Kiváló ízletes snack bármilyen ünnephez vagy mindennapi asztalhoz - kivétel nélkül mindenki élvezheti a salátát babbal és rákpálcákkal. Számos főzési lehetőség létezik, különféle kiegészítő ételekkel. A saláta nagyon gyorsan elkészül, sok hasznos anyagot tartalmaz. Bármely körethez alkalmas, telítetlen és vitaminokkal, nyomelemekkel gazdagítja a testet.
Anyagtartalom:
Klasszikus saláta bab és rák botokkal
A legjobb, ha ezt a salátát konzervbabmal főzi, amelyet nem kell előzetesen áztatnia és hosszú ideig főzni. Ami a rákpálcákat illeti, bármilyen, legfontosabb friss és jó minőségű felhasználhat.
Az étel elkészítéséhez készletezzen:
- kész bab (bármilyen) - 200 g;
- rák hús - 180 g;
- herék - 2 db .;
- zöldek;
- majonéz szósz;
- fűszerek;
- fűszerezés.
A tojásokat érlelésig forraljuk. A héj repedésének megakadályozása érdekében kevés sót vagy ecetsavat adhatunk a vízhez. Ajánlatos a készterméket hideg vízzel önteni, azután késsel megtisztítani és őrölni.
Vágjuk a rák húsát apró kockákra, és helyezzük át egy salátatálba. Kész babot, tojást, apróra vágott zöldet adnak hozzá. Keverje össze mindet, ízesítse sóval és fűszerekkel. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű mártást, keverje össze. A salátát gyógynövényekkel vagy apró paradicsommal díszítheti.
Paprikával
A gyors, vitaminokban gazdag salátát könnyedén elkészítheti az otthoni konyhában vacsorára vagy a vendégek váratlan érkezésekor.
Az étel elkészítése a következők alapján történik:
- konzerv vörösbab - 280 g;
- kemény sajt - 190 g;
- rákpálca - 180 g;
- édes paprika;
- majonéz szósz;
- petrezselymes zöldek;
- fűszerek.
Ez a vörösbab snack gazdag összetételének köszönhetően nagyon élénk. Nem igényel kiegészítő dekorációt, gyönyörűnek néz ki, kiváló ízű. A főzés után azonnal tálaljuk.
Először az előre hámozott rákpálcákat darabolják. A magvakból hámozott piros paprikát apróra vágva apróra vágják. A kemény sajtot egy reszelőre dörzsölik - normál vagy ágyék. Az előmosott zöldeket apróra vágják, a konzervbabot szűrőedénybe hajtogatják a sós só eltávolításához.
Az összes szeletelt terméket nagy kapacitással borítják, fűszerekkel és mártással fűszerezik. Mindent alaposan gyúrnak, és az asztalhoz szolgálják.
Előétel kukoricával
A rákpálca jól megy a kukoricával. Ha hozzáad egy kis babot, kap egy érdekes ételt, nagyon tápláló és könnyen elkészíthető.
Étel elkészítése:
- rák hús - 400 g;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- bab - 280 g;
- paprika sárga és piros;
- tojás - 3 db;
- zöld;
- közepes zsírtartalmú majonéz szósz.
Vágjuk fel a főtt tojást. A rákpálcákat és a borsot apró kockákra vágják. A babot, a rákot, a tojást, a kukoricát és az egyéb termékeket összekeverik egy salátatálban. Mindent dagasztunk, ízesítéssel ízesítjük. A kulináris gyűrű segítségével gyönyörű formát adhat az ételnek.
Gyors saláta konzerv vörös babkal
Az étel az alábbiak alapján készül:
- rákpálca - 150 g;
- konzervbab - 180 g;
- csirketojás - pár darab;
- zöld hagyma;
- rákpálca - 190 g;
- rozskenyér vagy elkészített keksz;
- fokhagyma;
- növényi zsír;
- só;
- majonéz szósz.
Először az összes terméket elkészítik. A tojásokat felforraljuk és meghámozzuk, a konzervbabot és a kukoricát szűrőedénybe hajtogatjuk. A kockára vágott kenyeret egy sütőlapra szárítják a sütőben. Az olajtól és a fokhagymát egy sajtolón átmenő öntettel készítik, a kétszersültet néhány percig áztatás céljából csepegtetik bele. A felesleges zsír eltávolítása érdekében a kekszeket az elkészítés után papírtörülközőre kell helyezni.
Csiszolja meg a rák húst és a heréket, apróra vágja a zöldet. Keverjük össze bab, kukorica, zöld hagyma. Ruhát mártással és sóval. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet.
Egy egyszerű változat tojással
Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb saláta.
A következők alapján készül:
- rákpálca - 235 g;
- konzerv kukorica - 280 g;
- hagyma;
- főtt csirketojás - 5 db .;
- konzerv bab - ½ doboz;
- majonéz.
Hagymát, tojást és rákpálcákat kockára vágnak. A sóoldatot eltávolítják a babból és a kukoricából. Az összes komponenst megfelelő edénybe keverjük, mártással fűszerezzük.
Kívánság szerint hozzáadhat egy pár zöld uborkát kockával, az előételhez. Frissességet ad az ételhez, és fényes festékkel hígítja.
Sampinyonval
Minden ünnephez főzhet egy egyszerű, de ugyanakkor ízletes salátát a rendelkezésre álló termékekből.
Előkészítéséhez el kell készítenie:
- kukorica - 380 g;
- fehér bab - 380 g;
- rákpálca - 250 g;
- hagyma - pár darab;
- friss sampinyonval - 0,5 kg;
- majonéz szósz;
- növényi zsír.
A gombákat gyönyörű lemezekre vágják és forró olajban sütik, amíg a hagymát aranyszíné nem teszik. Apróra vágjuk a rák húsát, öblítsük le a babot és helyezzük be a szűrőedénybe. Keverjük össze az összes terméket nagy mennyiségben, sóval, ízesítsük majonézmártással. Tálaljuk zöld galuskával, kaporral és petrezselyemmel.
Ez érdekes:Babbab saláta és a kirgizsaláta receptje
Saláta: rákpálca, bab és paradicsom
A harapnivalók elkészítéséhez készleteket kell készíteni:
- konzerv vörös bab;
- rákpálca - 270 g;
- friss paradicsom - pár darab;
- fokhagyma fogak - ízlés szerint;
- zöldek;
- majonéz szósz - 4 evőkanál;
- őrölt paprika, só.
Öblítse ki a babot, aprítsa be a paradicsomot a lehető legfinomabbra. Csiszolja meg a rákpálcákat késsel, apróra vágja a zöldeket.Keverjük össze az egészet egy nagy edényben, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, öntettel, fűszereket. Keverjük.
Az ünnepi asztalhoz jobb, ha a salátát egy gyönyörű, átlátszó tartályban tálaljuk, a termékeket friss salátalevelekre helyezve. A tetejét meg lehet megszórni kekszettel, tojássárgájával. Majonéz helyett jó házi joghurtot használni.
