Saláta fenyőmaggal - 7 könnyű és finom saláta

Fenyőmag-saláta kiválóan alkalmas alkalmi ebédre és ünnepi asztalra egyaránt. Számos változatos és ízletes receptet kínálunk.

Egyszerű saláta fenyőmaggal

Egy ilyen könnyű és ízletes saláta nagyon alkalmas étrend-menüre. Meglehetősen kielégítő és ízlésesen érdekes. Természetesen az összes dió meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ésszerű mennyiségben történő fogyasztása esetén csak a test javát szolgálja.

Szüksége lesz egy ilyen élelmiszerboltra:

• 100 g dió és spenót;
• fél csirke;
• 150 g fehér kenyér;
• 2 fokhagyma szegfűszeg;
• 50 ml olívaolaj.

A főzés nem okozhat különleges nehézségeket:

1. Öblítse le a filét és finoman aprítsa meg. Melegítsük meg az olajat közepes méretű serpenyőben, nyomja bele a fokhagymát, 1-2 percig süssük és tegyük bele a csirkét. Süssük a szeleteket, amíg kéreg meg nem jelenik.
2. Mossa meg a spenótot, véletlenszerűen aprítsa be és küldje el a húsnak, amikor megbarnul. Helyezze a kész keveréket egy edénybe.
3. Őrölje meg a kenyeret morzsára, és egy serpenyőben süssük, hogy szárazvá váljanak, aranyszínű árnyalattal. Amikor a morzsák sötétedni kezdenek, adjunk hozzá dióféléket, majd folytatjuk a főzést további 3-5 percig, a keveréket folyamatosan keverve.
4. Helyezze a dió-kenyér keveréket a csirke tetejére gyógynövényekkel és azonnal tálalja.

Egy jegyzethez. A diófélék használata nyers. Ha valóban enyhén meg szeretné sütni őket, ne öntsön bele olajat, és főzze őket legfeljebb 7-8 percig, folyamatosan keverve egy spatubal.

Könnyű recept sült saláta kitûnõ

Egy tál sült saláta kitûnõ és fenyõmaggal egyaránt csodálatosan néz ki az ünnepi asztalon és a hangulatos otthoni összejöveteleken egyaránt.

Készítsen előre:

• legfeljebb 150 gramm garnélarák;
• sült saláta kitûnõ - 1 csomó;
• narancs (lehetőleg szicíliai) - 1 db .;
• grapefruit - 1 szelet (kb. 50 g);
• cseresznye paradicsom - 7 gyümölcs;
• Gömb alakú mozzarella - akár 20 db .;
• ecet (lehetőleg rizs) - 10 ml;
• olívaolaj - 60 ml;
• gyömbér - legfeljebb 3 cm hosszú szelet.

Lépésről lépésre a folyamat leírása:

1. Öblítse ki a sült saláta kitûnõt, és hagyja, hogy a felesleges folyadék kiszivárogjon belőle.
2. Öblítsük le a narancsot, a héjat, beleértve a filmeket is, úgy, hogy csak a hús maradjon.
3. Szőrje meg a garnélarát forró olajban 5-7 percig.
4. Készítse elő a salátaöntetet: apróra vágja ½ narancsot, keverje össze olajjal és ecettel. Hámozzon és reszelje le finoman, adja hozzá a kötszerhez, és alaposan keverje össze. Melegítsük a mártást alacsony lángon, és melegítsük tovább 3-4 percig, alkalmanként keverve. Ezután hagyja lehűlni.
5. Amíg a szósz lehűl, készítse elő a fennmaradó komponenseket. A salátát kézzel kell szakítani, a filmből hámozni és kockára vágni egy grapefruit szelet, a narancs húsát is vágni. Keverje össze alaposan és nagylelkűen ízlés szerint mártással.
6. Helyezze a salátát egy tálra, körettel garnélarákra, cseresznyenegyedre és arany cédrus ajándékra.

Ajánlott a salátát a regisztráció befejezése után azonnal kiszolgálni.

Csirkével

Csirke és fenyőmaggal készített saláta kialakítása miatt nagyon szokatlan és ünnepi.

Egy kiló csirkehöz vegye:

• fehér szőlő bogyói - 450 g;
• diófélék - 100 g;
• egy pohár joghurt édesítőszerek nélkül;
• pár feldolgozott sajt;
• egy pár főtt tojás;
• olasz gyógynövények keveréke;
• némi sót;
• egy kanál növényi olaj.

Ha a dió egy ideje már nyitva van a polcon, ne rohanjon azonnal beletenni a salátába, és először ellenőrizze a frissességét. Ha idegen szaga van, akkor ne használja. Egy ilyen termék elrontja a saláta ízét.

A főzés nem igényel sok erőfeszítést és időt:

1. Öblítse le a filét folyó víz alatt és szeletekre vágja. Ezután hőkezeltnek kell feldolgoznia: olajban süssük, amíg aranyból meg nem válik, vagy főzzük enyhén sózott vízben, fűszerekkel (opcionális).
2. Eközben az előfőzött tojásokat meg kell tisztítani, és a fehérjéket el kell választani a tojássárgájától. Finoman reszelje meg a fehérjét, és kézzel törje össze a tojássárgáját, vagy dörzsölje át egy finom szűrőn.
3. Durván reszelje a lágy sajtot. Öblítsük le a szőlőbogyókat, és hosszirányban felére vágjuk.
4. Hajtsa össze a saláta rétegeit: először csirkét, majd diót és egy kis joghurtot. Ezután menjen reszelt mókusokat, sárgáját és újra joghurt tölteléket. Utoljára szétosztják a sajt chipset és a többi joghurtot. Díszítsük a salátát szőlő szelettel.

