Saláta garnélarákkal és ananásszal nem nevezhető triviális ételnek. Ez a kombináció vonzó lesz a szokatlan, merész kulináris kísérletek rajongói számára. A választékban a legjobb recepteket kínáljuk, és fedezzük fel a világ legjobb szakácsai mártása titkát.

Egyszerű saláta garnélarák és ananász

A garnélarák a tiszta fehérje rekordja, ami a test számára nagyon fontos. Az ananász arról ismert, hogy zsírokat éget, és együtt meglepően egészséges tandemet képeznek, amely szintén nagyon finom. A gyümölcs édessége, a kellemes tengeri garnélarák hangja harmonikusan hangzik a salátában. De a legfontosabb fénypont a mártás: finoman hangsúlyozza az ételt, és nem ad hozzá kalóriát.

Próbáljon meg nem fűszerezni a salátákat banális majonézzel; zsíros, túl magas kalóriatartalmú; A szósz ideális alapja a krém vagy a görög édesítetlen joghurt.

Szükséges alkatrészek:

  • konzerv ananász saját gyümölcsléjában 350 g;
  • egy csomag főtt-fagyasztott garnélarák, akkor tigris 500 g;
  • tejszín 35% zsír - 100 ml;
  • egy teáskanál finom minőségű ketchup;
  • egy evőkanál pálinka;
  • némi sót.

Főzni:

Dobja a garnélarák forrásban lévő sós vízbe, és forralja 3-4 percig, majd lehűtse és tisztítsa meg.

  1. Ananászlé sóval, 1 cm-es kockákra vágva.
  2. Csatlakoztassa a garnélarák, az ananász.
  3. Készítsük a szószot: keverjük össze a krémet ketchupmal, adjunk hozzá konyakot.
  4. Öltöztesd a salátát mártással.
  5. Hagyja, hogy a snack 30 percig főzzön a hűtőszekrényben.
  6. Tálaljuk egy gyönyörű, átlátszó salátás tálban vagy adagolt poharakban, díszítve egy szál zöld bazsalikommal vagy egy szelet citrommal.

A saláta érdekes, gazdagnak tűnik, és nem igényel kiegészítéseket. A tökéletes kíséret egy pohár fehér fiatal bor.

Csirkével

Garnélarák, ananász és csirke esetében egy másik lehetőség van, nem kevésbé kíváncsi az ínyencek számára, de egy kicsit kielégítőbb.Ha nem akarja megsérteni annak könnyedségét, adjon hozzá kalóriát, javasoljuk, hogy csirkemell filét használjon, ne rózsaszínű húst.

 

Néhány fűszergyártó kész készleteket kínál a tenger gyümölcsei salátáira; pluszuk egy kiegyensúlyozott kompozíció; de figyelmesen olvassa el a csomagolást: a nátrium-glutamát (ízfokozó) nem lehet jelen a fűszerekben.

Szükséges alkatrészek:

  • konzerv ananász saját gyümölcsléjában 350 g;
  • egy csomag főtt és fagyasztott garnélarák 450 g;
  • tejszín 35% zsír - 100 ml;
  • mellfilé - 300 g;
  • Dijon mustár;
  • némi sót.

Főzési utasítások

  1. Forraljuk a csirkét, hűtsük le, apróra vágva.
  2. Ananászlé sóval, őrölje a csirkehús méretére.
  3. Finoman garnélarák és hámozzuk meg.
  4. Kombinálja a garnélarák, az ananász, a csirke.
  5. Finoman ossza meg a krémet, adjon hozzá egy kanál puha mustárt a fűszerhez.
  6. Szezonális öntet salátával.

Rendkívül ragaszkodunk ahhoz, hogy egy kicsit tálaljuk, az asztalra tálaljuk. Tésztákat, barna rizst vagy hasonlót eszünk, frissen hideg mandarinnal mossuk, ásványvízzel hígítjuk.

Főzés rizzsel

A rizs változat sokkal ismeretlenebb, mint mások. A saláta kicsit sűrűbb, de élvezetesen kellemes ízű. Az Ön feladata nem a rizs emésztése, így aldette marad. Ellenkező esetben a konzisztencia elveszíti a pontosságot, és az snack a zabkára hasonlít.

Jó rizs harapnivalókhoz - párolt, ideális - az indiai fajták.

Amire szükségünk van:

  • konzerv ananász saját gyümölcsléjában 350 g;
  • egy csomag főtt-fagyasztott garnélarát, 500 g-os csomag;
  • rizs - fél pohár;
  • tejszín 35% zsír - 100 ml;
  • mellfilé - 300 g;
  • Dijon mustár;
  • némi sót.

Főzni:

  1. Forraljuk fel a rizst nagy mennyiségű vízben, öblítsük le, lehűtsük.
  2. A garnélarákot is kicsit blanszírozzuk (legfeljebb 2 perc alatt), tisztítsuk meg a héjból;
  3. Nagyon nagy darabokra vágjuk a melldarabot (egyenként 1 cm-re), azonos méretű ananászot;
  4. Keverje össze a rizst, a csirkét, a garnélarákot, az ananászot.
  5. Keverje hozzá a tejszínt, a mustárt, adjon hozzá egy kevés sót.
  6. Öltöztesd fel a salátát.

Jobb, ha a harapnivalót a kulináris gyűrűkben szétoszlik, szorosan tömve őket. Ez a bemutató modern, szokatlan, ínycsiklandó. Ne felejtsük el lehűlni 30–40 percig. A saláta egységesebb lesz és természetesen finom.

Olvassa el még:saláta ananász és csirkemell

Saláta: garnélarák, ananász, sajt és tojás

Az alapanyagok általában beszerezhetők, gyorsan elkészíthetők, és az elsők között megeszik. Saláta szezon majonézzel, de csak nagyon jó minőségű, magas zsírtartalommal és tiszta összetételű.

Az egyik legújabb kulináris trend az alapanyagok nagy része; valaki nagyon szereti, de szabadon választhatja meg saját stílusát.

Mit kell készíteni:

  • konzerv ananász saját gyümölcsléjában 350 g;
  • egy csomag főtt-fagyasztott garnélarát, 500 g-os csomag (lehetőleg nagy kaliberű);
  • kemény sajt - 100 g;
  • majonéz - 100 ml;
  • 2 csirketojás;
  • egy csomó petrezselymet;
  • egy szelet citrom;
  • némi sót.

A főzés nagyon egyszerű:

  1. Először forraljuk fel a tojásokat, lehűtjük hideg vízben és daraboljuk kockákra.
  2. Forraljuk fel a garnélarát, és tisztítsuk meg a héjból.
  3. Ananászlé sóval, elég nagy darabokra vágva.
  4. Sajtot reszelni egy durva reszelőn.
  5. Keverjük össze a majonézt apróra vágott petrezselyemmel, ízesítsük citromlével.
  6. Kombinálja a garnélarák, a tojás, a sajt, az ananász és a szezon mártással.

Adja hozzá a szószot ízlés szerint. Citrom helyett mész is használható: íze kissé különbözik, keserűsége itt nagyon megfelelő. A saláta könnyű, kielégítő, friss édes-savanyú aromával. Nagyszerű snack az ünnepi asztalon és nagyszerű kiegészítés a vasárnapi családi vacsorához.

Ünnepi előétel "Compliment"

A közelmúltban csak egy nagyon elfoglalt háziasszony nem olvasta el az étel receptjét. Az üdvözlősaláta rendkívül népszerű, és eltünteti az ünnepi ünnepségek során a hagyományos olivier-t és a hering bundáját. Egy csomag garnélarák helyett vásároljon egy üveg krill húst. És ez indokolt: a saláta íze egyszerűen csodálatos.

A garnélarák legfeljebb öt percig főzhetők: egyrészt már fagyasztva főtték, másrészt a hosszú főzés „gumiszerűvé” teszi őket.

Mire van szükségünk:

  • konzerv ananász a saját léében 350 g (vagy főzve és fagyasztva, 500 g csomag);
  • doboz krill hús - 150 g;
  • kemény sajt - 100 g;
  • majonéz - 100 ml;
  • nagy húsos paprika - 1 db .;
  • 3 csirketojás;
  • egy csomó petrezselymet;
  • szelet citrom;
  • némi sót.

Főzni:

  1. Ananászlé-mentes, kockára vágva.
  2. Forraljuk a tojásokat, lehűtjük és nagy kockákra őröljük.
  3. Rácsavarja a sajtot egy reszelőre.
  4. A paprikát megtisztítjuk a magokból, kockákra vágva: a méretnek körülbelül azonosnak kell lennie a tojás és az ananász méretével.

Csatlakoztassa az összetevőket, fűszerezze majonézzel, körettel egy szelet citrommal és apróra vágott petrezselyemmel kösse. A „bók” gyönyörű koktélpoharakban kerül felszolgálásra - tehát látványosnak tűnik. De modern módon beillesztheti a kulináris gyűrűkbe.

Egzotikus saláta recept

Az egzotikus saláta híres szokatlan elrendezéséről, „diának”. A csirke és a garnélarák szelet „koronázza” őket, ráadásul a csirkét nem fel kell főzni, hanem sütni. A technológiai változások megváltoztatják az ismerős kombináció ízét, és a piquancy érdekében itt hozzáadhat egy kis fokhagymát.

A megfelelő összetevők:

  • csirke filé - 300 g;
  • csirketojás - 3 db .;
  • egy doboz ananász gyűrűk;
  • garnélarák - 7 db (Kis léptékű);
  • majonéz - 150 g;
  • petrezselyem ág;
  • kemény sajt - 100 g.

Főzés lépésről lépésre:

  1. Blanch garnéla és hűtsük le.
  2. Vágja az ananászgyűrűket nagy szeletekre.
  3. Megvertük a csirke filét, és süssük a darabokat, amíg aranybarna nem lesz, és szeletekre vágjuk.
  4. A tojásokat szeletekre vágjuk (először 2 részre, majd a feleket szeletekre osztva).
  5. A salátát a következő sorrendben gyűjtjük össze: tegyünk tojással keverve ananázt, reszelt sajtot egy lapos tányérra, majonézzel ízesítsük.
  6. Szelet csirke feküdjön le egy csúszda.
  7. A dombot garnélarákkal koronázzuk.
  8. Öntsön egy vékony háló majonézt.
  9. Díszítsük petrezselyem ágakkal. A fényesség érdekében felét cseresznye paradicsomra használhatja.

A salátát kicsit melegen is felszolgálhatják - ennek előnye van. Rendkívül frissnek eszik: ha fél napig áll, akkor az íze rossz lesz. De a frissen főtt "egzotikus" egyszerűen csodálatos, a szokatlan kombinációnak köszönhetően.

Hogyan kell főzni avokádóval

Az egészséges táplálkozás rajongói tisztában vannak az avokádó egyedi tulajdonságaival, a ritka többszörösen telítetlen Omega-3 savak mennyiségével a gyümölcsben. Ananász, avokádó, garnélarák kombinálásával teljes étkezést kapunk, amely táplálja és segít a kilogrammok gyors elvesztésében.

Az érett avokádó belsejében barna kő van, és a hús szó szerint „csúszik” belőle, mint a vaj.

Szükségünk lesz:

  • érett avokádó;
  • 300 g hámozott főtt garnélarák;
  • friss ananász - 200 g;
  • paprikakeverék (rózsaszín, fehér, fekete);
  • olívaolaj - 30 ml.

Szakaszonként készülünk:

  1. Megtisztítottuk az avokádót a csontról, villával távolítsuk el a pépét és gyúrjuk meg, olívaolajjal megszórva. Ha szép és hatékony adagot szeretne, akkor kockára vághatja.
  2. Keverje össze a garnélarákot az ananásszal, és szétterítse avokádósürrébe.
  3. Keverje össze, fűszerezze borssal.
  4. Terítsük el egy salátás tálba.

Az ételt zöldségekkel, pezsgőkkel kombinálják. Különleges ételként szolgál fel vacsorára vagy ebédre. Próbálja ki a salátát, és meg fogja érteni: a fogyás könnyű, nagyon finom!

Rákpálcákkal

A garnélarák sok család számára édességré vált. Nem szükséges megtagadni az ízletes kombinációt: megpróbáljuk a saláta gazdaságos változatát elkészíteni, a garnélarát rákpálcákkal helyettesítve. De ne idegesítsen itt: minél jobb a rák hús, annál finomabb lesz a snack.

A pikáns salátához hozzáadhat egy kevés savanyú gombát: csak néhány darabot, darabokra vágva (ne őrölje!)

A megfelelő összetevők:

  • egy csomag rákpálca vagy hús - 350 g;
  • csirketojás - 3 db .;
  • doboz ananász;
  • majonéz - 150 g;
  • petrezselyem ág;
  • kemény sajt - 70 g.

Főzési utasítások:

  1. Főzzük a tojást, hagyjuk lehűlni, kockára vágjuk.
  2. Az ananászot szép négyzet alakú darabokra is alakítjuk.
  3. A rákpálcákat nagy szeletekre vágjuk.

Összetevőket összekapcsoljuk a salátatálban, majonézzel ízesítjük.Fontos, hogy a salátát alaposan keverjük össze: a rákpálcák finom termék, agresszív hatással szálakba szétszóródnak, és fontos, hogy egészben tartsuk őket.

Három sajt a tetején, tedd apróra vágott petrezselymet. Szép, kontrasztos, finom, hogy a salátát olajbogyó fekete felével díszítik. Hűtött falatot fogyasztunk barna kenyérrel.

A garnélarák és az ananász kombinálható nemcsak az általunk felsorolt ​​összetevőkkel. Kiváló univerzumot alkotnak friss uborkával, paradicsommal, lilahagymával, sült saláta kitûnõ, bármilyen leveles salátával. Bármilyen saláta ezekkel az összetevőkkel kellemes érzelmek tengerét kelti, telíti, örömöt nyújt. Főzz örömmel, kezelje a barátokat és rokonokat, fedezze fel az új ízlési horizontot.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: