Füstölt csirke menyasszony saláta - klasszikus recept

Nincs ünnepi asztal saláták nélkül. Mindig szeretnék kedvtelni és lepni a vendégeket egy új, érdekes és ízletes ételrel. Az eredeti ételek időt vesznek igénybe. Ezért érdemes elkészíteni egy eredeti, gyors saláta menyasszony füstölt csirkével. Ez az étel azonnal látványosan kiemelkedik az ünnepi asztalon, mint egy menyasszony hófehér ruhában egy esküvőn. Számos lehetőség áll rendelkezésre a saláta elkészítésére, és minden háziasszony megtalál egy receptet, amely kiemeli az ünnepet.

Hogyan készítsünk menyasszonyi salátát - egy klasszikus recept

A leghíresebb főzési lehetőség tartalmazza a fő összetevőt - a füstölt csirkét. Használható egész csirkeként és csak egy mellgel. Ez az étel zöldségek felhasználása miatt hasznos. A recept szerint nagyon finom, könnyű, kiadós saláta jön ki.

összetevők:

• Majonéz - 120 gr .;
• Burgonya - 320 gr .;
• Sárgarépa - 240 gr .;
• Hagyma - 130 gr .;
• Tojás - 6 db .;
• Füstölt csirke - 500 gr .;
• Cékla - 330 gr .;
• Sajt - 240 g;
• Dill.

előállítás:

1. Öblítse ki a zöldségeket nagyon jól és tisztítsa meg hideg vízben. Erre azért van szükség, mert az összes összetevőt egyenruhájukban kell főzni. Mivel az összes zöldséget különböző időpontokban főzik, különféle edényekben kell főzni. Az előkészítés fokát késsel ellenőrizni kell. Ha a kés könnyen és finoman jön be, akkor a zöldségek készen állnak;
2. Cook sárgarépa, burgonya, cékla. Vegye ki az elkészített ételeket a vízből, és hagyja teljesen lehűlni;
3. Peel;
4. Lereszeljük. A répatet legutoljára meg kell dörzsölni, mivel festették;
5. Nem kell főzni hagymát. Vékony félgyűrűkre vágják;
6. Főzzük a tojást forró vízben 10 percig. Ezután azonnal öntsünk hideg vizet, hogy könnyen megtisztíthatók legyenek;
7. Távolítsa el a héjat.Vágjuk apró kockákra;
8. Reszelt sajt;
9. Az étel finomított íze kaporral szolgál. Először finoman apróra vágják, majd majonézzel keverik. Kiderül, hogy szósz puff saláta áztatásához. Ha nincs kapor, akkor meg is csinálhatja nélküle;
10. Most jön a legérdekesebb pillanat, a saláta összeszerelése. A saláta zöldségeit rétegekben rakják össze: répa, szósz, sárgarépa, szósz, burgonya, szósz, hagyma, tojás, mártás, sajt.

Ha van idő, akkor jó, ha a saláta néhány órán keresztül áll a hűtőszekrényben. A frissen készített terméknek azonban nagyon kellemes, lédús íze van.

Füstölt csirke gomba menyasszony saláta

Ez a receptkészlet jó a gomba szerelmeseinek. A szokásos termékeken kívül a saláta rétegeiben minden erdei terméket felvesznek: sampinyonval, gombával, rókagombával, gombával, gombával.

összetevők:

• Tojás - 5 db .;
• Hagyma - 150 gr .;
• Burgonya - 450 gr .;
• Majonéz - 300 gr .;
• Füstölt csirke - 450 gr .;
• Gomba - 600 gr .;
• só;
• Napraforgóolaj.

Lépésről lépésre főzés:

1. Helyezze a tojásokat forró vízbe, főzze. 10 perc múlva teljesen készen állnak. Hűtsük le hideg vízben;
2. Alapos mosás után a burgonyát feltétlenül forralják egyenruhájukban. Ennek köszönhetően a saláta íze teltebb és a burgonya könnyen vágható;
3. Forraljuk a gombát. Ha ezek sampinyonkák, akkor kb. 20 percig főzhet, erdei gombák esetén hosszabb ideig tart;
4. Az elkészített gomba vágja csíkokra, megsütjük. Dobja el a felesleges vizet;
5. Dobd meg a hagymát, és adj hozzá a gombához. Só és megsütjük;
6. Rántott burgonyát és tojást;
7. A füstölt csirkét darabokra vágja;
8. Annak érdekében, hogy az edény megjelenése lenyűgözőbb legyen, speciális gyűrűt készíthet. Készítsen salátát rétegekben;
9. Az első majonézzel megsütött burgonya;
10. A második füstölt csirke, majonéz a tetején;
11. A harmadik - gombával, hagymával, tojássárgájával, kenje meg a réteget majonézzel;
12. Negyedszer - a fehérjéket reszeljük. Ennek a fehér bevonatnak köszönhetően a saláta „Menyasszony” nevet kapta.

Főzés közben improvizálhat a tervezési lehetőségekkel. Használhat egy nagy gyűrűt egy nagy tál készítéséhez. Vagy használjon kisméretű, gyűrűs gyűrűket, és díszítsen minden lemezt egy kiadós csemegével. Ha nincs gyűrű, akkor a rétegeket a szokásos, ismerős módon le lehet helyezni egy tányérra.

Cékla recept

 

Gyönyörű, hófehér, könnyen elkészíthető, kiadós saláta. Ezt az opciót füstölt csirke hozzáadása nélkül készítik el. Felnőttek és gyermekek értékelni fogják.

összetevők:

• Zöldhagyma - 170 gr .;
• Tojás - 15 db .;
• Majonéz - 300 g;
• Tejföl - 550 gr .;
• Burgonya - 15 db .;
• Cékla - 5 db .;
• Túró - 2 kg;
• Dill egy csomó.

előállítás:

1. Forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a céklafélét különféle edényekben;
2. Hagyja víz nélkül az asztalon, amíg lehűl;
3. Hámozzuk és reszeljük. Annak érdekében, hogy ne veszítsen el az étel íze, a reszelőnek nagynak kell lennie;
4. Forraljuk a tojást. Reszelt a tojássárgáját és a fehérjét;
5. Készítse el a mártást. Ehhez keverje össze a tejfölt és a majonézt. Finomra vágja a kaporot és a zöld hagymát késsel, adjuk hozzá a tejfölös tömeghez. Alaposan keverjük össze;
6. A túrónak száraznak és lazanak kell lennie;
7. Az összes összetevőt felére osztják. Terjesztés: répa, burgonya, tojássárgája, túró. A sorok között kenje meg a mártást;
8. Felülről ugyanabban a sorrendben a termékek második felének eloszlására;
9. Megszórjuk a kész salátát a tetejére fehérjével, ezáltal a szellősség hatása lesz.

Füstölt csirke és szilva saláta

A szilva különleges pikáns ízt ad a salátának, próbálja meg elkészíteni a receptnek ezt a verzióját, és ez válik kedvencévé az ünnepi ételek malacka bankjában.

Ízletes recept:füstölt csirke és koreai sárgarépa saláta

összetevők:

• Aszalt szilva - 170 gr .;
• Sajt - 150 gr .;
• Hagyma - 1 db .;
• Tojás - 5 db .;
• Füstölt csirke - 500 gr .;
• majonéz;
• Burgonya - 2 db

előállítás:

1. Marinálja a hagymát. Ehhez öntsön ecetet főtt vízbe. Apróra vágott hagymát állni 15 percig;
2. Forraljuk fel a burgonyát. Cool. dörzsölni;
3. A szilva csíkra vágva;
4. Forraljuk a tojást. Reszelt külön-külön, különféle tartályokban, mókusok, tojássárgák;
5. Dice a csirke, minél kisebb, ízletesebb;
6. A sajt könnyebb reszelése érdekében kb. Egy órán át tartsa hűtőszekrényben. Csiszolja egy finom reszelőn;
7. Terjesztés: egy réteg csirkét, burgonyát, tojássárgáját, hagymát, szilvát, sajtot. Kenje meg a rétegeket majonézzel. Szórja meg a fehérjét a tetején.

Ha sok vendég van, akkor kétszer meg kell adni az összetevők adagját, és fentről adjon hozzá még egy réteg ugyanazon termékeket.

Krémsajt recept

 

Sokan már belefáradtak az ünnepi asztal szokásos ételeibe olivír és prémes kabátok formájában. Lepje meg vendégeit az új menyasszonyi tortával. Ez az opció a krémsajt szerelmeseinek megfelelő.

összetevők:

• Tojás - 6 db .;
• majonéz;
• Hagyma - 2 db .;
• Füstölt csirke - 450 gr .;
• Sajt (feldolgozott) - 1,5 db;
• Burgonya - 5 db

előállítás:

1. Kabáti burgonya. Héj, reszel;
2. Forraljuk a tojást. Különböző tartályokban dörzsölje meg a sárgáját és a fehérjét;
3. Sajt, hogy jól dörzsölje, és tegye fél órán át a fagyasztóba. Amikor lefagy, őrölje meg finom reszelőn;
4. Főzzük a pácolt hagymát. Adjunk egy evőkanál ecetet egy pohár forró vízhez, áztassuk 15 percig;
5. Vágjuk a csirkét darabokra;
6. 1. réteg: majonézzel megkenve csirke;
7. Második: pácolt hagyma;
8. Harmadik réteg: majonézzel megsütött burgonya;
9. Negyedik: sajt és majonéz;
10. Az ötödik réteg, amely szellőző megjelenést kölcsönöz, fehérjék.

A gazdagabb, telítebb íz elérése érdekében két órán keresztül tegye hűtőszekrénybe.

Füstölt csirke menyasszony alma salátával

összetevők:

• Tejföl - 150 gr .;
• Apple - 2 db .;
• Sajt - 300 gr .;
• Tojás - 6 db .;
• Füstölt csirke - 700 gr .;
• Majonéz - 100 ml.

előállítás:

1. Főzés előtt tartsa hidegen a csirkét. Akkor könnyebb vágni. Kockákra vágva;
2. A főtt tojást tojássárgára és fehérjére osztják. Külön reszelni;
3. Készítsen majonézmártást tejföl és majonéz keverésével;
4. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre;
5. Távolítsa el a héját az almáról, vegye le a magvakat és reszelje le;
6. Szétterítve rétegekben: csirke, tojássárgája, alma, sajt. Kenje meg a rétegeket mártással. Szórja meg a fehérjét egyenletesen a tetejére.

A szép megjelenés érdekében használjon speciális adag gyűrűt.

Menyasszony saláta recept ananász és csirke

összetevők:

• Sajt - 300 gr .;
• Konzerv sampinyonval - 400 gr .;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Csirke - 500 gr .;
• Konzerv ananász - 450 gr .;
• Dió - 300 gr .;
• Sárgarépa - 2,5 db .;
• Majonézt.

előállítás:

1. Forraljuk fel a csirkét. Vágja éles késsel darabokra;
2. A sajtot reszelni kell;
3. Sampinyonval és ananász - kockákban;
4. Csiszolja a diót egy kávédarálóban, de ne porréssé;
5. Nyers sárgarépa - reszelőn;
6. Szorítsa meg a fokhagymát a fokhagymában, és tegye majonézesbe;
7. Szétterítve rétegekben: csirke, gomba, sajt, ananász, dió, sárgarépa. Kenje meg a salátaöntetek rétegeit.