Javasoljuk, hogy 30 percig ragaszkodjon az előételhez a hűtőszekrényben, hogy az összes hozzávaló teljessé váljon egymás levével és mártásával.

Lencse saláta fenyőmaggal

A lencse saláta nem feltétlenül lesz ízletes. Készíthető úgy, hogy minden húsra esélyt ad. Egy ilyen étel felhasználható a megfelelő táplálkozási menüben is. Kínálunk egy recept egy meleg salátához dióval és krutonnal.

Készítsen előre:

• 3 nagy sampinyonval;
• 2 szelet búza kenyér;
• friss asztali zöldek: saláta, petrezselyem, kapor, koriander;
• 1 evőkanál. l. egy hegyi fenyőmaggal;
• 2 kakukkfűszár (ha lehetséges);
• 2 fokhagyma szegfűszeg;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• fele annyi, mint bármely citruslé;
• 1 teáskanál folyékony méz;
• némi gabona mustár.

Így főzhet:

1. Öblítse ki a gombát, darabolja kockákra és olajban süssék, amíg kéreg meg nem jelenik. Sót, keverjük össze és tegyük egy tányérra.
2. Gomba után adjon hozzá olajat, kakukkfűt, fűszereket és finoman apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe. Az elegyet pár percig fel kell melegíteni, majd a kenyér szeletéből vágott krutonnal rá kell beletenni.
3. Készítsen mártást vajból, mézből, savanyú juiceből, mustárból és borsból. Só ízlés szerint.
4. Hajtsa össze az összes terméket a salátátálban, öntsük át jól a mártást és keverjük össze. Szórja meg a krutonnal a tetején.

Főzés avokádóval

Készítse el a következő összetevőket előre 300 gramm avokádóra:

• 200 g zeller;
• nagy körte;
• Jam dió;
• fél pekinga;
• egy kanál növényi olaj és szójaszósz;
• 20 ml narancslé;
• 1 teáskanál ecet (lehetőleg rizs).

Saláta készítés:

1. Távolítson el néhány felső lapot a káposztáról, öblítse le folyó víz alatt, engedje, hogy a folyadék lefolyjon, és utána finoman aprítsa.
2. Öblítsük le a zellert, apróra vágjuk és olajban megsütjük, alkalmanként keverve.
3. A körte eltávolítása a szennyeződéstől és vékony apró lemezekre vágása.
4. Öblítse le az avokádót víz alatt és apróra vágva is.
5. Sülje meg a dióféléket olaj nélkül 3-4 percig egy előmelegített serpenyőben.
6. Készítsük el öntettel mártással, citrus juice, ecet és olaj.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót egy mély salátás tálban, öntsük a öntettel, jól keverjük össze.

Garnélarákkal

• 440 g rendes kis garnélarák;
• 50 g dió;
• 5-6 cseresznye paradicsom;
• 130 g parmezán sajt;
• 40 ml olívaolaj;
• 2 g fűszeres fűszerkeverék salátákhoz;
• 50 g salátalevél;
• balzsamos kanál;
• 1 citromos szelet;
• 2-3 csipet sót.

A saláta elkészítése a következő:

1. Forralunk sózott vizet. Mártsa bele a mosott garnélarákba, és forraljuk vízbe (kb. 2-3 perc). Ajánlott vásárolni már meghámozott garnélarákat, különben lehűtni és megtisztítani kell őket.
2. Melegítsen néhány csepp olajat egy serpenyőben, és süsse meg benne a garnélarák tetejét, amíg halvány aranysárga lesz.
3. Öblítse ki a zöldségeket. Vágja a paradicsomot szeletekre, a salátaleveleket kézzel darabolja apróra. Óvatosan helyezze a paradicsomot egy zsírozott sütőlapra, meghintje gyógynövényekkel és küldje el az előmelegített kemencébe egyharmadik órára 170 fokos hőmérsékleten.
4. Összegyűjti a salátát: tegye a salátaleveleket az edényre, tegye szét a sült paradicsomot és a garnélarákat, utoljára adja hozzá a dióféléket, és töröljön meg mindent sajttal.
5. Készítse elő az öntettel ecet, olaj, só és citromlé keverésével egy citromégen. Öntsük a salátát, és azonnal tálaljuk.

Növényi saláta fenyőmaggal

• 2 közepes paradicsom;
• 1 sárga paprika;
• 2 közepes uborka;
• 200 g pekingi káposzta;
• 100 g fenyőmag;
• friss petrezselyem és kapor (opcionális);
• 2–3 csipet sót;
• 1 evőkanál. l. Dijon mustár;
• 1 evőkanál. l. olívaolaj.

A főzés folyamata a következő:

1. Készítse elő a zöldségeket: mossa meg, meghámozza a szárot, a borsot és a magokat. Távolítson el 2–3 külső levelet a káposztából.
2. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, uborkát félkörökre, borsot vékony csíkokra vagy apró kockákra. Finomra vágja a káposztát. Zöldek használata esetén öblítse le, szárazra törölje papírtörölközővel és apróra vágja.
3. Készítsük el a kötszert mustár, só és olaj összekeverésével.
4. Csatlakoztassa az összes alkatrészt. Fűszerezzük mártással és alaposan keverjük össze.

A salátát azonnal elkészíthetjük. Nem ajánlott néhány óránál tovább tárolni - a zöldségek lét termelnek, és a snack elveszíti eredeti ízét és megjelenését.