Az avokádó és a tonhal saláta a modern konyha népszerű keveréke. Egyesíti az előnyöket és a „megfelelő” kalóriatartalmat: a tonhal fehérjeforrás, és az avokádó gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyeknek számos jótékony hatása van a testre, és nem kerülnek a testbe a bőr alatti zsírként.

Saláta avokádóval, tonhalkonzerv és tojás

Ez az étel egy viszonylag fiatal amerikai konyha része, és nem igényel túl egzotikus hozzávalókat:

  • konzerv tonhal - 1 doboz;
  • zöld saláta - 1 csomó;
  • tojás - 3 db;
  • avokádó - 1 db. (Átlagos);
  • citromlé - 2-3 evőkanál. l .;
  • só - egy kis csipet vagy ízlés szerint;
  • olívaolaj - 1-2 evőkanál. l.

Utasítás a saláta készítéséhez:

  1. Öntsük a tojást vízzel és küldjük a tűzhelyre főzni. Ne tegye őket túl meredekvé - csak tartsa forrásban lévő vízben 5-6 percig.
  2. Kezek, hogy apróra vágja a saláta leveleit, egy megfelelő tál aljára fektetve.
  3. Hámozza meg az avokádót, megszabaduljon a kőtől, vágja kockára vagy hosszú szeletekre.
  4. Távolítsa el a tonhalat az üvegedényből, apró szeletekre vágja vagy egyszerűen villával ossza fel rétegekbe, és küldje el a többi termékhez.
  5. A tál tartalmát gyorsan keverjük össze, fűszerezzük olajjal és citromlével, ha szükséges, adjunk hozzá sót.
  6. Vágjuk a tojásokat 4 hosszú részre. Tegye fel a dekorációra.

Sokkal jobb, ha a tonhal nem kerül olajba, annak ellenére, hogy salátának tekintik. Az öltözködés legjobb módja az olívaolaj, amelyet nem hígítanak növényi olajjal, és amelyben halkonzerv készül.

Az ételt szezámmaggal díszítheti.

Friss uborka hozzáadásával

Egy ismeretlenebb választás - avokádóval, tonhallal, uborkával és tojással - nem fog sok erőfeszítést igényel, hanem egy diétás étkező ember számára kiadós vacsora vagy finom kiegészítés a főételhez.

Számára vegye a következő összetevőket:

  • avokádó - 1 db .;
  • spenót - 2 maroknyi;
  • tojás - 2 db .;
  • uborka - 1 hosszú gyümölcsű vagy 2 rendes;
  • citromlé - 2-3 teáskanál;
  • tonhal (saját léében) - 1 doboz;
  • olívaolaj - 1-2 evőkanál. l .;
  • só és fűszerek.

Az ilyen salátát a következő lépésekben készítik el:

  1. Helyezze a spenót egy tálba.
  2. Az uborkát apróra vágva, mint egy avokádó, hámozás és a csonttól való megszabadulás után apróra vágjuk.
  3. A tonhal feldarabolása rétegekbe vagy óvatosan, késsel apróra vágva.
  4. Keverje össze, elsőként fűszerezve olajjal és juice-val, ízlés szerint, küldjön sót és fűszereket egy tálba.
  5. Díszítsük citrommal és hosszú szeletekkel főtt tojás.

Vannak, akik inkább nem adnak hozzá sót: elég a tonhalhoz. A fűszerek közül a legmegfelelőbbek az egyszerű fűszerek, például a fekete bors vagy az olasz gyógynövények keveréke.

Olvassa el még:konzerv tonhal saláta recept

Előétel paradicsommal

Ehhez a saláta variációhoz a következőkre lesz szüksége:

  • cseresznye paradicsom - 10-12 db .;
  • tonhal (konzerv). - 1 doboz;
  • avokádó - 2 db .;
  • koriander és zöld hagyma - 2-3 ág;
  • öntet (citromlé és olívaolaj) - 3-4 evőkanál.

Készítsünk salátát avokádóval, tonhallal és paradicsommal:

  1. Vágja az avokádót vékony szeletekre, cseresznye - felére vagy negyedére.
  2. Nyissa ki a kannát, és ürítse ki a levet, ossza meg a konzerv filét szelvényekre, adja hozzá a rendelkezésre álló zöldségekhez.
  3. Öntsön juice, olívaolajat.
  4. Apróra vágja a zöldeket, meghintje rá salátát.
  5. Adja hozzá kedvenc fűszereit, sóját.

Egy előétel érdekes ízt szerez egy kanál szójaszósz hozzáadásával.

A tonhal könnyen helyettesíthető lazackonzervvel, a cseresznye pedig koktélparadicsommal vagy akár egészséges, apró szeletekre vágva.

Puff saláta tonhallal és avokádóval

Bármely ünnepi asztal kiegészíti egy gyönyörű puff salátát halakkal és avokádóval. Érdemes figyelembe venni, hogy majonéz van benne, tehát ezt a fajta táplálékot nem lehet dietetikusnak nevezni.

A konzerv tonhal saláta elkészítéséhez a következő összetevőket használhatja:

  • főtt tojás - 2 db .;
  • avokádó - 1 db. (csak érett);
  • majonéz - 3 evőkanál. l .;
  • diósajt - 100 g;
  • citromlé - 1 evőkanál. l .;
  • kanál tonhal.

utasítás:

  1. Engedje le a levet a tonhalból, tegye a filét egy mély tál aljára. A rétegnek egyenletesnek kell lennie, így néhány darabot villával kissé megrázhatnak.
  2. Helyezzen reszelt sajtot a halra. Ha nincs házban dióval ellátott termék, akkor külön-külön hozzáadhatja, késsel kissé aprítva. Vagy tegye ezt az összetevőt nélkül, csak a kemény sajt zsíros fajtáit figyelembe véve.
  3. Könnyen kenhető majonézzel.
  4. Rácsavarja a tojást egy durva reszelőre, tegye a szósz tetejére, fedje le majonézzel.
  5. Szintén jönnek avokádók. Megszórjuk egy réteg gyümölcsöt citromlével.
  6. Díszítheti gyógynövényekkel vagy szezámmaggal.

