Manapság a saláta garnélarákkal és rákpálcákkal tartja a legnépszerűbb ételt. Tekintettel azonban egyes összetevők költségére, nem tulajdonítható a költségvetésnek vagy a mindennapi lehetőségeknek. Ezt a salátát általában ünnepnapokon vagy különleges alkalmakra készítik. Meg tudod csinálni sokféle módon. Minden attól függ, hogy melyik összetevőt akarja a háziasszony beletenni az edénybe.

Garnélarák, rákpálca és paradicsom saláta

A szakértők szerint a tenger gyümölcsei jól illenek a lédús zöldségekhez. Ezért van a saláta garnélarákkal és rákpálcákkal jól megypéldául friss paradicsom. Sok lehetőség létezik.

A kompozíció tartalmazza:

  • 150 gramm rákpálca;
  • 250 gramm fagyasztott garnélarák;
  • paradicsom;
  • 1 hüvely paprika;
  • só;
  • ½ fej vöröshagyma;
  • őrölt paprika;
  • majonéz.

Saláta készítéséhez a következőket kell tennie:

  1. Először felolvasztjuk, majd sós vízben forraljuk fel, és lehűtsük a garnélarákot.
  2. Csiszolja meg a rák alkatrészt durva reszelővel. Sokkal könnyebb megtenni ezt, ha először 15-20 percre helyezi őket a fagyasztóba.
  3. Apróra vágott hagymát apróra vágva.
  4. Dice a paradicsomot.
  5. Mossa ki a borsot, óvatosan vágja ki a szárát, vegye le a magvakat, majd aprítsa be a húst szalmába.
  6. Hajtsa össze az elkészített ételeket egy mély tálban, sózzon, enyhén meghintje borssal és ízesítse meg majonézzel.

A saláta lédús és nagyon finom. Ezen felül nagyon lenyűgözőnek tűnik az asztalon.

Tintahalral

Néhány háziasszony biztos abban, hogy a saláta ízletesebb lesz, ha egyidejűleg több különböző tenger gyümölcseit tartalmaz.Ennek biztosítása érdekében megpróbálhat salátát készíteni például garnélarákkal, tintahalral és rákpálcákkal. Az emberekben jobban ismert "Marine" néven.

Az előkészítéshez szükség van az összetevők összetételére:

  • 200 gramm rákpálca;
  • 250 gramm hámozott garnélarák;
  • ½ pekingi káposzta feje;
  • 400 gramm friss tintahal;
  • majonéz.

A saláta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  1. Forraljuk fel a garnélarát. Ehhez egy edénybe forrásban lévő vizet kell tenni, és másfél-két percig tartják ott, hozzáadva egy kevés sót. A készség színnel határozható meg. A friss garnélarák általában szürkék, főzés után pedig rózsaszínűvé válnak.
  2. Óvatosan távolítsa el a fóliát a tintahal karcáról. Mártsa a húst 2,5-3 percig forrásban lévő vízbe. A vizet sózni kell. Ezután a főtt, kissé fehérített hasított testet egy hasított kanállal vegye ki, helyezzen egy szűrőedénybe és várja meg, amíg az összes nedvesség elvezet.
  3. Ezután őrölje meg az összes elkészített tenger gyümölcseit. A garnélarák egyszerűen felére vághatók, a tintahal, a pálcika és a káposzta csíkokra vágható.
  4. Gyűjtsük össze az összetevőket egy tálba, öntsük majonézzel és keverjük össze.

Ha a tenger gyümölcseit helyesen főtték, és nem túlságosan főzték, akkor a saláta minden bizonnyal gyengéd és lédús lesz.

Hogyan kell főzni ananásszal

az garnélarák és rák botok saláta lehet hozzáad egy kicsit ananász. Ez az eredeti egy egzotikus tandem jó választás lehet egy könnyű, de egészséges vacsorára.

Ebben az esetben a termékkészlet kissé eltérő lesz:

  • 200 gramm fagyasztott rákpálca;
  • 100 gramm konzerv ananász;
  • 150 gramm főzött garnélarák (hámozva);
  • 2 főtt tojás;
  • 70 gramm sajt (kemény);
  • 100-120 gramm majonéz.

Főzési sorrend:

  1. Darab ananász egy korsóból, és apróra vágjuk.
  2. Véletlenszerűen vágja el a rákpálcákat.
  3. Ugyanezt tegye a hámozott tojásokkal.
  4. Csiszolja a sajtot egy reszelőn nagy sejtekkel.
  5. Ha a garnélarák kicsi, akkor jobb, ha azokat egészben veszi. A nyers fagyasztott ételeket először fel kell forralni (az előző recept szerint), majd hűteni és megtisztítani.
  6. Helyezze az összes összetevőt egy tálba, öntse őket majonézzel és keverje össze.

Ellenőrizze a kész salátát, hogy nincs-e só, és a fűszeres ételek rajongói kissé borssázzák.

Királyi saláta garnélarákkal és rák botokkal

Különösen ünnepélyes alkalmakkor ideális a szokatlan királyi saláta. Igaz, nincs szigorú receptje, de van egy érdekes lehetőség, ahol garnélarák és rákpálcák találhatók.

