Már a "Ginger" saláta elnevezésével egyértelmű, hogy a snack fő színe sárga vagy narancs. Ez azt jelenti, hogy elkészítéséhez sárgarépát (friss vagy koreai), kemény sajtot, sült csirkét, halkonzervet olajban és más termékeket használnak.

Klasszikus recept

Hogyan főzni saláta "Gyömbér"? Elegendő a hozzá tartozó hagyományos összetevők megfelelő feldolgozása és őrlése, majd mindent összekeverni majonézzel.

Szükséges termékek:

  • friss sárgarépa - 250 g;
  • csirke filé - 250 g;
  • Orosz sajt - 150 g;
  • majonéz - 105 ml;
  • fokhagyma gerezd - 3-4 db.

Lépésről lépésre:

  1. Alaposan öblítse le a baromfihúst, szárítsa meg szalvétával. Vágja a feldolgozott filét vékony hosszanti szeletekre.
  2. Sült csirkedarabokat sütünk egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze el a kész darabokat a papírzsákra, amely felszívja a zsírt.
  3. Most reszelj reszelt hámozott sárgarépát és orosz sajtot. Kombinálja az összetevőket a tálba. Helyezze be a sajtolt fokhagymát, és a végén adjon hozzá majonézt. Keverjük össze egyenletesen a masszát körkörös mozdulatokkal.
  4. Helyezze át a rózsás darabolt csirkedarabokat egy mély vázában, fűszerezze a kapott készítményt. Tálalás előtt legfeljebb 12 órán keresztül tárolja a hűtőszekrényen.

A „Gyömbér” klasszikus saláta receptje friss sárgarépát használ. Ezért jobb harapnivalót készíteni tavasszal vagy nyáron, amikor fiatal gyökérnövényeket vásárolhat. Gyengédesek és lédúsabbak.

Főzés sárgarépa és tojás

Az előétel következő változatát tojás, sajt és friss sárgarépa főzik. De a sonka különleges íze lesz a salátának.

Alapvető összetevők:

  • csirketojás - 5 db .;
  • friss sárgarépa - 210 g;
  • kemény sajt - 95-100 g;
  • sonka - 105 g;
  • majonéz - 110-120 ml;
  • petrezselyem.

A lépések receptje:

  1. Mossa le a csirketojást könnyű szódaoldatban. Helyezzen egy serpenyőt. Öntsünk vizet. Főzzük 20-25 percig.
  2. Hűtsük le és tisztítsuk meg a kész terméket. Durván reszelje kemény sajttal és friss sárgarépával.
  3. Apróra vágjuk a petrezselymet és vágjuk a sonkát vékony, rövid szeletekre. A folyamat végén tegyen be friss majonézt. Keverje össze a "Gyömbér" saláta összes összetevőjét sárgarépa és tojás.

A saláta-specifikus szín biztosítása érdekében ajánlatos gazdag sárga árnyalatot használni. A sonkához azonban jobb a sötét kéreg eltávolítása, a szeleteléshez csak a könnyű részt hagyva.

Koreai sárgarépával és csirkével

A bemutatott receptben nem szükséges csak friss sárgarépát használni. A koreai változat fűszerekkel, olajjal és ecettel is tökéletes.
Salátához meg kell vásárolni:

  • Koreai sárgarépa - 230 g;
  • füstölt csirke - 110 g;
  • burgonya - 110 g;
  • kemény sajt - 110 g;
  • könnyű majonéz - 105-110 ml.

Lépésről lépésre recept:

  1. Forraljuk fel a nagy burgonyát hámozás nélkül. Ezután lehűtse, majd távolítsa el a héjat. És nyomja ki a pácot a koreai sárgarépa aljáról.
  2. Csiszolja meg a sajtot és a gumót a reszelő nagy oldalán.
  3. Vágja le a sárgarépát rövidebb darabokkal, vegye szét és vágja a füstölt csirkét apró kockákra.
  4. Az összes összetevőt azonnal összekeverjük, és keverjük össze. Az utolsó szakaszban öntsük a tálba a szükséges mennyiségű majonézt.
  5. Keverjük össze a salátát a koreai sárgarépa és a csirke két lapáttal. Tálaljuk hűtve. Tárolja rövid ideig, mivel az étel összetétele romlandó kínai mártást tartalmaz.

Mivel sós ételek vannak az előételben, ajánlott főtt burgonyával kiegészíteni. Ő az, aki egyensúlyozza az étel ízét a koreai sárgarépával és a ínycsiklandó csirkével.

Hogyan készítsünk saláta "Gyömbér" kolbásszal és kekszet

Kívánatos lenne, hogy az ételeket kielégítőbbé tegyék? Ezután ajánlott félig füstölt kolbász és kis búza kekszet adni a készítményhez.

Saláta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • "Cervelat" kolbász - 150 g;
  • sárgarépa - 250 g;
  • friss tojás - 5 db;
  • kemény sajt - 95-100 g;
  • kenyér - 3 szelet;
  • könnyű majonéz - 5-6 evőkanál. l.

A lépések receptje:

  1. Mossa ki a csirketojásokat szóda oldattal. Ezután forraljuk forrón, hűtsük le és menjünk el a héjától.
  2. Vágja a kenyér szelet apró kockákra párhuzamosan. Rendezzük egy tepsire, küldjük a sütőbe. Szárítsuk arany színűre 200 fokon.
  3. Amíg a finom kenyér szelet lehűl, reszelje a sárgarépát, a tojást és a sajtot. És aprítsa el a Cervelat kolbászt rövid botokkal is.
  4. Keverjük össze a snack összes hozzávalóját. Ízesítsük majonézzel. Cool.

Kétszersült megvásárolható a boltban. De jobb, ha elkészíti őket, mivel fűszerek nélkül kell lennie, amelyek tönkretehetik az étel ízét.

Rákpálcákkal

Miután kitalálta, hogyan lehet főzni a „Gyömbér” salátát kolbásszal és kekszet, megpróbálhatja azt rákpálcákkal elkészíteni. Ez nem kevésbé finom lesz!

Szükséges termékek:

  • Koreai sárgarépa - 205 g;
  • rákpálca - 200 g;
  • kiváló minőségű tojás - 4 db .;
  • Gouda vagy Cheddar sajt - 90 g;
  • majonéz - 100-105 ml.

Lépésről lépésre recept:

  1. Forralunk 4 csirketojást. 25 perc elteltével engedje le a forrásban lévő vizet. Mártsa nagyon hideg vízbe, majd könnyedén megszabaduljon a héjától.
  2. Vegye ki a rákpálcákat a csomagolásból. Tojással és sárga sajttal együtt durván dörzsölje be egy tálba.
  3. Küldnek aprított koreai sárgarépát is. A saláta keverése közben adjon hozzá majonézt. Tálaljuk a teljes lehűlés után.

Ha a botokat fagyasztva vásárolják, akkor tanácsos egy éjszakára hagyni, hogy felolvassák. A fóliát csak puha botokkal távolítsa el közvetlenül használat előtt.

Zöldborsóval és kolbásszal

A saláta ízének még világosabbá tétele érdekében javasoljuk, hogy adjunk hozzá recepthez az orvos kolbászát és a konzerv borsót.

A salátához el kell készítenie:

  • Doktori kolbász - 245 g;
  • konzerv borsó - 3 evőkanál. l .;
  • sárgarépa - 245 g;
  • Gouda sajt - 155 g;
  • burgonya - 100-105 g;
  • öntet majonéz.

Lépésről lépésre:

  1. Hámozza meg a főtt burgonyát, és durván reszelje le. Friss sárgarépa, főtt kolbász és Gouda sajt is jön.
  2. Megszórjuk az összetevőket egy tálba, ahol bemutathatjuk a zöld konzerv borsót. Keverje össze finom, kör alakú mozgásokkal.
  3. Az utolsó szakaszban kóstolja meg a fűszerezett ételeket vásárolt vagy házi majonézzel.

A bemutatott recept friss sárgarépát használ. Ugyanakkor elfogadható a koreai vagy ecetes ecet fűszerekkel történő helyettesítése. Egyébként elkészítheti a „Gyömbér” salátát télen, amelyhez a sárgarépát, a hagymát és a sárga paprikát össze kell keverni és párolni egy egyszerű pácban. Csak annyit kell tennie, hogy sterilizálja a munkadarabot, és tekerje össze az üvegeket, amelyeket legjobban hűvös, sötét helyen kell tárolni.

"Gyömbér" rózsaszín lazac

Az utolsó salátát konzerv rózsaszínű lazactal készítik. Kiderül, fényes és ízletes!

Szükséges termékek:

  • doboz rózsaszín lazac;
  • Koreai sárgarépa - 155 g;
  • főtt tojás - 4 db .;
  • sárga kemény sajt - 115 g;
  • Könnyű majonéz az öntettel.

Lépésről lépésre recept:

  1. Hámozzon meg előfőzött tojásokat. Vágj egy szelet sajtot. Préselje ki a koreai sárgarépát a pácból. Nyisson egy üveget konzerv rózsaszínű lazacból.
  2. Helyezze a halat egy kényelmes edénybe. Csiszolja villával. Adjon hozzá apróra vágott koreai sárgarépát. Öntsen oda reszelt sajtot és lehűtött tojást.
  3. Könnyen keverje össze a „Gyömbér” salátát rózsaszínű lazacsal, majd hagyja a hűtőszekrény polcán tálalásig.

Elfogadható a recept által javasolt halak bármilyen más tengeri élettel való cseréje. A lényeg az, hogy a termék olajban legyen, nem pedig paradicsomos öntettel.