontraszt érdekében.
  4. A paradicsomot szeletelje szeletelve.
  5. Chop kapor.
  6. Kombinálja az összes összetevőt, adjon hozzá olajat és sót, alaposan keverje össze.

Tálaljuk hűtött salátát hús- és halételekkel, gabonafélékkel és burgonyapürével.

Friss klasszikus fetaxával

A hasznos összetevők egy tányérra történő összegyűjtésének nagyszerű módja a zöldségek és a sajt kombinálása, amelyet kecske- és juhtej alapján készítenek. Egy ilyen termék hozzájárul az emberi csontváz megerősítéséhez, mivel a készítményben nagy mennyiségű kalcium található.

Finom és kielégítő saláta elkészítéséhez a fetaxával a következőkre van szüksége:

  • 2 paradicsom;
  • 1 uborka;
  • 0,15 kg feta sajt;
  • 2 teáskanál olívaolaj;
  • a sót.

Lépésről lépésre recept:

  1. Öntsön olajat a salátatál aljára.
  2. Az uborkát meghámozzuk, gyűrűkre aprítsuk, majd negyedeket daraboljuk.
  3. Kis szeletekből nyert paradicsom felével.
  4. Dice sajtot kockákra kockákra, ne haladja meg a fennmaradó növényi összetevők méretét.
  5. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, keverjük össze a készítményt.

Kötéshez balzsamecet és olívaolaj, frissen őrölt fekete bors keverékét használhatja.

Olvassa el még:kínai káposzta saláta recept

Uborka és paradicsom saláta Brynza-val

Könnyű, kielégítő és egészséges saláta elkészítéséhez feta sajttal a következő összetevőket kell elkészítenie:

  • 4 friss uborka;
  • 4 paradicsom;
  • 4 hüvely édes paprika;
  • 150 g feta sajt;
  • zöld hagyma;
  • kapor;
  • zeller, bazsalikom;
  • napraforgóolaj;
  • a sót.

Lépésről lépésre főzés:

  1. Alaposan öblítse le folyó víz alatt a snack összes alkotórészével.
  2. A zöldségeket meghámozzuk és apróra vágjuk.
  3. Csiszolja meg a zöldeket.
  4. Csatlakoztassa az összes elemet a tálba, keverje meg a tömeget, adjon hozzá sót és ízesítsen olajjal.
  5. Végezze a zöldségsaláta kialakítását kockákra osztva egy réteg sajttal. Ne felejtsük el olajat megszórni.

A bemutatott étel különösen hasznos kiadós és egészséges dúsított reggeliként.

Finom zöldségsaláta sült saláta kitûnõ

Finom sült saláta kitûnõ levelekkel finom diós aromát kap a saláta könnyû és kellemes keserûséggel. Ebben az esetben a zöldek étrendben történő felhasználása hozzájárul a test megújulásához, az idegrendszer kezeléséhez. És a sült saláta kitűnő afrodiziákum.

A saláta készítéséhez rendelkeznie kell:

  • csokor sült saláta kitûnõ;
  • cseresznye paradicsom - 10 db .;
  • uborka - 2-3 db .;
  • sárgarépa - 1 db.

Az üzemanyag-feltöltés az alábbiak alapján készül:

  • olívaolaj - 6 teáskanál:
  • citromlé - ½ evőkanál. l .;
  • méz - ½ evőkanál. l .;
  • Dijon mustár - 1 evőkanál. l .;
  • só és bors.

Az Arugula kissé keserű ízű, ezért olívaolaj, balzsamos ecet, citromlé alapú mártásokkal kell fűszerezni.

Szakaszos recept:

  1. Helyezze a zöldeket 30 percre hűvös vízbe, majd alaposan öblítse le, óvatosan szárítsa meg eldobható törölközővel, hagyja egy tányérra.
  2. Távolítson el tiszta uborkát a bőrről, vékony körökre vágva, majd negyedek szeletre.
  3. A felére előre mosott cseresznye.
  4. Rántja meg hámozott sárgarépát durván. Egyébként a gyökérnövény alaposan lemosható és felhasználható a vékony bőr eltávolítása nélkül. A vitamin-összetétel nagy részét tartalmazza.
  5. Kombinálja a zöldségeket egy tálba, óvatosan keverje össze, és tegyen egy réteg zöldet.
  6. Az öntethez készítsen aromás olaj, citromlé és mustár mártást. Sózzuk és borssuk a kompozíciót.

Helyezze az ételt egy gyönyörű kiszolgáló tálba. Az ízletes, sült saláta kitûnõ zöldségsaláta zöld alkotóelemei különösen elegánssá és hatásossá teszik. Az előétel napi használatra és ünnepi ünnepekre alkalmas.

Kínai káposztával

A kínai zöldség finom ízét fogja adni az ételnek, étkezés után nem okoz kellemetlen érzést a gyomorban.

Uborka, paradicsom és káposzta saláta elkészítéséhez a következőket kell használnia:

  • ½ paprika;
  • 1 kis pekingi káposzta;
  • 25 g zöld hagyma;
  • 3 evőkanál. l. olívaolaj;
  • egy paradicsom és egy uborka;
  • a sót.

előállítás:

  1. Öblítse le és hámozza meg a zöldségeket.
  2. Vágja az ételt nagyjából azonos méretű szeletekre.
  3. Csiszolja meg a zöldeket.
  4. Kombinálja az összes hozzávalót egy mély salátás tálba, ízesítse sóval, öntsön olajat.

Alaposan keverjük össze a díszített alapanyagokat, és tálaljuk az ételt az asztalra.

Avokádó snack

Mivel az avokádó ideális zsírsav- és tápanyagforrás, amely rendkívül előnyös az emberi test számára, az érett gyümölcsöt használják az eredeti frissítő snack alapjául.

Az egészséges és ízletes zöldségsaláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell összegyűjtenie:

  • 2 paradicsom;
  • 1 uborka;
  • 0,5 vöröshagyma;
  • 60 g kukorica saláta;
  • fél 1 mész;
  • 20 ml olívaolaj;
  • 1 avokádó;
  • a sót.

Lépésről lépésre recept:

  1. Hámozza meg alaposan mosott zöldségeket.
  2. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, a fennmaradó termékeket félgyűrűkre.
  3. Kombinálja az összetevőket egy tálba, tegye a friss saláta leveleit.
  4. Töltsük meg a kompozíciót olaj, lime juice keverékével, adjunk hozzá egy csipet sót.
  5. Tálaljuk önálló étkezésként vagy köretként más ételekhez.

Saláta: friss uborka, paradicsom és tojás

Annak érdekében, hogy az előétel ízléses és könnyű legyen, miközben kellően tápláló, az alapanyagot, például a tojást a salátához adják.

A főzéshez szüksége van:

  • 200 g paradicsom;
  • 200 g uborka;
  • 3 csirketojás;
  • 50 g majonéz;
  • 5 g só.

Eredeti és ínycsiklandó saláta előállításához kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Öblítse ki a zöldségeket.
  2. Vágjuk az uborkát és a paradicsomot közepes méretű kockákra.
  3. Csiszolja meg a hámozott főtt tojásokat késsel vagy reszelővel.
  4. Helyezze az összes összetevőt egy salátatálba.
  5. Ízesítsük majonézzel.
  6. Hozza létre a kívánt ízlés szerint.

A kapott ételt kívánt esetben zöldekkel díszíthetjük.

Hogyan főzzünk garnélarákkal

A vendégek finomított és könnyű salátával való ünnepi ünnepségen történő kezeléséhez a következőket kell használnia:

  • 0,2 kg garnélarák;
  • 0,1 kemény sajt;
  • 5-6 cseresznye;
  • 1 friss uborka;
  • 1 paprika;
  • 2-3 ág kapor vagy más zöld, az igények szerint;
  • 2 g fekete bors;
  • só;
  • olívaolaj.

Lépésről lépésre:

  1. Öntsünk forró vizet a garnélarákra, a héjától mentesen (ha a terméket nem tisztították meg).
  2. Melegítse elő egy serpenyőt olajjal.
  3. A rákfélék húsát legfeljebb 3 percig sütjük, különben kaphat valamit a "gumi" ízével. Fejezze be a folyamatot, hagyja lehűlni.
  4. Vágjuk a zöldségeket azonos alakú szeletekre.
  5. Finomra vágja a zöldeket.
  6. A sajtot kis kockákra osztva.
  7. Kombinálja az elkészített komponenseket, adjon hozzá sót, borsot, keverjen össze mindent.

Ízesítsük az előételeket, tálaljuk egy gyönyörű tálban, és díszítsük az ételt a saláta gyengéd levelein.

"Érzékenység" - csirkével

Az európai ételek egyik leggyakoribb receptje az érzékenységsaláta.

Főzéshez használja az alábbi összetevőket:

  • 1 csirke filé;
  • 4 tojás
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagyma;
  • 70 g kemény sajt;
  • 80 g majonéz;
  • 1/3 Art. l. só;
  • 1/3 teáskanál fekete bors (frissen őrölt).

Lépésről lépésre főzés:

  1. Forraljuk fel a baromfihúst sózott vízben. Ha szükséges, adjon hozzá babérlevelet, borsot és egyéb fűszereket. Egy ilyen húslevest nem szabad önteni: felhasználható más ételek készítésére.
  2. Vágja a főtt filét apróra.
  3. Kissé aprítsa meg a hagymát, öntsön rá forrásban lévő vizet 10 percig, hogy eltávolítsa a keserű ízét.
  4. Keményen főtt tojás, hűvös, héjmentes, durván reszelve. Hagyj egyet sárgáját a saláta dekorációhoz.
  5. Csiszolja meg a hámozott sárgarépát és a sajtot egy finom reszelőn.
  6. Ajánlott egy speciális kulináris gyűrű használata az étel elkészítéséhez.
  7. Helyezze a húsösszetételt az első réteggel, kenje meg majonézzel, meghintje sóval és borssal.
  8. Ezután tegye a nedvességtől préselt hagymát.
  9. Ezután tojás, sárgarépa és sajt követi. Finoman feldolgozza az egyes sorokat fehér szósszal, sóval és borssal.
  10. Csiszolja meg a fennmaradó sárgáját, és díszítse az előétel tetejét a kapott fényes morzsával.

Az ilyen ételeket nem szabad hosszú ideig tárolni, hogy azok ne rongálódjanak a készítményben majonéz jelenléte miatt. A szilva, a rákpálca és más alkatrészek szükség esetén hozzáadhatók a gyengéd salátához.

A receptek és a zöldségek alapján készített ételek széles választékának köszönhetően nemcsak a napi otthoni étlapot díszítheti, hanem az asztalokat is felállíthatja különleges alkalmakra. Uborka- és paradicsom saláta egyetemes étel, amely lehetővé teszi a legmerészebb kísérleteket.