A munkához a következőkre lesz szüksége:

  • 0,5 kilogramm garnélarák;
  • 300 gramm rákpálca;
  • 3 tojás
  • 100 gramm sajt;
  • 5-6 toll zöld hagyma;
  • 180 gramm vörös kaviár;
  • 10 evőkanál majonéz.

A főzési módszer nem különösebben nehéz:

  1. Forraljuk fel, és hámozzuk meg a garnélarák.
  2. A fő összetevő véletlenszerűen morzsolódik.
  3. Forraljuk fel keményen főtt tojást. Ezt követően meg kell hámozni és apróra vágni.
  4. Dörzsölje a sajtot durva reszelőre.
  5. Hajtsa össze a termékeket egy mély tányérban, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.
  6. Szintezzük a kapott tömeget, tegyük rá a tojásokat és díszítsük zöld hagymával.

Egy ilyen elegáns saláta minden ünnepi asztal igazi fénypontja lesz.

Egy egyszerű snack kukoricával

Vannak olyan helyzetek, amikor gyorsan el kell főznie valami ízletes ételt, de egyáltalán nincs idő ideje sokáig összezavarodni a konyhában. Ebben az esetben használhatja az egyszerű, de meglehetősen eredeti snacket.

Előkészítéséhez csak a következőkre van szüksége:

  • 250 gramm fagyasztott garnélarák;
  • 150 gramm rákpálca és konzerv kukorica;
  • egy kis majonéz.

Egy ilyen étel néhány perc alatt elkészül:

  1. Először fel kell főzni a fagyasztott garnélarákat sós vízben, majd lehűteni és meghámozni.
  2. Dice pálcika.
  3. Vegye ki a kukoricát a kannából és a szűrőt.
  4. Gyűjtsük össze az összetevőket egy tányérra és keverjük össze.

Ez a legegyszerűbb saláta garnélarákkal és rákpálcákkal, amely kiváló lehetőség a gyors és könnyű snack készítéséhez. Még egy iskolás fiú főzhet egy ételt.

Sajt recept

A receptek hatalmas választéka között van még egy érdekes lehetőség. Ez egy királyi saláta. Összetételében részben hasonlít a fent leírt receptek egyikére. Igaz, hogy egy ilyen ételt sokkal könnyebben és gyorsabban készítenek.

Ennek elkészítéséhez készletben kell lennie:

  • 1 nagy csomag (240 gramm) rákpálca;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 300 gramm főtt garnélarák;
  • 150 gramm kemény sajt;
  • 3 főtt tintahal hasított test;
  • majonéz szósz;
  • 3 teljes evőkanál vörös kaviár.

Gyors saláta elkészítésének módja:

  1. Ha a tintahal és a garnélarák fagyott, akkor először forrásban lévő vízzel kell önteni őket, és várjon néhány percet.
  2. Nagy sejtekkel reszelt sajt.
  3. Csiszolja a fokhagymát egy speciális összetöréssel.
  4. Finoman aprítsa meg a rákpálcákat és a tintahalot.
  5. Húzza le és garnélarázzon felét, ha túl nagyok.
  6. Gyűjtsük össze a listán szereplő összes összetevőt egy salátás tálban, és keverjük össze.

Az étel nagyon finom. De főzni minden nap a pénzért nagyon drága lesz.

Puff rák saláta

Különleges alkalmakkor a salátákat legjobban rétegekben lemezeken fektetni.

Kiderült, hogy egyfajta sütemény, amely hagyomány szerint minden ünnepi asztalon jelen van. Például kipróbálhatja az eredeti rákos saláta főzését.

Ehhez először össze kell szerelnie a következő szükséges összetevőket az asztalon:

  • 180 gramm rákpálca és annyi kemény sajt;
  • 2 uborka;
  • 220 gramm garnélarák;
  • 4 tojás
  • só;
  • 125 gramm majonéz szósz;
  • bors;
  • friss zöldek.

Ez az étel lépésről lépésre készül:

  1. Forraljuk fel keményen főtt tojást. Meghámozzuk és dörzsöljük egy durva reszelőre.
  2. A garnélarákat 3 percre forrásban lévő sós vízbe helyezzük, majd dobjuk be a szűrőedénybe, és várjuk meg, amíg az összes folyadék le nem folyik. A nagy példányok két részre oszthatók.
  3. Rák botokkal morzsolódó négyzetek.
  4. Finoman reszeljük a sajtot.
  5. Chop zöldek
  6. Az uborkát meghámozzuk és durván reszeljük.
  7. Helyezze az elkészített termékeket széles tányérra rétegekben a következő sorrendben: uborka - ½ tojás rész - ½ sajt rész - majonéz - ½ rákrúd rész - fennmaradó tojás - maradék sajt - majonéz - maradék tarisznyarák - garnélarák. Díszítsük az ételt gyógynövényekkel.

Annak érdekében, hogy a szerkezet nem morzsolódik és nem néz ki szépen, a rétegek lerakására speciális kulináris formát használhat gyűrű formájában.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: