Falánk saláta - 9 főzési recept

Saláta "Falánk" -

a recept mindenki számára ismert, valószínűleg ugyanolyan szilárdan gyökerezik az orosz konyhában, mint az Olivier vagy a Crab Sticks. De nem mindenki tudja, hány különböző változatot tartalmaz ez az étel. Bemutatjuk az eredeti, bevált recepteket, amelyeket évtizedek óta használnak.

Klasszikus recept

• Nagy hagyma
• sárgarépa
• uborka
• 50 g búza kekszet
• 250 g főtt füstölt kolbász
• Majonéz szósz

Könnyű elkészíteni a Glutton salátát.

Még ha kezdő is, ne habozzon, és kezdjen el üzletelni.

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Kockázza meg a hagymát, reszelje a sárgarépát.
2. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben és fektesse hagymát. Amikor aranyszínű lesz, megszórjuk a sárgarépát, és süssük még öt percig. Hagyja a sütőt lehűlni.
3. Vágjuk a kolbászt kockára.
4. Megszüntetjük az uborkát a magból és a magvakat, és négyzet alakú darabokra is vágjuk.
5. Helyezze az összes összetevőt egy salátás tálba, és főzze majonézzel.
6. Hagyja az edényt fél órán át a hűtőszekrényben, hogy megfelelően teljessé váljon.
7. Tálaljuk búza kekszet.

Obzhorka saláta csirkével és gombával

• 200 g főtt csirkemell
• sárgarépa
• izzó
• 1 savanyúság
• 200 g sampinyonval
• Majonéz szósz

További anyagok:Csirke sült saláta recept

1. Forraljuk fel a mell sós vízben ízesítőkkel.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja a hagymát félkarikákba, reszelje vagy aprítsa meg a sárgarépát vékony csíkokkal.
3. Süssük a hagymát, amíg lágy nem lesz, majd jelentjük be a sárgarépát, és pár percig főzzük, amíg meg nem lágyul.
4. Válassza le a gombasapkát a lábáról. Vágja le a kalapot és süsse meg a serpenyőben. Ne felejtsük el sózni.
5. Az uborkát hámozzuk meg és aprítsuk fel.
6. Vágjuk le a lehűtött emlőt a szálakkal szemben.
7. Tegye ki mindent, keverje össze és tisztítsa meg hideg helyen.
8. Tálaláskor díszítsük és ízesítsük majonézmártással.

Hogyan készítsünk marhahúst marhahússal

• 400 g marha szűzpecsenye
• 2 sárgarépa
• Egy csomó zöldet
• 1 hagyma
• Konzerv uborka
• majonéz szósz

Saláta A marhahúsos étkezés hihetetlenül finom, ha Ön felelős a marhahús forralásáért.

1. A hús főzését jobb előre megtenni. Forraljon egy darab marhahúsfiltet 4 órán át sós vízben, fűszerekkel. Hagyja lehűlni és kockákra vágja.
2. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát szalagokra, és különféle serpenyőben süssük.
3. Vágja le az uborkát a mag eltávolításával.
4. Keverje össze az étel összetevőit, a sót és a főzéshez majonézzel. Tálaláskor lopjon petrezselyem ágakkal.

Falánk saláta májjal

• 400 g máj
• hagyma
• sárgarépa
• Pácolt uborka
• Doboz borsó
• majonéz

1. Öntsön több vizet a serpenyőbe, tegye a májat, a fűszereket és a sót. Forraljuk és lehűtjük anélkül, hogy eltávolítanánk a levest.
2. Durván reszelje a sárgarépát, és apróra vágja a hagymát. A két összetevőt főzzük lágyá. Ne felejtse el időben keverni, hogy elkerülje az égést.
3. Az uborkát hámozni lehet, vagy ha a héja nem merev, vele vágni.
4. Dobja a borsót egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a sós víz elfolyjon. Nem szükséges, hogy a felesleges folyadék bekerüljön a salátába.
5. Kombináljon mindent, és adjon hozzá majonézt.
6. Próbáljon ki egy salátát, esetleg hozzá kell adnia egy kis sót.

Eredeti bab előétel

• 200 g főtt csirke
• Pácolt uborka
• sárgarépa
• hagyma
• Búza kekszet
• Üveg bab
• 2 gerezd fokhagyma
• majonéz

1. Vágja az előfőzött filét darabokra a rostok ellen, hogy a hús jobban rágja.
2. Rácsavarjuk és megsütjük a sárgarépát.
3. Finomra vágja a hagymát, és tegye egy szitára, forró vízzel forrázza meg, tartva a mosogató felett. Hagyja lefolyni egy papír törülközőn.
4. Vágjuk az uborkát szalagokra.
5. Vegyük át a fokhagyma gerezdjét egy sajtolón keresztül és keverjük össze majonézzel.
6. Ízesítsen sóval és a kívánt módon fűszerezze.
7. Keverjük össze az összetevőket, hagyjuk főzni 20 percig.

Kolbász saláta

• sárgarépa
• hagyma
• Búza kekszet
• 1 friss uborka
• 250 g füstölt kolbász
• Majonéz szósz

1. Hámozza meg a hagymát, gyűrűkre vágja és növényi olajban süsse, amíg aranyszínűvé nem válik.
2. Rácsavarja a sárgarépát, adjuk hozzá a serpenyőbe a hagymát. Sült 4 percig, majd lehűtjük.
3. Távolítsa el a magot az uborkából, kockára vágja.
4. Vágja a kolbászt az uborával azonos méretű szeletekre.
5. Rázza meg az összetevőket kekszet, és adjon hozzá majonézmártást.

"Falánk" füstölt csirkével

• 300 g sampinyonval vagy laskagomba
• 300 g füstölt mell
• 2 uborka
• Egy marék szilva
• 100 g koreai sárgarépa
• majonéz

1. Távolítsa el a gombák lábait, vágja le a kalapot, és megsütjük napraforgóban vagy vajban.
2. Öntsön szilvát vízzel, hogy lágyabb legyen.
3. Dice a csirke és az uborka.
4. Ezt a saláta opciót bármely előnyös sorrendben rétegezzük. Kívánatos, hogy alatta hagyja a húst.
   Írja be az egyes rétegeket majonézmártással és egy kicsit sóval. Hagyja fél órán át ázni, és tálalja, petrezselyem vagy olíva olajjal díszítve.

"Falánk" borsóval és sárgarépával

Ez a szokatlan saláta változatosabbá teszi az unalmas ízkombinációkat.

• 400 g főtt csirke
• 200 g koreai sárgarépa
• 2 savanyúság
• izzó
• Üveg zöldborsó
• majonéz

1. Szerelje szét a főtt emészt hosszú szálakká.
2. Az uborkát meghámozzuk, szalagokra vágjuk.
3. Vágjuk a hagymát és a gombát, és megsütjük növényi olajban. Sóval.
4. Dobja a borsót egy fémszitára, hogy megszabaduljon a folyadéktól.
5. Kombinálja az összetevőket, és fűszerezze majonézzel.

Tippek a háziasszonyok számára:

• Többször is megemlítettük, hogy a friss uborkának magját kell eltávolítani. Ez a salátában lévő folyadék mennyiségének minimalizálása érdekében szükséges.
• A koreai sárgarépa kiválasztásakor ügyeljen a fűszerek őrlésére. Minél kisebb, annál ízletesebb a saláta.
• Próbálja ki a salátát só előtt. Néhány összetevő már tartalmaz sót. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mivel ez minden erőfeszítést kiszoríthat.
• Hagyja a salátát pihenni.Sokkal ízletesebb lesz, ha a hűtőszekrényben történő főzés után fél órán keresztül áll.
• A falánk nagyon gyorsan készül. Ha a húst előre főzi, vagy kolbászt használ, a főzési idő nem haladhatja meg a 20 percet. Ne feledje, ha gyors harapásra van szüksége.