A tapasztalt háziasszony mindig tudja, hogyan kell diverzifikálni családja napi étrendjét. Ehhez elegendő, ha például elkészít egy lédús és szokatlanul ízletes salátát káposztával és füstölt kolbásszal. Az ételnek tucatnyi különféle változata van. A háztartás örömére csak ki kell választania a megfelelő alkatrészkészletet. Példaként mutatjuk be a legérdekesebb recepteket.

Egyszerű saláta friss káposzta és füstölt kolbász

Meg lehet kezdeni a legegyszerűbb saláta káposztával és füstölt kolbásszal.

Előállításához csak 5 összetevőre van szüksége:

  • 300 gramm káposzta;
  • 200 gramm füstölt kolbász;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 100 gramm majonéz;
  • egy csipet asztali sót;
  • 3 szál petrezselyem.

Egy ilyen étel elkészítése nem több, mint egy negyed óra. Csak a következőkre van szükség:

  1. Apróra vágja a káposztát, majd kissé aprítsa meg kézzel (a lédússág érdekében).
  2. Húzza le a kolbászt a héjból és vágja kockákra.
  3. Vágja a zöldeket önkényesen.
  4. Vezesse át a fokhagymát egy aprításon.
  5. Gyűjtsük össze az összes összetevőt egy tálba, sózzuk és ízesítsük majonézzel.

Egy ilyen salátát jó meleg ételekkel felszolgálni, vagy csak kenyérrel enni.A szakácskönyvekben ez a recept gyengéd salátaként jelenik meg.

Kínai káposztával

A fehér káposzta gyakran kicsit durva. Ha túl sokat dörzsölik, elindítja a gyümölcslevet. És a legtöbb saláta esetében ez nem teljesen jó. De ez az összetevő méltó pótlást találhat kínai káposzta. annak a levelek sokkal lágyabbak és nem igényelnek további feldolgozást. Ennek igazolására elkészíthet eredeti salátát pekingi káposztával és füstölt kolbásszal.

Ebben az esetben előbb ki kell választania az összes szükséges összetevőt:

  • 150 gramm pekingi káposzta;
  • 3 tojás
  • 100 g kolbász (lehetőleg füstölt főtt);
  • ½ doboz konzerv zöldborsó;
  • néhány majonéz;
  • fél maroknyi gránátalma mag.

Főzési technológia:

  1. Peking elhagyja a kezét. Válassza ki a darab méretét.
  2. Forraljuk fel a nyers csirketojást, majd hámozzuk meg. Mindegyiket éles késsel 6 szeletekre vágják.
  3. Zúzza össze a kolbászt kockákra.
  4. Öntsük a zúzott összetevőket egy salátás tálba.
  5. Adj nekik borsót.
  6. Öntsük az egészet majonézzel és keverjük össze.
  7. Finoman tojásrészeket fektessen a tetejére, és megszórja az edényt gránátalma magokkal.

ilyen A saláta remek lehetőség egy gyors vacsorára. Ne feledje, amikor a vendégek hirtelen a küszöbön voltak.

Főzés rák botokkal

Ha bizonyos termékeket hozzáad a fő alkotóelemekhez, akkor teljesen új ételt kaphat. Tehát például a káposzta saláta és a füstölt kolbász ízletesebbé és pikantibbá válik, ha rákpálcákat vezetnek az összetételébe. A főzés során az „Amazing” néven ismert.

A munkához szüksége lesz:

  • 1 villás kínai káposzta;
  • 250 gramm füstölt kolbász;
  • 4 tojás
  • 1 nagy csomag (200 gramm) rákpálca;
  • 1 nagy hagyma;
  • 0,5 doboz kukorica;
  • majonéz;
  • 1 csomag kekszet;
  • egy kis ecet.

Egy ilyen saláta elkészítése egyáltalán nem nehéz:

  1. Először forrni kell, majd meghámozni és őrölni kell a tojásokat.
  2. Vágja a hagymát gyűrűkkel, és tartsa egy kicsit ecetben.
  3. Apróra vágja a káposztát.
  4. Pálcika és kolbász kockákra.
  5. Az elkészített ételeket majonézzel fűszerezze.
  6. Az elegyet óvatosan átvisszük egy salátatálba.
  7. Szórja meg a krutonnal a tetején.

Az étel íze és megjelenése teljesen megegyezik a nevével.

Friss saláta káposzta és füstölt kolbász

Van még egy nagyon friss, „Friss” füstölt kolbászsaláta-változat.

Könnyű elkészíteni, ha van raktáron:

  • 0,5 kg káposzta (jobb, mint a fehér káposzta);
  • 200 gramm friss uborka és annyi füstölt kolbász;
  • majonéz.

Egy ilyen salátát két szakaszban állítanak elő:

  1. Először a termékeket őrölni kell. Finoman vágja a kolbászt szalagokra. Ugyanezt tegye káposztával. Az uborkát meghámozzuk, majd dörzsöljük egy koreai reszelőre.
  2. Helyezze a termékeket egy mély tányérra, öntse majonézzel és alaposan keverje össze.

Az eredmény egy nagyon könnyű, finom és nagyon finom saláta káposztával és füstölt kolbásszal, amely teljes egészében a nevét élvezi.

"Újév"

Az újévi ünneplés előestéjén a háziasszonyoknak sok időt kell tölteniük a konyhában, hogy mindent elkészítsenek az ünnepi asztalhoz. Ilyen esetben az igazi lelet újévi saláta lesz. Végül is, ez a szokatlanul finom étel szó szerint néhány perc alatt elkészül.

Ezenkívül az elkészítéshez a leggyakoribb termékekre lesz szükség:

  • 150 gramm pekingi káposzta;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 2 darab vekni;
  • 100 gramm sajt és minden füstölt kolbász;
  • 2 evőkanál szezámmag;
  • 75 gramm majonéz;
  • 3 teáskanál francia mustár.

Hogyan készítsük el ezt a salátát:

  1. A botot kockára vágjuk.
  2. Egy percig süssük száraz serpenyőben, szezámmaggal meghintve.
  3. Vágjuk káposztát hosszú szalagokba.
  4. Először vágja a kolbászt és a sajtot vastag csíkokra, majd ossza fel mindegyiket felére.
  5. Finomra vágja a fokhagymát késsel.
  6. Gyűjtsük össze a termékeket egy tálba.Adjunk hozzá mustárt, majonézt, és alaposan keverjük össze.
  7. Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk az elkészített salátát kekszet.

A vendégeket örülni fogja egy ilyen látványos saláta káposztával és füstölt kolbásszal.

Kukoricával

Ahhoz, hogy érdekes ételt készítsen egy egyszerű káposzta salátaból, kolbásszal, beírhatja például a kukoricát a receptjébe. Ezek a kis élénk sárga szemek nemcsak a salátát díszítik, hanem radikálisan megváltoztatják az ízét.

Egy ilyen étel összetétele tartalmazza:

  • friss káposzta (0,5 kg);
  • konzerv kukorica (200 gramm);
  • füstölt kolbász (200 gramm);
  • só (ízlés szerint);
  • majonéz (65-75 gramm);
  • bors (opcionális).

Saláta készítéséhez a következőket kell tennie:

  1. Vágja a káposztát a lehető legvékonyabban és aprítsa össze kézzel egy kicsit.
  2. Vágja a kolbászt vékony botokra.
  3. Szűrjük le a kukoricát.
  4. A legutóbbi pillanatban adjunk hozzá sót, fűszereket és ízesítsük majonézzel. Ha előre elkészítik, a saláta végül csúnya rendetlenséggé válik.

Egy tányéron az étel jól néz ki, és központi szerepet játszhat az ünnepi asztalon.

Orosz saláta káposzta és füstölt kolbász

A napi étkezéshez az orosz saláta ideális.

Ide tartoznak azok a termékek, amelyek mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben:

  • 0,3 kg friss káposzta;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • só;
  • 0,2 kilogramm füstölt kolbász;
  • néhány majonéz.

Főzési módszer:

  1. Apróra vágjuk a káposztát (vékonyabb), enyhén sózzuk, és aprítsuk meg egy kevés kézzel. Elkezdi a gyümölcslevet, és kissé lágyabb lesz.
  2. Finomra vágja, vagy nyomja meg a fokhagymát egy sajtolón keresztül.
  3. Vágja a kolbászt finom kis botokra.

Közvetlenül a tálalás előtt gyűjtsük össze és fűszerezzük a salátát. A recept rendkívül egyszerű. De miután elkészítette a salátát, ellenőrizheti, hogy nagyon finom - e.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: