Konzervbab saláta - 9 recept

A szokásos étrend diverzifikálásához érdekes és nem egészen szokásos ételekkel készítsen salátát konzervbabokkal. Az ételek fő összetevője hatalmas számú hasznos nyomelemből áll, ezért tökéletesen illeszkedik a megfelelő téli menübe. A saláta elkészítése nagyon egyszerű és gyors, ha van néhány jó recept a készletben.

Bab és sós keksz saláta

Ízletes, sovány és nagyon fűszeres étel. Ennek elkészítéséhez mindössze 15 perc szabad időre van szüksége.

Terméklista:

• konzervbab - 1 b .;
• kukorica - 1 b .;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• kekszet - 1 csomag;
• majonéz vagy tejföl - 45 g;
• koriander vagy petrezselyem - egy csomó.

Munka szakaszai:

1. Ha babot és kekszet tartalmazó salátát készítenek, először mossa meg a zöldeket, törölközővel távolítsa el a felesleges nedvességet, apróra vágja.
2. Egy mély tartályban egyesítjük a kekszet és a konzervbabot, amellyel először le kell engedni a folyadékot.
3. Adjuk hozzá a kukoricát, a sajton áthaladó fokhagyma-szegfűszeget, zöldeket.
4. Keverjük össze az összetevőket.
5. A majonézt közvetlenül a tálalás előtt helyezik a salátába, különben a kekszet meglágyul, és az íz teljesen különbözik.

Tanács. A kétszersült legjobb szalámi, szalonna vagy néhány füstölt hús ízével.

Piros konzervbabával

A fő összetevő színe nem igazán számít. De a Minutka saláta, vörös babkonzervvel, nagyon eredetinek tűnik. Fontos, hogy a hüvelyeseket kizárólag a saját gyümölcsléjukban használják. A paradicsomszósz-változat nem alkalmas erre a receptre.

összetevőből áll:

• konzervbab - 1 b .;
• főtt sertéshús - 310 g;
• kekszet - 1 pack2 csomag;
• savanyúság - 2 db .;
• majonéz szósz - 3,5 evőkanál. l.

A főzés szakaszai:

1. A húst szalagokra vágjuk, mint a savanyúságot.
2. Távolítsa el a sóoldatot a babból.
3. Összekeverjük a főtt sertéshúst, a fő összetevőt és az uborkát egy mély edénybe.
4. Öltöztesd salátát mártással, keverje össze az összetevőket.
5. 5 perccel a tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, majd ismét összekeverünk mindent.

Csirkével

Az alábbi recept segít előkészíteni a fehérjeben gazdag salátát, még azok számára is, akik szigorú diéta alatt állnak.

Szükséges alkatrészek:

• csirke filé - 2 db .;
• konzervbab - 1 b .;
• tejföl - 3 evőkanál. l .;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• dió - 125 g;
• só, őrölt paprika - egy csipet.

Munka szakaszai:

1. Mossuk a csirkefilét, főzzük 20 percig enyhén sózott vízben. Miután a termék lehűlt, vágja szalagokra a szálakon át.
2. Szárítsa meg a diókat mikrohullámú sütőben vagy sütőben, majd aprítsa össze egy gördülőcsappal a kis szemcsék állapotáig.
3. Vezesse át a fokhagymát a sajtolón.
4. Távolítsuk el a folyadékot a babból.
5. Az összes komponenst egy mély tartályba helyezzük, majonézzel és egy kis mennyiségű paprikával fűszerezzük.

Fontos! Mivel a bab- és csirke saláta nagyon kielégítő, teljes étkezésként felszolgálható.

Fehér bab saláta

Egy újabb nagyszerű élvezet minden alkalomra. A fehér babos saláta a főtt tojás és a friss fűszernövények mellett eredetinek tűnik.

Hozzávalók:

• konzerv fehér bab - 1 b .;
• tojás - 2 db .;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• dió - 55 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• almaecet - 1–2 teáskanál;
• petrezselyem - egy csomó;
• só - 4 g;
• cukor - 10 g.

Munka szakaszai:

1. Kivesszük a babot a sós lében, öntsük egy salátatálba.
2. Keményen főtt tojás. Lehűlés után vágja apró kockákra.
3. Csiszolja meg a diókat egy turmixgépben vagy egy sodrófa segítségével. Tedd a babra.
4. Kötés készítése: keverjen össze egy csésze fokhagymát, majonézt, cukrot, alma-ecetet és egy kis sót. Alaposan keverjük össze, és a kapott készítményt 5-10 percig infúzióban adjuk.
5. Kombináljuk a salátát az öntettel, meghintjük az edényt friss petrezselyemmel a tetejére.

Sokkal jobb, ha az asztalnál frissítőket szolgálnak fel csak 10 perccel az előkészítés után, hogy minden alkotóeleme jól telített legyen.

Kukorica hozzáadásával

Azok számára, akik nem tudják elképzelni egy igazi téli salátát csemegekukorica nélkül, van egy kiváló recept. Ideális hús- vagy halételek kiegészítéseként.

Alapvető összetevők:

• konzervbab - 430 g;
• konzerv kukorica - 210 g;
• koriander - pár gally;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• sol. olaj - 2 evőkanál. l .;
• almaecet - 1 evőkanál. l .;
• a só egy csipetnyi.

Munka szakaszai:

1. A bab bármilyen színben használható. Ürítse ki a sóoldatot a termékből, helyezze át egy mély edénybe.
2. Hasonló eljárást hajtunk végre kukoricával, adjuk hozzá a babhoz.
3. Vágjuk a fokhagymát egy sajtológépen keresztül, apróra vágjuk a korianderét egy késsel.
4. Öntsön mindent a saláta alapanyagához.
5. Készítjük el az olajjukat, az almaecetet, a fűszereket. Megöli a kezekkel, keverje össze.
6. A kapott salátát legalább 30 percre hűtőszekrénybe helyezzük, hogy kissé savanyítsuk.

Tanács. A fokhagyma mennyiségét meg lehet változtatni, ha nagyobb élességet szeretne elérni.

Saláta, konzerv bab és kolbász

Szeretné, hogy az étel klasszikus változata finomabb, illatosabb és gyönyörűbb legyen? Diversifikálja összetételét szalámi vagy cervelat segítségével. Az egyik apró árnyalata, hogy jobb, ha lágy húskomponenst adunk a vörös babot és kolbászt tartalmazó salátához, különben nehéz rágni.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab - 1 b .;
• füstölt kolbász - 210 g;
• kemény sajt - 110 g;
• tojás - 3 db;
• friss paradicsom - 2 db .;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• friss zöldek - egy pár gallyat.

Munka szakaszai:

1. Forraljuk fel a keményen főtt tojást előre - legalább 10 percig. Lehűlés után hámozza le és apró kockákra vágja.
2. Öntsük a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hámozzuk meg, aprítsuk fel.
3. A filmet eltávolítjuk a kolbászból, ugyanúgy vágva, mint a paradicsomot.
4. Vegye ki a pácot a babból.
5. Az elkészített termékeket kombináljuk.
6. Vezesse át a fokhagymát a sajtolón, és dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre.
7. Adja hozzá a kapott sajt és fokhagyma felét a salátához. Keverjük össze a komponenseket.
8. Elkenünk néhány evőkanál majonézt, ismét beavatkozunk.
9. Öntsön egy salátát egy tányérra, meghintje a megmaradó sajttal a tetejére, majd díszítse apróra vágott friss gyógynövényekkel.

Fontos! Majonéz helyett használhat nem túl zsíros tejfölt vagy vastag tejszínt. Ebben az esetben hozzá kell adnia egy csipet sót az élvezethez.

Sampinyonval

Az egészséges és kielégítő gombával készített saláta nélkülözhetetlen élmény lesz minden ünnepségen.

összetevők:

• konzerv bab (piros) - 1 b .;
• sampinyonval - 520 g;
• majonéz - 125 g;
• édes hagyma - 1 db .;
• petrezselyem - 1 csomó;
• citromlé - 55 ml;
• póréhagyma - 55 g;
• paprika - 4-5 db .;
• babérlevél - 1-2 db .;
• kakukkfű - gally;
• só és bors - ízlés szerint.

Munka szakaszai:

1. Távolítsuk el a pácot a babból, öblítsük hideg vízben, majd dobjuk a szűrőedénybe.
2. A gombákat megtisztítják a szennyezett helyektől, majd öntsünk forrásban lévő vizet és küldjük főzni. Adjon hozzá babérlevelet, szegfűborsot, póréhagymát és egy kis kakukkfűt. Néhány perc múlva adunk hozzá egy kis sót. 15 perc elteltével engedje le a vizet, hűtse le a gombát, majd szeletekre vágja.
3. Egy mély tálban keverje össze a babot gombával. Adjunk hozzá egy vékony félgyűrűre aprítva hagymát. Jobb, ha vöröshagymát vesz.
4. Öntsön apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze a komponenseket.
5. Készítünk öntettel majonézt, citromlét és egy csipet frissen őrölt borsot.
6. Az öltözködést a fő összetevőkkel kombináljuk. A kapott salátát 30-50 percre küldjük a hűtőszekrényben. Öntsön gyönyörű átlátszó tálakba és tálalja.

Bab- és uborkasaláta

Nagyon egyszerű és szokatlan ízű saláta vörös babkal. Alig néhány percet vesz igénybe a létrehozása és az elérhető termékek listája.

Az összetevők listája:

• bab (piros) - 1 b .;
• pácolt uborka - 1 db .;
• tojás - 3 db;
• lilahagyma - 125 g;
• tejföl - 4 evőkanál. l .;
• petrezselyem - több ág;
• a sót.

Munka szakaszai:

1. Az étel fő alkotóeleme felszabadul a pácból, és folyó vízben mossuk.
2. Megtisztítjuk a hagymát, felére gyűrűkre vágjuk és forrásban lévő vízbe helyezzük egy percre. Ez segít megszabadulni a túlzott keserűség alkotójától. Miután öblítettük hideg vízben, és leöntöttük egy szűrőedényben.
3. Forraljuk a tojást legalább 10 percig, lehűtjük, majd meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. Uborkát apróra vágva.
5. Az összes összetevőt egy saláta tálba tesszük, hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, tejföllel és egy csipet durva sóval ízesítjük. Keverjük össze az összetevőket, majd öntsük az adagolt tányérokra és kiszolgáljuk a vendégeknek.

Koreai vörös bab

Kiderült, hogy a leírt hüvelyesekből könnyű elkészíteni egy csodálatos koreai snacket. Ehhez egyszerűen készletezzen a "pikáns" összetevőkre.

Hozzávalók:

• konzervbab - 1 b .;
• hagyma - 50 g;
• sárgarépa - 85 g;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• kapor - 50 g;
• sol. olaj - 45 ml;
• cukor - 2 teáskanál;
• só - 2 teáskanál;
• őrölt paprika - 1 teáskanál;
• ecet - 10 ml.

Munka szakaszai:

1. Vezesse le a pácot a babból, tegye szűrőedénybe.
2. Reszelt hámozott sárgarépát egy speciális "koreai" reszelőn. Adjunk hozzá sót, cukrot, fokhagymát és őrölt fekete borsot, amelyet egy sajtológépen átvezetünk.
3. Vágjuk a hagymát apró kockákra, add át növényi olajban, amíg barnavá nem válik. Megfogjuk a sütést egy réselt kanállal, dobjuk el, és hagyjuk az aromás olajat lehűlni.
4. Töltsük meg a sárgarépát ecettel és „hagyma” olajjal, adjuk be a babot. Adjon hozzá apróra vágott kaporral.
5. Keverjük össze az összetevőket és megízleljük a kapott készítményt. Ha szükséges, állítsa be a saláta savasságát sóval és ecettel.
6. Most az ételt pácolni kell. Ez 2 órát vesz igénybe egy hideg helyen.

Mint láthatja, a tiszta saláta elkészítése rendes konzervbabból nem olyan nehéz, ha van néhány jó recept a készletben, és bízol a saját ízlésében. Bon étvágyat!