A hideg évszakban az étlap diverzifikálása érdekében bab- és csirke saláta segít - kiadós, tápláló és hasznos a belső szervek munkájában. Ennek a csodálatos ételnek a különféle zöldségek és fűszerek hozzáadásával nagyon sokféle változata van. Együtt a termékek valódi vitamin-koktéllá válnak a test számára és ínyenc ünneplés.

Konzerv bab és csirke saláta

Ha nincs sok idő, de gyorsan be kell állítania asztalt a vendégek vagy a háztartási tagok érkezésére, a saláta, konzerv babbal és csirkével segít.

Gyors és kielégítő saláta.

A következők alapján készül:

  • csirke filé - 500 g;
  • vörös bab paradicsomban - 1 doboz;
  • kis hagyma;
  • pár apró pácolt uborka;
  • növényi olaj.

A csirkehús sós vízben forralható vagy a grill segítségével süthető. Vágja a hagymát félkarikákba és öntse forrásban lévő vízzel az keserűség megszüntetése érdekében. Csiszolja meg a kész filét késsel, azonos méretű kockákat alkotva. Az uborkát szalagokra vagy körökre vágják. Az összes terméket össze kell keverni, sózni (szükség szerint ízlés szerint) és fűszerezni növényi olajjal.

Pácolt gombával

Finom csirke, bab és pácolt gomba saláta nemcsak kiváló ízű, hanem gyönyörű adagolásáról is híres. Egy ilyen étel elkészíthető ünnepekre vagy egy mindennapi asztalra, különféle körettel tálalva.

Étel elkészítése:

  • csirkemell - 350 g;
  • konzerv fehér bab - 250 g;
  • konzerv sampinyonval - 250 g;
  • kekszet - 40 g;
  • burgonya - pár darab;
  • csirketojás - néhány darab;
  • pácolt uborka - 1-3 db. (méretétől függően);
  • majonéz - 120 g;
  • saláta levelek (mint az étel díszítése);
  • sót.

A csirkemell sózott vízben forraljuk, amíg gyengéd lesz.A burgonyagumókat héjban, keményen főtt tojásban kell főzni (főzzük legalább 10 percig). A főtt ételeket lehűtni, hámozni és apróra vágni kell.

A pácolt gomba apróra vágott botokba kerül és hozzáadódik a darabolás többi részéhez. El kell küldeni apróra vágott uborkát.

A konzervbabot, mindig fehér és paradicsom nélküli, a szűrőedénybe kell dobni, és folyó víz alatt kell mosni. Amikor a víz lefolyik, a terméket hozzáadhatjuk egy tálba, zöldségfélékbe, gombákba és húsba. A végén az összes hozzávalót majonézzel fűszerezzük - akár üzletben vásárolt, akár házi készítésű, összekeverve és ízlés szerint sózva.

A kész étel kiszolgálása ajánlott egy lapos tányéron, amelybe friss salátaleveleket és magát az ételt kell tenni a kulináris gyűrű segítségével. A kétszersültet a saláta tetejére fektetik, és az ételt az asztalnál szolgálják fel.

Saláta csirkével, babbal és kétszersülttel

A csirke, bab és keksz saláta tartalmaz egy kis termékcsaládot, ízlésesnek, kiadósnak és egészségesnek bizonyul, ami fontos.

Egészséges és tápláló étel.

Az étel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • konzervbab (otthoni vagy gyári) - 380 g;
  • csirkehús - 550 g;
  • sárgarépa és hagyma;
  • több szárított kenyér szelet;
  • majonéz szósz;
  • fűszerek, só.

A csirkefilé ajánlott mindkét oldalán olajban sütni, apróra vágva. A diétás étel elkészítéséhez a húst fel kell főzni vagy párolni. A sárgarépát és a hagymát hámozzuk, daráljuk és olajban pörköltük, amíg aranybarna nem lesz. A babot mossuk és hozzáadjuk a húshoz.

A kenyeret, lehetőleg nem friss, gyönyörű kis méretű tekercsre kell vágni, öntsük rá növényi olajat és meghintjük fűszerekkel. Miközben áztatja kedvenc gyógynövényeivel, meg kell melegíteni az olajat egy serpenyőben, és rá kell sütni a kenyér szeleteit.

A késztermékeket megfelelő edénybe keverjük, sózjuk és ízesítéssel ízesítjük. A salátát kaporral vagy petrezselyemmel díszített asztalra szolgálják fel.

Koreai stílusú sárgarépa

Finom és kielégítő vacsorával kezelheti háztartását, ha érdekes ételt készít az asztalra - salátát babbal, hússal és koreai sárgarépával.

Az étel elkészítéséhez készletezzen:

  • főtt bab - 180 g;
  • csirke filé - 300 g;
  • Koreai sárgarépa - 130 g;
  • kemény sajt - 70 g;
  • só, fekete bors;
  • tejföl vagy majonéz.

A gyengéd csirkehúsot sós vízben kell forralni, majd gyönyörű, tiszta kockákra vágni. Ezután küldje el a főtt babot és sárgarépát koreaiul a húshoz. Tetejére reszelt sajt, só, fűszerek és kiválasztott szósz (majonéz vagy tejföl használható). Alaposan keverjük össze és tálaljuk.

Világos fehér bab és csirke saláta

Ez a saláta alkalmas esti vacsorára.

Könnyű, de kielégítő saláta sietve mindössze 5 termékből elkészíthető:

  • csirkemell - 300 g;
  • konzerv fehér bab - 420 g;
  • lilahagyma - 4 db .;
  • olívaolaj - 60 ml;
  • zöld koriander.

Az ilyen ételek kalóriatartalma körülbelül 97 kcal. A főzési idő nem több, mint 45 perc.

Csirkemell, vízben főzve, lehűti és apróra vágja (szálakra szakíthat). Só nélkül babot adunk a húshoz, apróra vágott vöröshagymával, korianderrel és fűszerekkel együtt. Mindent olívaolajjal öntjük, összekeverjük és tálaljuk.

Savanyúsággal

Ez a saláta a fűszeres ételek szerelmeseinek megfelelő. Gyorsan, néhány tíz perc alatt elkészül.

Az étel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • főtt csirke - 200 g;
  • sózott uborka - 120 g;
  • sajt (használhat mozzarellát, keményt, sulugunit vagy bármilyen másat is) - 120 g;
  • tejföl - 120 ml;
  • konzerv vörösbab - 1 doboz;
  • pár fokhagyma gerezd.

A csirkét hagyományosan sós vízben kell forralni, és szét kell választani (vágni lehet). Az uborkát méretétől függően kockákra vagy gyűrűkre vágják. A fokhagymát és a sajtot reszeljük, és más termékek tartályába küldjük.A babot követik, mindent összegyúrják és tejföllel ízesítik.

Füstölt csirke

Meglepetés és öröm lehet az egész család számára, ha salátát készít babból és füstölt csirkéből. Az ételt alkotó többszínű összetevőknek köszönhetően nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is.

Különböző alapanyagok használata szépséget és kifinomultságot kölcsönöz az ételnek.

Az étel elkészítéséhez készletezzen:

  • füstölt csirke - 550 g;
  • konzerv vörösbab - 1 doboz;
  • főtt csirketojás - pár darab;
  • főtt sárgarépa - 250 g;
  • kemény sajt - 180 g;
  • majonéz - 130 ml;
  • friss fűszernövények;
  • só és bors.

2 főzési lehetőség közül választhat. Az elsőben ajánlott az összes készterméket őrölni, összekeverni és fűszerezni mártással. A második kiviteli alakban levághatja a bejelentett összetevőket, majd rétegekként fektetheti az edényre, majonézzel elkenve. Az étel mind az egyik, mind a másik változat finom és gyönyörű lesz.

Karakterlánccal

Egy ilyen ételt és annak változatát gyakran a napos Törökország lakosai készítik, ahol kedvelik és értékelik a zöldbabot és a sovány húst.

Ízletes és egészséges étel elkészítéséhez készletezzen:

  • kemény sajt - 120 g;
  • főtt főtt tojás - 2-4 db .;
  • zöldbab - 250 g;
  • főtt csirke - 250 g;
  • fokhagyma - több szegfűszeg;
  • majonéz vagy tejföl (használhat olívaolajat);
  • só, bors, gyógynövények.

A megfőzött főtt húst aprítani kell és egy edénybe kell tenni. Külön-külön, a tűzhelyen, sós vízben, a babot 7 percig főzzük, majd 1-2 cm hosszúra vágjuk, majd a főtt tojásokat finom reszelőn dörzsöljük.

Az edényen, amelyben a salátát felszolgálják, először egy réteg húst fektessenek le, fokhagymával és fűszerekkel meghintve. Teteje egy kis majonézzel, és fektesse a spárga. Ismét a szósz, majd a tojás, só, majonéz. Az étel tetejét reszelt sajttal meghintjük, és zöldekkel díszítjük. Ajánlott a salátát 30–40 percig áztatni hagyni, majd tálalni.

A zöldbab saláta füstölt csirke és ecetes gombák alapján készíthető. A termékek keverhetők vagy zsírozhatók, rétegekben egymásra rakhatók.

Müncheni saláta

A müncheni saláta sok étterem egyik legdrágább és legnépszerűbb étele. Ez az eredeti előétel elég gyorsan elkészül, és még a legszeszélyesebb ínyenceknek is örömére szolgál majd.

Örömmel fogja ínyenc ízeit.

Étel elkészítése az alábbiak alapján:

  • csirkehús - 240 g;
  • füstölt vadász kolbász - 150 g;
  • konzervbab - 250 g;
  • ecetes uborka, alma és saláta hagyma - egyenként 1 termék;
  • citrom - 0,5;
  • olívaolaj - 60 ml;
  • mustár - 0,5 teáskanál;
  • saláta levelek - 7 db .;
  • só, bors, gyógynövények.

Főtt csirkét, uborkát, hámozott almát kockára kell vágni, kolbász körökre. Keverjen össze mindent, adjon hozzá babot és az előzőleg apróra vágott salátát. Készítsen külön öntet citromlé, mustár, olaj, só és bors alapján, adja hozzá a vágott anyaghoz, keverje össze.

Főzés kukoricával

Főzhet vagy füstölt hús felhasználásával főzhet ilyen ételt. Ami a szószt illeti, a recept majonézre vonatkozik, de könnyen helyettesíthető egészségesebb tejföllel.

A saláta elkészítéséhez készletet kell tennie:

  • csirkefilé - 280 g;
  • bab - 125 g;
  • konzerv kukorica - 1 doboz;
  • pácolt uborka - 2-5 db. (méretétől függően);
  • fokhagyma - néhány szegfűszeg;
  • zöldek;
  • tejföl - 50 ml;
  • só, fekete bors;
  • rozs kekszet - 1 evőkanál.

Az előre megáztatott egyik napról a másikra babot forraljuk fel, majd szűrőedény segítségével távolítsuk el a felesleges nedvességet. A filét forraljuk, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A kétszersültet fokhagymával dörzsöljük, olajjal meghintjük, és a kemencében kissé megszárítjuk. Az uborkát felvágják, és az összes terméket összekeverik, beleértve a kukoricát, és mártással fűszerezve. Az egyetlen dolog, amelyet ebben a szakaszban nem adnak hozzá a salátához, a kekszet.

Miután az edény megállt és megáztatta, hozzáadhat kekszet, hozzákeverhet mindent és tálalhatja.Nyáron a pácolt uborka helyett friss paradicsomot vehet, hozzáadhat mustárt tejfölhez, és főtt kukoricát használhat.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: