Tojás palacsinta saláta - 6 finom recept

Mindenféle saláta remek. Kiszámítják az ételízesítők és adalékanyagok számával. A tojás palacsinta salátát a család egyik legnépszerűbb és legkedveltebb reggelijének tekintik, különösen a gyermekek számára. Az ügyes háziasszonyok hozzá sampinonokat, koreai sárgarépát és japán omlett, kukorica, pácolt uborkát adnak hozzá. Az étkezés nem ér véget, és a háztartások és a szakácsok ízlésétől függ. És mindig kap egy nagyszerű ételt, amelyet nem szégyen szolgálni az asztalhoz és az Anglia királynőjéhez.

Saláta tojás palacsinta és füstölt csirke

Klasszikus saláta elkészítése tojásos palacsintával és csirkével, tápláló és étvágygerjesztő nem lesz nagyon nehéz.

Ehhez a következő termékekre van szüksége:

• füstölt csirke - 300 g;
• tojás - 5 db;
• keményítő - 2 evőkanál. l .;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• majonéz - 400 g;
• gerezd fokhagyma - 2 és 5 között;
• zöldek;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Keverjük össze a keményítőt a tojásokkal és egy villával simaig, hozzáadva egy csipet sót.
2. Kenje meg a serpenyőt napraforgóolajjal, és süsse mindkét oldalról a palacsintát, amíg rózsás lesz.
3. A megfelelő szeleteléshez a palacsintákat szoros tekercsré alakítjuk, vagy halomba rakjuk, hosszú vékony csíkokra vágva.
4. Ezután vágja a füstölt csirkét szalagokra.
5. Préselje össze a fokhagymát.
6. Finomra vágja a zöldeket.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót egy salátás tálban.
8. Ruhás saláta majonézzel.
9. Adj hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
10. Az étel megjelenésének fűszerezéséhez meghintjük a gyógynövényekkel a tetejére.

Tehát könnyedén és gyorsan kiszolgálhat salátát reggelire, vagy felajánlhatja az ünnepi asztalnál.

Érdekes! A palacsinta fő zsetonja a megfelelő előkészítésben van. Rózsaszínű és elasztikus sütést kell készíteni, hogy a saláta morzsaszerűséget és napos árnyalatot kapjon.

Egy egyszerű recept kolbásszal

Ha a legelegánsabb saláta hosszú és nehéz recepttel rendelkezik, akkor évekig, sőt akár évtizedekig is a receptkönyv első oldalán villog, ahelyett, hogy az asztal díszíti, és a háztartást és a vendégeket fényűző ízével örömteli. De a tojásos palacsinta saláta kolbásszal az ízletes termékek és az egyszerű főzési módszer miatt gyakorlatilag soha nem hagyja el az asztalt ünnepnapokon vagy hétköznapokon.

Előkészítéséhez az alábbi összetevőkre van szüksége:

• füstölt kolbász (cervelat) - 200 g;
• tojás - 4 db .;
• keményítő - 2 evőkanál. l .;
• pácolt vagy friss uborka - 1-2 darab;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• majonéz - 300 g;
• fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• bors, só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Verte be a keményítőt és a tojást egy villával vagy keverővel, hozzáadva egy csipet sót.
2. A vékony palacsintát nem tapadós serpenyőben sütjük, amíg aranybarna nem lesz (3-5 darab jön ki).
3. A termék lehűtése után vágja szép vékony szalagokra, csavarja be egy csőbe vagy rakja össze.
4. Vágjuk a kolbászt vékony, hosszú szalagokra.
5. Az uborkat szintén csíkokra vágják.
6. Vezesse át a fokhagymát a sajtolón.
7. A kész összetevőket egy saláta tálba helyezzük.
8. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
9. Ruha majonézzel.
10. Keverjük össze újra az összetevőket.

A salátacsíkok szeletelésével pikáns megjelenést kap, és az összetevők kombinációja ízlésesvé teszi az ízét.

Főzés sertéshús és funchose

A tojás palacsinta saláta funchose és sertéshús mellett kiadós és könnyen elkészíthető étel.

Előállításához a következő összetevőkre van szükség:

• sertés filé - 300 g;
• tojás - 3 db;
• funchose - 100 g;
• keményítő - 2 evőkanál. l .;
• hagyma - 150 g;
• növényi olaj - (100 ml);
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a húst szalagokra.
2. Vágjuk a hagymát.
3. Pirítós.
4. Adjon hozzá húst, borsot, sót ízlés szerint és főzzük 25-30 percig.
5. Ezután készítünk tésztát palacsintához. Dobj be minden tojást külön-külön.
6. Keverjük össze a keményítőt a tojásokkal.
7. Napraforgóolajjal beragasztott, nem tapadós serpenyőben mindkét oldalán süssük a palacsintát, amíg aranysárga lesz.
8. A késztermék lehűtése után csíkokra vágjuk, a palacsintákat csőbe csavarva vagy halomban összehajtva.
9. A funchozót főzzük a csomagoláson szereplő utasítások szerint, vagy néhány percig öntsünk forrásban lévő vizet.
10. Hideg vízben történő mosás után részekre daraboljuk (ha szükséges).

Ezután összekeverjük az összetevőket, hozzáadva borsot és sót, napraforgóolajat (szükség szerint). Az étel nemcsak vonzó, hanem ízléses is. A termékek száma szerint 6-8 adagot tartalmaz.

Káposzta és sonka hozzáadásával

Fél órán belül főzhet egy ilyen salátát. A saláta kellemes ízű és magas tápértékkel rendelkezik.

Előkészítéséhez előzetesen el kell készítenie a következő összetevőket:

• sonka - 250 g;
• tojás - 2 db .;
• káposzta (lehet Peking) - a káposzta feje negyede;
• keményítő - 1 evőkanál. l. (csúszdával);
• majonéz - 50 g;
• olaj - 10 ml;
• bors és só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Keverje hozzá a keményítőt a tojáshoz, só hozzáadásával, és villával vagy keverővel verje be.
2. Ezután egy tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben, olajozzuk meg, süssük a palacsintákat mindkét oldalról.
3. A sonkát kockára vagy csíkra vágják.
4. A káposztát szalmával aprítjuk, só suttogást öntsünk és kissé meghajoljuk a kezünket.
5. Ha a palacsintákat egy halomba helyezzük, vagy egy csőbe csavarjuk, akkor hosszú tésztára vágják.
6. A kész összetevőket egy saláta tálba helyezzük, majonézzel fűszerezzük és összekeverjük.

Könnyű, egészséges étel, kellemes megjelenésű és eredeti ízű, 30–40 percig főzve.

Zöld saláta bab és borsó

Könnyű nyári vacsora elkészítéséhez válasszon salátareceptet olasz konyha palacsintával. A saláta rejtvényt csak a főzés utolsó szakaszában tárják fel, amikor az összes termék megtalálja a helyét az ünnepi ételnél. Olyan luxusnak néz ki, és olyan eredeti ízlése van, hogy nagyszerû ünnepségekre vagy vacsorára szolgálhatja fel szeretett családjával.

Elkészítéséhez a következő összetevőkből kell készleteket készíteni:

• zöldbab - 300 g;
• Parmezán - 200 g;
• tej - 1 csésze;
• fenyőmag - 1 csésze;
• saláta - 150 g;
• zöldborsó - 1,5 csésze;
• csirketojás - 2 db .;
• búzaliszt - 0,5 csésze;
• retek - 10 db .;
• spenót - 50 g;
• olívaolaj - 0,5 csésze;
• őrölt fekete bors, citromlé, só - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Fenyőmagot (1 csésze) helyezünk egy kis tálba, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 2 teáskanál vizet. Ezután őrölje meg a tömeget.
2. Tekercses fóliába tesszük, helyezzük a sütőbe és süssük, amíg aranybarna + 270-290 ° C hőmérsékleten nem melegszik.
3. Sózott forrásban lévő vízben 2-3 percig engedje le a spenótot.
4. Hűtés után csavarja ki és tegye egy turmixgépbe.
5. Ugyanebben a vízben 2-3 percre betesszük a babot.
6. Ezután engedje bele a borsót, főzzük 1 percig.
7. A turmixgépben készítjük az 1. típusú tésztát. A spenótot tojással egyesítjük és megverjük. Ezután - 5 evőkanál. evőkanál liszt, 5 evőkanál. evőkanál tej, só. Kiderült, hogy egy tészta, amelyet öntsünk egy tartályba.
8. A turmixgépben készítjük a 2. típusú tésztát. Helyezzünk egy tojást, 1/3 csésze tejet, a fennmaradó lisztet. Keverje össze az összes hozzávalót és vegye fel a tésztát.
9. Szokatlan módon készítünk palacsintát. Öntsük a tésztát spenóttal és azonos mennyiségű liszttel a serpenyőbe. Gyorsan forgassa a serpenyőt, hogy homogén tömeget kapjon egy vékony palacsinta számára. Süsse őket két oldalról zloty kéregké.
10. A töltelékbe dörzsöljük a sajtot - parmezánt, apróra vágjuk a reteget, apróra vágjuk a salátát, adjuk hozzá a borsót, ¾ diót, babot, mindent összekeverünk.
11. Minden palacsintába tegyünk két evőkanál tölteléket, csőbe csavarjuk és darabokra vágjuk.
12. Egy turmixgépben salátaöntet készítünk, amely a maradék dióféléket, sajtot, olívaolajat, citromlevet, fekete borsot és sót tartalmazza.

Vegyük meg a tömeget, és öntsük a salátatálba fektetett palacsintákat. A saláta kész. Nagyon szokatlan megjelenésű, ugyanolyan egzotikus, olasz ízű.

Szeretője - vegye figyelembe! A vonzó saláta szempontjából fontos a termék szeletelése. A hosszú palacsinta tésztával készült étel luxusnak tűnik. A kegyelem nem túl széles csíkokat ad neki.

Marhahússal

Az olasz konyhát nem szabad meglepni a saláták gyártására vonatkozó ötletek eredetiségéről, a formatervezés szépségéről és a kiváló ízről. Egy nagyon tápláló római tojás palacsinta saláta marhahússal és gyógynövényekkel tökéletes az alacsony kalóriatartalmú levegő ételek szerelmeseinek. A saláta egészséges és nagyon könnyű. Mindössze másfél órán belül elkészítheti, de mekkora örömet fog nyújtani egy családi vacsorán.

Ehhez ki kell választania a következő összetevőket, amelyek súlya 100 g, és a kalóriatartalom 181 k / cal:

• jó minőségű hús zsír és film nélkül - 250 g;
• csirketojás - 2 db .;
• uborka - 100 g;
• saláta - 60 g;
• dió - 40 g;
• fokhagyma - 5 g;
• zöld hagyma - 40 g;
• majonéz - 40 g;
• növényi olaj - 40 g;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Miután a húst vékony csíkokra vágta, süssük 4-5 percig.
2. Ezután adjunk hozzá 100 ml vizet és zárt fedél mellett további 25 percig főzzük alacsony lángon.
3. Helyezze a tojásokat egy tálba, paprikát, sót és keverővel vagy villával verje be.
4. Süssön egy vékony palacsintát a tésztából egy serpenyőben, mindkét oldalról forgatva, amíg aranyban nem lesz.
5. Lehűlés után vágjuk vékony csíkokra, a palacsintákat csőbe göndörítjük, és a teljes halomot is egyszerre vágjuk.
6. Vágja a késsel a zöld hagymát és a diót.
7. Uborka csíkokra vágva.
8. Préselje össze a fokhagymát.
9. Finomra vágja a zöld hagymát.

Egy nagy adag saláta tál alján fektesse a saláta leveleket, majd marhahúst, apróra vágott uborkát, fokhagymamasszát, tojás palacsintát. Ezután majonézből háló készül, és ráöntjük apróra vágott dióféléket és apróra vágott hagymát. Ezt a pompát az asztalon szolgálják fel, amely az egész család számára öröm.