A maximális előny érdekében csak házi készítésű majonézt használjon. Alternatív megoldásként tejfölt is használhat, de az eredeti ízkombináció elveszik.

Főzés sült saláta kitûnõ

A következő változat íze kissé eltér - egy előétel rukkolával kiegészítve.

Számára vegye ki a következő termékeket:

  • sült saláta kitûnõ - 100 g;
  • fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • paradicsom - 1-2 db .;
  • egy doboz tonhal a saját léében;
  • avokádó - 1 db .;
  • főtt tojás - 2 db .;
  • olívaolaj - 1-2 evőkanál. l .;
  • fűszerek.

Lépésről lépésre recept:

  1. Vágja a paradicsomot elég nagyra, de vékonyra. Ha szükséges, meghámozhatja őket.
  2. Hámozza meg az avokádót, vegye le a kőből, és apróra vágja. Külön kell önteni a gyümölcsöt citromlével (elegendő egy evőkanál).
  3. Forraljuk a tojást, ossza meg 4-8 részre.
  4. Tonhal megszabadul a lé. Körülbelül egy teáskanál maradhat az öntettel.
  5. Küldje el az összes elkészített összetevőt egy tálba, öntsön olívaolajat, megszórja sóval vagy fűszerekkel (például fekete borssal), főzzön fokhagymapürét vagy reszeljen két szegfűszegt egy finom reszelőn. Alaposan keverjük össze.
  6. Helyezze a tetejére a sült saláta kitûnõ.

Az étel jól megy egy szelet rozskenyérrel. Kísérletezhet az öntettel: szójaszósz, tatár vagy pesto.

Lépésről lépésre recept sajttal

A standard összetevők kiváló protein kiegészítése a sajt. A saláta enyhébb íze lesz, ha kis kockák feta vagy feta sajt jelenik meg benne.

Vegyük a következő termékeket:

  • avokádó - 1 db. (lehetőleg nagy);
  • Cseresznye - 9-10 db .;
  • lágy sajt - 100 g;
  • konzerv tonhal - 1 doboz;
  • zöldek;
  • citromlé;
  • fűszerek.

A saláta létrehozásának szakaszai:

  1. A paradicsomot nem vágja finoman - mindegyik négy részre oszlik.
  2. Helyezze a tonhal filéjét, villával dagasztja, amíg kéreg keletkezik.
  3. Óvatosan hámozza meg az avokádót, vegye le a követ. A szeletelési módszer kockák vagy vékony szeletek. Mielőtt elküldené a salátára, feltétlenül meghintje citromlével.
  4. Vágja a feta vagy a feta sajtot közepes méretű kockákra, ügyeljen arra, hogy ne deformálja őket késsel.
  5. Helyezze a paradicsomot, az avokádót, a tonhalot a saláta tálba, gyorsan keverje össze. Ízesítsen olívaolajjal vagy kedvenc mártással. Adjon hozzá finoman apróra vágott gyógynövény gallyákat, fűszereket, és mindent újra keverjen össze.
  6. Finoman kenje el a sajtot a tetején.

A döntőben kanállal kell még néhány lépést tennie.

Saláta avokádóval és tonhallal, Julia Vysotskaya-tól

A Vysotskaya Julia ételeit mindig megkülönböztették az eredetiség és a különleges íz. Saját receptje is van egy ismert saláta számára, amelynek tálához az avokádófélének héja lesz. Az előétel több kalóriatartalmú, de ünnepinek tűnik, és az íz bármikor elbűvölheti a vendégeket.

Szükséges termékek:

  • nagy avokádó - 1 db .;
  • majonéz és joghurt - egyenként 1 evőkanál. l .;
  • zeller - 1 közepes szár;
  • cseresznye - 3 db .;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • tonhal a saját léében - 1 doboz;
  • egy marék apróra vágott kapor;
  • őrölt paprika és só.

Hogyan készítsünk ilyen salátát:

  1. A tonhalat villával könnyű dagasztani - teljes filészeletek maradhatnak benne.
  2. Vágja fel az avokádót felére, vegye ki a kőből. Gyűjtsük össze a pép kanállal, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a sűrű héjat. Két üres csónaknak kell lennie.
  3. Vágjuk a zellert egy kis kockára.
  4. Az összes hozzávalóhoz (avokádó, tonhal, zeller) adjunk hozzá egy marék kaporot, aprított fokhagymát.
  5. Ízesítsük majonéz és joghurt keverékével, dobjuk el a fűszereket és a sót.
  6. A kapott tömeget jól keverjük össze, és kanállal továbbítsuk a hajóra.
  7. Felére csökken a paradicsom.
  8. Helyezzen több felét cseresznyefajta minden egyes salátagumóba, kissé nyomva a masszába.

Szolgálhatja független ételként, vagy egy tányéron egy körettel. A joghurtnak és a majonéznek természetesnek kell lennie: ez nagymértékben javítja az étel ízét.

Saláta avokádóval és tonhallal - egyszerű, kissé egzotikus, de nagyon ízletes előétel. De ne vegye el túl gyakran, de hetente néhányszor egy ilyen vacsora csak pozitívan érinti a testet.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: